紫云英種植與水稻提質(zhì)增效技術(shù)

紫云英種植與水稻提質(zhì)增效技術(shù)推薦單位：安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所摘要：利用冬閑田發(fā)展以紫云英為代表的冬季豆科綠肥是提高稻田可持續(xù)生產(chǎn)能力的重要手段。針對當前稻田綠肥生產(chǎn)存在適應(yīng)現(xiàn)代稻作制的綠肥品種不足、生產(chǎn)機械化程度不高、綠肥的豐產(chǎn)節(jié)肥與提質(zhì)效應(yīng)不清等瓶頸。圍繞安徽稻區(qū)生產(chǎn)面臨的實際需求，技術(shù)團隊根據(jù)不同區(qū)域水稻種植特點，系統(tǒng)應(yīng)用稻田紫云英新品種、紫云英高產(chǎn)種植、紫云英-水稻一體化資源利用、高效節(jié)肥及優(yōu)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)，開發(fā)利用紫云英多功能用途，開創(chuàng)安徽稻田“用養(yǎng)相濟”的綠色生產(chǎn)新局面，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。創(chuàng)新集成的安徽稻區(qū)紫云英種植與水稻提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)模式近三年累計推廣436萬畝，創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益4.61億元，社會、生態(tài)和經(jīng)濟效益顯著。一、技術(shù)概述（一）技術(shù)基本情況。安徽是水稻種植大省，常年種植面積3800萬畝左右，位居全國前列，其高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)對于保障國家糧食安全至關(guān)重要。然而長期高強度種植和不合理施肥易造成稻田土壤退化嚴重，障礙因子突出，影響了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，隨著農(nóng)村勞動力和農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)的變化，我省冬閑田面積呈上升趨勢，造成大量閑散土地和光熱資源的浪費。利用冬閑田發(fā)展以紫云英為代表的豆科綠肥不僅可以充分利用水熱光溫資源，還可以培肥改良土壤，并為后茬水稻提供有機養(yǎng)分，有利于提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米。因此技術(shù)團隊依托紫云英種子選育及健康土壤培育的雙輪驅(qū)動，優(yōu)化安徽稻區(qū)紫云英高產(chǎn)栽培和綜合利用等方面技術(shù)措施，構(gòu)建了安徽稻區(qū)紫云英種植與水稻提質(zhì)增效綜合技術(shù)模式，進而實現(xiàn)稻田土壤肥力提高、稻米品質(zhì)提升、農(nóng)田生態(tài)環(huán)境改善的目標。（二）技術(shù)示范推廣情況。本技術(shù)已在安徽及周邊稻區(qū)開展了大面積推廣應(yīng)用，經(jīng)過系統(tǒng)集成創(chuàng)新的安徽稻區(qū)紫云英種植與水稻提質(zhì)增效技術(shù)模式，近三年在安徽蕪湖、池州、安慶、銅陵、宣城、黃山、六安、滁州、合肥和淮南等市累計推廣436萬畝，創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益4.61億元。為了進一步擴大技術(shù)的示范和影響效果，近年來，技術(shù)團隊連續(xù)在舒城國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地、桐城、灣沚、池州等地省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地建立核心示范區(qū)，通過基地的示范作用，相關(guān)新技術(shù)和新品種得到了廣泛推廣和應(yīng)用，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化和高效化。（三）提質(zhì)增效情況。1.改良培肥土壤。