（高清版）DB12∕T 438-2010 靈芝干品　

f靈芝干品天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)依據(jù)GB/T1.1—2009。本標(biāo)準(zhǔn)由天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市林業(yè)果樹(shù)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張志軍、李淑芳、羅瑩、魏雪生、劉建華、楊麗維、李鳳美。1靈芝干品本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了靈芝(GanodermaLucidum)干品的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191—2008包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定NY/T761—2008蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥多殘留的測(cè)定食用菌中亞硫酸鹽的測(cè)定沖氮蒸餾-分光光度計(jì)法食用菌中粗多糖含量的測(cè)定蔬菜水果中多菌靈等4種苯并咪唑類(lèi)農(nóng)藥殘留量的測(cè)定高效液相色譜法3.2.1整芝(見(jiàn)表1)2畸形菇、少量蟲(chóng)蛀雜質(zhì)不得檢出3.2.2切片(見(jiàn)表2)畸形，少量蟲(chóng)蛀雜質(zhì)不得檢出切片多糖/%切片砷(以As計(jì))/(mg/kg)鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg)汞(以Hg計(jì))/(mg/kg)鎘(以Cd計(jì))/(mg/kg)3切片亞硫酸鹽(以SO?計(jì))/(mg/kg)六六六/(mg/kg)敵敵畏/(mg/kg)多菌靈/(mg/kg)百菌清/(mg/kg)溴氰菊酯/(mg/kg)噻菌靈/(mg/kg)4按GB/T5009.15規(guī)定的方法測(cè)定。按GB/T5009.17規(guī)定的方法測(cè)定。4.4.1亞硫酸鹽按NY/T1373規(guī)定的方法測(cè)定。4.4.2六六六、滴滴涕按GB/T5009.19規(guī)定的方法測(cè)定。4.4.3敵敵畏、百菌清、溴氰菊酯按NY/T761規(guī)定的方法測(cè)定。4.4.4多菌靈按NY/T1680規(guī)定的方法測(cè)定。4.4.5噻菌靈按NY/T1680規(guī)定的方法測(cè)定。5檢驗(yàn)方法與規(guī)則5.1同一收獲季，同一等級(jí)作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。5.2每批次隨機(jī)抽樣1‰,最小抽取量不低于0.5kg;樣品置于干凈鋪墊物上，充分混合后裝入密封樣品袋。5.3檢驗(yàn)項(xiàng)目為標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)檢驗(yàn)。5.4判定規(guī)則5.4.1重金屬指標(biāo)和農(nóng)殘指標(biāo)中任何一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，則判該批次產(chǎn)品不合格。其他指標(biāo)如有一項(xiàng)不合格，允許在同批次產(chǎn)品中加倍抽樣對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，若仍有一項(xiàng)不合格，則判該批次產(chǎn)品為不合格。5.4.2在判定級(jí)別時(shí)，若各指標(biāo)間所對(duì)應(yīng)級(jí)別不一致，則按照舍高取低原則，判定該產(chǎn)品為較低等級(jí)指標(biāo)對(duì)應(yīng)級(jí)別。6包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存包裝材料應(yīng)堅(jiān)固、潔凈、干燥、防濕、無(wú)破損、無(wú)異味、無(wú)毒、無(wú)害。6.2標(biāo)志56.3.1運(yùn)輸工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染物。6.3.2防日曬、防雨淋，不可裸露運(yùn)輸。6.3.3不得與有毒、有害物品、有異味的物品和鮮活動(dòng)物混裝混運(yùn)；不能用有毒(害)或受污染的運(yùn)輸工具運(yùn)載。6.4貯存6.4.1置于通風(fēng)良好、陰涼干