四川省巴中市高級(jí)中學(xué)2024-2025學(xué)年高二下學(xué)期3月月考生物試題（原卷版+解析版）

巴中市高級(jí)中學(xué)高二3月月考生物試題總分：100分時(shí)間：75分鐘一、單項(xiàng)選擇題（把要選擇的答案涂黑。共25小題，每小題2分，共50分。）1.氟利昂大量逸散到大氣層中會(huì)直接導(dǎo)致（）A.臭氧層破壞B.酸雨形成C.水體污染D.溫室效應(yīng)2.下列有關(guān)人口和環(huán)境問(wèn)題的敘述，正確的是（）A.緩解一種入侵生物對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)影響的最好方法是從原產(chǎn)地大量引入其天敵B.緩解全球溫室效應(yīng)的重要措施是植樹(shù)造林，采用無(wú)氟制冷劑C.為緩解人口增長(zhǎng)帶來(lái)的世界性糧食緊張狀況，人類可以適當(dāng)改變膳食結(jié)構(gòu)D.有毒物質(zhì)在生物體內(nèi)的積累和濃縮導(dǎo)致了水體的富營(yíng)養(yǎng)化3.下列有關(guān)全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的敘述，正確的是A.引入外來(lái)物種是增加當(dāng)?shù)厣锒鄻有缘挠行Т胧┲籅.規(guī)定禁漁區(qū)和禁漁期是保護(hù)生物多樣性的一項(xiàng)重要措施C.溫室效應(yīng)是由于地球生物對(duì)CO2的代謝釋放量大于吸收量導(dǎo)致的D.大量開(kāi)墾森林和草原是解決非洲人口增長(zhǎng)過(guò)快造成糧食短缺問(wèn)題的一個(gè)重要措施4.開(kāi)化古田山是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，生活著白頸長(zhǎng)尾雉、黑麂等一些珍稀瀕危動(dòng)物。從生物多樣性保護(hù)角度分析，這種保護(hù)措施屬于（）A.建立種子庫(kù) B.就地保護(hù)C.遷地保護(hù) D.恢復(fù)退化的生態(tài)系統(tǒng)5.朱鹮是一種珍稀的鳥(niǎo)類，為了拯救野生朱鹮，我國(guó)各級(jí)政府采取了一系列措施，使我國(guó)野生朱鹮的種群數(shù)量由1981年的7只發(fā)展到目前的近萬(wàn)只。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A.朱鹮的數(shù)量減少，會(huì)導(dǎo)致其基因多樣性被破壞B.將朱鹮遷移到動(dòng)物園進(jìn)行專門(mén)保護(hù)是保護(hù)野生朱鹮最有效的方式C.朱鹮優(yōu)美的體態(tài)讓人賞心悅目，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D.人類活動(dòng)的干擾和對(duì)環(huán)境的破壞是導(dǎo)致野生朱鹮瀕臨滅絕的原因6.下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和生物多樣性的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A.巢湖中所有的動(dòng)物植物和微生物共同構(gòu)成了生物多樣性B.維持穩(wěn)定性的原因是生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力C.湖泊過(guò)度捕撈森林嚴(yán)重砍伐后，其抵抗力穩(wěn)定性下降D.生物多樣性是生物進(jìn)化的結(jié)果，其間接價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于直接價(jià)值7.下列有關(guān)生物多樣性的敘述，正確的是（）A.四川地震災(zāi)區(qū)的部分大熊貓轉(zhuǎn)到成都、北京等地屬于就地保護(hù)B.森林能調(diào)節(jié)氣候?qū)儆谏锒鄻有缘闹苯觾r(jià)值C.保護(hù)生物的多樣性包括物種、種群、生態(tài)系統(tǒng)三個(gè)層次D.建立自然保護(hù)區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)8.黨的二十大報(bào)告指出：我們要推進(jìn)美麗中國(guó)建設(shè)，堅(jiān)持山水林田湖草沙一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、污染治理、生態(tài)保護(hù)，應(yīng)對(duì)氣候變化，協(xié)同推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)，推進(jìn)生態(tài)優(yōu)先、節(jié)約集約、綠色低碳發(fā)展。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.一體化保護(hù)有利于提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性B.一體化保護(hù)體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的整體性和系統(tǒng)性C.一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理有助于協(xié)調(diào)生態(tài)足跡與生態(tài)承載力的關(guān)系D.運(yùn)用自生原理可以從根本上達(dá)到一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理9.如圖是“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”對(duì)有機(jī)廢棄物進(jìn)行處理的一種方案。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.循環(huán)是“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”遵循的主要生態(tài)工程原理B.施用有機(jī)肥能為農(nóng)作物提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量C.從資源化、無(wú)害化角度分析，途徑②③優(yōu)于途徑④D.蚯蚓、沼氣池中的微生物等分解者，能有效地促進(jìn)系統(tǒng)中物質(zhì)的循環(huán)利用10.在實(shí)驗(yàn)室中可利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒，下列說(shuō)法正確的是A.葡萄糖在酵母菌細(xì)胞的線粒體內(nèi)被分解B.制作葡萄酒時(shí)酵母菌先在有氧條件下大量增殖C.制作過(guò)程中酵母菌始終處于堿性環(huán)境D.酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物不會(huì)抑制自身的代謝活動(dòng)11.下列實(shí)驗(yàn)裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.裝置甲可用于果酒制作，裝置乙不能用于果酒制作B.裝置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作C.裝置乙中設(shè)置出料口是用于取樣D.裝置乙的排氣口通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染12.下列關(guān)于葡萄酒自然發(fā)酵的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵容器應(yīng)加滿葡萄汁，以免容器中存留的氧氣影響發(fā)酵B.發(fā)酵過(guò)程中有氣體產(chǎn)生，需要定期打開(kāi)瓶蓋或者設(shè)置排氣口C.葡萄果皮表面存在野生酵母菌，因此發(fā)酵時(shí)可以不額外添加酵母菌D.與完整葡萄相比，果皮被擠破的葡萄的發(fā)酵速率更慢13.下列關(guān)于果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.制作果醋需用醋酸菌，在制作過(guò)程中需通入O2B.醋酸菌對(duì)溫度要求較高，一般在50℃左右C.醋酸菌能將果酒變成果醋D.當(dāng)O2、糖源都充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成乙酸14.家庭中制作泡菜的方法：新鮮的蔬菜經(jīng)過(guò)整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過(guò)的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方。下列與此過(guò)程相關(guān)的敘述，不正確的是（）A.用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒B.加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種C.制作泡菜過(guò)程中，有機(jī)物的干重和種類將減少D.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過(guò)程15.下列關(guān)于4種微生物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.CO2和NH3分別是硝化細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自NH3的氧化B.CO2和硝酸鹽分別是藍(lán)細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自太陽(yáng)能C.糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自乳酸的氧化分解D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源16.將馬鈴薯去皮切塊，加水煮沸一定時(shí)間，過(guò)濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中加入一定量蔗糖和瓊脂，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)基。有關(guān)敘述不正確的是A.若M培養(yǎng)基中加入青霉素，可用于真菌的篩選B.制備培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)將pH調(diào)至酸性C.M培養(yǎng)基中馬鈴薯浸出液可微生物提供無(wú)機(jī)鹽D.倒平板時(shí)，應(yīng)將皿蓋打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙17.