勞動項目十 《采摘草莓》（教學設計）-2024-2025學年人教版勞動二年級上冊

勞動項目十《采摘草莓》（教學設計）-2024-2025學年人教版勞動二年級上冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）勞動項目十《采摘草莓》（教學設計）-2024-2025學年人教版勞動二年級上冊教學內(nèi)容《采摘草莓》是人教版勞動二年級上冊第十章的內(nèi)容，主要圍繞草莓的生長環(huán)境、采摘技巧、勞動安全等方面展開。通過學習，學生將了解草莓的生長過程，掌握采摘草莓的基本方法，并學會在采摘過程中注意安全。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生對自然環(huán)境的觀察力和對植物生長的探究興趣。

2.增強學生的勞動技能，提高動手操作能力。

3.培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作精神，學會與他人分享勞動成果。

4.強化學生的安全意識，學會自我保護。學情分析二年級學生正處于形象思維階段，對周圍的自然環(huán)境和植物生長充滿好奇心。他們對勞動活動有較強的參與欲望，但在勞動技能方面較為欠缺，需要教師在教學過程中給予適當指導和幫助。以下是具體學情分析：

1.知識基礎：學生對草莓有一定的認知，知道草莓是一種水果，但對其生長環(huán)境和采摘方法了解有限。

2.能力水平：學生在動手操作方面有一定的能力，但采摘草莓這類精細勞動需要他們掌握一定的技巧。

3.素質(zhì)發(fā)展：學生具備初步的團隊合作意識，但在采摘過程中可能會出現(xiàn)爭搶、打鬧等不文明行為。

4.行為習慣：部分學生在勞動過程中可能存在注意力不集中、不遵守紀律等問題，需要教師在教學過程中加以引導。

5.學習影響：由于學生年齡較小，注意力容易分散，因此在采摘草莓過程中，教師需注重激發(fā)學生的學習興趣，引導他們關注勞動過程中的細節(jié)，培養(yǎng)他們的耐心和毅力。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有本節(jié)課所需的教材《勞動》二年級上冊。

2.輔助材料：準備草莓生長周期圖片、采摘草莓步驟圖解等，以及與草莓相關的科普視頻。

3.實驗器材：準備草莓若干、籃子、剪刀等，確保實驗器材安全且數(shù)量充足。

4.教室布置：設置分組討論區(qū)，配備實驗操作臺，營造輕松、互動的學習氛圍。教學過程一、導入新課

1.老師站在教室前，微笑著對同學們說：“大家好，今天我們來學習一個有趣的主題——《采摘草莓》?！?/p>

2.提問：“同學們，你們知道草莓是什么嗎？它長在哪里？你們有沒有自己采摘過草莓呢？”

3.學生回答后，老師總結(jié)：“草莓是一種美味的紅色水果，它生長在土壤中，需要我們的辛勤勞動才能采摘到?！?/p>

二、新課講授

1.老師展示草莓生長周期圖片，引導學生觀察草莓從播種到成熟的過程。

2.提問：“同學們，你們知道草莓生長需要哪些條件嗎？”

3.學生回答后，老師總結(jié)：“草莓生長需要充足的陽光、水分和肥料，還要注意病蟲害的防治?！?/p>

4.老師講解采摘草莓的技巧：如何選擇成熟的草莓、如何使用剪刀采摘、如何避免損傷草莓等。

5.分組討論：老師將學生分成小組，每組發(fā)放草莓采摘步驟圖解，讓學生共同探討采摘草莓的正確方法。

6.學生展示：每組選派代表，向全班同學展示他們的采摘技巧和經(jīng)驗。

三、實踐操作

1.老師組織學生到校園內(nèi)的草莓園進行采摘實踐活動。

2.提醒學生注意安全，遵守紀律，團結(jié)協(xié)作。

3.老師巡回指導，糾正學生在采摘過程中的錯誤動作。

4.學生在采摘過程中，相互交流心得，分享經(jīng)驗。

四、總結(jié)評價

1.老師提問：“同學們，通過今天的實踐活動，你們有哪些收獲？”