連續(xù)種植紫云英后，強酸性土壤pH值平均增加0.33個單位；中輕度鎘污染稻田土壤殘渣態(tài)鎘含量提高20.0%，有效態(tài)鎘含量降低26.8%，實現(xiàn)稻田健康土壤培育；提高土壤顆粒間膠結(jié)能力，土壤>0.25毫米粒徑團聚體質(zhì)量占比增加4.0%-6.0%，容重降低15.0%，有效改善土壤結(jié)構(gòu)；在有機質(zhì)<30克/千克的中低肥力稻田，土壤有機質(zhì)含量增加9.7%-16.0%，顯著提升地力，在有機質(zhì)>40克/千克的高肥力稻田，有機質(zhì)含量穩(wěn)中有升；增加土壤真菌群落豐富度，土壤微生物碳和氮分別提高30%和80%以上。2.促進水稻節(jié)肥增產(chǎn)。稻田種植紫云英后，單季稻減少化肥用量20%條件下，水稻產(chǎn)量保持穩(wěn)定，不減少化肥用量條件下，水稻增產(chǎn)8.0%-13.0%；雙季稻減少早稻季化肥用量30%條件下，早稻增產(chǎn)10.8%，晚稻增產(chǎn)7.7%，整個輪作周期評價增加8.2%，全年稻谷產(chǎn)量的穩(wěn)定性系數(shù)提高8.2%；再生稻頭茬稻節(jié)肥20%，頭茬稻增產(chǎn)5.0%。3.增加水稻種植效益。稻米中鈣、鎂、鐵、鋅的含量提高了11.4%-41.3%、12.5%-24.9%、4.4%-12.7%和2.8%-5.1%；直鏈淀粉含量降低3.7%-8.4%。按照常規(guī)大米價格，累計畝均凈收益75-135元；按照優(yōu)質(zhì)優(yōu)價基礎(chǔ)上大米價格提高50%-60%，累計畝均凈效益1395-1985元。（四）技術(shù)獲獎情況?！暗咎锞G肥-秸稈協(xié)同還田技術(shù)集成應(yīng)用”獲2016-2017年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎二等獎；“安徽省稻區(qū)紫云英生產(chǎn)水稻提質(zhì)增效技術(shù)”獲2023年度安徽農(nóng)業(yè)科技推廣獎。二、技術(shù)要點（一）品種。單季稻種植紫云英選擇皖紫2號、皖紫3號、皖紫5號、皖紫8號等遲熟型紫云英品種；雙季稻紫云英選擇皖紫4號、弋江籽三號和弋江大葉中熟型紫云英品種等；再生稻選擇皖紫1號、皖紫早花等早熟型紫云英品種。（二）播種。單季稻區(qū)在收割后直播紫云英，播種時間一般不遲于10月中旬；雙季稻區(qū)及遲于10月中旬收割的單季稻區(qū)，紫云英在9月底至10月上中旬水稻勾頭灌漿期稻底套播，稻底套播共生時間不超過25天；再生稻于10月上中旬蠟熟期播種，最遲不得遲于10月下旬，紫云英與再生稻共生期控制在15-20天。水稻采用留高茬收獲，留稻茬30-45厘米，紫云英用量2千克/畝左右。（三）管理與翻壓。在田塊內(nèi)開間距3-4米的橫溝，橫溝溝寬20厘米，溝深10-15厘米；開設(shè)邊溝和腰溝，邊溝和腰溝比橫溝深3-5厘米，做到溝溝相通。稻底套播紫云英在水稻收獲后開溝；直播紫云英在播種前開溝。直播稻田在水稻播種前7-10天，移栽稻田在水稻移栽前10-15天，將紫云英與上季存留的水稻秸稈一起翻壓還田。翻壓深度10-15厘米，翻壓量1000-2000千克/畝。（四）稻田養(yǎng)分管理。雙季稻早稻氮肥施用按照基肥：分蘗肥：穗肥比例7:0:3；晚稻按照5:3:2；單季稻按照6:2:2施用；磷、鉀肥基施；紫云英翻壓還田后，水稻可減施化肥20%-40%。三、適宜區(qū)域我省單季、雙季稻和再生稻區(qū)。四、注意事項紫云英翻壓3-5天后灌淺水漚田，保持1-2厘米淺水層，促進紫云英腐解；翻壓后至水稻種植前不主動排水，水稻插秧后約20-30天進行淺水灌溉，防止養(yǎng)分流失。五、技術(shù)依托單位1.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所（國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系皖江綜合試驗站）聯(lián)系地址：合肥市廬陽區(qū)農(nóng)科南路40號郵政編碼：230031聯(lián)系人：武際卜容燕程文龍韓上唐杉李敏王慧朱睿聯(lián)系電話15527774976電子信箱：burongyan@163.com2.池州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)系地址：池州市貴池區(qū)長江南路4號郵政編碼：247100聯(lián)系人：胡潤、紀根學(xué)、陳敏、朱