下表為某培養(yǎng)基的配方，下列敘述正確的有（）成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅含量10g10g2g0.4g成分亞甲藍(lán)H2O瓊脂含量0.065g定容至1000mL20g①?gòu)奈锢硇再|(zhì)看該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基②培養(yǎng)基中屬于碳源物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨③該培養(yǎng)基中的蛋白胨可提供特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)④該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)合適的pH和消毒后就可以接種使用⑤該培養(yǎng)基可以用于培養(yǎng)HIVA.2項(xiàng) B.3項(xiàng) C.4項(xiàng) D.5項(xiàng)18.下圖為實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和純化大腸桿菌過(guò)程中的部分操作步驟示意圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.①②③步驟操作時(shí)需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行B.步驟①中，需待倒入的培養(yǎng)基冷卻后蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋C.步驟③中，每次劃線后都需對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理D.劃線接種結(jié)束后，將平板倒置后放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)19.細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A接種環(huán)、手、培養(yǎng)基 B.高壓鍋、手、接種環(huán) C.培養(yǎng)基、手、接種環(huán) D.接種環(huán)、手、高壓鍋20.下列操作與消毒滅菌無(wú)關(guān)的是（）A.接種前用火焰灼燒接種環(huán) B.接種前用酒精擦拭雙手C.將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng) D.接種在酒精燈的火焰旁完成21.下列有關(guān)平板劃線操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.在第二次劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液B.從第二次劃線開(kāi)始，每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種C.第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物D.劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免污染環(huán)境和感染操作者22.關(guān)于發(fā)酵工程的菌種說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.發(fā)酵工程的菌種可以從自然界中篩選出來(lái)B.發(fā)酵工程可以利用原材料中含有的菌種C.發(fā)酵工程的菌種可以來(lái)自基因工程D.發(fā)酵工程的菌種可以來(lái)自誘變育種23.某高校采用如圖所示的發(fā)酵罐進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵過(guò)程的研究。下列敘述正確的是（）A.為加快發(fā)酵速度，應(yīng)使發(fā)酵液保持35℃的恒溫B.給發(fā)酵罐適時(shí)排氣，后期可縮短排氣間隔時(shí)間C.可以通過(guò)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中殘余糖的濃度來(lái)決定何時(shí)終止發(fā)酵D.若定期對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，只能采用稀釋涂布平板法24.下列有關(guān)發(fā)酵工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.可以通過(guò)設(shè)置生長(zhǎng)條件選育優(yōu)良的目的菌種B.菌種擴(kuò)大培養(yǎng)過(guò)程一般使用液體培養(yǎng)基C.所有發(fā)酵過(guò)程中使用菌種都是單一菌種D.發(fā)酵過(guò)程中，要隨時(shí)對(duì)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量及產(chǎn)品濃度等進(jìn)行檢測(cè)25.發(fā)酵工程有著多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.進(jìn)行發(fā)酵工程生產(chǎn)時(shí)排出的廢棄物，對(duì)環(huán)境無(wú)害B.在農(nóng)牧業(yè)上利用發(fā)酵工程可生產(chǎn)出微生物肥料、飼料和農(nóng)藥C.在醫(yī)藥工業(yè)上利用發(fā)酵工程不僅能提高藥物產(chǎn)量，還能降低成本D.在食品工業(yè)上利用發(fā)酵工程既能生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，也能生產(chǎn)食品添加劑二、非選擇題（除特殊說(shuō)明外，每空1分）26.警戒是野生動(dòng)物應(yīng)對(duì)群體內(nèi)部和外部刺激的重要行為反應(yīng)，季節(jié)、性別都可能影響個(gè)體警戒行為。鵝喉羚，屬于偶蹄目?？苿?dòng)物，主要分布在我國(guó)西北地區(qū)，下圖為季節(jié)和性別對(duì)鵝喉羚警戒行為的影響。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）欲調(diào)查某地區(qū)鵝喉羚的種群密度，通常采用的調(diào)查方法是__________，原因是__________。（2）已知鵝喉羚在冬季求偶交配，在夏季照顧幼仔。據(jù)圖分析，雌鵝喉羚__________季節(jié)警戒時(shí)間較長(zhǎng)，雄鵝喉羚在__________季節(jié)警戒時(shí)間較長(zhǎng)，推測(cè)原因是__________。（3）請(qǐng)你提出保護(hù)野生鵝喉羚的建議：__________（答出一點(diǎn)即可）。微山湖是山東境內(nèi)的一個(gè)面積較大的湖泊，分布有水草、藻類、蘆葦、魚(yú)類、水鳥(niǎo)等動(dòng)植物。該地存在一條食物鏈“水草→草魚(yú)→雜食鳥(niǎo)”，圖中字母表示各能量流向的能量值。回答下列問(wèn)題：（4）食鳥(niǎo)糞便中能量的去向包含在__________中（用圖中字母表示）。（5）生物多樣性包括遺傳多樣性，__________和__________。微山湖的淺灘區(qū)域種植了許多的蘆葦、蓮藕等低水植物，這些植物讓此地成為有名的旅游景區(qū)，這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價(jià)值。挺水植物對(duì)于防止淡水水域發(fā)生水華具有重要作用，原因是__________（答出2點(diǎn)）。27.下面是果酒、果醋泡菜的制作流程圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（1）在制作葡萄酒的過(guò)程中出現(xiàn)葡萄酒變酸現(xiàn)象，其原因可能是發(fā)酵液中混有乳酸菌，發(fā)酵產(chǎn)生乳酸；也可能是__________，導(dǎo)致__________菌生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生乙酸。（2）某同學(xué)嘗試用罐頭瓶制作果酒，在發(fā)酵過(guò)程中，每隔12h左右將瓶蓋擰松一次，此后再擰緊瓶蓋。這樣做的主要目的：一是__________；二是避免O2進(jìn)入和雜菌污染。在酸性條件下，可用__________溶液來(lái)檢測(cè)果酒發(fā)酵是否成功。（3）在制作果酒的過(guò)程中，加入的新鮮葡萄汁沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌處理，但是在制出的果酒中基本檢測(cè)不出酵母菌以外的雜菌。從生態(tài)學(xué)角度分析：一是酵母菌與雜菌之間存在__________關(guān)系；二是果酒中的__________不利于雜菌的生長(zhǎng)。（4）鹽水加熱煮沸是為了__________冷卻之后使用是為了___________。（5）為確保發(fā)酵過(guò)程中所需的無(wú)氧環(huán)境，應(yīng)注意經(jīng)常補(bǔ)充__________。下面圖甲是制作果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，圖乙是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒、果醋的發(fā)酵裝置。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（6）圖甲中方框內(nèi)的實(shí)驗(yàn)流程是__________。（7）沖洗葡萄應(yīng)特別注意不能__________，以防止菌種的流失。（8）圖乙裝置中的充氣口在__________發(fā)酵時(shí)關(guān)閉，在__________發(fā)酵時(shí)連接充氣泵，并適時(shí)向內(nèi)__________。28.高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)牛產(chǎn)中是極為重要的酶制劑。研究者從熱泉中篩選出了能高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，篩選過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）進(jìn)行②過(guò)程所用的接種方法是__________，微生物篩選培養(yǎng)過(guò)程中，為了防止雜菌污染，需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)器皿進(jìn)行__________處理，整個(gè)過(guò)程中需要進(jìn)行無(wú)菌操作。（2）培養(yǎng)基一般要含有細(xì)菌生存所需的營(yíng)養(yǎng)成分有__________。（3）部分嗜熱菌在1號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)可釋放_(tái)_________分解培養(yǎng)基中淀粉，使不同菌落周?chē)纬纱笮〔煌耐该魅Γ瑧?yīng)挑出__________的菌落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上。