《零售基礎(chǔ)》 課件 1.2 商業(yè)發(fā)展與零售演變

零售基礎(chǔ)教學(xué)課件項(xiàng)目一

零售基礎(chǔ)概述：感受商業(yè)發(fā)展與零售變革商業(yè)發(fā)展與零售演變零售基礎(chǔ)認(rèn)知PART01PART02零售發(fā)展的技術(shù)支撐PART03知識(shí)目標(biāo)1.理解零售的基本概念、核心要素、特點(diǎn)；2.熟悉零售業(yè)的五次發(fā)展變革；3.理解新零售時(shí)代下“人”“貨”“場(chǎng)”關(guān)系的重構(gòu)；4.熟悉主要的零售模式；5.熟悉互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動(dòng)支付技術(shù)、人工智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、VR/AR技術(shù)等的基本內(nèi)容及在零售業(yè)中的應(yīng)用及價(jià)值。能力目標(biāo)1.能夠總結(jié)概括零售的概念、特點(diǎn)，分析零售企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況；2.能夠搜集資料，總結(jié)我國零售業(yè)態(tài)的分類；3.能夠搜集資料，比較并闡述傳統(tǒng)店鋪與百貨商店、連鎖店、超市等的區(qū)別；4.能夠通過搜集資料，明確店鋪所屬業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)模式以及經(jīng)營(yíng)策略；5.能夠通過資料搜集，分析、總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、VR/AR技術(shù)在零售發(fā)展中的應(yīng)用情況及價(jià)值。素養(yǎng)目標(biāo)1.具備良好的理解能力、語言表達(dá)能力以及遵紀(jì)守法的意識(shí)；2.具備探索創(chuàng)新能力，能夠通過互聯(lián)網(wǎng)搜集相關(guān)資料，了解零售業(yè)的發(fā)展變化，具備發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力；3.培養(yǎng)愛國情懷，在感受商業(yè)發(fā)展與零售變革中增強(qiáng)文化自信，樹立民族自豪感。學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)導(dǎo)圖崗位對(duì)接具備較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力，熟悉零售行業(yè)市場(chǎng)推廣的策略和技巧；了解各種推廣渠道和方式的特點(diǎn)和適用場(chǎng)景，運(yùn)用各種推廣手段進(jìn)行零售推廣活動(dòng)的策劃、執(zhí)行；需要具備良好的人際溝通、組織協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作能力。負(fù)責(zé)與客戶溝通，了解客戶需求，為客戶提供專業(yè)建議和解決方案；需要具備良好的溝通技巧、銷售技巧以及產(chǎn)品知識(shí)，能夠與客戶建立良好的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。銷售顧問零售推廣經(jīng)理引導(dǎo)案例

多點(diǎn)Dmall戰(zhàn)略合作奧特樂

數(shù)字化賦能創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)

成都市奧特樂商業(yè)管理有限公司，是一家依托全球供應(yīng)鏈，整合美妝護(hù)膚、環(huán)球百貨、零食酒水、母嬰生活等各類商品的硬折扣連鎖品牌，自2021年成立以來，奧特樂以其精選消費(fèi)者更喜歡的商品，以及幾乎每周都有新品上架的特色，迅速在行業(yè)內(nèi)嶄露頭角。

早在2021年，奧特樂就與一站式全渠道數(shù)字零售服務(wù)商多點(diǎn)Dmall達(dá)成合作，共同踐行數(shù)字化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。多點(diǎn)Dmall幫助奧特樂完成了零售聯(lián)合云上線，為其加速開拓市場(chǎng)提供了有力支持。

在連鎖商超、便利店之外，多點(diǎn)Dmall在折扣商品超市這一當(dāng)下大熱的創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)中打造了成功樣板，再次證明了其多點(diǎn)零售聯(lián)合云對(duì)不同零售業(yè)態(tài)的適配廣度。多點(diǎn)零售聯(lián)合云具備數(shù)字化、智能化、在線化、移動(dòng)化的特性，能在新零售這一業(yè)態(tài)中發(fā)揮巨大作用。諸如智能選品、自動(dòng)補(bǔ)貨、智能陳列、智能排班等系統(tǒng)功能，能夠更高效地為

