店面營運(yùn)管理規(guī)定

店面營運(yùn)管理規(guī)定?一、總則1.目的為加強(qiáng)店面營運(yùn)管理，規(guī)范店面經(jīng)營行為，提高店面運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量，保障公司品牌形象和經(jīng)濟(jì)效益，特制定本規(guī)定。2.適用范圍本規(guī)定適用于公司旗下所有直營店面及加盟店面。3.基本原則店面營運(yùn)管理應(yīng)遵循合法合規(guī)、誠實(shí)守信、顧客至上、高效協(xié)作的原則，確保店面各項(xiàng)工作有序開展。二、店面人員管理1.人員配置各店面應(yīng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，合理配置店長、店員、收銀員等崗位人員，并明確各崗位的職責(zé)和工作要求。人員招聘應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的流程進(jìn)行，確保招聘人員具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，以及良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德。2.員工培訓(xùn)公司定期組織店面人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范、店面管理等方面，以提升員工業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。店面應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，制定內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)交流，不斷提高員工的工作能力和效率。3.考勤管理員工應(yīng)嚴(yán)格遵守店面的考勤制度，按時(shí)上下班，不得遲到、早退、曠工。店長負(fù)責(zé)員工考勤記錄，每月底將考勤情況上報(bào)公司人力資源部門。對(duì)于違反考勤制度的員工，按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。4.績(jī)效考核公司建立店面人員績(jī)效考核制度，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)指標(biāo)完成情況等進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？?jī)效考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤，激勵(lì)員工積極工作，提高工作績(jī)效。三、店面形象管理1.店面布局店面布局應(yīng)根據(jù)品牌定位和經(jīng)營產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃，確保顧客購物環(huán)境舒適、便捷。展示區(qū)、銷售區(qū)、倉儲(chǔ)區(qū)等功能區(qū)域應(yīng)劃分明確，標(biāo)識(shí)清晰，便于顧客選購和員工操作。2.店面裝修店面裝修應(yīng)符合公司品牌形象要求，使用統(tǒng)一的裝修風(fēng)格和標(biāo)識(shí)，營造品牌特色。裝修材料應(yīng)選用環(huán)保、耐用的產(chǎn)品，確保裝修質(zhì)量和安全。3.店面陳列產(chǎn)品陳列應(yīng)遵循美觀、實(shí)用、易拿取的原則，根據(jù)產(chǎn)品類別、款式、顏色等進(jìn)行分類陳列，展示產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。定期對(duì)店面陳列進(jìn)行調(diào)整和更新，保持陳列的新鮮感和吸引力，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。4.環(huán)境衛(wèi)生店面應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，每日營業(yè)前和營業(yè)后進(jìn)行全面清掃，包括地面、貨架、展示臺(tái)等。定期對(duì)店面進(jìn)行消毒，確保購物環(huán)境安全衛(wèi)生，防止疾病傳播。四、店面商品管理1.商品采購店面應(yīng)根據(jù)銷售情況和庫存狀況，制定合理的商品采購計(jì)劃，確保商品供應(yīng)的及時(shí)性和充足性。采購人員應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的采購流程進(jìn)行采購，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保采購商品的質(zhì)量和價(jià)格合理。2.商品驗(yàn)收商品到貨后，店面應(yīng)及時(shí)組織驗(yàn)收，檢查商品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等是否與采購訂單一致。對(duì)于驗(yàn)收不合格的商品，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)商，辦理退換貨手續(xù)。3.商品庫存管理建立健全商品庫存管理制度，定期對(duì)庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。合理控制庫存水平，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。根據(jù)商品銷售情況和季節(jié)變化，及時(shí)調(diào)整商品庫存結(jié)構(gòu)。4.商品銷售管理員工應(yīng)熟練掌握產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧，熱情接待顧客，為顧客提供專業(yè)的購物建議和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。嚴(yán)格按照公司規(guī)定的價(jià)格體系進(jìn)行商品銷售，不得擅自調(diào)價(jià)或變相降價(jià)。做好銷售記錄，包括銷售時(shí)間、銷售產(chǎn)品、銷售數(shù)量、顧客信息等，以便進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)分析和管理。五、店面財(cái)務(wù)管理1.現(xiàn)金管理店面應(yīng)嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度，每日營業(yè)款應(yīng)及時(shí)繳存銀行，不得坐支現(xiàn)金。現(xiàn)金收付應(yīng)做到日清月結(jié)，確?，F(xiàn)金安全。店長應(yīng)定期對(duì)現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn)，核對(duì)現(xiàn)金日記賬，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。