牲畜屠宰業(yè)環(huán)境保護(hù)法規(guī)解讀考核試卷

牲畜屠宰業(yè)環(huán)境保護(hù)法規(guī)解讀考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在對牲畜屠宰業(yè)環(huán)境保護(hù)法規(guī)進(jìn)行深入解讀，幫助考生掌握相關(guān)法律法規(guī)的基本內(nèi)容、實(shí)施要求及法律責(zé)任，提高牲畜屠宰業(yè)從業(yè)人員的環(huán)保意識(shí)和法律素養(yǎng)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.我國《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》自何時(shí)起施行？（）

A.2008年1月1日

B.2010年1月1日

C.2012年1月1日

D.2014年1月1日

2.以下哪項(xiàng)不屬于牲畜屠宰過程中的環(huán)境污染？（）

A.血液處理不當(dāng)

B.屠宰廢水排放

C.屠宰噪聲污染

D.屠宰廢棄物處理

3.屠宰廢水排放標(biāo)準(zhǔn)中，COD（化學(xué)需氧量）的最高限值為多少？（）

A.100mg/L

B.200mg/L

C.300mg/L

D.400mg/L

4.屠宰廢棄物堆放場距居民區(qū)的最小距離應(yīng)為多少？（）

A.100米

B.200米

C.300米

D.400米

5.屠宰企業(yè)應(yīng)采取什么措施控制噪聲污染？（）

A.定期檢查設(shè)備

B.使用低噪聲設(shè)備

C.設(shè)置隔音設(shè)施

D.以上都是

6.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理屠宰廢棄物？（）

A.隨意丟棄

B.集中堆放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都是

7.屠宰廢水處理設(shè)施應(yīng)具備哪些功能？（）

A.沉淀、過濾

B.生物處理、消毒

C.以上都是

D.以上都不是

8.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理氨氮排放？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

9.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理固體廢棄物？（）

A.隨意丟棄

B.集中堆放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都是

10.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理油脂排放？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

11.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理重金屬排放？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

12.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理病原體？（）

A.隨意丟棄

B.集中堆放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都是

13.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理動(dòng)物尸體？（）

A.隨意丟棄

B.集中堆放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都是

14.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的懸浮物？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

15.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的氮、磷？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

16.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的油類物質(zhì)？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

17.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的病原微生物？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

18.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的重金屬？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

19.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的有機(jī)污染物？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

20.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的懸浮顆粒？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

21.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的COD？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

22.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的BOD（生化需氧量）？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

23.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的SS（懸浮物）？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

24.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的氮、磷？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

25.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的油脂？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

26.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的重金屬？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

27.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的病原微生物？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

28.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的有機(jī)污染物？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

29.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的懸浮顆粒？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

30.屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理廢水中的COD？（）

A.直接排放

B.經(jīng)過處理后排放

C.委托專業(yè)機(jī)構(gòu)處理

D.以上都不是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪些是牲畜屠宰業(yè)常見的環(huán)境污染問題？（）

A.屠宰廢水排放

B.屠宰廢棄物處理不當(dāng)

C.屠宰噪聲污染

D.屠宰粉塵污染

2.屠宰廢水處理的主要目的是什么？（）

A.減少水體污染

B.提高水資源利用率

C.防止傳染病傳播

D.減少污染物排放

3.屠宰廢棄物處理的原則包括哪些？（）

A.安全衛(wèi)生

B.資源化利用

C.減量化處理

D.集中無害化處理

4.屠宰企業(yè)噪聲污染防治措施有哪些？（）

A.選用低噪聲設(shè)備

B.加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)

C.設(shè)置隔音屏障

D.限制生產(chǎn)時(shí)間

5.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行固體廢棄物的分類收集？（）

A.有害廢物與其他廢物分開

B.易腐有機(jī)物與無機(jī)物分開

C.大型廢棄物與小型廢棄物分開

D.可回收物與不可回收物分開

6.屠宰廢水處理過程中，哪些方法可以去除懸浮物？（）

A.沉淀

B.過濾

C.吸附

D.生物處理

7.屠宰廢水中的氨氮處理方法有哪些？（）

A.生物處理

B.化學(xué)處理

C.物理處理

D.火焰處理

8.屠宰企業(yè)廢水排放應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.達(dá)標(biāo)排放

B.分類排放

C.連續(xù)排放

D.定期監(jiān)測

9.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行廢水排放的監(jiān)測？（）

A.定期采樣

B.實(shí)時(shí)監(jiān)測

C.建立監(jiān)測檔案

D.定期報(bào)告

10.屠宰企業(yè)廢棄物處理應(yīng)考慮哪些因素？（）

A.法律法規(guī)要求

B.環(huán)境影響評價(jià)

