飲水食品安全教育主題班會(huì)教案-一班

飲水食品安全教育主題班會(huì)教案_一班?一、班會(huì)主題"關(guān)注飲水與食品安全，守護(hù)健康成長"

二、班會(huì)目的1.讓學(xué)生了解飲水安全的重要性，掌握正確的飲水方法和常見飲水誤區(qū)。2.使學(xué)生認(rèn)識食品安全的基本知識，學(xué)會(huì)辨別不安全食品，增強(qiáng)食品安全意識。3.通過班會(huì)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲水和飲食習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力，保障自身健康成長。

三、班會(huì)時(shí)間[具體時(shí)長]

四、班會(huì)地點(diǎn)一(5)班教室

五、參與人員一(5)班全體師生

六、班會(huì)準(zhǔn)備1.收集與飲水安全、食品安全相關(guān)的圖片、視頻、動(dòng)畫等資料，制作成多媒體課件。2.準(zhǔn)備一些常見的飲用水、飲料、食品樣本，以及相關(guān)的檢測工具（如PH試紙等，可簡單演示檢測方法）。3.設(shè)計(jì)制作飲水安全知識問答卡片、食品安全知識問答卡片、"安全飲水小能手"和"食品安全小衛(wèi)士"獎(jiǎng)狀若干。4.準(zhǔn)備一些小獎(jiǎng)品，如小貼紙、卡通橡皮擦、小零食（符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)）等。

七、班會(huì)流程

（一）導(dǎo)入（5分鐘）1.播放一段孩子們在課間玩耍后口渴，直接拿起生水猛喝的視頻片段，提問學(xué)生："視頻里的小朋友這樣喝水對不對呀？為什么呢？"引導(dǎo)學(xué)生思考飲水安全問題，從而引出本次班會(huì)主題。2.教師發(fā)言："同學(xué)們，水是我們生命中最重要的物質(zhì)之一，就像小魚離不開水一樣，我們每天都要喝適量的水來保持身體健康。但是，飲水也有很多學(xué)問，如果不注意，可能會(huì)對我們的身體造成傷害。同時(shí)，食品安全也關(guān)系到我們每一個(gè)人的健康，今天我們就一起來上一節(jié)飲水食品安全教育主題班會(huì)課，學(xué)習(xí)如何正確飲水和辨別安全的食品。"

（二）飲水安全知識講解（15分鐘）1.水對人體的重要性展示人體缺水時(shí)出現(xiàn)的各種不適癥狀的圖片，如嘴唇干裂、皮膚干燥、頭暈乏力等，向?qū)W生講解水在人體新陳代謝中的重要作用，如幫助消化、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)節(jié)體溫等。提問學(xué)生："你們知道人一天大概要喝多少水嗎？"引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)回答，然后教師總結(jié)：一般來說，小朋友每天需要喝600800毫升的水，具體的飲水量會(huì)因年齡、體重、活動(dòng)量等因素有所不同。2.正確的飲水方法播放一段關(guān)于正確飲水方法的動(dòng)畫視頻：早上起床后先喝一杯溫水，能夠幫助身體補(bǔ)充水分，促進(jìn)新陳代謝；在學(xué)校里，要定時(shí)喝水，不要等到口渴了才喝；運(yùn)動(dòng)后不要馬上大量飲水，要先休息一會(huì)兒，然后少量多次地喝水；晚上睡覺前也可以適量喝一點(diǎn)水，但不要喝太多，以免晚上起夜影響睡眠。請學(xué)生說一說自己平時(shí)是怎么喝水的，有沒有做到動(dòng)畫里講的這些方法。教師針對學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評和指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)正確飲水的要點(diǎn)。3.常見飲水誤區(qū)展示一些常見的飲水誤區(qū)圖片，如用飲料代替白開水、口渴了才喝水、喝生水等，并進(jìn)行講解。講解為什么不能用飲料代替白開水：飲料中通常含有較多的糖分、添加劑等，喝多了不僅會(huì)影響食欲，還可能導(dǎo)致肥胖、齲齒等問題。而白開水是最健康的飲品，能夠?yàn)樯眢w提供純凈的水分。解釋為什么不能喝生水：生水中可能含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲等有害物質(zhì)，喝了容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐等疾病。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成喝開水或經(jīng)過凈化處理的水的習(xí)慣。

（三）飲水安全知識互動(dòng)環(huán)節(jié)（15分鐘）1.知識問答教師將準(zhǔn)備好的飲水安全知識問答卡片隨機(jī)分給學(xué)生，卡片上的問題如下：人一天大約需要喝多少毫升的水？（600800毫升）早上起床后應(yīng)該怎么做？（先喝一杯溫水）運(yùn)動(dòng)后能馬上大量喝水嗎？（不能，要先休息一會(huì)兒，少量多次地喝）用什么水代替白開水最好？（白開水）為什么不能喝生水？（生水中可能含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲等有害物質(zhì)，喝了容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐等疾?。W(xué)生回答問題，答對的同學(xué)可以獲得一張小貼紙作為獎(jiǎng)勵(lì)。2.小組討論將學(xué)生分成若干小組，每組45人，討論以下問題："在學(xué)校里，有哪些方法可以提醒自己定時(shí)喝水？"每個(gè)小組推選一名代表發(fā)言，分享小組討論的結(jié)果。如可以準(zhǔn)備一個(gè)小水壺，定時(shí)給自己加水；可以和同桌互相提醒；可以根據(jù)上課的課程表，每節(jié)課課間安排一次喝水時(shí)間等。教師對各小組的發(fā)言進(jìn)行點(diǎn)評和總結(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成良好的定時(shí)飲水習(xí)慣。

