2022年嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

2022級嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)

人才培養(yǎng)方案

專業(yè)代碼：520802

甘肅有色冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院

教育系

2022.5.1

嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱及代碼

專業(yè)代碼：520802

專業(yè)名稱：嬰幼兒托育服務(wù)與管理

二、入學(xué)要求

1.普通入學(xué)為：高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者。

2.擴(kuò)招專業(yè)為：具有高中階段教育學(xué)歷(含普通中專、職業(yè)中專、職業(yè)高中、成人

中專、技工學(xué)校)或同等學(xué)力、身體健康的應(yīng)往屆中等職業(yè)學(xué)校和普通高中學(xué)校畢業(yè)生、

退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、新型職業(yè)農(nóng)民、企業(yè)在職職工、村兩委干部等。

三、修業(yè)年限

三年。

四、職業(yè)面向

主要崗位類別職業(yè)資格證

所屬專業(yè)大所屬專業(yè)對應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)類別

（或技術(shù)領(lǐng)書或技能等

類（代碼）類（代碼）（代碼）（代碼）

域）級證書舉例

1.幼兒園教師、

保育員、保健醫(yī)

生

嬰幼兒教育教師2.托育機(jī)構(gòu)教幼兒教師資格

托兒所服務(wù)

（2-08-04-00）師、育嬰員證、保育員（中

健康管理（7920）、學(xué)3.社區(qū)兒童保健

醫(yī)藥衛(wèi)生大類育嬰員級）證、育嬰

與促進(jìn)類前教育及健康管理工作

（52）（4-10-01-02）員（中級）證、

（5208）（8210）、游樂者

保育員嬰幼兒照護(hù)

園（8920）4.親子教育指導(dǎo)

（4-10-01-03）師（中級）證

5.兒童健康管理

師

6.玩教具營銷

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水

平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和

可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握嬰幼兒衛(wèi)生保健、健康管理以及嬰幼兒教育的基本知識，具備

保教結(jié)合技能，面向?qū)W前教育與兒童衛(wèi)生保健行業(yè)的嬰幼兒教育與保育、家庭教育指導(dǎo)、

健康管理等崗位，從事嬰幼兒發(fā)育監(jiān)測與評價、健康指導(dǎo)、嬰幼兒教育及親子教育指導(dǎo)

等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.素質(zhì)

（1）思想政治素質(zhì)

堅決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會主義制度，堅持用習(xí)近平新時代中國特色社會

主義思想鑄魂育人，以政治認(rèn)同、家國情懷、道德修養(yǎng)、法治意識、文化素養(yǎng)為重點，

以愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體為主線，系統(tǒng)開展馬克思主義理論教育，

系統(tǒng)進(jìn)行中國特色社會主義和中國夢教育、社會主義核心價值觀教育、法治教育、勞動

教育、心理健康教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，具有較好的道德修養(yǎng)和身心素質(zhì)，樹立

遵紀(jì)守法、遵章守紀(jì)的法制觀念。

（2）職業(yè)素質(zhì)

具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)、專注、創(chuàng)新為主的工匠精神，做到吃苦耐勞、踏實肯

干，講求奉獻(xiàn)。樹立誠實守信意識和責(zé)任意識，有良好的社會責(zé)任感和使命感。能夠嚴(yán)

格遵守職業(yè)規(guī)范及操作規(guī)程，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)。

（3）人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)

具有較為寬闊的視野，文理交融。具有一定的科學(xué)思維和科學(xué)探索精神，具備健康、

高雅的審美情趣和正確的審美觀點、較強(qiáng)的審美能力，個性鮮明，學(xué)有所長。

（4）身心素質(zhì)

具有一定的體育運(yùn)動和生理衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的鍛煉身體、講究衛(wèi)生的習(xí)慣，掌

握一定的運(yùn)動技能，達(dá)到國家規(guī)定的體育健康標(biāo)準(zhǔn)；具有堅韌不拔的毅力，積極樂觀的

態(tài)度、良好的人際關(guān)系、健全的人格品質(zhì)。

2.知識

（1）掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識；

（2）熟悉與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)境保護(hù)、安全消防、文明生產(chǎn)等相關(guān)知

