DB36T-黃梔子栽培技術(shù)規(guī)程

ICSFORMTEXT65.020.40FORMTEXTB64FORMTEXT?????DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTT***—FORMTEXT2023FORMTEXT代替DB36/T694-2012、DB36/T425-2018FORMTEXT梔子規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程FORMTEXTTechnicalregulationsforstandardizedproductionofGardeniajasminoidesFORMTEXT點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識FORMDROPDOWNFORMTEXT（本稿完成日期2023年11月11日）FORMTEXT2023-FORMTEXT**-FORMTEXT**發(fā)布FORMTEXT2023-FORMTEXT**-FORMTEXT**實(shí)施FORMTEXT?????江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局???發(fā)布DB36/T—2023前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14種植環(huán)境 15育苗 26苗木要求 27種植 28園地管理 39病蟲害防治 410果實(shí)采收 411梔子藥材加工 412包裝、儲藏 413質(zhì)量檢測 514檔案管理 5附錄A（資料性附錄）梔子主要病蟲害防治措施 6前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件代替DB36/T694-2012《梔子規(guī)范化種植技術(shù)規(guī)程》和DB36/T425-2018《黃梔子栽培技術(shù)規(guī)程》。與DB36/T694-2012和DB36/T425-2018相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：--修改了范圍內(nèi)容；--刪除了播種育苗技術(shù)相關(guān)內(nèi)容；--增加了苗木要求相關(guān)內(nèi)容，并將梔子苗木分級標(biāo)準(zhǔn)整合在此項(xiàng)下；--刪除了梔子苗木分級標(biāo)準(zhǔn)中播種苗相關(guān)內(nèi)容；--細(xì)化了插床覆膜扦插技術(shù)相關(guān)內(nèi)容；--細(xì)化了梔子主要病蟲害防治措施，并將該部分內(nèi)容作為資料性附錄。本文件由江西省林業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：江西省林業(yè)科學(xué)院、江西省宜春市科學(xué)院、江西省金溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、匯仁集團(tuán)有限公司。本文件主要起草人：鄧紹勇、李康琴、朱培林、姜吉良、陳應(yīng)德、劉強(qiáng)、高麗琴、于麗欣、吳瓊、廖學(xué)林、徐金輝、楊春霞、董琛、陳宜均、胡小紅、徐光輝、高錦萍、龔斌、陳曉蓉。本文件首次發(fā)布為DB36/T425-2004和DB36/T694-2012。DB36/T425-2018為首次修訂，本次為第二次修訂。梔子規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了梔子（GardeniajasminoidesEills）的種植環(huán)境、苗木要求、種植、園地管理、病蟲害防治、果實(shí)采收、梔子藥材加工、包裝、儲藏、質(zhì)量檢測、檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于江西省及我國長江流域以南等適宜區(qū)梔子的規(guī)范化生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國藥典第一部（2020）中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范國家藥品監(jiān)督管理局中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家林業(yè)和草原局國家中醫(yī)藥管理局[2022]第22號WM/T2-2004《藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》術(shù)語和定義梔子藥材梔子藥材為茜草科梔子屬常綠灌木植物梔子（GardeniajasminoidesEills）的干燥成熟果實(shí)。發(fā)汗moisturetransmittedtothesurfaceofdrugbypilingup指在加工過程中為了促使藥材變軟、變色，增強(qiáng)氣味或減小刺激性，有利于干燥，將藥材堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”、內(nèi)部水分向外揮散的操作方法。