引導(dǎo)案例消費(fèi)者提供高質(zhì)低價(jià)的商品，也為奧特樂實(shí)現(xiàn)降本增效，快速裂變開拓市場(chǎng)，深度布局供應(yīng)鏈，打下了堅(jiān)實(shí)的數(shù)字化基礎(chǔ)。奧特樂已經(jīng)開業(yè)的所有門店和倉庫已經(jīng)全部使用了多點(diǎn)零售聯(lián)合云，其自助購等智能硬件設(shè)備也入駐了門店。未來，雙方還將共同打造數(shù)字化標(biāo)桿店，為消費(fèi)者帶來更好的體驗(yàn)。案例思考：數(shù)字化改革對(duì)于零售運(yùn)營(yíng)具有哪些重要影響？多點(diǎn)Dmall的數(shù)字化零售解決方案如何幫助奧特樂實(shí)現(xiàn)降本增效？商業(yè)發(fā)展與零售演變02職場(chǎng)情境作為一名90后，廖凱麗回顧過往的成長(zhǎng)經(jīng)歷，能夠深切感受到過去三十年我國商業(yè)的發(fā)展變化以及零售業(yè)的巨大變革?，F(xiàn)在，她打算系統(tǒng)了解零售業(yè)的發(fā)展演變，探究主要的零售模式，以豐富自身的零售基礎(chǔ)知識(shí)，為后面零售店鋪的開設(shè)及定位明確方向。概念解讀業(yè)態(tài)是指為滿足某類目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形式或商業(yè)營(yíng)業(yè)形態(tài)，特征是“怎么賣”。零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、家居建材店、購物中心、廠家直銷店、電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話購物等都屬于業(yè)態(tài)的類別。零售模式是指零售活動(dòng)的運(yùn)作模式，包括活動(dòng)中涉及的主體以及各主體之間的相互關(guān)系。零售模式可能涉及的活動(dòng)主體包括零售商、供應(yīng)商和消費(fèi)者等，其中不同的供貨形式、不同的銷售渠道等都會(huì)形成不同的零售模式。如線下實(shí)體店零售模式、線上網(wǎng)店零售模式、線上線下融合模式、無人零售模式、社交電商模式、直播零售模式等。零

售

業(yè)

態(tài)零

售

模

式準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變（一）零售業(yè)態(tài)的變革第一次零售業(yè)革命第二次零售業(yè)革命第三次零售業(yè)革命第四次零售業(yè)革命第五次零售業(yè)革命百貨商店產(chǎn)生超市的出現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)引發(fā)的智慧零售革命倉儲(chǔ)式商店和折扣店等多業(yè)態(tài)出現(xiàn)連鎖店的興起準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變01第一次零售業(yè)革命：百貨商店產(chǎn)生（業(yè)態(tài)創(chuàng)新）百貨商店起源于1852年的法國巴黎

大批量生產(chǎn)，降低了商品價(jià)格

陳列商品，使購物成為享受生產(chǎn)端消費(fèi)端準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變百貨商店的首創(chuàng)性