識；

（3）掌握嬰幼兒營養(yǎng)、生長發(fā)育、生活照料、常見疾病的特點及預(yù)防等保健知識；

（4）掌握嬰幼兒心理、兒童健康管理、兒童保教、學(xué)前教育等基本理論知識；

（5）掌握嬰幼兒游戲、親子游戲和日常生活等活動組織的有關(guān)知識；

（6）掌握早教機(jī)構(gòu)、嬰幼兒園課程領(lǐng)域的教育內(nèi)容、教育計劃、教育組織、教育

方法和教育評價等方面的基本知識；

（7）熟悉嬰幼兒保健相關(guān)的行政管理、后勤管理、檔案管理的基本知識。

3.能力

（1）具備良好的口語表達(dá)和書面寫作能力，能夠在工作中與嬰幼兒和家長進(jìn)行有

效溝通。

（2）具備本專業(yè)必需的信息技術(shù)應(yīng)用和維護(hù)能力；

（3）具有探究學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力；

（4）具備科學(xué)的嬰幼兒照護(hù)能力，能夠開展膳食搭配、生活照護(hù)、疾病預(yù)防等工

作；

（5）具備健康干預(yù)方案實施和健康隨訪能力，能夠開展嬰幼兒健康管理服務(wù)與指

導(dǎo)，包括健康檢查、健康風(fēng)險評估等工作；

（6）具備保教結(jié)合能力，能夠按照嬰幼兒身心發(fā)展特點，運(yùn)用學(xué)前教育的理論知

識和教學(xué)方法，組織適合的教育活動；

（7）能夠正確地觀察、評價嬰幼兒，調(diào)整、引導(dǎo)家長，并與其他保教人員共同建

立嬰幼兒良好的評價氛圍，優(yōu)化嬰幼兒的生活與成長環(huán)境；

（8）具備良好的溝通能力，能夠為嬰幼兒、家長等提供相關(guān)咨詢與服務(wù)。

六、課程設(shè)置及要求

（一）公共基礎(chǔ)課程

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容

開設(shè)“思想道德與法治”課程，其課程目標(biāo)在于為社會主義培養(yǎng)

德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義公民，為社會主義培養(yǎng)

合格建設(shè)者和可靠接班人。其主要內(nèi)容在于讓大學(xué)生了解人自身

的本質(zhì)與發(fā)展、人類社會的發(fā)展規(guī)律與走向；了解我國社會主義

1思想道德與法治建設(shè)的基本路線與發(fā)展前途；了解處于社會關(guān)系總和中的個人與

社會、個人與他人之間的關(guān)系，以及調(diào)節(jié)這些關(guān)系的原則與規(guī)范。

要求采用案例式、互動式、參與式教學(xué)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動作

用，對大學(xué)生進(jìn)行理想信念、愛國主義、人生價值、道德修養(yǎng)和

法律基礎(chǔ)等方面的教育。

開設(shè)本課程的主要目標(biāo)是幫助大學(xué)生正確認(rèn)識自身所肩負(fù)的歷

史使命，了解黨和國家的路線、方針、政策，堅定在中國共產(chǎn)黨

的領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會主義道路的理想信念，努力培養(yǎng)德、智、

體、美、勞全面發(fā)展的中國特色社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和接

班人，不斷增強(qiáng)“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個

2毛澤東思想和中國特維護(hù)”。主要內(nèi)容是通過講授馬克思主義中國化歷史進(jìn)程中的

色社會主義理論體系理論成果，幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握毛澤東思想、鄧小平理論、“三個

概論代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時代中國特色社會主義

思想的基本原理和基本觀點和相關(guān)理論，科學(xué)理解其歷史地位和

指導(dǎo)意義。要求學(xué)生重點掌握中國特色社會主義理論體系，從而

樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。增強(qiáng)貫徹落實習(xí)近平新時

代中國特色社會主義思想的自覺性和堅定性。

開設(shè)習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，讓學(xué)生了解習(xí)近

平新時代中國特色社會主義思想是我們黨成功應(yīng)對當(dāng)今世情、國

情、黨情深刻變化的理論產(chǎn)物，是新時代的精神上的精華，是思

想中把握到的時代。習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想體系嚴(yán)