（四）食品安全知識講解（15分鐘）1.認(rèn)識食品安全標(biāo)志展示常見的食品安全標(biāo)志圖片，如QS標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志等，向?qū)W生介紹這些標(biāo)志的含義和作用。講解QS標(biāo)志：QS是食品生產(chǎn)許可證的縮寫，有QS標(biāo)志的食品，表示該食品是經(jīng)過生產(chǎn)許可的正規(guī)產(chǎn)品。購買食品時(shí)，要注意查看食品包裝上是否有QS標(biāo)志。介紹綠色食品標(biāo)志和有機(jī)食品標(biāo)志：綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。2.如何辨別不安全食品展示一些不安全食品的圖片，如過期食品、變質(zhì)食品、三無食品（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家）等，引導(dǎo)學(xué)生觀察這些食品的外觀、氣味等特征。講解辨別方法：看食品的保質(zhì)期：檢查食品包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的食品不能購買和食用。觀察食品的外觀：如果食品出現(xiàn)變色、變形、發(fā)霉、長毛等情況，說明食品已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。聞食品的氣味：如果食品有異味、臭味等不正常的氣味，也不要購買。查看食品的包裝：正規(guī)食品的包裝上應(yīng)該有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息，如果沒有這些信息，或者包裝破損、印刷模糊，很可能是三無食品，不能購買。3.購買食品的注意事項(xiàng)播放一段關(guān)于在超市購買食品的動(dòng)畫視頻，視頻中展示了正確的購買流程和需要注意的事項(xiàng)，如選擇正規(guī)超市、查看食品標(biāo)簽、不購買散裝無標(biāo)識食品等。教師結(jié)合視頻內(nèi)容，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)購買食品時(shí)的注意事項(xiàng)：要到正規(guī)的超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等場所購買食品，這些地方的食品質(zhì)量更有保障。仔細(xì)查看食品的標(biāo)簽，了解食品的成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息。不購買散裝無標(biāo)識的食品，因?yàn)檫@些食品的來源和質(zhì)量無法保證。購買食品時(shí)要注意索要發(fā)票或購物小票，以便在出現(xiàn)問題時(shí)能夠維護(hù)自己的權(quán)益。

（五）食品安全知識互動(dòng)環(huán)節(jié)（15分鐘）1.角色扮演設(shè)定一個(gè)超市購物的場景，安排幾位學(xué)生分別扮演顧客、超市工作人員和食品安全檢測員。顧客在超市里挑選食品，要按照購買食品的注意事項(xiàng)進(jìn)行選擇，并與超市工作人員交流關(guān)于食品安全的問題。超市工作人員要正確回答顧客的問題，并對顧客的購買行為進(jìn)行指導(dǎo)。食品安全檢測員對顧客挑選的食品進(jìn)行簡單檢測（如用PH試紙檢測食品的酸堿度等，可簡單演示檢測方法），判斷食品是否安全。其他學(xué)生認(rèn)真觀看表演，表演結(jié)束后進(jìn)行討論，說說自己從中學(xué)到了什么。教師對學(xué)生的表演和討論進(jìn)行點(diǎn)評，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對食品安全知識的理解和應(yīng)用。2.知識競賽將學(xué)生分成四組，進(jìn)行食品安全知識競賽。教師出示食品安全知識問答卡片，題目如下：什么是綠色食品？（遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品）購買食品時(shí)，要注意查看哪些信息？（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等）怎樣辨別食品是否過期？（看食品包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的食品不能食用）三無食品是指哪三無？（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家）發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)了，應(yīng)該怎么做？（不能食用，要及時(shí)扔掉，并告訴家長或老師）每組學(xué)生搶答問題，答對一題得一分，答錯(cuò)不扣分。比賽結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)各小組的得分，得分最高的小組獲得"食品安全知識競賽冠軍組"稱號，并給予小組每位成員一張"食品安全小衛(wèi)士"獎(jiǎng)狀和一份小獎(jiǎng)品（如小零食）。

（六）總結(jié)與分享（5分鐘）1.教師對本次班會(huì)進(jìn)行總結(jié)："同學(xué)們，今天我們一起學(xué)習(xí)了飲水安全和食品安全的知識，知道了正確的飲水方法和常見的飲水誤區(qū)，也學(xué)會(huì)了如何辨別不安全食品以及購買食品時(shí)的注意事項(xiàng)。希望大家在今后的生活中，能夠養(yǎng)成良好的飲水和飲食習(xí)慣，關(guān)注飲水與食品安全，保護(hù)自己的身體健康。"2.請幾位學(xué)生分享自己在本次班會(huì)中的收獲和體會(huì)，教師對學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行鼓勵(lì)和補(bǔ)充。

（七）課后作業(yè)1.回家后和爸爸媽媽一起檢查家里的食品，看看有沒有過期食品或三無食品，有的話要及時(shí)處理。2.制作一張關(guān)于飲水安全或食品安全的手抄報(bào)，下周一帶到學(xué)校和同學(xué)們分享。

八、班會(huì)延伸1.在班級黑板報(bào)上開辟"飲水與食品安全"專欄，定期更新相關(guān)知識和資料，持續(xù)向?qū)W生宣傳飲水與食品安全的重要性。2.鼓勵(lì)學(xué)生回家后向家人宣傳所學(xué)的飲水與食品安全知識，通過"小手拉大手"的方式，帶動(dòng)家庭共同關(guān)注飲水與食品安全問題。3.組織學(xué)生開展一次關(guān)于校園周邊食品安全情況的調(diào)查活動(dòng)，讓學(xué)生了解學(xué)校周邊食品店的經(jīng)營狀況，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識。

九、注意