實(shí)行消費(fèi)者自由進(jìn)出商店的原則，增加了消費(fèi)者流量01采取定價(jià)制度，實(shí)行商品明碼標(biāo)價(jià)，提高了交易的透明度02經(jīng)營(yíng)的商品門類齊全、品種繁多、存貨充足，且講究商品陳列03實(shí)行柜臺(tái)銷售，并由銷售人員向消費(fèi)者提供各種服務(wù)04實(shí)行退貨制度，最大限度地保證了消費(fèi)者利益05遵循“薄利多銷”原則，加速了商品的周轉(zhuǎn)速度06在組織管理上實(shí)行商品部制度，提高了商店管理效率07準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變近期衰退最初繁榮百貨商店向高由低價(jià)格定位中產(chǎn)階級(jí)普通百姓消費(fèi)者高檔商品日用品商品百貨商店的發(fā)展軌跡與零售業(yè)態(tài)的整體趨勢(shì)相吻合多元單一服務(wù)敞開封閉柜臺(tái)百貨商店通過不斷地調(diào)整與改革，努力在市場(chǎng)中尋求新的生存空間，因此其衰落速度相較于其他零售業(yè)態(tài)要慢一些。準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變“作坊”式店鋪終結(jié)零售業(yè)的霸主城市的商業(yè)核心這一創(chuàng)新的商業(yè)模式，推動(dòng)了城市的形成與發(fā)展。準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變02第二次零售業(yè)革命：連鎖店的興起（經(jīng)營(yíng)組織變革）單一形態(tài)無法滿足大批量生產(chǎn)和流通的需求連鎖店誕生統(tǒng)一的管理原則適應(yīng)了工業(yè)化社會(huì)變革要求準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變1859年美國大西洋和太平洋茶葉公司（A&P）建立了世界上第一家直營(yíng)連鎖門店，開創(chuàng)了直營(yíng)連鎖的先河。1910年連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)在零售領(lǐng)域取得了廣泛的應(yīng)用。實(shí)質(zhì)是將社會(huì)化大生產(chǎn)理念引入流通領(lǐng)域，通過規(guī)?；?jīng)營(yíng)和集中采購配送，提高整體的協(xié)同效率和經(jīng)濟(jì)效益。連鎖店核心理念在于采購與銷售功能的完全分離，這也是其經(jīng)營(yíng)核心。準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變正規(guī)連鎖自由連鎖特許連鎖經(jīng)營(yíng)形式基本特征簡(jiǎn)單化專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化連鎖經(jīng)營(yíng)的多種形式與特點(diǎn)準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變簡(jiǎn)化了單個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)方式；1通過組織化的方式實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)和銷售的效果；2提高了零售業(yè)的組織化程度，為其現(xiàn)代化進(jìn)程注入強(qiáng)大動(dòng)力；3連鎖店在流通歷史中具有劃時(shí)代的意義，極大地推動(dòng)了零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。4準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變03第三次零售業(yè)革命：超市的出現(xiàn)（業(yè)態(tài)創(chuàng)新）超市誕生經(jīng)濟(jì)大蕭條我們要做世界上最大的價(jià)格粉碎者準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變規(guī)模大品種全自選售貨低費(fèi)用低毛率低價(jià)格超市優(yōu)勢(shì)大量進(jìn)貨、批量銷售降低了商品價(jià)格進(jìn)一步吸引了消費(fèi)者準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變開架售貨方式開始流行節(jié)省消費(fèi)者時(shí)間舒適的購物環(huán)境促進(jìn)商品包裝變革超市出現(xiàn)對(duì)零售業(yè)的影響準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變04第四次零售業(yè)革命：倉儲(chǔ)式商店和折扣店等多業(yè)態(tài)出現(xiàn)便利店專業(yè)店專賣店倉儲(chǔ)商店和折扣店多元化零售新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變消費(fèi)需求多元化消費(fèi)理念多元化消費(fèi)行為多元化針對(duì)不同消費(fèi)群體的零售業(yè)態(tài)，促使零售業(yè)向多元化方向發(fā)展準(zhǔn)備一：零售的發(fā)展演變專賣店滿足消費(fèi)者對(duì)某一具體品牌商品的需求倉儲(chǔ)式商店和折扣店把價(jià)格敏感型消費(fèi)者作為主要服務(wù)對(duì)象準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變05第五次零售業(yè)革命：互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)引發(fā)的智慧零售革命先進(jìn)技術(shù)手段對(duì)零售業(yè)態(tài)、零售模式等進(jìn)行創(chuàng)新，開啟了智能化的新零售時(shí)代大數(shù)據(jù)人工智能云計(jì)算物聯(lián)網(wǎng)隨著信息技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)零售逐漸興起準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變線上線下融合更高效、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