研究人員欲從土壤中篩選高淀粉酶活性的細(xì)菌（目標(biāo)菌），并對(duì)其進(jìn)行研究?；卮鹣铝袉?wèn)題：（4）在細(xì)菌篩選過(guò)程中，將土壤樣品稀釋液接種至以__________為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。（5）從土壤中篩選目標(biāo)菌時(shí)，加碘液染色后，平板上出現(xiàn)了A、B和C三種菌落（如圖1所示）。如果要得到淀粉酶活力最高的菌株，應(yīng)該選擇__________（填“A”“B”或“C”）菌落進(jìn)一步純化。A菌落經(jīng)檢測(cè)其為硝化細(xì)菌，據(jù)此說(shuō)明A菌落能在此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)且沒(méi)有形成透明圈的原因是__________。（6）在研究過(guò)程中獲得了三種淀粉酶，其酶活性與反應(yīng)溫度和pH值有關(guān)（如圖2和圖3所示），假如要選擇一種耐酸耐高溫的淀粉酶進(jìn)行后續(xù)研究，應(yīng)該選擇淀粉__________（填“甲”“乙”或“丙”），理由是__________。29.閱讀以下材料，回答相關(guān)問(wèn)題。我國(guó)是世界上啤酒的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。啤酒是以大麥為主要原料經(jīng)酵母菌發(fā)酵制成的，其工業(yè)化生產(chǎn)流程如下圖所示。其中發(fā)酵過(guò)程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代謝物的生成都在主發(fā)酵階段完成。主發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液還不適合飲用，要在低溫、密閉的環(huán)境下儲(chǔ)存一段時(shí)間進(jìn)行后發(fā)酵，這樣才能形成澄清、成熟的啤酒。發(fā)酵條件隨啤酒品種和口味要求的不同而有所差異。（1）發(fā)酵工程一般包括菌種的選育、_________、培養(yǎng)基的配制、滅菌、接種、發(fā)酵、產(chǎn)品的分離、提純等方面。啤酒酵母的新陳代謝類型是_____________。（2）在釀酒過(guò)程中常加入_________（填某種植物激素）以縮短大麥發(fā)芽的時(shí)間，從而減少有機(jī)物的消耗。焙烤階段應(yīng)注意控制溫度，不能使_________失活。（3）發(fā)酵階段的底物是_________，發(fā)酵液和發(fā)酵設(shè)備都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的_________處理。（4）請(qǐng)寫(xiě)出一條啤酒的發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，可以使啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量得到明顯提高的工程手段_______。（5）請(qǐng)寫(xiě)出一條發(fā)酵工程在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和農(nóng)牧業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用的原因______。

巴中市高級(jí)中學(xué)高二3月月考生物試題總分：100分時(shí)間：75分鐘一、單項(xiàng)選擇題（把要選擇的答案涂黑。共25小題，每小題2分，共50分。）1.氟利昂大量逸散到大氣層中會(huì)直接導(dǎo)致（）A.臭氧層破壞B.酸雨形成C.水體污染D.溫室效應(yīng)【答案】A【解析】【分析】氟利昂被廣泛地作為各種噴霧器的霧化劑、除臭劑和制冷劑使用，大量氟利昂逸散之后最終將會(huì)到達(dá)大氣圈層上層，并在強(qiáng)紫外線的照射下通過(guò)化學(xué)反應(yīng)使臭氧量減少。【詳解】A、臭氧層的作用是吸收對(duì)人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線，保護(hù)人類和其他生物免受短波輻射的傷害，由分析可知，氟利昂會(huì)使大氣圈上層的臭氧量減少，使臭氧層遭到破壞，A正確；B、酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成的酸性產(chǎn)物，B錯(cuò)誤；C、水體污染是指家庭污水、微生物病原體、化學(xué)肥料、殺蟲(chóng)劑等被人類排放到水體中的污染物使江、河、湖、海變質(zhì)造成的污染，C錯(cuò)誤；D、溫室效應(yīng)主要是由于煤、石油和天然氣大量燃燒，使二氧化碳的全球平衡收到嚴(yán)重干擾而引起的全球氣候變暖現(xiàn)象，D錯(cuò)誤。故選A。2.下列有關(guān)人口和環(huán)境問(wèn)題的敘述，正確的是（）A.緩解一種入侵生物對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)影響的最好方法是從原產(chǎn)地大量引入其天敵B.緩解全球溫室效應(yīng)的重要措施是植樹(shù)造林，采用無(wú)氟制冷劑C.為緩解人口增長(zhǎng)帶來(lái)的世界性糧食緊張狀況，人類可以適當(dāng)改變膳食結(jié)構(gòu)D.有毒物質(zhì)在生物體內(nèi)的積累和濃縮導(dǎo)致了水體的富營(yíng)養(yǎng)化【答案】C【解析】【分析】本題以世界人口增長(zhǎng)與環(huán)境問(wèn)題這一熱點(diǎn)問(wèn)題為背景，考查生態(tài)環(huán)境污染與破壞等知識(shí)，較全面的覆蓋了生態(tài)學(xué)中的知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的識(shí)記與理解，根據(jù)所學(xué)知識(shí)逐項(xiàng)解答。【詳解】A、為遏制外來(lái)入侵物種帶來(lái)的問(wèn)題，有關(guān)方面設(shè)想從原產(chǎn)地引進(jìn)天敵，但外來(lái)天敵可能會(huì)成為新的外來(lái)入侵物種，所以仍可能破壞當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有?，A錯(cuò)誤；B、緩解全球溫室效應(yīng)的重要措施是植樹(shù)造林、開(kāi)發(fā)新能源、減少化石燃料的燃燒，B錯(cuò)誤；C、能量在食物鏈各營(yíng)養(yǎng)級(jí)間是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減的，故為緩解人口增長(zhǎng)帶來(lái)的世界性糧食緊張狀況，人類可以適當(dāng)改變膳食結(jié)構(gòu)，應(yīng)多以植物性食物為食，C正確；D、水體富營(yíng)養(yǎng)化主要是由于水體中N、P排放過(guò)多引起的，D錯(cuò)誤。故選C。3.下列有關(guān)全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的敘述，正確的是A.引入外來(lái)物種是增加當(dāng)?shù)厣锒鄻有缘挠行Т胧┲籅.規(guī)定禁漁區(qū)和禁漁期是保護(hù)生物多樣性的一項(xiàng)重要措施C.溫室效應(yīng)是由于地球生物對(duì)CO2的代謝釋放量大于吸收量導(dǎo)致的D.大量開(kāi)墾森林和草原是解決非洲人口增長(zhǎng)過(guò)快造成糧食短缺問(wèn)題的一個(gè)重要措施【答案】B【解析】【分析】【詳解】A、引入外來(lái)物種后有可能導(dǎo)致環(huán)境中因缺少其捕食者或者被捕食者而導(dǎo)致當(dāng)?shù)丨h(huán)境中物種減少，從而導(dǎo)致當(dāng)?shù)丨h(huán)境中生物多樣性降低，A錯(cuò)誤；B、規(guī)定禁漁區(qū)和禁漁期有利于水域生態(tài)系統(tǒng)中魚(yú)類的繁殖和進(jìn)化，所以這是保護(hù)生物多樣性的一項(xiàng)重要措施，B正確；C、溫室效應(yīng)是主要由于人類在短時(shí)期內(nèi)對(duì)大量化石燃料的燃燒產(chǎn)生了過(guò)多的CO2導(dǎo)致的，C錯(cuò)誤；D、大量開(kāi)墾森林和草原會(huì)導(dǎo)致該生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性大大降低，進(jìn)而破壞生態(tài)平衡，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】4.開(kāi)化古田山是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，生活著白頸長(zhǎng)尾雉、黑麂等一些珍稀瀕危動(dòng)物。從生物多樣性保護(hù)角度分析，這種保護(hù)措施屬于（）A.建立種子庫(kù) B.就地保護(hù)C.遷地保護(hù) D.恢復(fù)退化的生態(tài)系統(tǒng)【答案】B【解析】【分析】1、生物多樣性是指在一定時(shí)間和一定地區(qū)所有生物（動(dòng)物、植物、微生物）物種及其遺傳變異和生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性總稱，它包括遺傳（基因）多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性三個(gè)層次。2、保護(hù)生物多樣性的措施：（1）就地保護(hù)：主要形式是建立自然保護(hù)區(qū)，是保護(hù)生物多樣性最有效的措施；（2）易地保護(hù)：將瀕危生物遷出原地，移入動(dòng)物園、植物園、水族館和瀕危動(dòng)物繁育中心，進(jìn)行特殊的保護(hù)和管理，是對(duì)就地保護(hù)的補(bǔ)充；（3）建立瀕危物種種子庫(kù)、精子庫(kù)，保護(hù)珍貴的遺傳資源；（4）加強(qiáng)教育和法制管理，提高公民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)【詳解】就地保護(hù)是指在原地對(duì)被保護(hù)的生態(tài)系統(tǒng)或物種建立自然保護(hù)區(qū)以及國(guó)家公園等，這是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)，題述在建立自然保護(hù)區(qū)屬于就地保護(hù)，B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。5.朱鹮是一種珍稀的鳥(niǎo)類，為了拯救野生朱鹮，我國(guó)各級(jí)政府采取了一系列措施，使我國(guó)野生朱鹮的種群數(shù)量由1981年的7只發(fā)展到目前的近萬(wàn)只。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A.朱鹮的數(shù)量減少，會(huì)導(dǎo)致其基因多樣性被破壞B.