DB36T-刺鲃養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS?FORMTEXT65.150FORMTEXTCCSB52FORMTEXT備案號(hào)：DBFORMTEXT36DBFORMTEXT/FORMTEXT—FORMTEXTFORMTEXT?????FORMTEXT刺鲃養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范FORMTEXTThebreedingtechnologyregulationofBarbodescaldwelliFORMTEXT點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXT????-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實(shí)施FORMTEXT江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局???發(fā)布DBXX/XXXXX—XXXX刺鲃養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了刺鲃（Barbodescaldwelli）養(yǎng)殖的產(chǎn)地與水源、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、捕撈與運(yùn)輸和病害防治等技術(shù)要求。本文件適用于刺鲃苗種培育、成魚養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)SC/T1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。苗種培育階段stageoflarvalrearing將刺鲃水花培育至秋片魚種的過程。產(chǎn)地與水源產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。水源水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，流量穩(wěn)定。溶氧5mg/L以上，pH6.5～8.5。養(yǎng)殖用水引入養(yǎng)殖場(chǎng)后需經(jīng)沉淀和過濾后再進(jìn)入養(yǎng)殖池。苗種培育魚苗培育培育池條件面積與水深水泥培育池面積50m2～100m2，土池面積100m2～667m2，魚苗全長在20mm之前，保持水深0.6m～0.8m，之后逐漸加注新水至1.2m。培育池設(shè)施要求池底平坦，淤泥不超過0.1m，以東西向長方形培育池為宜，便于日常管理和拉網(wǎng)捕撈，進(jìn)水口安裝60目篩絹網(wǎng)作過濾罩，出水口設(shè)欄柵，欄柵間隔以苗種不能逃逸為宜。每口池塘需配備增氧設(shè)備。放養(yǎng)前準(zhǔn)備池塘清整與消毒用生石灰進(jìn)行清塘消毒。干法消毒：留池水深0.1m～0.2m，生石灰用量為50kg/667m2～60kg/667m2，濕法消毒：留池水深0.5m～1.0m，生石灰用量為100kg/667m2～120kg/667m2。注水與肥水魚苗池消毒5d后加注新水，注水深以0.4m～0.6m為宜，魚苗下塘前應(yīng)先培肥水質(zhì)。魚苗放養(yǎng)按照SC／T1008的規(guī)定執(zhí)行。出膜4d左右，魚苗平游，此時(shí)投喂煮熟的蛋黃，使其飽食后，在上風(fēng)處放入培育池。方法為：將盛苗容器傾斜放入池水?dāng)?shù)分鐘，內(nèi)外溫差不超過2℃，放養(yǎng)密度100～200尾/m2。養(yǎng)殖管理魚苗下塘后投喂豆?jié){、蛋黃或粗蛋白含量45%以上的水花料，每天投喂3～5次，10d后逐漸轉(zhuǎn)投粗蛋白40%以上的專用料，這時(shí)需將餌料投放到專門的餌料臺(tái)上。培育30d～40d后，魚苗全長至30mm～40mm，轉(zhuǎn)至魚種池培育。魚種培育培育池條件土池或護(hù)坡的土質(zhì)底池塘，培育池面積667m2～1334m2，水深1.0m～1.5m。放養(yǎng)與飼養(yǎng)放養(yǎng)密度：全長30mm～40mm的魚種30尾/m2～50尾/m2。飼料質(zhì)量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定，并逐漸由專用料轉(zhuǎn)為投喂粗蛋白含量35%以上的全價(jià)配合顆粒料，日投喂3～4次，輔以浮萍、嫩草、青菜葉等青料。