在新零售時(shí)代，線上線下的邊界逐漸模糊，線上線下融合發(fā)展已成為零售業(yè)的新增長(zhǎng)動(dòng)力，競(jìng)爭(zhēng)的核心已不再是模式差異，而是回歸到零售的本質(zhì)——更高效、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變新一代數(shù)字技術(shù)大數(shù)據(jù)云計(jì)算AR物聯(lián)網(wǎng)VR智慧零售準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變智慧零售不僅代表著零售業(yè)的未來發(fā)展方向，更是推動(dòng)整個(gè)零售生態(tài)持續(xù)創(chuàng)新和進(jìn)步的重要力量。資金流商品流信息流效率將提高，成本將降低供應(yīng)端實(shí)現(xiàn)“比你懂你”“隨處隨想”“所見即得”的體驗(yàn)升級(jí)需求端智能技術(shù)驅(qū)動(dòng)準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變（二）新零售下“人貨場(chǎng)”關(guān)系的重構(gòu)重構(gòu)準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變01“人”：從單純消費(fèi)者到消費(fèi)者+合作生產(chǎn)者消費(fèi)者主要是被動(dòng)接受商品和服務(wù)。傳統(tǒng)零售模式消費(fèi)者不僅購買商品和服務(wù)，還參與生產(chǎn)和流通的各個(gè)環(huán)節(jié)。新零售模式反饋評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)互動(dòng)改進(jìn)準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變購買前的信息獲取購買過程中的便利性購買后的售后服務(wù)商品的品質(zhì)商品的價(jià)格商品的品牌02“貨”：從商品到商品的全消費(fèi)過程體驗(yàn)傳統(tǒng)零售新零售舒適的購物環(huán)境個(gè)性化的服務(wù)良好的品牌形象零售商消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)的變化準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變03“場(chǎng)”：從商場(chǎng)、賣場(chǎng)到多元化消費(fèi)場(chǎng)景依賴于實(shí)體商場(chǎng)、賣場(chǎng)等物理場(chǎng)所進(jìn)行銷售，逐漸向智能化、體驗(yàn)化方向轉(zhuǎn)型在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)通過電商平臺(tái)、社交媒體、移動(dòng)應(yīng)用等多種渠道進(jìn)行購物準(zhǔn)備一：零售業(yè)的發(fā)展演變04“圈”：打造和諧共享商業(yè)生態(tài)共享客流資金流商品流信息流物流資源的高效利用降低成本提高效率增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力例如，通過與供應(yīng)商、生產(chǎn)商等合作伙伴建立緊密的合作關(guān)系，共同打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)；通過與物流企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)快速配送和高效庫存管理；通過與金融機(jī)構(gòu)合作，獲得融資支持和金融服務(wù)等。消費(fèi)者直接觸達(dá)商品有助于建立信任感和品牌忠誠度構(gòu)建良好客戶關(guān)系準(zhǔn)備二：主要的零售模式01線下實(shí)體店零售模式線下實(shí)體店零售模式是指通過實(shí)體店鋪進(jìn)行商品銷售的零售方式。百貨商店超市專賣店體驗(yàn)感信任度覆蓋面小運(yùn)營(yíng)成本高線下實(shí)體店容易受到線上促銷活動(dòng)的沖擊準(zhǔn)備二：主要的零售模式02線上網(wǎng)店零售模式線上網(wǎng)店零售模式是指通過專業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)行商品銷售的一種零售方式。B2CC2CO2O更廣泛的消費(fèi)者群體為消費(fèi)者提供更多選擇運(yùn)營(yíng)成本較低準(zhǔn)備二：主要的零售模式無法提供實(shí)物展示和體驗(yàn)；物流配送成本和時(shí)間可能較高；需要投入大量時(shí)間和精力進(jìn)行線上推廣和運(yùn)營(yíng)。線上網(wǎng)店零售模式的劣勢(shì)：7.16萬億網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)13.1%6.06萬億26.6%實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)10.8%占社會(huì)消費(fèi)品零售總額網(wǎng)上零售仍將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，推動(dòng)居民消費(fèi)升級(jí)準(zhǔn)備二：主要的零售模式準(zhǔn)備二：主要的零售模式03線上線下融合模式指通過大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)賦能，實(shí)現(xiàn)PC端、移動(dòng)端、實(shí)體門店的數(shù)據(jù)貫通，打造線上線下深度融合的購物場(chǎng)景，為消費(fèi)者提供更極致的消費(fèi)體驗(yàn)的一種零售模式。盒馬鮮生永輝超市銀泰百貨華潤(rùn)萬家消費(fèi)者通過在其購物APP上下單，或者實(shí)體店購物瀏覽APP下單，下單后門店附近約3公里范圍內(nèi)30分鐘即可送貨上門。準(zhǔn)備二：主要的零售模式將已經(jīng)產(chǎn)生購買行為的消費(fèi)者引導(dǎo)到門店，增強(qiáng)其消費(fèi)體驗(yàn)與品牌認(rèn)知，提高客戶黏性在線上宣傳推廣，將消費(fèi)者引導(dǎo)到線下門店進(jìn)行消費(fèi)，為門店或活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)帶來更多流量準(zhǔn)備二：主要的零售模式建立強(qiáng)大的品牌影響力和客戶服務(wù)體系，以吸引并留住消費(fèi)者技術(shù)、物流、供應(yīng)鏈等方面的整合平衡線上線下的價(jià)格和促銷策略，以避免沖突和消費(fèi)者混淆線上線下一體化將成為新的零售趨勢(shì)。要實(shí)現(xiàn)線上線下深度融合，零售商需要具備線上和線下融合的能力。準(zhǔn)備二：主要的零售模式04無人零售模式一種基于自助服務(wù)的零售模式，利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者購物過程中的人工零接觸，整個(gè)零售系統(tǒng)的資金流、商品流和信息流的自動(dòng)化和智能化，從而提高效率，降低成本。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者對(duì)于便捷購物需求的增加，無人零售模式將成為零售業(yè)的新趨勢(shì)。自動(dòng)售貨機(jī)無人便利店無人超市準(zhǔn)備二：主要的零售模式05社交化電商模式通過社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或電商平臺(tái)的社交功能，將關(guān)注、分享、討論、溝通互動(dòng)等社交化元素應(yīng)用到電子商務(wù)的商品銷售或服務(wù)交易活動(dòng)中，以便更好地完成交易。