將朱鹮遷移到動(dòng)物園進(jìn)行專門(mén)保護(hù)是保護(hù)野生朱鹮最有效的方式C.朱鹮優(yōu)美的體態(tài)讓人賞心悅目，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D.人類活動(dòng)的干擾和對(duì)環(huán)境的破壞是導(dǎo)致野生朱鹮瀕臨滅絕的原因【答案】B【解析】【分析】1、生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。2、生物多樣性的價(jià)值：直接價(jià)值、間接價(jià)值、潛在價(jià)值。3、就地保護(hù)是保護(hù)物種多樣性最為有效的措施。【詳解】A、不同朱鹮個(gè)體含有不同的基因，朱鹮的數(shù)量減少，會(huì)導(dǎo)致某個(gè)基因或某些基因丟失，導(dǎo)致其基因多樣性降低，即基因多樣性被破壞，A正確；B、將朱鹮遷移到動(dòng)物園進(jìn)行專門(mén)保護(hù)屬于易地保護(hù)，而就地保護(hù)是保護(hù)野生朱鹮最有效的方式，B錯(cuò)誤；C、朱鹮優(yōu)美的體態(tài)讓人賞心悅目，觀賞價(jià)值屬于生物多樣性的直接價(jià)值，C正確；D、人類活動(dòng)的干擾和對(duì)環(huán)境的破壞，會(huì)導(dǎo)致環(huán)境條件、食物、棲息場(chǎng)所等發(fā)生變化，是導(dǎo)致野生朱鹮瀕臨滅絕的原因，D正確。故選B。6.下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和生物多樣性的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A.巢湖中所有的動(dòng)物植物和微生物共同構(gòu)成了生物多樣性B.維持穩(wěn)定性的原因是生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力C.湖泊過(guò)度捕撈森林嚴(yán)重砍伐后，其抵抗力穩(wěn)定性下降D.生物多樣性是生物進(jìn)化的結(jié)果，其間接價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于直接價(jià)值【答案】A【解析】【分析】1、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性：（1）含義：生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力。（2）原因：生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。（3）調(diào)節(jié)基礎(chǔ)：負(fù)反饋調(diào)節(jié)。2、生物多樣性的價(jià)值：（1）直接價(jià)值：對(duì)人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的。（2）間接價(jià)值：對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值（生態(tài)功能）。（3）潛在價(jià)值：目前人類不清楚的價(jià)值。【詳解】A、生物多樣性包括基因的多樣性、物種的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，選項(xiàng)中的生物只構(gòu)成了物種的多樣性，A錯(cuò)誤；B、生態(tài)系統(tǒng)具有保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的自我調(diào)節(jié)能力，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的基礎(chǔ)，B正確；C、湖泊過(guò)度捕撈、森林嚴(yán)重砍伐后，生物多樣性下降，抵抗力穩(wěn)定性下降，C正確；D、生物多樣性是生物進(jìn)化的結(jié)果，間接價(jià)值大于直接價(jià)值，D正確。故選A。7.下列有關(guān)生物多樣性的敘述，正確的是（）A.四川地震災(zāi)區(qū)的部分大熊貓轉(zhuǎn)到成都、北京等地屬于就地保護(hù)B.森林能調(diào)節(jié)氣候?qū)儆谏锒鄻有缘闹苯觾r(jià)值C.保護(hù)生物的多樣性包括物種、種群、生態(tài)系統(tǒng)三個(gè)層次D.建立自然保護(hù)區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)【答案】D【解析】【分析】生物多樣性的保護(hù)，可以概況為就地保護(hù)和易地保護(hù)兩大類。就地保護(hù)是指在原地對(duì)被保護(hù)的生態(tài)系統(tǒng)或物種建立自然保護(hù)區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)等，這是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)。易地保護(hù)是指把保護(hù)對(duì)象從原地遷出，在異地進(jìn)行專門(mén)保護(hù)。例如，建立植物園、動(dòng)物園以及瀕危動(dòng)植物繁育中心等。【詳解】A、四川地震災(zāi)區(qū)的部分大熊貓轉(zhuǎn)到成都、北京等地屬于易地保護(hù)，A錯(cuò)誤；B、森林能調(diào)節(jié)氣候?qū)儆谏锒鄻有缘拈g接價(jià)值，B錯(cuò)誤；C、保護(hù)生物的多樣性包括基因、物種和生態(tài)系統(tǒng)三個(gè)層次的內(nèi)容，C錯(cuò)誤；D、建立自然保護(hù)區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)，D正確。故選D。8.黨的二十大報(bào)告指出：我們要推進(jìn)美麗中國(guó)建設(shè)，堅(jiān)持山水林田湖草沙一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、污染治理、生態(tài)保護(hù)，應(yīng)對(duì)氣候變化，協(xié)同推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)，推進(jìn)生態(tài)優(yōu)先、節(jié)約集約、綠色低碳發(fā)展。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.一體化保護(hù)有利于提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性B.一體化保護(hù)體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的整體性和系統(tǒng)性C.一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理有助于協(xié)調(diào)生態(tài)足跡與生態(tài)承載力的關(guān)系D.運(yùn)用自生原理可以從根本上達(dá)到一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理【答案】D【解析】【分析】1、生態(tài)系統(tǒng)的抗力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)與功能保持原狀的能力。生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單，自我調(diào)節(jié)能力就越弱，抵抗力穩(wěn)定性就越低，反之則越高。2、生態(tài)工程以生態(tài)系統(tǒng)的自組織、自我調(diào)節(jié)功能為基礎(chǔ)，遵循著整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、自生等生態(tài)學(xué)基本原理。3、生態(tài)足跡又叫生態(tài)占用，是指在現(xiàn)有技術(shù)條件下維持某一人口單位生存所需的生產(chǎn)資源和吸納廢物的土地及水域的面積；生態(tài)承載力代表了地球提供資源的能力?！驹斀狻緼、生態(tài)系統(tǒng)的組分越多，食物鏈、食物網(wǎng)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性就越高，所以一體化保護(hù)有利于提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性，A正確；B、生態(tài)工程是指人類應(yīng)用生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)等學(xué)科的基本原理和方法，促進(jìn)人類社會(huì)與自然環(huán)境和諧發(fā)展的系統(tǒng)工程技術(shù)或綜合工藝過(guò)程，且?guī)缀趺總€(gè)復(fù)雜的生態(tài)工程建設(shè)都以整體觀為指導(dǎo)，所以一體化保護(hù)體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的整體性和系統(tǒng)性，B正確；C、生態(tài)足跡又稱生態(tài)占用，指在現(xiàn)有技術(shù)條件下，維持某一人口單位生存所需的生產(chǎn)資源和吸納廢物的土地及水域面積，生態(tài)承載力代表了地球提供資源的能力，一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理有助于協(xié)調(diào)生態(tài)足跡與生態(tài)承載力的關(guān)系，C正確；D、綜合運(yùn)用自生、整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)等生態(tài)學(xué)基本原理可以從根本上達(dá)到一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理，僅運(yùn)用自生原理很難達(dá)到，D錯(cuò)誤。故選D。9.如圖是“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”對(duì)有機(jī)廢棄物進(jìn)行處理的一種方案。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.循環(huán)是“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”遵循的主要生態(tài)工程原理B.施用有機(jī)肥能為農(nóng)作物提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量C.從資源化、無(wú)害化角度分析，途徑②③優(yōu)于途徑④D.蚯蚓、沼氣池中的微生物等分解者，能有效地促進(jìn)系統(tǒng)中物質(zhì)的循環(huán)利用【答案】B【解析】【分析】“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”是生態(tài)工程最早和最生動(dòng)的模式，通過(guò)積極種植能夠固氮的豆科植物，以及收集一切可能的有機(jī)物質(zhì)，采用堆肥和漚肥等方式，制成有機(jī)肥料，改善土壤結(jié)構(gòu)，培育土壤微生物，實(shí)現(xiàn)土壤中養(yǎng)分的循環(huán)利用?！