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15I);d)更改了感官要求(見5.3.1,2016年版的5.3.1e)更改了選地選茬(見B.3.1,2016年版的A.3.1f)更改了播種期(見B.3.4.1,2016年版的A.3.4.1g)更改了種植密度(見B.3.4.2,2016年版的A.3.4.2h)更改了播種方式(見B.3.4.3,2016年版的A.3.4.3i)更改了施肥(見B.3.4.4,2016年版的A.3.4.4j)更改了除草(見B.3.5,2016年版的A.3.5.3k)更改了病蟲害防治(見B.3.7,2016年版的A.3.5.51地理標(biāo)志產(chǎn)品敖漢小米本文件適用于《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的敖2源于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品“敖漢小米”特定谷子產(chǎn)區(qū),選用“敖谷”、“金苗”系列等適宜種植的谷子品種,按照特定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植的谷子加工而成的小米。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍敖漢小米的產(chǎn)地保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,即內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗新惠鎮(zhèn)、長勝鎮(zhèn)、下洼鎮(zhèn)、四家子鎮(zhèn)、貝子府鎮(zhèn)、金廠溝梁鎮(zhèn)、四道灣子鎮(zhèn)、興隆洼鎮(zhèn)、豐收鄉(xiāng)、薩力巴鄉(xiāng)、牛古吐鎮(zhèn)、古魯板蒿鎮(zhèn)、瑪尼罕鄉(xiāng)、木頭營子鄉(xiāng)、黃羊洼鎮(zhèn)、敖潤蘇莫蘇木、惠州辦事處、新州辦事處等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木、辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。保護(hù)范圍應(yīng)按照附敖漢小米原料來源于第4章規(guī)定的范圍內(nèi),栽培技術(shù)應(yīng)符合附錄B,品質(zhì)應(yīng)符合GB/T8232的要求。5.2.1加工環(huán)境應(yīng)符合GB13122的要求。5.2.2加工程序谷子→去雜→碾磨→精選→定量→包裝→成品。5.3質(zhì)量要求5.3.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求5.3.2加工質(zhì)量指標(biāo)加工質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。34.00.50.30.025.3.3營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)淀粉/%≥蛋白質(zhì)/%≥9脂肪/%≥2.8≥0.95.3.4衛(wèi)生指標(biāo)6.2.1加工精度6.2.2雜質(zhì)和不完善粒6.2.3水分4碎米按照GB/T5503的規(guī)定執(zhí)行。6.3營養(yǎng)指標(biāo)淀粉按照GB5009.9的規(guī)定執(zhí)行。6.3.2蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)按照GB5009.5的規(guī)定執(zhí)行。脂肪按照GB5009.6的規(guī)定執(zhí)行。6.3.4維生素E維生素E按照GB5009.82的規(guī)定執(zhí)行。6.4衛(wèi)生指標(biāo)真菌毒素按照GB2761的規(guī)定執(zhí)行,污染物按照GB2762的規(guī)定執(zhí)行,農(nóng)藥殘留按照GB2761的規(guī)定執(zhí)行。7檢驗(yàn)規(guī)則7.1組批、扦樣組批、扦樣按照GB/T5491的規(guī)定執(zhí)行。7.2檢驗(yàn)分類檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。7.3出廠檢驗(yàn)每批產(chǎn)品均應(yīng)按本文件規(guī)定進(jìn)行出廠檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)合格簽發(fā)合格證后,方可出廠和銷售。出廠檢驗(yàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目感官指標(biāo)及加工質(zhì)量指標(biāo)。7.4型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)為每年進(jìn)行2次。有下列情況之一時(shí)亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a)原料、工藝、設(shè)備有較大變化時(shí);b)產(chǎn)品停產(chǎn)6個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);c)國家有關(guān)行政主管部門提出檢驗(yàn)要求時(shí)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本文件5.3~5.5規(guī)定的全部項(xiàng)目。7.5判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果衛(wèi)生指標(biāo)有一項(xiàng)不合格,即判定該批產(chǎn)品為不合格。感官要求、加工質(zhì)量指標(biāo)或營養(yǎng)品質(zhì)56敖漢小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖敖漢小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍按照?qǐng)DA.1執(zhí)行。比例尺:1:150000圖A.1敖漢小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖7B.1環(huán)境要求敖漢旗位于北緯41°42'~43°01',東經(jīng)119°32'~120°54'之間,地處燕山山脈努魯爾虎山北麓,日照豐富,晝夜溫差大,雨熱同期,積溫有B.2.1土壤B.2.2日照B.2.3氣溫B.2.4降水B.2.5空氣B.3.1選地選茬谷子不應(yīng)重、迎茬,要求3年及以上輪作。優(yōu)先選擇土層深厚B.3.2整地施肥B.3.2.1秋耕施肥B.3.2.2精細(xì)整地8B.3.3品種選擇選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的“敖谷”“金苗”系列經(jīng)國家登記的優(yōu)B.3.4播種B.3.4.1播種期B.3.4.2種植密度B.3.4.3播種方式B.3.4.4施肥B.3.5除草防蟲B.3.6澆水旱地谷子通
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