C.技術(shù)可行性

D.經(jīng)濟(jì)成本

11.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行廢棄物處理設(shè)施的維護(hù)與管理？（）

A.定期檢查

B.及時(shí)維修

C.操作人員培訓(xùn)

D.設(shè)備更新?lián)Q代

12.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評估？（）

A.制定風(fēng)險(xiǎn)評估計(jì)劃

B.收集相關(guān)數(shù)據(jù)

C.分析可能的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

D.制定風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施

13.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)宣傳教育？（）

A.培訓(xùn)員工

B.懸掛宣傳標(biāo)語

C.制作宣傳手冊

D.開展環(huán)?；顒?dòng)

14.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)管理體系的建立？（）

A.制定環(huán)保管理制度

B.落實(shí)環(huán)保責(zé)任

C.定期進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)

D.接受外部審計(jì)

15.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的持續(xù)改進(jìn)？（）

A.定期評估環(huán)保績效

B.識(shí)別改進(jìn)機(jī)會(huì)

C.實(shí)施改進(jìn)措施

D.監(jiān)測改進(jìn)效果

16.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的內(nèi)部溝通？（）

A.定期召開環(huán)保會(huì)議

B.建立環(huán)保溝通渠道

C.鼓勵(lì)員工提出環(huán)保建議

D.及時(shí)反饋環(huán)保信息

17.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的外部溝通？（）

A.與政府相關(guān)部門溝通

B.與環(huán)保組織溝通

C.與公眾溝通

D.與媒體溝通

18.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)遵守？（）

A.定期學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)

B.遵守法律法規(guī)要求

C.配合政府監(jiān)管

D.及時(shí)糾正違法行為

19.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的應(yīng)急處理？（）

A.制定應(yīng)急預(yù)案

B.定期演練

C.及時(shí)報(bào)告環(huán)境污染事件

D.采取應(yīng)急措施

20.屠宰企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)發(fā)展？（）

A.采用環(huán)保技術(shù)

B.節(jié)約資源

C.減少污染物排放

D.保護(hù)生態(tài)環(huán)境

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.我國《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立______制度，對污染物排放進(jìn)行監(jiān)測和管理。

2.屠宰廢水中的COD（化學(xué)需氧量）不得超過______mg/L。

3.屠宰廢棄物堆放場距居民區(qū)的最小距離應(yīng)不少于______米。

4.屠宰企業(yè)噪聲排放不得超過______分貝。

5.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對廢水處理設(shè)施進(jìn)行______，確保設(shè)施正常運(yùn)行。

6.屠宰廢棄物中的______應(yīng)進(jìn)行無害化處理。

7.屠宰廢水中的氮、磷含量應(yīng)控制在______以下。

8.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對噪聲排放進(jìn)行______，確保符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)。

9.屠宰企業(yè)應(yīng)建立______檔案，記錄污染物排放情況。

10.屠宰企業(yè)應(yīng)采取______措施，減少對周邊環(huán)境的污染。

11.屠宰廢棄物中的______應(yīng)進(jìn)行資源化利用。

12.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對廢水處理設(shè)施進(jìn)行______，確保處理效果。

13.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對廢棄物處理設(shè)施進(jìn)行______，確保設(shè)施正常運(yùn)行。

14.屠宰企業(yè)應(yīng)建立______制度，對廢棄物進(jìn)行分類收集。

15.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對______進(jìn)行監(jiān)測，確保符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)。

16.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對______進(jìn)行維護(hù)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。

17.屠宰企業(yè)應(yīng)建立______制度，對環(huán)保工作進(jìn)行考核。

18.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對______進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工環(huán)保意識(shí)。

19.屠宰企業(yè)應(yīng)建立______制度，對環(huán)境保護(hù)工作進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)。

20.屠宰企業(yè)應(yīng)定期對______進(jìn)行評估，確保環(huán)境保護(hù)工作的持續(xù)改進(jìn)。

21.屠宰企業(yè)應(yīng)定期與______溝通，了解環(huán)境保護(hù)政策法規(guī)。

22.屠宰企業(yè)應(yīng)定期向______報(bào)告環(huán)境保護(hù)工作情況。

23.屠宰企業(yè)應(yīng)與______合作，共同推進(jìn)環(huán)境保護(hù)工作。

24.屠宰企業(yè)應(yīng)積極參與______，提高公眾環(huán)保意識(shí)。

25.屠宰企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守______，履行環(huán)境保護(hù)責(zé)任。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.屠宰企業(yè)可以將未經(jīng)處理的廢水直接排放到河流中。（）

