Unit 3　Food matters 教案-2024-2025學年外研版英語七年級下冊

Unit3Foodmatters教案-2024-2025學年外研版英語七年級下冊主備人備課成員教學內容分析1.本節(jié)課的主要教學內容：本節(jié)課主要教授外研版英語七年級下冊Unit3Foodmatters的相關內容，包括食物對健康的重要性、不同食物的營養(yǎng)價值以及合理膳食的原則。

2.教學內容與學生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與學生在小學階段所學的健康飲食知識相聯(lián)系，通過復習和拓展，幫助學生形成正確的飲食習慣，提高健康意識。教材內容包括食物的分類、營養(yǎng)素的作用以及健康飲食的益處。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生以下幾個方面的核心素養(yǎng)：1）文化意識，通過學習不同食物的文化背景，增強學生對多元文化的理解和尊重；2）思維品質，通過分析食物的營養(yǎng)成分和健康影響，培養(yǎng)學生的批判性思維和問題解決能力；3）學習能力，通過自主學習健康飲食知識，提高學生的自主學習能力和信息處理能力；4）語言運用能力，通過英語課堂活動，提高學生的英語聽說讀寫能力，尤其是口語表達和聽力理解能力。教學難點與重點1.教學重點，①

①理解并運用與食物和健康相關的英語詞匯和短語，如“nutritious”、“diet”、“vitamins”等。

②能夠描述不同食物的營養(yǎng)價值和健康影響，并能用英語進行簡單的交流。

2.教學難點，①

①學生對英語詞匯的理解和應用存在困難，特別是在描述食物和營養(yǎng)時，需要幫助學生建立詞匯之間的聯(lián)系。

②學生在討論健康飲食時，可能難以將所學知識與實踐相結合，需要引導學生進行實際案例分析和角色扮演，以提高他們的應用能力。

②學生在理解食物分類和營養(yǎng)素作用時，可能存在概念混淆，需要通過圖表和實例來幫助學生建立清晰的知識結構。

③學生在表達個人觀點時，可能缺乏邏輯性和連貫性，需要通過寫作練習和口頭表達練習來提高他們的語言組織能力和表達能力。學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學資源-軟硬件資源：多媒體教學設備（投影儀、電腦）、實物教具（食物模型、營養(yǎng)標簽）、錄音筆、英語詞典。

-課程平臺：學校網絡教學平臺、英語學習APP。

-信息化資源：在線英語學習網站、健康飲食相關的視頻資料、英語聽力材料。

-教學手段：PPT課件、課堂討論、小組合作學習、角色扮演、寫作練習。教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-教師展示一系列與食物相關的圖片，如水果、蔬菜、谷物等，引導學生用英語描述這些食物。

-學生自由練習，教師巡視并糾正發(fā)音。

-教師提問：“Whatkindoffooddoyoulike?”引導學生分享自己的飲食習慣。

2.新課講授（用時15分鐘）

-①教師介紹食物的分類和營養(yǎng)素的作用，通過PPT展示食物金字塔和營養(yǎng)素表格，讓學生了解不同食物的營養(yǎng)價值。

-②教師用英語講解健康飲食的重要性，結合實例說明不良飲食習慣可能帶來的健康問題。

-③教師引導學生用英語描述自己每天的食物攝入，并討論如何保持均衡飲食。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-①學生分組，每組選擇一種自己喜歡的食物，用英語介紹其營養(yǎng)價值。

-②學生制作健康飲食計劃，包括早餐、午餐、晚餐和零食，并說明理由。

-③學生進行角色扮演，模擬在餐廳點餐，要求用英語詢問食物的營養(yǎng)成分。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-①學生討論如何選擇營養(yǎng)豐富的食物，舉例回答：“Weshouldchoosefruitsandvegetablesbecausetheycontainvitaminsandminerals.”

-②學生討論如何制定合理的飲食計劃，舉例回答：“Weshouldeatavarietyoffoodstoensurewegetallthenutrientsourbodyneeds.”

-③學生討論如何改善不良飲食習慣，舉例回答：“Weshouldavoideatingtoomuchfastfoodandtrytoeatmorehome-cookedmeals.”

5.總結回顧（用時5分鐘）

-教師引導學生回顧本節(jié)課所學內容，強調健康飲食的重要性。

-教師提問：“Whatdidwelearnabouthealthyeatingtoday?”學生回答，教師總結。

-教師布置課后作業(yè)：學生回家后，與家人一起制定一份健康飲食計劃，并記錄下每天的食物攝入情況。

教學流程分析：

-導入新課環(huán)節(jié)通過圖片和提問，激發(fā)學生學習興趣，為后續(xù)課程奠定基礎。

-新課講授環(huán)節(jié)通過PPT展示和實例講解，幫助學生建立對食物和營養(yǎng)的基本認識。

-實踐活動環(huán)節(jié)通過小組合作和角色扮演，提高學生的實際應用能力。

-學生小組討論環(huán)節(jié)通過討論和舉例，加深學生對健康飲食的理解。

-總結回顧環(huán)節(jié)通過提問和作業(yè)布置，鞏固學生所學知識，并引導學生將所學應用于實際生活中。

本節(jié)課重點在于讓學生掌握健康飲食的基本知識和技能，難點在于將理論知識與實踐相結合。通過以上教學流程，教師能夠有效地引導學生學習，并在課堂活動中培養(yǎng)學生的英語聽說讀寫能力。學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學生能夠準確地識別和描述不同類型的食物，如水果、蔬菜、谷物、蛋白質等。