低成本高效率該模式利用社交媒體的用戶粘性和影響力，通過社交分享、溝通交流等方式進(jìn)行商品推廣和銷售，能夠快速傳播信息和吸引目標(biāo)消費(fèi)者。準(zhǔn)備二：主要的零售模式社交媒體平臺(tái)的規(guī)則和政策變化頻繁,需要不斷調(diào)整策略以適應(yīng)平臺(tái)變化；社交媒體上的信息過載可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)商品產(chǎn)生疲勞和疑慮；需要與網(wǎng)紅或意見領(lǐng)袖建立良好的合作關(guān)系，維護(hù)好自己的品牌形象。新興的零售趨勢(shì)采取社交電商模式需要注意的問題：想一想以小紅書為例，分析為什么社交化電商頗受當(dāng)前零售企業(yè)青睞。準(zhǔn)備二：主要的零售模式06直播零售模式指通過直播方式進(jìn)行商品銷售的零售方式。從直播受眾的角度來看，直播零售一般是由主播通過互聯(lián)網(wǎng)站、APP、小程序等，以視頻直播的形式，近距離展示商品、咨詢答疑或指導(dǎo)購物。實(shí)時(shí)展示商品提供更真實(shí)和生動(dòng)購物體驗(yàn)互動(dòng)性更強(qiáng)且更及時(shí)快速解答消費(fèi)者疑問對(duì)直播技術(shù)和設(shè)備的要求較高具備優(yōu)秀的直播策劃和運(yùn)營(yíng)能力與其他營(yíng)銷手段結(jié)合提高轉(zhuǎn)化率準(zhǔn)備二：主要的零售模式8.84億網(wǎng)絡(luò)購物用戶5.26億直播電商用戶2023年預(yù)計(jì)交易總額4萬億服裝、美妝領(lǐng)域表現(xiàn)突出任務(wù)實(shí)戰(zhàn)廖凱麗計(jì)劃在附近的小區(qū)開設(shè)一家寵物店。在具體實(shí)施之前，她需要先了解我國零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)，明確自己的店鋪屬于哪個(gè)業(yè)態(tài)，同時(shí)清楚百貨商店、連鎖店、超市、倉儲(chǔ)式商店和折扣店與傳統(tǒng)商店的不同，便于規(guī)劃自己的店鋪經(jīng)營(yíng)方向。實(shí)戰(zhàn)背景任務(wù)實(shí)戰(zhàn)實(shí)戰(zhàn)內(nèi)容通過對(duì)實(shí)施背景的解讀，請(qǐng)學(xué)生根據(jù)本模塊所學(xué)內(nèi)容，以小組合作的形式完成如下探究任務(wù)：1.探究并總結(jié)我國零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)；2.探究并總結(jié)百貨商店、連鎖店、超市、倉儲(chǔ)式商店和折扣店與傳統(tǒng)商店的不同；3.規(guī)劃寵物店的基本信息，包括所屬業(yè)態(tài)、零售模式以及經(jīng)營(yíng)策略。任務(wù)實(shí)戰(zhàn)實(shí)戰(zhàn)引導(dǎo)步驟1，借助互聯(lián)網(wǎng)搜索我國的零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其進(jìn)行仔細(xì)閱讀，了解目前的主要分類情況，并總結(jié)各個(gè)業(yè)態(tài)的關(guān)鍵信息，完成表格1填寫。表1我國零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標(biāo)顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)施、經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)功能等確定。分類有店鋪零售業(yè)態(tài)無店鋪零售業(yè)態(tài)任務(wù)實(shí)戰(zhàn)步驟2，回顧零售業(yè)態(tài)的五次重要?dú)v史變革，并借助互聯(lián)網(wǎng)搜集資料，了解百貨商店、連鎖店、超市、倉儲(chǔ)式商店和折扣