驹斀狻緼、“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”主要就是讓廢棄物在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)利用，所以循環(huán)是其遵循的主要生態(tài)工程原理，A正確；B、農(nóng)作物生長(zhǎng)所需能量主要來(lái)自光能，通過(guò)光合作用將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中。有機(jī)肥主要是被分解者分解后，為農(nóng)作物提供無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但并不能為農(nóng)作物提供能量，B錯(cuò)誤；C、從圖中看，途徑②③不僅對(duì)廢棄物進(jìn)行了處理，還得到了更多產(chǎn)品，如沼氣等能源物質(zhì)；而途徑④雖然也能利用廢棄物產(chǎn)生電能、熱能等，但會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，所以從資源化、無(wú)害化角度分析，途徑②③優(yōu)于途徑④，C正確；D、蚯蚓、沼氣池中的微生物等作為分解者，能將有機(jī)廢棄物分解為無(wú)機(jī)物，重新回到生態(tài)系統(tǒng)中被植物等利用，有效地促進(jìn)系統(tǒng)中物質(zhì)的循環(huán)利用，D正確。故選B。10.在實(shí)驗(yàn)室中可利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒，下列說(shuō)法正確的是A.葡萄糖在酵母菌細(xì)胞的線粒體內(nèi)被分解B.制作葡萄酒時(shí)酵母菌先在有氧條件下大量增殖C.制作過(guò)程中酵母菌始終處于堿性環(huán)境D.酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物不會(huì)抑制自身的代謝活動(dòng)【答案】B【解析】【分析】酵母菌是單細(xì)胞的真核生物，屬于真菌，代謝類型是兼性厭氧型。在氧氣充足時(shí)，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，將葡萄糖分解為二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下，進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。【詳解】A、利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒時(shí)，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，葡萄糖在酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)被分解，A錯(cuò)誤；B、酵母菌繁殖需要空氣，在完全隔絕空氣的情況下，酵母菌繁殖幾代就停止了，要維持酵母菌長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，必須供給一定的氧氣，故制作葡萄酒時(shí)酵母菌先在有氧條件下大量增殖，B正確；C、酵母菌發(fā)酵的后期，由于產(chǎn)生的CO2和其他代謝產(chǎn)物的積累，發(fā)酵液呈酸性，C錯(cuò)誤；D、酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的酒精會(huì)對(duì)酵母菌的生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，D錯(cuò)誤。故選B。11.下列實(shí)驗(yàn)裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.裝置甲可用于果酒制作，裝置乙不能用于果酒制作B.裝置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作C.裝置乙中設(shè)置出料口是用于取樣D.裝置乙的排氣口通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染【答案】A【解析】【詳解】果酒制作利用的是酵母菌的無(wú)氧呼吸，因此裝置甲和裝置乙都可用于果酒制作，裝置甲定期擰松瓶蓋，裝置乙封閉充氣口，A錯(cuò)誤；裝置乙既有進(jìn)氣口也有排氣口，可以先用于果酒的制作，后用于果醋的制作，B正確；裝置乙中設(shè)置出料口是用于取樣，C正確；乙裝置的排氣口通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染，D正確。12.下列關(guān)于葡萄酒自然發(fā)酵的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵容器應(yīng)加滿葡萄汁，以免容器中存留的氧氣影響發(fā)酵B.發(fā)酵過(guò)程中有氣體產(chǎn)生，需要定期打開(kāi)瓶蓋或者設(shè)置排氣口C.葡萄果皮表面存在野生酵母菌，因此發(fā)酵時(shí)可以不額外添加酵母菌D.與完整葡萄相比，果皮被擠破的葡萄的發(fā)酵速率更慢【答案】C【解析】【分析】果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍18~25°C。【詳解】A、發(fā)酵容器應(yīng)加2/3體積的葡萄汁，以免容器中的液體在發(fā)酵時(shí)溢出發(fā)酵容器，A錯(cuò)誤；B、發(fā)酵過(guò)程有氣體產(chǎn)生，需要定期擰松瓶蓋不能打開(kāi)，可設(shè)置排氣口，B錯(cuò)誤；C、葡萄果皮表面存在野生酵母菌，因此發(fā)酵時(shí)可以不額外添加酵母，C正確；D、葡萄擠破后，由于結(jié)構(gòu)的破壞使底物和酶能重復(fù)接觸，發(fā)酵速率比完整葡萄更快，D錯(cuò)誤。故選C。13.下列關(guān)于果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.制作果醋需用醋酸菌，在制作過(guò)程中需通入O2B.醋酸菌對(duì)溫度要求較高，一般在50℃左右C.醋酸菌能將果酒變成果醋D.當(dāng)O2、糖源都充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成乙酸【答案】B【解析】【分析】醋酸菌好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生長(zhǎng)的最佳溫度是在30℃～35℃?！驹斀狻緼、醋酸菌是一種好氧菌，制作果醋的過(guò)程需要氧氣參與其代謝活動(dòng)，所以在制作過(guò)程中需通入氧氣，A正確；B、醋酸菌對(duì)溫度要求較高，其最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃，B錯(cuò)誤；C、醋酸菌在適宜條件下能夠利用果酒中的酒精進(jìn)一步代謝，將果酒變成果醋，C正確；D、當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌可直接將葡萄汁中的糖分解成乙酸，D正確。故選B。14.家庭中制作泡菜的方法：新鮮的蔬菜經(jīng)過(guò)整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過(guò)的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方。下列與此過(guò)程相關(guān)的敘述，不正確的是（）A.用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒B.加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種C.制作泡菜過(guò)程中，有機(jī)物的干重和種類將減少D.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過(guò)程【答案】C【解析】【分析】制作泡菜的實(shí)驗(yàn)原理：（1）乳酸菌在無(wú)氧條件下，將糖分解為乳酸；（2）利用乳酸菌制作泡菜的過(guò)程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過(guò)高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開(kāi)始下降。【詳解】A、制作泡菜時(shí)，通常用白酒擦拭泡菜壇，以達(dá)到消毒目的，A正確；B、陳泡菜水中有乳酸菌，因此，加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種，B正確；C、制作泡菜過(guò)程中，由于微生物的活動(dòng)，有機(jī)物的干重減少，而種類將增加，C錯(cuò)誤；D、若制作的泡菜咸而不酸，是因?yàn)榇罅康氖雏}抑制了乳酸菌的發(fā)酵過(guò)程，從而導(dǎo)致酸味無(wú)法產(chǎn)生，D正確。故選C。15.下列關(guān)于4種微生物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.CO2和NH3分別是硝化細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自NH3的氧化B.CO2和硝酸鹽分別是藍(lán)細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自太陽(yáng)能C.糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自乳酸的氧化分解D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源【答案】C【解析】【分析】自養(yǎng)生物的碳源是二氧化碳，異養(yǎng)微生物的碳源是含碳有機(jī)物，化能合成作用的硝化細(xì)菌的氮源是氨，乳酸菌和酵母菌都是異養(yǎng)生物。【詳解】A、硝化細(xì)菌是化能自養(yǎng)需氧型微生物，CO2和NH3分別是硝化細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自NH3的氧化，A正確；B、藍(lán)細(xì)菌是自養(yǎng)生物，能進(jìn)行光合作用，CO2和硝酸鹽分別是藍(lán)細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自太陽(yáng)能，B正確；C、乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型微生物，不能固氮，不能直接利用N2，糖類和蛋白質(zhì)類有機(jī)物是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來(lái)自糖類的氧化分解，C錯(cuò)誤；D、酵母菌是異養(yǎng)生物，葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，酵母菌不能直接利用二氧化碳，不是酵母菌的碳源，D正確。