-學生掌握了基本的營養(yǎng)素知識，包括維生素、礦物質、蛋白質、脂肪和碳水化合物等。

-學生了解了食物金字塔的結構和健康飲食的原則，能夠根據金字塔指導自己的飲食。

2.能力提升：

-學生在英語聽、說、讀、寫方面都有所提升。通過課堂討論和角色扮演，學生的口語表達能力得到加強。

-學生在閱讀相關材料時，能夠提取關鍵信息，理解文章大意。

-學生通過寫作練習，學會了如何用英語描述健康飲食計劃。

3.思維發(fā)展：

-學生在分析食物的營養(yǎng)價值時，能夠運用批判性思維，識別廣告中的誤導信息。

-學生在討論健康飲食時，能夠提出自己的觀點，并進行合理的論證。

-學生在制定個人飲食計劃時，能夠考慮自己的飲食習慣和營養(yǎng)需求，展現出解決問題的能力。

4.行為改變：

-學生在日常生活中更加注重健康飲食，能夠根據所學知識調整自己的飲食習慣。

-學生開始關注食品標簽，學會選擇低熱量、高營養(yǎng)價值的食物。

-學生在家庭中推廣健康飲食的理念，與家人一起改善飲食習慣。

5.情感態(tài)度：

-學生對健康飲食有了更加積極的態(tài)度，認識到健康飲食對個人成長的重要性。

-學生在課堂上表現出對健康飲食的興趣，愿意參與相關討論和活動。

-學生在遇到飲食選擇困難時，能夠運用所學知識做出明智的決策。板書設計①食物分類

-水果：Fruits(如：apple,banana,orange)

-蔬菜：Vegetables(如：carrot,broccoli,lettuce)

-谷物：Grains(如：rice,wheat,corn)

-蛋白質：Proteins(如：meat,fish,eggs)

-脂肪：Fats(如：oil,butter,nuts)

-碳水化合物：Carbohydrates(如：bread,pasta,sugar)

②營養(yǎng)素

-維生素：Vitamins(如：A,B,C,D,E)

-礦物質：Minerals(如：calcium,iron,zinc)

-蛋白質：Proteins

-脂肪：Fats

-碳水化合物：Carbohydrates

③健康飲食原則

-多樣化：Eatavarietyoffoods.

-適量：Eatinmoderation.

-平衡：Maintainabalance.

-避免過度：Avoidexcess.

-增強體力：Strengthenyourbody.反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.互動式學習：在課堂上，我嘗試采用更多互動式教學方法，如小組討論、角色扮演等，以激發(fā)學生的學習興趣和參與度。

2.實踐操作：我計劃引入更多與實際生活相關的實踐操作環(huán)節(jié)，如制作健康食譜、參觀農場等，讓學生親身體驗健康飲食的重要性。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學組織：在課堂管理上，我發(fā)現部分學生在活動環(huán)節(jié)較為活躍，而另一些學生則顯得較為沉默。我需要更好地平衡課堂氣氛，確保每個學生都有參與的機會。

2.教學方法：盡管我在教學中嘗試了多種方法，但部分學生反映對英語單詞的記憶和運用仍有困難。我需要進一步優(yōu)化教學方法，提高學生的學習效果。

3.教學評價：在評價學生的表現時，我主要依賴課堂表現和作業(yè)完成情況。我計劃引入更多的評價方式，如小組互評、自評等，以更全面地了解學生的學習情況。

反思改進措施（三）

1.針對教學組織問題，我將采取以下措施：首先，我會在課前進行班級分組，確保每個小組都有不同性格和能力的成員；其次，在活動中，我會設立不同的小組任務，讓每個學生都有事可做；最后，我會在活動后進行總結，鼓勵學生分享自己的體驗和感受。

2.針對教學方法問題，我將進行以下改進：首先，我會設計更多有趣的游戲和活動，以幫助學生記憶單詞和短語；其次，我會利用多媒體資源，如圖片、視頻等，以直觀的方式展示教學內容；最后，我會鼓勵學生多讀、多聽、多說、多寫，提高他們的英語實際運用能力。