整、邏輯嚴(yán)密、內(nèi)涵豐富、博大精深，是一個系統(tǒng)科學(xué)的理論體

系?！鞍藗€明確”的主體內(nèi)容、“十四個堅持”的基本方略，構(gòu)

3習(xí)近平新時代中國特成這一思想的核心內(nèi)容。這一思想的主體框架，大致可以從四個

色社會主義思想概論層次十三個方面來把握。習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，

是新時代中國共產(chǎn)黨的思想旗幟，是國家政治生活和社會生活的

根本指針，是當(dāng)代中國馬克思主義、二十一世紀(jì)馬克思主義。要

求學(xué)生重點掌握習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，通過學(xué)習(xí)

增強(qiáng)貫徹落實習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想的自覺性和

堅定性。

開設(shè)本課程的主要目標(biāo)是引導(dǎo)和幫助學(xué)生掌握正確的形勢與政

策分析方法，特別是對我國的基本國情、國內(nèi)外重大事件、社會

熱點和難點等問題的思考、分析和判斷能力，使之能科學(xué)預(yù)測和

準(zhǔn)確把握形勢與政策發(fā)展的客觀規(guī)律，形成正確的政治觀。主要

4形勢與政策內(nèi)容是緊密結(jié)合國內(nèi)外形勢，針對學(xué)生的思想實際，開展形勢與

政策教育教學(xué)，幫助大學(xué)生正確認(rèn)識世情、國情和黨情，了解掌

握黨的路線、方針和政策，提高社會主義覺悟。要求學(xué)生關(guān)注時

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容

事、認(rèn)清大局，增強(qiáng)大學(xué)生辨別是非的能力，提高大學(xué)生思想政

治素質(zhì)。

本課程旨在提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和英語的實際應(yīng)用能力。第

一學(xué)期通過對英語的聽、說、讀、寫、譯基本訓(xùn)練，使學(xué)生掌握

5大學(xué)英語有效的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能

力。第二學(xué)期針對幼兒學(xué)習(xí)英語的特點和規(guī)律，學(xué)會設(shè)計和組織

英語教學(xué)活動，為提升就業(yè)和未來職場競爭力打好基礎(chǔ)。

提高對自身身體和健康的認(rèn)識，掌握體育與健康的基本知識和運(yùn)

動技能，學(xué)會學(xué)習(xí)體育鍛煉的基本方法，形成終身鍛煉的意識和

習(xí)慣。堅持鍛煉，增強(qiáng)體能，促進(jìn)身體健康，養(yǎng)成健康的生活方

6體育與健康式；提高抗挫折能力和情緒調(diào)節(jié)能力，培養(yǎng)堅強(qiáng)的意志品質(zhì)，增

強(qiáng)自尊心和自信心；培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，形成積極向上、

樂觀開朗的生活態(tài)度；培養(yǎng)良好的體育道德和集體主義、社會主

義、愛國主義精神，學(xué)會獲取現(xiàn)代社會中體育與健康知識的方法。

學(xué)習(xí)了解中華傳統(tǒng)文化，深刻領(lǐng)悟民族經(jīng)典優(yōu)秀文化精髓。能夠

熟悉和掌握幼兒文學(xué)各類文體知識，形成各類幼兒文學(xué)作品的創(chuàng)

大學(xué)語文與傳統(tǒng)文化編能力，學(xué)習(xí)職場中要求的相關(guān)文體的寫作知識。在教學(xué)中體現(xiàn)

7（國學(xué)與幼兒文學(xué)）職業(yè)教育特色，注重科學(xué)性、知識性、趣味性相統(tǒng)一，以培養(yǎng)學(xué)

生必備的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)為核心，以教育類專業(yè)人才培養(yǎng)方案為依

據(jù)，圍繞“人文精神”和“職業(yè)能力”展開教學(xué)，努力提升學(xué)生

語言表達(dá)能力和人文素養(yǎng)，豐富校園文化，發(fā)揮文化傳承作用，

引領(lǐng)學(xué)生形成高尚的道德情操和正確的價值取向。

圍繞學(xué)生心理特點，通過適應(yīng)篇、成長篇、情緒篇、交往篇、學(xué)