2.票據(jù)管理店面應(yīng)妥善保管各類票據(jù)，包括發(fā)票、收據(jù)、銷售憑證等，確保票據(jù)的真實(shí)性、完整性和合法性。票據(jù)開具應(yīng)按照規(guī)定的格式和內(nèi)容進(jìn)行，確保票據(jù)信息準(zhǔn)確無誤。3.費(fèi)用報(bào)銷管理店面費(fèi)用報(bào)銷應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的流程進(jìn)行，報(bào)銷憑證應(yīng)真實(shí)、合法、有效。店長負(fù)責(zé)審核費(fèi)用報(bào)銷單據(jù)，確保費(fèi)用支出合理合規(guī)，并簽字確認(rèn)后上報(bào)公司財(cái)務(wù)部門審批。4.財(cái)務(wù)報(bào)表編制店面應(yīng)按照公司要求定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，如實(shí)反映店面的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)及時(shí)報(bào)送公司財(cái)務(wù)部門，以便進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和決策支持。六、店面設(shè)備與設(shè)施管理1.設(shè)備設(shè)施配備根據(jù)店面經(jīng)營需要，合理配備各類設(shè)備設(shè)施，如收銀機(jī)、電腦、空調(diào)、照明設(shè)備等，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行。設(shè)備設(shè)施采購應(yīng)按照公司規(guī)定的流程進(jìn)行，選擇質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定的產(chǎn)品。2.設(shè)備設(shè)施維護(hù)建立設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度，定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)于設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)的故障和問題，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行維修，確保設(shè)備設(shè)施盡快恢復(fù)正常使用。3.設(shè)備設(shè)施安全管理加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施安全管理，制定安全操作規(guī)程，員工應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備設(shè)施，避免發(fā)生安全事故。定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改，確保設(shè)備設(shè)施安全運(yùn)行。七、店面顧客服務(wù)管理1.服務(wù)規(guī)范員工應(yīng)遵守公司制定的服務(wù)規(guī)范，使用文明用語，熱情、禮貌、周到地接待顧客。為顧客提供準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息和購物指導(dǎo)，解答顧客疑問，幫助顧客挑選滿意的商品。2.顧客投訴處理建立顧客投訴處理機(jī)制，及時(shí)受理顧客投訴，認(rèn)真傾聽顧客訴求，積極解決顧客問題。對(duì)于顧客投訴，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予答復(fù)和處理結(jié)果反饋，確保顧客滿意度。3.顧客關(guān)系維護(hù)注重顧客關(guān)系維護(hù)，通過會(huì)員制度、節(jié)日問候、生日祝福等方式，增強(qiáng)顧客對(duì)店面的認(rèn)同感和忠誠度。定期對(duì)顧客進(jìn)行回訪，了解顧客的購物體驗(yàn)和需求，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。八、店面促銷活動(dòng)管理1.促銷活動(dòng)策劃公司根據(jù)市場(chǎng)情況和銷售目標(biāo)，定期策劃店面促銷活動(dòng)，如打折、滿減、贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等。店面應(yīng)積極配合公司開展促銷活動(dòng)，提前做好活動(dòng)準(zhǔn)備工作，包括宣傳推廣、商品陳列調(diào)整、人員培訓(xùn)等。2.促銷活動(dòng)執(zhí)行嚴(yán)格按照促銷活動(dòng)方案執(zhí)行促銷活動(dòng)，確?；顒?dòng)的真實(shí)性和有效性?；顒?dòng)期間，員工應(yīng)積極向顧客宣傳促銷活動(dòng)內(nèi)容，引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)，提高活動(dòng)效果。3.促銷活動(dòng)評(píng)估促銷活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估，分析活動(dòng)的銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。根據(jù)活動(dòng)評(píng)估結(jié)果，為今后的促銷活動(dòng)提供參考和改進(jìn)建議。九、店面安全管理1.安全制度建立建立健全店面安全管理制度，明確安全責(zé)任，制定安全防范措施，確保店面經(jīng)營活動(dòng)的安全。安全制度應(yīng)包括消防安全、防盜安全、人員安全等方面的內(nèi)容。2.安全教育培訓(xùn)定期組織店面人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括安全知識(shí)、消防知識(shí)、防盜知識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)急處理等。3.安全檢查與隱患排查定期對(duì)店面進(jìn)行安全檢查，包括消防設(shè)施、電器設(shè)備、門窗鎖具等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，確保店面安全。4.應(yīng)急管理制定店面應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、盜竊、突發(fā)事件等的應(yīng)急處理流程。定期組織應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急反應(yīng)能力和協(xié)同配合能力，確保在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。十