表1為根據(jù)水溫調(diào)整的魚種日投餌率。魚種階段投餌率參考表水溫℃15～1818～2222～2525～3030～32日投飼率%1.0～1.52.5～3.03.5～4.54.5～5.02.5～3.0注：日投飼率為每天投喂飼料重量占魚種池中魚體總重的百分比養(yǎng)殖管理每天早、晚各巡塘1次，觀察培育池水色、水位、魚的活動(dòng)和攝食情況，認(rèn)真填寫“水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄”。每15d加換水1次，換水量約為池水量的1/3，保持水質(zhì)清爽。成魚養(yǎng)殖養(yǎng)殖池面積與水深池塘面積2000m2～3335m2，水深2.0m～2.5m，以東西向長方形池塘為宜。養(yǎng)殖池設(shè)施要求每口池塘宜配備投餌設(shè)備，其他條件與培育池相同。池塘消毒與魚種放養(yǎng)池塘清整與消毒魚種放養(yǎng)前排干池水，進(jìn)行暴曬，清除雜物，整理塘堤，檢查進(jìn)出水口，清塘方法和藥物應(yīng)符合NY/T755規(guī)定。魚種放養(yǎng)魚種放養(yǎng)時(shí)間為11月至翌年3月，規(guī)格25g～100g/尾，放養(yǎng)密度800～1000尾/667m2，另搭配鰱鳙魚種50～100尾/667m2，調(diào)節(jié)水質(zhì)。養(yǎng)殖管理飼料類型日常投喂以配合飼料為主，輔以少量黑麥草、青菜葉、浮萍等優(yōu)質(zhì)青飼料。配合飼料應(yīng)符合GB13078的規(guī)定且粗蛋白含量在30%以上。飼料投喂堅(jiān)持少量多次和定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量的原則。配合飼料日投喂量為魚體重的0.3%～4.5%，每天投喂3～4次，具體可根據(jù)個(gè)體大小、水溫、水質(zhì)、天氣和餌料類型進(jìn)行調(diào)整（參見表2）。成魚養(yǎng)殖階段投餌率參考表（%）水溫（℃）體重（g）15～1818～2222～2525～3030～32500.5～1.02.0～2.52.6～3.54.2～4.52.0～2.5750.5～1.01.8～2.22.4～3.24.0～4.52.0～2.21000.4～0.91.8～2.02.2～3.03.5～4.01.7～2.01500.4～0.91.5～1.82.0～2.83.2～3.61.5～1.72000.3～0.81.2～1.51.8～2.42.8～3.21.2～1.53000.3～0.81.1～1.31.6～2.22.5～2.81.0～1.24000.3～0.50.8～1.11.3～1.82.2～2.50.8～1.05000.3～0.50.8～1.01.1～1.62.0～2.50.8～1.0日常管理養(yǎng)殖期間每10d～15d注水一次，使水深保持在2.0m以上，池水透明度保持在35cm～40cm。勤巡塘，注意觀察水質(zhì)、水色、魚類活動(dòng)與攝食情況，按照《水產(chǎn)養(yǎng)殖安全管理規(guī)定》的要求填寫好“水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄”。捕撈與運(yùn)輸魚種運(yùn)輸，采用薄膜袋充氧運(yùn)輸效果好，在水溫20℃～25℃情況下，每袋（40×70cm）裝全長10mm～15mm的苗種10000～15000尾，裝全長30mm～40mm的魚種1200～1500尾，裝全長50mm～60mm的魚種500～600尾，運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)10h。冬片采用開放式塑料桶充氧運(yùn)輸或活魚運(yùn)輸車運(yùn)輸?shù)姆绞?。成魚宜采用箱式液氧運(yùn)輸車進(jìn)行運(yùn)輸。捕撈前1d停止喂食，拉網(wǎng)鍛煉1次，運(yùn)輸前再吊水2h～5h。填寫好“苗種銷售記錄”。病害防治病害防治堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的原則，漁藥使用方法按NY/T755的規(guī)定執(zhí)行，并做好“水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄”。刺鲃養(yǎng)殖過程常見魚病及癥狀見表3。常見魚病及癥狀疾病類別發(fā)病季節(jié)癥狀錨頭鳋病水溫12℃～25℃時(shí)易發(fā)前期急躁不安，跳躍，食欲減退，后期體質(zhì)瘦弱，游動(dòng)緩慢。