習(xí)篇、職業(yè)篇等6個篇章的內(nèi)容學(xué)習(xí)，對學(xué)生在環(huán)境適應(yīng)、自我

了解、情緒調(diào)節(jié)、人際交往、自主學(xué)習(xí)、求職擇業(yè)等方面遇到的

8大學(xué)生心理健康教育問題進(jìn)行探討和引導(dǎo)，通過名言導(dǎo)入、心靈故事、心理游戲及活

動、心理知識、心理測試、拓展知識等互動環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生自己分

析心理問題、探索自身想法，解決生活、學(xué)習(xí)中遇到的實際問題，

為未來健康工作和生活奠定心理基礎(chǔ)。

通過探索自我中的興趣探索、性格探索、能力探索、價值觀探索

和探索工作世界，能夠幫助大學(xué)生了解自身的特點和優(yōu)勢，幫助

9職業(yè)生涯規(guī)劃其正確理解職業(yè)生涯規(guī)劃的理念，提高其對職業(yè)生涯規(guī)劃意義的

認(rèn)識，掌握正確的職業(yè)生涯規(guī)劃方法，從而積極地進(jìn)行自己的職

業(yè)生涯規(guī)劃探索和規(guī)劃。

課程以培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生計算機(jī)應(yīng)用能力為出發(fā)點，本著循序漸進(jìn)

的原則，以應(yīng)用為主線組織，通過精選的若干案例盡可能多地覆

10大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)

蓋有關(guān)軟件的常用功能。操作中盡快讓學(xué)生上手，以提高學(xué)生學(xué)

習(xí)的興趣和積極性，旨在培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。

引導(dǎo)學(xué)生更好度過大學(xué)生活重要環(huán)節(jié),也是大學(xué)生思想政治教育

的重要組成部分。其主要內(nèi)容在于讓學(xué)生了解校史校情，增強(qiáng)愛

校意識，心懷遠(yuǎn)大的理想抱負(fù)，自覺踐行校訓(xùn)校風(fēng)；了解學(xué)院人

才培養(yǎng)模式和專業(yè)特點，充分利用資源，學(xué)會自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)和

增強(qiáng)創(chuàng)新精神與實踐能力；了解學(xué)院的各項規(guī)章制度，自覺遵守

11入學(xué)教育校紀(jì)校規(guī)，形成優(yōu)良學(xué)風(fēng)；幫助學(xué)生正確對待由環(huán)境、生活、學(xué)

習(xí)、人際關(guān)系變化帶來的一系列心理不適問題，以健康樂觀、積

極向上的精神風(fēng)貌度過大學(xué)生活；開展各類安全教育，提高學(xué)生

安全意識；增強(qiáng)學(xué)生生涯規(guī)劃意識，端正專業(yè)思想，明確專業(yè)任

務(wù)，規(guī)劃大學(xué)生涯和職業(yè)生涯。要求學(xué)生盡快適應(yīng)大學(xué)生活、堅

定專業(yè)思想、養(yǎng)成良好習(xí)慣。

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容

以習(xí)近平強(qiáng)軍思想和習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述為遵循，

全面貫徹黨的教育方針、新時代軍事戰(zhàn)略方針和總體國家安全

觀，圍繞立德樹人根本任務(wù)和強(qiáng)軍目標(biāo)根本要求，著眼培養(yǎng)和踐

行社會主義核心價值觀，以提升學(xué)生國防意識和軍事素養(yǎng)為重

12國防教育與軍事理論點，為實施軍民融合發(fā)展戰(zhàn)略和建設(shè)國防后備力量服務(wù)。通過此

課程教學(xué)，讓學(xué)生掌握軍事基礎(chǔ)知識，增強(qiáng)國防觀念、國家安全

意識和憂患危機(jī)意識，弘揚(yáng)愛國主義精神、傳承紅色基因、提高

學(xué)生綜合國防素質(zhì)，為中國人民解放軍訓(xùn)練后備兵員和培養(yǎng)預(yù)備

役軍官打下堅實的基礎(chǔ)。

（二）專業(yè)課程

1.專業(yè)基礎(chǔ)課程（6-8門）

專業(yè)基礎(chǔ)課程名稱及主要教學(xué)內(nèi)容

序號專業(yè)基礎(chǔ)課名稱主要教學(xué)內(nèi)容

1.嬰幼兒保育與教育概述；2.嬰幼兒保育與教育的發(fā)展；3.0～3

歲嬰幼兒保育與教育的含義、特點及意義；4.0～3歲嬰幼兒身

心發(fā)展特點、保教基本原則與方法；5.胎兒期、新生兒期、乳

1嬰幼兒保育與教育

兒期和嬰兒期的保育與教育；6.0～3歲嬰幼兒早期教養(yǎng)環(huán)境的

創(chuàng)設(shè)；7.0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的設(shè)計與實施；8.0～3歲嬰幼