故選C。16.將馬鈴薯去皮切塊，加水煮沸一定時(shí)間，過(guò)濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中加入一定量蔗糖和瓊脂，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)基。有關(guān)敘述不正確的是A.若M培養(yǎng)基中加入青霉素，可用于真菌的篩選B.制備培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)將pH調(diào)至酸性C.M培養(yǎng)基中馬鈴薯浸出液可為微生物提供無(wú)機(jī)鹽D.倒平板時(shí)，應(yīng)將皿蓋打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙【答案】B【解析】【分析】培養(yǎng)基中常含碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子五大成分。馬鈴薯的浸出液制成的培養(yǎng)基也含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等。【詳解】可以用青霉素分離出酵母菌和霉菌，A正確；細(xì)菌適宜的PH是6.5-7.5，B錯(cuò)誤；M培養(yǎng)基可以中馬鈴薯浸出液可以為微生物提供碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等，C正確；到平板時(shí)，應(yīng)將皿蓋打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙，D正確。故選B。17.下表為某培養(yǎng)基的配方，下列敘述正確的有（）成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅含量10g10g2g0.4g成分亞甲藍(lán)H2O瓊脂含量0.065g定容至1000mL20g①?gòu)奈锢硇再|(zhì)看該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基②培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨③該培養(yǎng)基中的蛋白胨可提供特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)④該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)合適的pH和消毒后就可以接種使用⑤該培養(yǎng)基可以用于培養(yǎng)HIVA.2項(xiàng) B.3項(xiàng) C.4項(xiàng) D.5項(xiàng)【答案】B【解析】【分析】分析表格，此培養(yǎng)基中有瓊脂，是固體培養(yǎng)基，伊紅-亞甲藍(lán)可以鑒別大腸桿菌，是鑒別培養(yǎng)基?！驹斀狻竣倥囵B(yǎng)基中含有瓊脂，瓊脂是一種凝固劑，使得培養(yǎng)基從物理性質(zhì)上屬于固體培養(yǎng)基；伊紅和亞甲藍(lán)可以用來(lái)鑒別大腸桿菌，所以從用途看該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基，①正確；②葡萄糖含有碳元素，能為微生物提供碳源，是培養(yǎng)基中主要的碳源物質(zhì)；蛋白胨含有氮元素，可作為氮源，②正確；③蛋白胨除了能提供氮源外，還含有維生素等特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可為微生物生長(zhǎng)提供特殊營(yíng)養(yǎng)，③正確；④培養(yǎng)基在調(diào)節(jié)合適的pH后，需要進(jìn)行滅菌處理，而不是消毒，消毒不能徹底殺滅微生物的芽孢等，會(huì)影響后續(xù)培養(yǎng)，④錯(cuò)誤；⑤HIV是病毒，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能生存，不能在該培養(yǎng)基上直接培養(yǎng)，⑤錯(cuò)誤。綜上，①②③正確，B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。18.下圖為實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和純化大腸桿菌過(guò)程中的部分操作步驟示意圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.①②③步驟操作時(shí)需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行B.步驟①中，需待倒入的培養(yǎng)基冷卻后蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋C.步驟③中，每次劃線后都需對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理D.劃線接種結(jié)束后，將平板倒置后放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)【答案】B【解析】【分析】平板劃線法：把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細(xì)胞，用接種環(huán)在平板表面上作多次由點(diǎn)到線的劃線稀釋而獲得較多獨(dú)立分布的單個(gè)細(xì)胞，并讓其成長(zhǎng)為單菌落的方法。【詳解】A、培養(yǎng)與純化大腸桿菌的過(guò)程中需要在酒精燈的火焰旁進(jìn)行，A正確；B、步驟①中導(dǎo)入培養(yǎng)基中立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋，B錯(cuò)誤；C、步驟③接種時(shí)，每次劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理，C正確；D、劃線接種結(jié)束后，將平板倒置后放入培養(yǎng)箱培養(yǎng)，防止冷凝水污染培養(yǎng)基，D正確。故選B。19.細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A.接種環(huán)、手、培養(yǎng)基 B.高壓鍋、手、接種環(huán) C.培養(yǎng)基、手、接種環(huán) D.接種環(huán)、手、高壓鍋【答案】C【解析】【分析】消毒和滅菌消毒滅菌概念使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌適用對(duì)象操作空間、某些液體、雙手等接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等【詳解】ABCD、高壓蒸汽滅菌鍋是滅菌的一個(gè)設(shè)備，通常用于培養(yǎng)基的滅菌；用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法；火焰灼燒，可以迅速?gòu)氐椎販缇?，適用于微生物的接種工具，如接種環(huán)、接種針等金屬用具。ABD錯(cuò)誤，C正確。故選C。20.下列操作與消毒滅菌無(wú)關(guān)的是（）A.接種前用火焰灼燒接種環(huán) B.接種前用酒精擦拭雙手C.將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng) D.接種在酒精燈的火焰旁完成【答案】C【解析】【分析】1、滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過(guò)程，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。2、消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過(guò)程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等。【詳解】A、接種用具、器皿、空氣中都存在大量微生物，接種前用酒精燈火焰灼燒接種環(huán)屬于滅菌，A不符合題意；B、接種前用酒精擦拭雙手屬于消毒，B不符合題意；C、將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，與滅菌和消毒無(wú)關(guān)，C符合題意；D、在酒精燈的火焰旁完成接種屬于滅菌，防止雜菌污染，D不符合題意。故選C。21.下列有關(guān)平板劃線操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.在第二次劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液B.從第二次劃線開(kāi)始，每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種C.第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物D.劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免污染環(huán)境和感染操作者【答案】A【解析】【分析】平板劃線法是指通過(guò)接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種，逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，最后得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來(lái)的菌落。【詳解】A、在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于上一次劃線的末端，A錯(cuò)誤；B、從第二次劃線開(kāi)始，每次劃線結(jié)束，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種，以達(dá)到逐步分離微生物的目的，B正確；C、接種前先要用火焰灼燒接種環(huán)，目的是避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物，C正確；D、劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者，D正確。故選A。22.關(guān)于發(fā)酵工程的菌種說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.發(fā)酵工程的菌種可以從自然界中篩選出來(lái)B.發(fā)酵工程可以利用原材料中含有的菌種C.發(fā)酵工程的菌種可以來(lái)自基因工程D.發(fā)酵工程的菌種可以來(lái)自誘變育種【答案】B【解析】【分析】發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種選育、培養(yǎng)基的配置、滅菌、種子擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過(guò)程和產(chǎn)品的分離提純（生物分離工程）等方面?！