四年級(jí)語文下冊(cè)第二單元6萬年牢課堂實(shí)錄新人教版

Page16《萬年牢》環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課師：大家都吃過糖葫蘆吧！共享一下吃糖葫蘆的美味是怎樣的？生（甲）：我很喜愛吃糖葫蘆。我吃過的糖葫蘆有各種味道的，有山楂的，有蘋果的，還有圣女果的。糖葫蘆既好看又好吃。生（乙）：我也喜愛吃糖葫蘆。最終一次吃是過年的時(shí)候。我們家旁邊原來有人賣，后來搬走了，不知搬哪兒去了。我好久沒吃過了，都要遺忘了，現(xiàn)在一說我又想吃了。師：是啊，糖葫蘆既好看又好吃，看看這些糖葫蘆，（點(diǎn)擊屏顯糖葫蘆圖片）看著這些糖葫蘆，哈哈，有同學(xué)都咽口水了。在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得特別美麗，味道特棒，在天津很出名氣，他就是我們今日要學(xué)的課文《萬年牢》的主子公。（板書課題，學(xué)生跟著書空練寫）師：（點(diǎn)擊屏顯課文插圖）這是課文插圖。仔細(xì)視察圖畫，結(jié)合你的預(yù)習(xí)所得，說說你從知道了些什么？還想知道什么？生（甲）：我知道圖畫上畫的是父親和女兒，女兒就是課文的作者新風(fēng)霞。那是舊社會(huì)的事情，因?yàn)楦赣H還留著辮子。他們?cè)谧鎏呛J。生（乙）：我知道父親友個(gè)外號(hào)，叫做“小辮兒糖四?！鄙ū何蚁胫罏樯墩n文題目叫做“萬年牢”？生（丁）：我知道！萬年牢就是糖葫蘆！師：那把課文題目改作“糖葫蘆”吧？可以嗎？生（思索，語塞。有人說不行以。）師：我們把這個(gè)問題留在腦海里吧！我想通過接下來的學(xué)習(xí)，這個(gè)問題會(huì)迎刃而解。那么我們就一塊兒來好好讀文吧。環(huán)節(jié)二：初讀課文，感知內(nèi)容師：接下來讓我們走進(jìn)課文，傾聽課文朗讀，說說自己的感受。（播放視頻資源）生（觀看，傾聽，有時(shí)看看課文）師：現(xiàn)在讓我們來溝通溝通聽讀課文的感受吧！生（甲）：我覺得父親做糖葫蘆很仔細(xì)，用料很講究，有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來。我預(yù)習(xí)的時(shí)候沒留意到這個(gè)地方。生（乙）：我覺得萬年牢似乎不光光是指糖葫蘆。師：看來剛才你們?cè)诼?、看的同時(shí)，也仔細(xì)思索了。課前預(yù)習(xí)過課文，剛才又聽讀了課文，生字詞語肯定難不到你。來，讀讀這些詞語吧?。ㄆ溜@詞語）生（個(gè)別讀，齊讀）師：會(huì)讀，還要知其意。你知道哪些詞語的意思？還有哪些詞語有疑問？生（講解并描述自己對(duì)詞語的理解）環(huán)節(jié)三：圍繞提示，自學(xué)課文師：這是一篇略讀課文，學(xué)習(xí)之前，我們要先理出自學(xué)提示。閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動(dòng)筆歸納出來，然后溝通。生（甲）：我歸納出來了三個(gè)任務(wù)。第一個(gè)是：默讀課文，想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事情，從哪些地方可以看出父親做事仔細(xì)、實(shí)在。其次個(gè)是：聯(lián)系生活實(shí)際，和同學(xué)溝通讀后的體會(huì)。第三個(gè)是問題泡泡里面的。師：很好。接下來，我們就要依據(jù)這三個(gè)提示，走進(jìn)課文，去讀去想，然后溝通我們讀書的收獲，以及產(chǎn)生的問題。（屏顯三個(gè)提示，將其次和第三個(gè)提示并為一個(gè)。屏顯自學(xué)提示為：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？從哪些地方可以看出父親做事仔細(xì)、實(shí)在？2、課文題目“萬年牢”在文中出現(xiàn)了幾次？畫出相應(yīng)的語句，想想幾次之間有什么聯(lián)系）生讀文，思索，師巡回指導(dǎo)。環(huán)節(jié)四：抓住重點(diǎn)，深化探究師：再次讀文我們又有了新的收獲?，F(xiàn)在我們一塊兒圍繞自學(xué)提示，來溝通溝通收獲吧。就從第一個(gè)問題起先吧。（①課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？父親是一個(gè)怎樣的人？你從哪里讀出來的？）生（甲）：我認(rèn)為講了三件事情。第一件事情是父親選材料，其次件事情做糖葫蘆，第三件事情是父親賣糖葫蘆。生（乙）：我認(rèn)為主要講了兩件事情，一件事情是父親怎么做糖葫蘆的，還有一件是父親不情愿摻假，辭了工。師：你們倆的看法其實(shí)是一樣的，因?yàn)檫x料就是做糖葫蘆的一個(gè)過程，而賣糖葫蘆，在文中體現(xiàn)出來的就是父親去那家大字號(hào)做工不愿摻假，你們認(rèn)為呢？生：（思索）同意。師：“萬年牢”這個(gè)題目在文中出現(xiàn)了三次。把你勾畫出的相應(yīng)的句子讀給大家聽聽吧！生（甲）：我畫的第一個(gè)句子是：“我的糖葫蘆糖蘸得勻稱，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。生（齊）同意！師：嗯，是這樣。請(qǐng)你接著。生（甲）：其次個(gè)句子是：“公允買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢?！鄙R）同意！生（甲）：第三個(gè)句子是：“父親教化我做萬年牢，就是要做牢靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。”生（齊）同意！師：我們先來看第一個(gè)句子。齊聲朗讀出這個(gè)句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什么？