兒家長的親職教育；9.社區(qū)早期教育基地的開辦與管理等內(nèi)容。

1.動作發(fā)展概述；2.影響動作發(fā)展的因素；3.動作發(fā)展研究的理

論與方法；4.胚胎期的成長與動作發(fā)展；5.嬰兒期的成長與動

作發(fā)展；6.嬰幼兒及兒童期精細(xì)動作的發(fā)展；7.兒童期大肌肉

群的動作發(fā)展；8.兒童期的成長與動作發(fā)展；9.青春期的成長

2動作發(fā)展概論

與動作發(fā)展；10.老年期與動作發(fā)展；11.個性社會性發(fā)展與動

作發(fā)展；12.感知覺的發(fā)展與動作發(fā)展；13.認(rèn)知發(fā)展與動作發(fā)

展；14.身體活動與兒童的體能和肥胖；15.成長與動作發(fā)展的

測量。

1.育嬰師基本概念及職業(yè)道德；2.新生兒護(hù)理技巧；3.0～1歲

3嬰幼兒生活護(hù)理技巧

嬰兒保健與護(hù)理技巧；4.1～3歲嬰幼兒養(yǎng)護(hù)與保健技巧。

1.現(xiàn)代教育技術(shù)概況；2.手機(jī)攝影及圖形圖像處理技術(shù)；3.手機(jī)

攝像及視頻處理技術(shù)；4.音頻處理技術(shù)；5.教學(xué)設(shè)計；6.多媒體

4現(xiàn)代教育技術(shù)

課件制作；7.希沃教學(xué)交互設(shè)備的使用；8.新媒體傳播—微信

公眾號。

素描；色彩；裝飾圖案；簡筆畫；兒童畫創(chuàng)編；紙藝；布藝；

嬰幼兒美術(shù)

5泥藝；綜合材料創(chuàng)意作品制作。

歌唱發(fā)聲的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)；歌唱發(fā)聲的基本技能，咬字、吐字、

嬰幼兒音樂

6運(yùn)用氣息的發(fā)聲練習(xí)，不同情緒的獨唱等；兒歌表演唱。

基礎(chǔ)訓(xùn)練（地面訓(xùn)練組合、把桿訓(xùn)練組合、中間訓(xùn)練組合、身

7嬰幼兒舞蹈體協(xié)調(diào)訓(xùn)練組合）；中國舞訓(xùn)練；嬰幼兒舞蹈訓(xùn)練（嬰幼兒身

體各部位訓(xùn)練組合;嬰幼兒舞蹈創(chuàng)編;嬰幼兒舞蹈作品學(xué)習(xí)）

2.專業(yè)核心課程（6-8門）

專業(yè)核心課程名稱及主要教學(xué)內(nèi)容

序號專業(yè)核心課名稱主要教學(xué)內(nèi)容

1.禮儀入門（禮儀的源流、禮儀的內(nèi)涵、禮儀的原則、學(xué)禮的

意義）2.形象禮儀（面部化妝與發(fā)型設(shè)計、著裝原則與服飾禮

儀、舉止禮儀規(guī)范、公共場合文明行為）3.交際禮儀（見面禮

節(jié)、宴會禮儀、饋贈與探望禮儀）4.職場禮儀（求職禮儀、拜

訪與接待禮儀、公司人際關(guān)系）5.溝通禮儀（言語溝通禮儀、

1社交禮儀與溝通技巧電信溝通禮儀、演講溝通禮儀）6家園溝通解讀（家園溝通的

概念、家園溝通的意義、家園溝通的原則、家園溝通的方法和

途徑）7.家園溝通藝術(shù)（與特殊家庭的溝通藝術(shù)、與不同年齡

段嬰幼兒家長的溝通藝術(shù)、與不同性格家長的溝通藝術(shù)、與不

同角色家長的溝通藝術(shù)、與不同教養(yǎng)方式家長的溝通藝術(shù)、與

不同配合程度家長的溝通藝術(shù)）

早期教育活動概述；嬰幼兒教育活動的設(shè)計；（粗大動作

嬰幼兒教育活動設(shè)計1.2.