種植環(huán)境環(huán)境質(zhì)量種植基地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測應(yīng)按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的要求執(zhí)行。種植基地環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到GB3095的二級標(biāo)準(zhǔn)以上，土壤環(huán)境質(zhì)量達(dá)到GB15618的二級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉用水達(dá)到GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中二類（旱作）的標(biāo)準(zhǔn)。選擇種植基地時(shí)應(yīng)先進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量評價(jià)，基地以及周邊環(huán)境發(fā)生變化時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)測。生長自然條件生境生長環(huán)境要求溫暖濕潤、陽光充足。溫度適合生長溫度范圍12℃~35℃，最適溫度25℃~28℃。土壤以排水良好、疏松、肥沃、酸性至中性的紅黃壤土為宜。地形地貌低山、丘陵、崗地等均可種植。育苗選地和整地宜選背風(fēng)向陽、近水源的東坡或東南坡，土壤宜疏松肥沃、通透性好且排灌方便的砂壤土。每畝施腐熟的豬、牛糞等有機(jī)肥料約2000kg作基肥，然后深翻約30cm，耙細(xì)整平。時(shí)間和方法2~3月份或10~11月份。采用扦插育苗的方法。苗床準(zhǔn)備做成高約25cm、寬1～1.2m的苗床。扦插前的10～15d對插床土壤消毒，可用石灰、高錳酸鉀、福爾馬林等消毒劑。扦插前將插床澆透水，插床畦面覆蓋黑地膜。插穗來源宜選擇經(jīng)選育的優(yōu)良品種或類型，無病蟲害、生長健壯的植株作為采穗母樹。插穗制備選擇1-2年生健壯枝條，截成長約15cm的小段作插穗，插條上端留葉1~2片。插穗可用生根粉如500mg/kg的GGR（ABT）溶液速蘸插條基部10s處理。扦插方法按株行距約5cm×10cm將插穗從地膜上插入床中，插條入土深近2/3。插后澆透水，之后保持苗床濕潤即可。田間管理及時(shí)中耕除草。扦插苗生根后可適當(dāng)施肥，可施沼氣液、尿素、磷酸二氫鉀等。苗木要求一年生扦插苗。色澤正常，頂芽完好，根系發(fā)達(dá)，健壯，無病蟲害，無機(jī)械損傷。以地徑、苗高按照表1苗木規(guī)格分級。應(yīng)選擇Ⅱ級以上苗木種植。表1苗木規(guī)格苗木等級地徑（cm）高度（cm）Ⅰ級≥0.7≥50Ⅱ級0.5~0.735~50種植種植密度種植密度宜3000株/hm2~6000株/hm2，株距1.0m~1.5m，行距1.5m~2m。種植地準(zhǔn)備種植前全墾或條墾整地，然后開長40cm，寬40cm，深30cm的穴；或開寬40cm，深30cm的溝。每株施5kg農(nóng)家肥等有機(jī)肥料（如堆漚腐熟的火土、廄肥）和鈣鎂磷肥0.1kg（鈣鎂磷肥中可加0.5%硼砂混合使用），與土拌勻，然后回填。種植時(shí)間2~3月份。宜選擇雨前或陰天、小雨天氣種植。種植前苗木處理苗木應(yīng)隨起隨栽。種植前苗木截頂，保留苗干15cm~20cm；播種苗應(yīng)切去過長主根；然后用約3%鈣鎂磷肥拌黃泥漿蘸根。種植方法每穴栽1株，將苗木扶正栽入穴內(nèi)，當(dāng)填土至一半時(shí)，將幼苗輕輕往上一提，使根系舒展，然后填土至滿穴，踏實(shí)，表面再覆蓋松土。填土應(yīng)略高于苗木莖干的出圃土痕位置。園地管理除草撫育定植后的前3年，每年春、夏、秋季各中耕除草1次；也可行間套種代撫，宜套種花生、大豆等矮稈植物。郁閉后根據(jù)雜草生長情況適時(shí)除草。冬季全墾除草清園并培土1次。施肥促長肥4月份，追施一次農(nóng)家肥或化肥，以氮肥為主，如沼液肥18000kg/hm2，或者硫酸銨75kg/hm2。?；ǚ食趸ㄆ?，用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氫鉀噴施葉面。應(yīng)選陰天或者晴天傍晚噴施。保果肥末花期，用50mg/kg的赤霉素（920）加0.5%的尿素，或噴8mg/kg的6號GGR溶液，或復(fù)合微肥加0.5%尿素噴灑。應(yīng)選陰天或者晴天傍晚噴施。壯果肥6月下旬~8月上旬施復(fù)合肥一次，約500kg/hm2?；拭磕甓狙貥涔诘嗡€至樹蔸間開溝施肥并培土，施有機(jī)肥料（堆肥、廄肥）30000kg/hm2，鈣鎂磷肥375kg/hm2（鈣鎂磷肥中可加0.5%硼砂混合使用）。整形修剪整形定植1~3年的冬季修剪培養(yǎng)樹形。培養(yǎng)1~3個(gè)主干，每主干培養(yǎng)3個(gè)主枝，各主枝培養(yǎng)3~4個(gè)副主枝。對主干、主枝應(yīng)抹芽除萌，剪除下部萌蘗。培養(yǎng)形成枝條分布均勻、向四周舒展的圓頭形樹冠。定植后2年內(nèi)應(yīng)摘除花芽。修剪每年冬季剪去病枝、徒長枝、交叉枝和過密枝。病蟲害防治防治原則遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則。