2.學生分享自己的體會，老師總結(jié)：“今天我們學習了草莓的生長環(huán)境和采摘技巧，還學會了團結(jié)協(xié)作。希望大家在今后的生活中，能夠珍惜勞動成果，熱愛大自然?！?/p>

3.老師點評學生在實踐活動中的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

五、拓展延伸

1.老師提出問題：“同學們，采摘草莓的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了哪些問題？如何解決這些問題？”

2.學生討論并提出解決方案，老師點評并給予指導。

3.老師總結(jié)：“通過今天的課程，我們不僅學會了采摘草莓，還學會了如何解決實際問題。希望大家在今后的學習中，能夠?qū)⑺鶎W知識運用到實際生活中?！?/p>

六、課堂小結(jié)

1.老師回顧本節(jié)課的重點內(nèi)容：“今天我們學習了草莓的生長環(huán)境和采摘技巧，還學會了團結(jié)協(xié)作、珍惜勞動成果?！?/p>

2.鼓勵學生在課后繼續(xù)關注草莓的生長過程，了解更多的農(nóng)業(yè)知識。

3.老師宣布下節(jié)課的內(nèi)容：“下節(jié)課我們將學習《種植草莓》，希望大家提前做好準備。”

七、作業(yè)布置

1.請同學們回家后，向家人介紹今天學習的《采摘草莓》課程，并與家人一起討論采摘草莓的經(jīng)驗。

2.預習下一節(jié)課的內(nèi)容《種植草莓》，了解草莓的種植方法和注意事項。知識點梳理1.草莓的生長環(huán)境

-草莓的生長季節(jié)

-草莓對土壤和氣候的要求

-草莓的種植區(qū)域分布

2.草莓的生長過程

-草莓的播種與育苗

-草莓的生長周期

-草莓的病蟲害防治

3.草莓的采摘技巧

-如何判斷草莓的成熟度

-采摘草莓的工具和方法

-采摘草莓時的注意事項

4.草莓的保存與運輸

-草莓的保鮮方法

-草莓的包裝與運輸

-草莓的保質(zhì)期

5.草莓的營養(yǎng)價值

-草莓的維生素和礦物質(zhì)含量

-草莓的抗氧化作用

-草莓對健康的益處

6.草莓的加工與食用

-草莓的加工方法

-草莓的食用方式

-草莓的飲食搭配

7.草莓的種植與管理

-草莓的種植技術

-草莓的田間管理

-草莓的病蟲害防治

8.草莓的產(chǎn)業(yè)發(fā)展

-草莓的市場需求

-草莓的產(chǎn)業(yè)鏈

-草莓的產(chǎn)業(yè)前景

9.草莓的社會教育意義

-草莓種植的勞動教育

-草莓種植的環(huán)保教育

-草莓種植的科普教育

10.草莓的文化傳承

-草莓的起源與發(fā)展

-草莓的食用文化

-草莓的節(jié)日慶典反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.創(chuàng)設情境教學：在課堂上，我嘗試通過故事講述、角色扮演等方式，讓學生身臨其境地感受草莓的生長過程，激發(fā)了他們的學習興趣。

2.實踐操作體驗：組織學生親自動手采摘草莓，讓他們在實踐中學習，提高了他們的動手能力和實踐操作技能。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學內(nèi)容深度不足：在教學過程中，我發(fā)現(xiàn)學生對草莓的生長環(huán)境和采摘技巧的理解還不夠深入，需要進一步豐富教學內(nèi)容。

2.學生參與度不均衡：在小組討論和實踐活動過程中，部分學生參與積極性較高，而有些學生則顯得比較被動，需要更好地調(diào)動全體學生的積極性。

3.教學評價方式單一：目前的教學評價主要依賴于學生的口頭表達和動手操作，缺乏多元化的評價方式，無法全面評估學生的學習成果。

反思改進措施（三）

1.豐富教學內(nèi)容：在今后的教學中，我將結(jié)合學生的實際需求，適當增加草莓的生長周期、病蟲害防治等方面的知識，提高教學內(nèi)容的深度和廣度。