活動、精細(xì)動作活動、認(rèn)知活動、語言活動、社會性活動）

2與指導(dǎo)3.

嬰幼兒教育活動的組織與實施；

1.嬰幼兒行為相關(guān)的心理學(xué)理論基礎(chǔ)；2.嬰幼兒行為發(fā)展的功

嬰幼兒行為觀察與評能意義；3.評估解釋、行為指導(dǎo)的具體方法和策略；4.具體方

3

價法、策略的實際運(yùn)用；5.嬰幼兒行為不良的觀察與記錄；6.嬰

幼兒行為不良的矯正。

1.親子活動概述；2.親子活動設(shè)計的基本問題；3.0-1歲嬰幼兒

4親子活動設(shè)計與實施親子活動設(shè)計與指導(dǎo)；4.1-2歲兒童親子活動設(shè)計與指導(dǎo)；5.2-3

歲兒童親子活動設(shè)計與指導(dǎo)；6.親子活動中的家長指導(dǎo)。

1.學(xué)前兒童生理心理特點；2.嬰幼兒生長發(fā)育所需能量及營養(yǎng)

素；嬰幼兒食物的選擇和儲存；嬰幼兒的合理膳食嬰幼

嬰幼兒營養(yǎng)與膳食管3.4.5.

兒的營養(yǎng)教育和飲食習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒家庭膳食管理嬰幼兒

5理6.7.

園膳食管理；8.嬰幼兒常見營養(yǎng)性疾病及預(yù)防；9.嬰幼兒營養(yǎng)

食譜的制訂。

1.新生兒期生長發(fā)育與保??；2.新生兒期常見疾病的防治與護(hù)

嬰幼兒疾病預(yù)防與照理；3.嬰兒期生長發(fā)育與保??；4.嬰兒期常見疾病的防治與護(hù)

6

護(hù)理；5.嬰幼兒期生長發(fā)育與保健重點；6.嬰幼兒期常見疾病的

防治與護(hù)理。

1.嬰幼兒家庭教育的含義、意義、目的和任務(wù)；2.嬰幼兒家庭

教育的內(nèi)容、特點、原則和方法；3.嬰幼兒家庭教育的重要內(nèi)

容（生活自理能力及習(xí)慣的培養(yǎng)；情感教育；第一反抗期教育；

創(chuàng)造力的培養(yǎng)；早期閱讀的開展；專注力缺失及矯正）；嬰

嬰幼兒家庭教育與指4.

幼兒家庭教育的優(yōu)化（嬰幼兒家長的一般素質(zhì)與提高；嬰幼兒

7導(dǎo)

家長的教育觀念、教養(yǎng)態(tài)度、教養(yǎng)方式與優(yōu)化；嬰幼兒家長的

教育能力及優(yōu)化；嬰幼兒家庭環(huán)境與優(yōu)化）；5.嬰幼兒園與家

庭、社區(qū)的合作共育；6.0-3歲嬰幼兒家庭教養(yǎng)與指導(dǎo)；7.嬰幼

兒家庭教育研究。

第一部分：身體健康（1.孩子吃什么，怎么吃，才能身體棒；

2.好睡眠，讓孩子健康又聰明；3.遠(yuǎn)離細(xì)菌，讓孩子養(yǎng)成講究

個人衛(wèi)生的好習(xí)慣；疾病早預(yù)防，為孩子健康成長保駕護(hù)航；

8嬰幼兒健康管理4.

5.凈化室內(nèi)空氣，小心居室“健康殺手”；6.謹(jǐn)防生物性污染

偷走兒童的健康）；第二部分：心理健康（7.小心情緒傷害他

人，提供安全穩(wěn)定的環(huán)境；8.用關(guān)愛和鼓勵，解開孩子心靈的

枷鎖；9.孩子的心理疾病的預(yù)防）

3.專業(yè)拓展課程

專業(yè)拓展課程名稱及主要教學(xué)內(nèi)容

序號專業(yè)拓展課名稱主要教學(xué)內(nèi)容

嬰幼兒常見問題行為與家園合作概述；生活習(xí)慣中的常見

嬰幼兒問題行為與矯1.2.