3.針對教學評價問題，我將采取以下措施：首先，我會在課堂上進行口頭評價，鼓勵學生積極參與；其次，我會引入小組互評和自評，讓學生學會評價自己和他人；最后，我會根據學生的日常表現和作業(yè)完成情況，給出綜合評價，以更全面地了解學生的學習成果。教學評價與反饋1.課堂表現：在課堂上，學生的參與度很高，大部分學生能夠積極參與討論和活動。我觀察到學生在回答問題和參與角色扮演時表現出良好的英語口語能力。然而，也有一些學生在討論中顯得比較沉默，我會在課后與他們交流，鼓勵他們更多表達自己的觀點。

2.小組討論成果展示：小組討論環(huán)節(jié)中，學生能夠圍繞健康飲食的主題，運用所學詞匯和句型進行交流。例如，他們討論了如何選擇營養(yǎng)豐富的食物，并提出了自己的建議。在展示成果時，學生能夠清晰地表達自己的想法，這表明他們已經掌握了相關知識點。

3.隨堂測試：為了評估學生對本節(jié)課內容的掌握情況，我設計了一道選擇題和一道簡答題。選擇題涉及食物分類和營養(yǎng)素的知識，簡答題要求學生根據所學內容，提出一些建議來改善家庭飲食習慣。測試結果顯示，大部分學生能夠正確回答選擇題，但在簡答題部分，一些學生對于如何結合實際提出建議仍存在困難。

4.家庭作業(yè)反饋：學生完成的家庭作業(yè)包括記錄一天的食物攝入和制定一份簡單的健康飲食計劃。通過批改作業(yè)，我發(fā)現學生能夠將所學知識應用到實際生活中。然而，部分學生在計劃中未能充分考慮到營養(yǎng)均衡的問題。

5.教師評價與反饋：針對課堂表現，我將給予學生具體的評價和反饋。對于積極參與討論的學生，我會給予正面的鼓勵和表揚；對于表現較為沉默的學生，我會鼓勵他們在課堂上多發(fā)言，并提出一些建議，如提前準備討論話題或與同學組成討論小組。在隨堂測試和作業(yè)反饋中，我會針對學生的具體問題給出詳細的解釋和建議，幫助他們理解和掌握相關知識點。同時，我會鼓勵學生反思自己的學習過程，找出自己的不足之處，并制定改進計劃。通過這些評價與反饋，我相信學生能夠更好地掌握健康飲食的知識，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。課后作業(yè)1.閱讀理解：

-閱讀關于健康飲食的文章，回答以下問題：

a.Whatarethemainreasonsforhavingahealthydiet?

b.Howcanabalanceddiethelpourbodies?

c.Whataresomecommonmistakespeoplemakeintheirdiet?

2.實際應用：

-根據食物金字塔，列出你一天中的早餐、午餐和晚餐，并分析每種食物的營養(yǎng)成分。

3.角色扮演：

-模擬在超市購物，選擇健康的食品。寫出你的購物清單，并解釋你為什么選擇這些食物。

4.寫作練習：

-寫一篇短文，介紹你最喜歡的健康食品，并解釋為什么它對你的健康有益。

5.小組項目：

-與小組成員一起，設計一個健康飲食計劃，包括一周的食譜。確保計劃中包含各種營養(yǎng)素，并考慮到食物的多樣性。

答案示例：

1.閱讀理解答案：

a.Themainreasonsforhavingahealthydietincludemaintaininggoodhealth,preventingdiseases,andimprovingoverallwell-being.

b.Abalanceddietcanhelpourbodiesbyprovidingessentialnutrients,vitamins,andmineralsneededforgrowth,repair,andenergy.

c.Commonmistakespeoplemakeintheirdietincludeeatingtoomuchprocessedfood,skippingmeals,andnotconsumingenoughfruitsandvegetables.

2.實際應用答案：

早餐：Oatmealwithfreshfruitsandyogurt.

午餐：Grilledchickensaladwithmixedgreensandoliveoildressing.

晚餐：Bakedsalmonwithsteamedbroccoliandquinoa.

3.角色扮演答案：

購物清單：

-2apples

-1bunchofbananas

-1cartonofplainyogurt

-1packofalmonds

解釋：Thesefoodsarerichinvitamins,minerals,andhealthyfats,whichareimportantforabalanceddiet.

4.寫作練習答案：

Myfavoritehealthyfoodisavocado.Itisagreatsourceofhealthyfats,fiber,andvitamins.Ilovetoaddittomysandwiches,salads,andsmoothies.Avocadohelpskeepmyskinhealthyandprovidesenergythroughouttheday.

5.小組項目答案：

健康飲食計劃（一周食譜）：

-星期一：Oatmealwithblueberriesandnutsforbreakfast,spinachandfetasaladforlunch,andgrilledchickenwithroastedvegetablesfordinner.

-星期二：Smoothiewithspinach,banana,andalmondmilkforbreakfast,turkeyandcheesesandwichwithlettuceforlunch,andfishstir-frywithbrownricefordinner.

-星期三：Greekyogurtwithhoneyandwalnutsforbreakfast,lentilsoupwithasides