2.提高學生參與度：為了讓學生更積極地參與課堂活動，我將設計更多互動環(huán)節(jié)，如小組競賽、知識問答等，同時關注每個學生的參與情況，確保每個學生都能在課堂上有所收獲。

3.多元化教學評價：我將嘗試引入多元化的評價方式，如觀察記錄、作品展示、學生互評等，以便更全面地了解學生的學習情況，為他們的成長提供更有針對性的指導。

4.加強與家長的溝通：為了更好地了解學生在家庭中的表現(xiàn)，我將定期與家長溝通，共同關注學生的勞動教育，形成家校合力，促進學生全面發(fā)展。

5.深化校企合作：積極尋求與農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作，邀請專業(yè)人士來校進行實踐指導，讓學生在學習過程中接觸到真實的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容邏輯關系①本文重點知識點：

-草莓的生長環(huán)境

-草莓的生長過程

-草莓的采摘技巧

-草莓的保存與運輸

-草莓的營養(yǎng)價值

②關鍵詞：

-生長環(huán)境

-生長周期

-采摘技巧

-保存方法

-營養(yǎng)成分

③重點句子：

-“草莓是一種水果，生長在土壤中，需要我們的辛勤勞動才能采摘到?！?/p>

-“草莓的生長需要充足的陽光、水分和肥料，還要注意病蟲害的防治?！?/p>

-“采摘草莓時，要選擇成熟的草莓，輕輕捏一下，果實應該很容易脫落。”

-“采摘后，將草莓放在陰涼處，避免陽光直射，可以延長其保鮮時間?！?/p>

-“草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體健康有益?！闭n后作業(yè)1.**實踐作業(yè)**：

-作業(yè)內(nèi)容：回家后，和父母一起采摘草莓，并記錄下采摘的過程。

-作業(yè)要求：用畫筆或文字描述采摘的過程，包括采摘工具、草莓的外觀、采摘的技巧等。

-作業(yè)目的：通過實際操作，加深對草莓采摘過程的理解，培養(yǎng)觀察力和表達能力。

2.**觀察作業(yè)**：

-作業(yè)內(nèi)容：觀察家中的草莓，記錄草莓從成熟到開始軟化的過程。

-作業(yè)要求：每天記錄草莓的變化，包括顏色、硬度、水分等。

-作業(yè)目的：通過觀察，學習草莓成熟度的判斷方法，培養(yǎng)觀察力和記錄能力。

3.**探究作業(yè)**：

-作業(yè)內(nèi)容：調(diào)查你所在地區(qū)的草莓種植情況，了解草莓的種植面積、品種和銷售情況。

-作業(yè)要求：收集相關信息，制作一份簡單的報告或圖表。

-作業(yè)目的：通過調(diào)查，了解草莓產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，培養(yǎng)信息收集和分析能力。

4.**創(chuàng)意作業(yè)**：

-作業(yè)內(nèi)容：設計一個關于草莓的科普小冊子，介紹草莓的生長、采摘、食用等知識。

-作業(yè)要求：圖文并茂，內(nèi)容豐富，可以加入自己的創(chuàng)意和插圖。

-作業(yè)目的：通過創(chuàng)意活動，提高學生的綜合運用知識的能力，培養(yǎng)審美和創(chuàng)造力。

5.**家庭作業(yè)**：

-作業(yè)內(nèi)容：和家長一起制作草莓美食，如草莓醬、草莓沙拉等。

-作業(yè)要求：記錄制作過程，拍攝美食照片，并描述制作心得。

-作業(yè)目的：通過實踐活動，學習草莓的食用方法，培養(yǎng)動手能力和生活技能。

答案示例：

1.實踐作業(yè)答案：

-描述采摘過程：今天和媽媽一起去采摘草莓，我們用了小剪刀和籃子。草莓紅紅的，看起來很誘人。我學會了輕輕捏草莓，它們就會很容易地脫離枝蔓。

2.觀察作業(yè)答案：

-每日觀察記錄：第一天，草莓鮮紅飽滿，有光澤。第二天，草莓開始變軟，顏色稍淡。第三天，草莓頂部開始變黑，說明已經(jīng)不新