2.屠宰廢棄物可以隨意堆放在企業(yè)周圍，不會(huì)對環(huán)境造成污染。（）

3.屠宰企業(yè)的噪聲排放不需要進(jìn)行控制，因?yàn)橛绊懖淮?。（?/p>

4.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行廢水處理，直接將廢水排放到下水道。（）

5.屠宰廢棄物中的動(dòng)物尸體可以不進(jìn)行無害化處理，直接進(jìn)行填埋。（）

6.屠宰企業(yè)可以使用未經(jīng)檢測的化學(xué)品處理廢水，因?yàn)椴粫?huì)造成污染。（）

7.屠宰企業(yè)可以將廢水中的懸浮物直接排放，因?yàn)椴粫?huì)對水質(zhì)造成影響。（）

8.屠宰企業(yè)可以不設(shè)置廢棄物處理設(shè)施，因?yàn)閺U棄物數(shù)量不多。（）

9.屠宰企業(yè)可以將廢水中的重金屬直接排放，因?yàn)楹枯^低。（）

10.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行噪聲監(jiān)測，因?yàn)樵肼暸欧帕枯^小。（）

11.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行廢棄物分類收集，因?yàn)樘幚砥饋砗芊奖?。（?/p>

12.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評估，因?yàn)椴粫?huì)發(fā)生環(huán)境污染事故。（）

13.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境保護(hù)宣傳教育，因?yàn)閱T工都了解環(huán)保知識(shí)。（）

14.屠宰企業(yè)可以不建立環(huán)境保護(hù)管理體系，因?yàn)閷ζ髽I(yè)經(jīng)營沒有影響。（）

15.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的持續(xù)改進(jìn)，因?yàn)橐呀?jīng)做得很好了。（）

16.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的內(nèi)部溝通，因?yàn)閱T工都知道環(huán)保要求。（）

17.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的外部溝通，因?yàn)椴恍枰獙ν庳?fù)責(zé)。（）

18.屠宰企業(yè)可以不遵守環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，因?yàn)榭梢哉业教娲桨?。（?/p>

19.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的應(yīng)急處理，因?yàn)椴粫?huì)有突發(fā)環(huán)境事件。（）

20.屠宰企業(yè)可以不進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)發(fā)展，因?yàn)樽非蠼?jīng)濟(jì)效益更重要。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.結(jié)合《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》，闡述牲畜屠宰業(yè)環(huán)境保護(hù)法規(guī)的主要內(nèi)容和意義。

2.分析牲畜屠宰業(yè)在環(huán)境保護(hù)方面可能面臨的主要環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的預(yù)防和控制措施。

3.請簡述牲畜屠宰企業(yè)如何建立健全環(huán)境保護(hù)管理體系，以提升企業(yè)的環(huán)保水平。

4.在牲畜屠宰業(yè)中，如何平衡環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益，提出您的見解和建議。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某屠宰企業(yè)因廢水處理設(shè)施運(yùn)行不當(dāng)，導(dǎo)致大量未經(jīng)處理的廢水直接排放到附近的河流中，造成河流污染，嚴(yán)重影響了周邊居民的生活和漁業(yè)資源。

問題：

（1）根據(jù)《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》，該屠宰企業(yè)應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？

（2）針對該案例，提出改進(jìn)屠宰企業(yè)廢水處理設(shè)施和環(huán)境保護(hù)管理的建議。

2.案例背景：某屠宰企業(yè)在進(jìn)行廢棄物處理時(shí)，將動(dòng)物尸體隨意堆放在企業(yè)周圍，未進(jìn)行無害化處理，導(dǎo)致惡臭和細(xì)菌滋生，影響了周邊環(huán)境和居民健康。

問題：

（1）根據(jù)《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》，該屠宰企業(yè)應(yīng)如何處理動(dòng)物尸體？

（2）針對該案例，分析該屠宰企業(yè)可能面臨的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)防范措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.D

3.C

4.A

5.D

6.C

7.C

8.B

9.C

10.B

11.C

12.C

13.C

14.A

15.B

16.C

17.B

18.C

19.D

20.B

21.C

22.B

23.A

24.B

25.C

26.C

27.B

28.D

29.C

30.B

二、多選題

1.ABCD

2.ACD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABC

7.ABC

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABC

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.環(huán)境管理制度

2.100

3.200

4.55

5.檢查

6.病原體

7.1