問題行為；社會性交往中的常見問題行為；情緒情感中的

1正3.4.

常見問題行為。

1.托幼機(jī)構(gòu)管理的思想、原則與方法；2.托幼機(jī)構(gòu)籌建與運(yùn)營，

托幼機(jī)構(gòu)常規(guī)工作管理；3.托幼機(jī)構(gòu)保教工作管理；4.托幼機(jī)

2托幼機(jī)構(gòu)管理構(gòu)課程與教研管理，托幼機(jī)構(gòu)人員管理與教師隊伍建設(shè)；5.托

幼機(jī)構(gòu)資源管理；6托幼機(jī)構(gòu)組織文化建設(shè)；7.托幼機(jī)構(gòu)公共

關(guān)系管理；8.托幼機(jī)構(gòu)工作評價與管理；9.托幼機(jī)構(gòu)品牌管理。

（三）實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

名稱訓(xùn)練目標(biāo)實訓(xùn)內(nèi)容實訓(xùn)地點

提高思想覺悟，增強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)社會

意識，幫助學(xué)生更新觀念，增強(qiáng)勞動以本系學(xué)生學(xué)習(xí)、生活環(huán)境為校內(nèi)校外相結(jié)

勞動實踐

觀念，樹立正確的世界觀、人生觀和實踐場所，美化建設(shè)環(huán)境。合

價值觀，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

在各級各類嬰幼兒園、早教機(jī)托幼機(jī)構(gòu)、各級

使學(xué)生進(jìn)一步了解和熟悉行業(yè)工作

1.構(gòu)、兒童健康管理公司、婦兒各類幼兒園、早

能力要求；加深對專業(yè)課程理解，

2.醫(yī)院、親子產(chǎn)業(yè)園等完成。既教機(jī)構(gòu)、兒童健

認(rèn)識實習(xí)進(jìn)一步通過理論與實踐的結(jié)合，加深

是實踐性教學(xué)，也是專業(yè)課教康管理公司、婦

對行業(yè)工作的理解，使專業(yè)思想得到

學(xué)的重要內(nèi)容，要注重理論與兒醫(yī)院、親子產(chǎn)

進(jìn)一步的鞏固和提高。

實踐一體化教學(xué)。業(yè)園等

托幼機(jī)構(gòu)、各級

使學(xué)生了解嬰幼兒園教育與教學(xué)工

了解嬰幼兒園教師的全面工各類幼兒園、早

作的特點，鞏固和加深所學(xué)的教育理1.

作；學(xué)習(xí)全面獨立帶班；教機(jī)構(gòu)、兒童健

崗位實習(xí)論知識，培養(yǎng)學(xué)生對嬰幼兒進(jìn)行教23.

編寫帶班教育工作計劃、教案、康管理公司、婦

育、教學(xué)工作的初步能力，加深學(xué)生

教育記錄及心得體會。兒醫(yī)院、親子產(chǎn)

對專業(yè)的理解和熱愛。

業(yè)園等

七、課程設(shè)置及教學(xué)安排表

（一）全學(xué)程教學(xué)日歷

嬰幼兒托育托育服務(wù)與管理專業(yè)全學(xué)程教學(xué)年歷

周次

1234567891011121314151617181920

學(xué)期

一ABBBKKKKKKKCKKKKKKII

二KKKKKKKDKKDKKDKKKKII

三KKKKKDKKKDKJKKKKKKII

四KKKKDKKKDKKDKKKKKKII

五EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

六FFFFFFFFFFFFFFFFFLLL

A入學(xué)教育，B軍事訓(xùn)練，C金工實習(xí)，D認(rèn)知實習(xí)，E跟崗實習(xí)，F(xiàn)頂崗實習(xí)，J技能鑒定，

K課程教學(xué)，I復(fù)習(xí)考試，L畢業(yè)環(huán)節(jié)。

注：第一～四學(xué)期課程教學(xué)、第五學(xué)期跟崗實習(xí)、第六學(xué)期頂崗實習(xí)時間各含法定節(jié)