使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB8321和GB4285規(guī)定，宜采用生物農(nóng)藥等無公害防治措施。主要病蟲害防治梔子主要病蟲害防治措施參見附錄A。果實(shí)采收采收時(shí)間宜在果皮呈橙紅或橙黃色時(shí)進(jìn)行。通常分2批采收，10月中下旬采收已經(jīng)成熟的果實(shí)，11月份采收剩余的全部果實(shí)。采收方法晴天露水干后，手工摘果置干凈容器中。梔子藥材加工鮮果預(yù)處理采回的鮮果加工前應(yīng)清除枝葉、果柄等雜物，存放時(shí)間不應(yīng)超過5d。鮮果蒸制采取蒸氣熏蒸，按甑或罐口面積將梔子鮮果量約750kg/m2倒入甑或蒸煮罐中，甑上端口用塑料膜蓋住，下通蒸汽，蒸約3min上端塑料膜鼓起即可；若使用蒸煮罐則上端蓋好，通蒸汽約1min再保持汽壓3~5min即可。不得蒸破果皮。干燥將蒸后果實(shí)置干凈曬場上曝曬3d~5d，至表皮干燥，然后堆放室內(nèi)“發(fā)汗”1d~2d，接著再曬4d~5d，再收回“發(fā)汗”1d，最后曬2d，至果實(shí)堅(jiān)硬干燥為止。干燥過程中應(yīng)翻動，并小心輕翻不傷果皮?；蛘邔⒄艉蠊麑?shí)置60℃熱風(fēng)循環(huán)烘干處理，期間也應(yīng)堆放“發(fā)汗”。包裝、儲藏包裝梔子藥材包裝前應(yīng)再次檢查是否已充分干燥，并清除劣質(zhì)品及異物。應(yīng)使用編織袋等清潔、干燥、無污染的包裝材料。在每件梔子藥材包裝上標(biāo)明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、批號、重量、生產(chǎn)與包裝日期、生產(chǎn)單位，并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志。儲藏包裝后的梔子藥材應(yīng)置于室內(nèi)干燥陰涼庫的環(huán)境貯藏，應(yīng)有防潮設(shè)施。同時(shí)應(yīng)防止老鼠等嚙齒類動物的危害。質(zhì)量檢測梔子藥材質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》中梔子項(xiàng)下規(guī)定及國家對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部《藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。質(zhì)量檢測按相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行。檔案管理按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》中檔案管理要求執(zhí)行。

（資料性附錄）

梔子主要病蟲害防治措施表A.1梔子主要病蟲害防治措施病蟲害名稱危害狀況防治方法葉斑病真菌性病害，病菌為葉點(diǎn)菌屬梔子生葉點(diǎn)霉(Phyllostictagardeniicola)和葉點(diǎn)霉（P.gardenia）。主要發(fā)生在植株中、下部葉片上，病菌多在病落葉或病葉上越冬。翌年隨風(fēng)雨傳播侵染為害，故植株多從下部開始發(fā)病。病斑呈不規(guī)則形，褐色或中央淡褐色，邊緣褐色。有顯著的同心輪紋，發(fā)病嚴(yán)重的梔子葉片脫落，引起落果。及時(shí)清除(或摘除)病落葉和病葉，鏟除園中雜草，集中燒毀或深埋處理，以減少侵染源。5月下旬和8月上旬發(fā)病前，分別噴施50％托布津1000倍液或1:1:100的波爾多液，每隔15天噴1次，連續(xù)2～3次。發(fā)病初期選用百菌清、多菌靈、甲基托布津、代森鋅等各種殺菌藥劑交替噴施防治。褐紋斑病褐紋斑病病原菌有性世代為茶球腔菌（MgcosphaereliatheaeHara），無性世代為茶灰星尾孢霉[Cercosparatheae(Cav)Breda]。侵染梔子葉和果，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，葉片失綠，變黃或褐色，導(dǎo)致葉片脫落，引起早期落果。主要發(fā)病期5月下旬和8月上旬。通過加強(qiáng)施肥和撫育等栽培管理，促進(jìn)樹勢旺盛，增強(qiáng)抗病力。5~8月份每半月噴1:1:100的波爾多液保護(hù)和預(yù)防。發(fā)病時(shí)用退菌特、甲基托布津等高效低毒殺菌劑防治。炭疽?。℅loeosporiumfructigemmBerk）主要以菌絲體在病梢組織內(nèi)越冬，第二年產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨和昆蟲傳播。一般5月份開始發(fā)生，7~8月份危害較重，導(dǎo)致梔子葉片呈褐色病斑壞死，果實(shí)裂開。果實(shí)成熟期高溫多雨（暴雨）時(shí)發(fā)生嚴(yán)重?？Х韧赋崽於辏–ephonodeshylasLinnaeus）咖啡透翅天蛾幼蟲取食梔子葉片、嫩枝和花蕾。通過冬季墾復(fù)園地減少越冬蛹；成蟲期采用黑光燈誘蛾；6~9月份發(fā)生時(shí)可用殺螟桿菌（每克含活孢子100億以上）1:10