驹斀狻堪l(fā)酵工程中所用的菌種大多是單一菌種，一旦有雜菌污染，可能導(dǎo)致產(chǎn)量大大下降，因此，培養(yǎng)基因和發(fā)酵設(shè)備都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格滅菌。故發(fā)酵工程的菌種不可以利用原材料中含有的菌種。發(fā)酵工程的優(yōu)良性狀的菌種可以從自然界中篩選出來(lái)，也可以通過(guò)誘變育種和基因工程育種獲得。B錯(cuò)誤。故選B。23.某高校采用如圖所示的發(fā)酵罐進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵過(guò)程的研究。下列敘述正確的是（）A.為加快發(fā)酵速度，應(yīng)使發(fā)酵液保持35℃的恒溫B.給發(fā)酵罐適時(shí)排氣，后期可縮短排氣間隔時(shí)間C.可以通過(guò)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中殘余糖的濃度來(lái)決定何時(shí)終止發(fā)酵D.若定期對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，只能采用稀釋涂布平板法【答案】C【解析】【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，發(fā)酵最適的溫度為20℃，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O?→6CO2+12H2O+能量；(2)在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量?！驹斀狻緼、酵母菌適宜的溫度環(huán)境為18~30℃，為加快發(fā)酵速度，應(yīng)將發(fā)酵罐置于20℃左右的恒溫環(huán)境中，A錯(cuò)誤；B、在發(fā)酵過(guò)程中需要給發(fā)酵罐適時(shí)排氣，隨著發(fā)酵過(guò)程的加深，產(chǎn)生的二氧化碳越來(lái)越少，后期可延長(zhǎng)排氣間隔時(shí)間，B錯(cuò)誤；C、葡萄酒發(fā)酵的原料是糖類，因此可以通過(guò)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中殘余糖的濃度來(lái)決定何時(shí)終止發(fā)酵，C正確；D、酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)可以采用顯微直接計(jì)數(shù)法和活菌計(jì)數(shù)法，因此，若定期對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，除采用稀釋涂布平板法，還可以采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法，D錯(cuò)誤；故選C。24.下列有關(guān)發(fā)酵工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.可以通過(guò)設(shè)置生長(zhǎng)條件選育優(yōu)良的目的菌種B.菌種擴(kuò)大培養(yǎng)過(guò)程一般使用液體培養(yǎng)基C.所有發(fā)酵過(guò)程中使用的菌種都是單一菌種D.發(fā)酵過(guò)程中，要隨時(shí)對(duì)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量及產(chǎn)品濃度等進(jìn)行檢測(cè)【答案】C【解析】【分析】1.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～25℃；生產(chǎn)中是否有酒精的產(chǎn)生，可用酸性重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。2.果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃。3.泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌．在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斀狻緼、符合生產(chǎn)要求的菌種可以通過(guò)設(shè)置生長(zhǎng)條件選擇出來(lái)，從而抑制不符合條件的菌種的生長(zhǎng)，然后從符合條件的菌種中選擇出目的菌種，A正確；B、菌種擴(kuò)大培養(yǎng)過(guò)程一般使用液體培養(yǎng)基，這樣可以讓菌體和培養(yǎng)液充分接觸，便于菌體的大量繁殖，B正確；C、很多發(fā)酵過(guò)程都是多種菌種一同發(fā)酵，起主要作用的是單一菌種，如泡菜的制作，C錯(cuò)誤；D、發(fā)酵過(guò)程中，要隨時(shí)對(duì)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量及產(chǎn)品濃度等進(jìn)行檢測(cè)，以便確定合適的加料和出料的速度以及發(fā)酵條件的控制，D正確。故選C。25.發(fā)酵工程有著多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.進(jìn)行發(fā)酵工程生產(chǎn)時(shí)排出的廢棄物，對(duì)環(huán)境無(wú)害B.在農(nóng)牧業(yè)上利用發(fā)酵工程可生產(chǎn)出微生物肥料、飼料和農(nóng)藥C.在醫(yī)藥工業(yè)上利用發(fā)酵工程不僅能提高藥物產(chǎn)量，還能降低成本D.在食品工業(yè)上利用發(fā)酵工程既能生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，也能生產(chǎn)食品添加劑【答案】A【解析】【分析】發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過(guò)現(xiàn)代工程技術(shù)，規(guī)?；a(chǎn)對(duì)人類有用的產(chǎn)品。它涉及菌種的選育和培養(yǎng)、產(chǎn)物的分離和提純等方面?！驹斀狻緼、進(jìn)行發(fā)酵工程生產(chǎn)時(shí)，排出的廢棄物中可能含有危害環(huán)境的物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、在農(nóng)牧業(yè)上利用發(fā)酵工程可生產(chǎn)出微生物肥料、飼料和農(nóng)藥，如利用微生物發(fā)酵工程方法制造出的真菌蛋白，常作為家畜（如豬）的飼料添加劑，豬食用這些蛋白添加劑可加速育肥，B正確；C、發(fā)酵工程在醫(yī)藥工業(yè)上利用發(fā)酵工程不僅能提高藥物產(chǎn)量，還能降低成本，如利用工程菌發(fā)酵生產(chǎn)生長(zhǎng)激素釋放抑制激素，通過(guò)誘變的青霉菌發(fā)酵生產(chǎn)青霉素等，C正確；D、在食品工業(yè)上利用發(fā)酵工程既能生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，也能生產(chǎn)食品添加劑，如利用霉菌發(fā)酵生產(chǎn)醬油、利用釀酒酵母生產(chǎn)各種酒類利用黑曲霉發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸、利用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸等，D正確。故選A。二、非選擇題（除特殊說(shuō)明外，每空1分）26.警戒是野生動(dòng)物應(yīng)對(duì)群體內(nèi)部和外部刺激的重要行為反應(yīng)，季節(jié)、性別都可能影響個(gè)體警戒行為。鵝喉羚，屬于偶蹄目?？苿?dòng)物，主要分布在我國(guó)西北地區(qū)，下圖為季節(jié)和性別對(duì)鵝喉羚警戒行為的影響。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）欲調(diào)查某地區(qū)鵝喉羚的種群密度，通常采用的調(diào)查方法是__________，原因是__________。（2）已知鵝喉羚在冬季求偶交配，在夏季照顧幼仔。據(jù)圖分析，雌鵝喉羚__________季節(jié)警戒時(shí)間較長(zhǎng)，雄鵝喉羚在__________季節(jié)警戒時(shí)間較長(zhǎng)，推測(cè)原因是__________。（3）請(qǐng)你提出保護(hù)野生鵝喉羚的建議：__________（答出一點(diǎn)即可）。微山湖是山東境內(nèi)的一個(gè)面積較大的湖泊，分布有水草、藻類、蘆葦、魚(yú)類、水鳥(niǎo)等動(dòng)植物。該地存在一條食物鏈“水草→草魚(yú)→雜食鳥(niǎo)”，圖中字母表示各能量流向的能量值。回答下列問(wèn)題：（4）食鳥(niǎo)糞便中能量的去向包含在__________中（用圖中字母表示）。（5）生物多樣性包括遺傳多樣性，__________和__________。微山湖的淺灘區(qū)域種植了許多的蘆葦、蓮藕等低水植物，這些植物讓此地成為有名的旅游景區(qū)，這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價(jià)值。挺水植物對(duì)于防止淡水水域發(fā)生水華具有重要作用，原因是__________（答出2點(diǎn)）。【答案】（1）①.標(biāo)記重捕法②.鵝喉羚活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大（2）①.夏季②.冬季③.雌鵝喉羚在夏季照顧幼仔需警惕外界威脅，雄鵝喉羚在冬季為爭(zhēng)奪配偶需警惕其他雄性競(jìng)爭(zhēng)（3）建立自然保護(hù)區(qū)（4）d、h（5）①.物種多樣性②.生態(tài)系統(tǒng)多樣性③.直接④.挺水植物與藻類競(jìng)爭(zhēng)陽(yáng)光和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)抑制藻類生長(zhǎng)、挺水植物為以藻類為食的動(dòng)物提供棲息場(chǎng)所增加對(duì)藻類的捕食【解析】【分析】分析調(diào)查種群密度常用樣方法和標(biāo)記重捕法，其中樣方法適用于調(diào)查植物和活動(dòng)能力弱、活動(dòng)范圍小的動(dòng)物，而標(biāo)志重捕法適用于調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物。此外，統(tǒng)計(jì)土壤小動(dòng)物類群豐富度的方法通常有兩種：記名計(jì)算法和目測(cè)估計(jì)法?！拘?wèn)1詳解】調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物種群密度，通常采用標(biāo)記重捕法。