假日1周。

（二）課程設(shè)置及學(xué)時分配表

2022級嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)分制課程設(shè)置及學(xué)時分

配表（一）

學(xué)時分配課1-6學(xué)期周學(xué)時安排考核

課課程一二三四五六方式

程課程課程程學(xué)實教

課程名稱跟頂

模代碼類型標(biāo)分總學(xué)理論踐學(xué)

時數(shù)教學(xué)教11崗崗

塊識周1418考試考查

實實

學(xué)數(shù)88

習(xí)習(xí)

001101入學(xué)教育必修BS11614244√

國防教育與軍事

001102必修AO23609√

理論36

體育與健康教育

001103必修BS1.5261313132√

（1）

體育與健康教育

001104必修BS21717172√

（）34

公2

共001105大學(xué)英語（1）必修AS1.526260132√

基

大學(xué)英語（2）（嬰

001106必修AS2280142√

礎(chǔ)幼兒英語）28

課

程001107形勢與政策（1）必修AS0.51010052√

001108形勢與政策（2）必修AS0.51010052√

001109形勢與政策（3）必修AS0.51010052√

001110形勢與政策（4）必修AS0.51010052√

思想道德修養(yǎng)與2或

001111必修AS354421218√

法律基礎(chǔ)4

毛澤東思想和中

國特色社會主義

001112必修AS2340172√

理論體系概論34

（1）

毛澤東思想和中

國特色社會主義

001113必修AS2320162√

理論體系概論32

（2）

習(xí)近平新時代

001114中國特色社會必修AS3543618183√

主義思想概論

001115職業(yè)生涯規(guī)劃必修BS1.526206132√

計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)

001116必修BS1.5261313132√

（1）

計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)

001117必修BS2341717172√

（2）

大學(xué)生心理健康

001118必修AO118092√

教育18

大學(xué)語文（1）（國

001119必修AS1.5260132√

學(xué)與幼兒文學(xué)）26

大學(xué)語文（2）（國

001120必修AS2340172√

學(xué)與幼兒文學(xué)）34

大學(xué)生心理健康

001121必修AS118092√

教育18

001122書法（1）必修BS11376131√

001123書法（2）必修BS11798171√

001124普通話(1)必修BS1261313132√

001125普通話(2)必修BS1341717172√

合計36.5652510142222

352101嬰幼兒音樂（1）必修BS1.5261313132√

352102嬰幼兒音樂（2）必修BS2341717172√

352103嬰幼兒美術(shù)(1)必修BS1.5261313132√

352104嬰幼兒美術(shù)(2)必修BS2341717172√

352105嬰幼兒舞蹈(1)必修BS1.5261313132√

專

352106嬰幼兒舞蹈(2)必修BS21717172√

業(yè)34

嬰幼兒生活護(hù)理

基352107必修BS2321616162√

礎(chǔ)技巧

課352108現(xiàn)代教育技術(shù)(1)必修BS11688161√

程

352109現(xiàn)代教育技術(shù)(2)必修BS11688161√

352110嬰幼兒醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)必修BS1.526206132√

352111動作發(fā)展概論必修BS2321616162√

352112嬰幼兒體智能必修BS2321616162√

352113教育政策與法規(guī)必修BS2321616162√

合計2236619017684

專嬰幼兒保育與教

353101必修BS3392811133√

業(yè)育（1)

核嬰幼兒保育與教

353102必修BS3513417173

心育（2)

課嬰幼兒教育活動

353103必修BS3482424163√

程設(shè)計與指導(dǎo)(1)

嬰幼兒教育活動

353104必修BS3482424163√

設(shè)計與指導(dǎo)(2)

嬰幼兒行為觀察

353105必修BS22210162√

與發(fā)展評價32

嬰幼兒營養(yǎng)與膳

353106必修BS2248162√

食管理32

嬰幼兒疾病預(yù)防

353107必修BS21616162√

與護(hù)理32

合計1828217211070

嬰幼兒家庭教育

354101必修BS21616162√

與指導(dǎo)32

親子活動設(shè)計與

354102必修BS21616162√

實施32

感覺統(tǒng)合理論與

354103必修BS21717172√

實踐34

特殊兒童早期發(fā)

354104必修BS21616162√

現(xiàn)32

特殊兒