鵝喉羚活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大，所以采用標(biāo)記重捕法來(lái)調(diào)查其種群密度?！拘?wèn)2詳解】從圖中可以看出，雌鵝喉羚在夏季警戒時(shí)間較長(zhǎng)，雄鵝喉羚在冬季警戒時(shí)間較長(zhǎng)。已知鵝喉羚在冬季求偶交配，在夏季照顧幼仔，推測(cè)雌鵝喉羚在夏季因要照顧幼仔，需時(shí)刻警惕外界威脅以保護(hù)幼仔，所以警戒時(shí)間長(zhǎng)；雄鵝喉羚在冬季為爭(zhēng)奪配偶，需要警惕其他雄性的競(jìng)爭(zhēng)，所以警戒時(shí)間長(zhǎng)?！拘?wèn)3詳解】可以建立自然保護(hù)區(qū)，為鵝喉羚提供適宜生存環(huán)境，減少人類活動(dòng)對(duì)其的干擾等?！拘?wèn)4詳解】食鳥(niǎo)糞便中的能量屬于上一營(yíng)養(yǎng)級(jí)水草和草魚(yú)同化的能量，最終流向分解者，所以食鳥(niǎo)糞便中能量的去向包含在h和d中。【小問(wèn)5詳解】生物多樣性包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。在微山湖的淺灘區(qū)域種植蘆葦、蓮藕等挺水植物，使其成為著名的旅游景區(qū)，這體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值。挺水植物對(duì)于防止淡水水域發(fā)生水華具有重要作用，原因一是挺水植物與藻類競(jìng)爭(zhēng)陽(yáng)光和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，抑制藻類生長(zhǎng)；二是挺水植物可以為以藻類為食的動(dòng)物提供棲息場(chǎng)所，增加了對(duì)藻類的捕食。27.下面是果酒、果醋泡菜的制作流程圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（1）在制作葡萄酒的過(guò)程中出現(xiàn)葡萄酒變酸現(xiàn)象，其原因可能是發(fā)酵液中混有乳酸菌，發(fā)酵產(chǎn)生乳酸；也可能是__________，導(dǎo)致__________菌生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生乙酸。（2）某同學(xué)嘗試用罐頭瓶制作果酒，在發(fā)酵過(guò)程中，每隔12h左右將瓶蓋擰松一次，此后再擰緊瓶蓋。這樣做的主要目的：一是__________；二是避免O2進(jìn)入和雜菌污染。在酸性條件下，可用__________溶液來(lái)檢測(cè)果酒發(fā)酵是否成功。（3）在制作果酒的過(guò)程中，加入的新鮮葡萄汁沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌處理，但是在制出的果酒中基本檢測(cè)不出酵母菌以外的雜菌。從生態(tài)學(xué)角度分析：一是酵母菌與雜菌之間存在__________關(guān)系；二是果酒中的__________不利于雜菌的生長(zhǎng)。（4）鹽水加熱煮沸是為了__________冷卻之后使用是為了___________。（5）為確保發(fā)酵過(guò)程中所需的無(wú)氧環(huán)境，應(yīng)注意經(jīng)常補(bǔ)充__________。下面圖甲是制作果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，圖乙是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒、果醋的發(fā)酵裝置。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（6）圖甲中方框內(nèi)的實(shí)驗(yàn)流程是__________。（7）沖洗葡萄應(yīng)特別注意不能__________，以防止菌種的流失。（8）圖乙裝置中的充氣口在__________發(fā)酵時(shí)關(guān)閉，在__________發(fā)酵時(shí)連接充氣泵，并適時(shí)向內(nèi)__________?！敬鸢浮浚?）①.發(fā)酵容器密閉不嚴(yán)②.醋酸（2）①.排除發(fā)酵產(chǎn)生CO2②.酸性重鉻酸鉀（3）①.種間競(jìng)爭(zhēng)②.酒精（4）①.殺滅雜菌和排除空氣（營(yíng)造無(wú)氧環(huán)境）②.保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響，避免燙死發(fā)酵菌種（5）水槽中的水（6）醋酸發(fā)酵（7）反復(fù)沖洗（8）①.酒精②.醋酸③.泵入無(wú)菌空（氧）氣【解析】【分析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，新陳代謝類型是兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再把乙醛變?yōu)橐宜帷?、分析圖甲：圖甲是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程，酒精發(fā)酵后還可以進(jìn)行果醋發(fā)酵。4、分析圖乙：圖乙是果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖，其中排料口的作用是出料、檢測(cè)；充氣口的作用是在果醋制作時(shí)通入氧氣的；排氣孔是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染?！拘?wèn)1詳解】在葡萄酒制作過(guò)程中出現(xiàn)葡萄酒變酸現(xiàn)象，其原因可能是發(fā)酵液中混有乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸；也可能是發(fā)酵容器密閉不嚴(yán)，導(dǎo)致醋酸菌生長(zhǎng)繁殖，進(jìn)行了醋酸發(fā)酵，產(chǎn)生乙酸?！拘?wèn)2詳解】酵母菌發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生二氧化碳，如果不及時(shí)放氣發(fā)酵瓶可能會(huì)爆炸，因此在制酒階段，每隔12h左右就要將瓶蓋擰松一次，放掉發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；不打開(kāi)瓶蓋的目的為了防止氧氣和雜菌進(jìn)入發(fā)酵瓶。酒精可用酸性條件下的重鉻酸鉀溶液來(lái)檢測(cè)【小問(wèn)3詳解】加入的新鮮葡萄汁沒(méi)有進(jìn)行過(guò)滅菌處理，但是在制出的果酒中基本檢測(cè)不出酵母菌以外的雜菌，從生態(tài)學(xué)角度分析：一是大量的酵母菌在與雜菌之間的種間競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，二是果酒中的酒精更不利于雜菌生長(zhǎng)，從而淘汰掉雜菌?！拘?wèn)4詳解】鹽水加熱煮沸是為了殺滅雜菌和排除空氣（營(yíng)造無(wú)氧環(huán)境）；冷卻之后再使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響，避免燙死發(fā)酵菌種?！拘?wèn)5詳解】為確保發(fā)酵所需的無(wú)氧環(huán)境，應(yīng)注意將壇口用水密封，并注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。【小問(wèn)6詳解】圖甲是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程，酒精發(fā)酵后還可以進(jìn)行醋酸發(fā)酵?！拘?wèn)7詳解】沖洗的主要目的是除去污物，沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，以防止菌種的流失?！拘?wèn)8詳解】果酒發(fā)酵是在無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)行的，而果醋制作是在有氧環(huán)境中進(jìn)行的，因此圖乙裝置中的充氣口在果酒發(fā)酵時(shí)關(guān)閉，在果醋發(fā)酵時(shí)連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向內(nèi)泵入無(wú)菌空氣。28.高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)牛產(chǎn)中是極為重要的酶制劑。研究者從熱泉中篩選出了能高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，篩選過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）進(jìn)行②過(guò)程所用的接種方法是__________，微生物篩選培養(yǎng)過(guò)程中，為了防止雜菌污染，需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)器皿進(jìn)行__________處理，整個(gè)過(guò)程中需要進(jìn)行無(wú)菌操作。（2）培養(yǎng)基一般要含有細(xì)菌生存所需的營(yíng)養(yǎng)成分有__________。（3）部分嗜熱菌在1號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)可釋放_(tái)_________分解培養(yǎng)基中的淀粉，使不同菌落周?chē)纬纱笮〔煌耐该魅?，?yīng)挑出__________的菌落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上。研究人員欲從土壤中篩選高淀粉酶活性的細(xì)菌（目標(biāo)菌），并對(duì)其進(jìn)行研究。回答下列問(wèn)題：（4）在細(xì)菌篩選過(guò)程中，將土壤樣品稀釋液接種至以__________為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。（5）從土壤中篩選目標(biāo)菌時(shí)，加碘液染色后，平板上出現(xiàn)了A、B和C三種菌落（如圖1所示）。如果要得到淀粉酶活力最高的菌株，應(yīng)該選擇__________（填“A”“B”或“C”）菌落進(jìn)一步純化。A菌落經(jīng)檢測(cè)其為硝化細(xì)菌，據(jù)此說(shuō)明A菌落能在此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)且沒(méi)有形成透明圈的原因是__________。（6）在研究過(guò)程中獲得了三種淀粉酶，其酶活性與反應(yīng)溫度和pH值有關(guān)（如圖2和圖3所示），假如要選擇一種耐酸耐高溫的淀粉酶進(jìn)行后續(xù)研究，應(yīng)該選擇淀粉__________（填“甲”“乙”或“丙”），理由是__________?！敬鸢浮浚?）①.稀釋涂布平板法②.高壓蒸汽滅菌（2）碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽（3）①.淀粉酶②.透明圈直徑/菌落直徑較大（透明