（屏顯句子：“我的糖葫蘆糖蘸得勻稱，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢?！保┥R讀句子）師：這句話中的萬年牢指的是什么？生（甲）：糖葫蘆。生（齊）同意！師：萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？生（甲）：不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。師：這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？生（甲）：糖蘸得勻稱。師：這是其中的一個(gè)緣由。要做出萬年牢的糖葫蘆，在做的過程中間，父親還做了些什么？生（乙）：“父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必需用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑?！睅煟亨牛阌梦闹械亩温渥髁嘶卮?。是啊，父親做糖葫蘆選料很講究，紅果、海棠要——（示意學(xué)生接著說）生（齊）：“去了把兒和尾，有一點(diǎn)掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必需用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮?！睅煟菏前。粌H如此，煮糖的鍋也講究，要用銅鍋。你還從那些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不簡單？生（丙）：我覺得不但選料講究，整個(gè)做得過程都很講究。時(shí)間要把握得剛剛好。師：對(duì)。那我們來看一看，整個(gè)過程都做些什么。生（甲）：“把爐火悶好……”師：嗯，悶爐火。接著往下說。生（乙）：洗石板生：削竹簽生：洗竹簽生：晾竹簽師：一言以蔽之吧？“打算竹簽”。好，接著往下說。生：煮糖生：蘸糖生：甩糖風(fēng)師：是啊，正是因?yàn)樵谡麄€(gè)做糖葫蘆的過程中，父親——（示意學(xué)生接著說）生：一絲不茍。生：認(rèn)仔細(xì)真。生：細(xì)心仔細(xì)。師：對(duì)，正是因?yàn)楦赣H的仔細(xì)實(shí)在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。”我們接下來看其次個(gè)帶有“萬年牢”的句子。來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個(gè)句子里的萬年牢指什么？（屏顯句子：“公允買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢?！保┥R讀句子）師：這里的萬年牢指什么？生：做生意。師：怎樣的生意？生：講實(shí)在的生意。生：買賣公允的生意。生：走正道的生意。師：聯(lián)系上下文，想一想，走正道的生意是怎樣的？生：靠著良心作買賣，不做虧心買賣。生：不騙人，不摻假，實(shí)事求是。師：父親是這樣說的，他是怎樣做的呢？閱讀第六自然段，畫出你認(rèn)為最能體現(xiàn)父親做生意“萬年牢”的詞語來。生（默讀，勾畫）生：我畫的詞語有：“不滿足、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍舊”師：很好，精確而全面。文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認(rèn)為呢？為什么？生：我想父親的生意肯定很好。因?yàn)樗x的材料都是上等的，做得又仔細(xì)，價(jià)錢也公道。生：這位父親的生意肯定很火爆。因?yàn)樗恐夹淖髻I賣。師：是啊，他的生意肯定——（示意學(xué)生回答）生（齊）：萬年牢！師：它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教化自己的孩子的，也就是文中第三個(gè)含有“萬年牢”的句子。（屏顯：“父親教化我做萬年牢，就是要做牢靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。”）師：默讀這句話，想一想，這里的萬年牢指什么？生：做人。師：怎樣的人就是萬年牢的人？生：“牢靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。”生：“無論做什么事都要講究仔細(xì)，講究實(shí)在?！睅煟海ㄆ溜@三個(gè)句子）現(xiàn)在讓我們?cè)俅位仡欉@三個(gè)句子，一邊讀，一邊想想它們的含義。生（齊讀句子）師：這三個(gè)句子，分別講了“萬年牢的糖葫蘆、萬年牢的生意、萬年牢的人品”。通過學(xué)習(xí)，依據(jù)你的理解，給下面三個(gè)“萬年牢”排序，說說理由。（屏顯：生意萬年牢；產(chǎn)品萬年牢；人品萬年牢。）生：我認(rèn)為排在第一的是“產(chǎn)品萬年牢”，然后是“生意萬年牢”。因?yàn)橛辛巳f年牢的糖葫蘆，才會(huì)有萬年牢的生意。師：有道理。那么“人品萬年牢”呢？生：他剛才可能沒想好。我覺得應(yīng)當(dāng)是這樣：首先是“人品萬年牢”，然后是“產(chǎn)品萬年牢”，最終是“生意萬年牢?！币?yàn)橛辛巳f年牢的人品，才會(huì)有萬年牢的產(chǎn)品，才會(huì)有萬年牢的生意。生（齊）：同意！環(huán)節(jié)五：隨文延長，相識(shí)作者師：對(duì)，人品的萬年牢是保障。有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教化新風(fēng)霞的，新鳳霞做得怎樣呢？我們一塊兒來溝通溝通自己收集到的關(guān)于作者新風(fēng)霞的資料。生（介紹資料）……師：你們收集的材料比較充分。老師也收集了一些，我們一塊兒來看看吧。（屏顯新風(fēng)霞的資料，劇照）師：這些資料，你想到了什么？生：新鳳霞沒有辜負(fù)父親的教化。生：新鳳霞取得的成就跟父親的教化分不開。生：她很堅(jiān)毅，遇到再大的困難也不怕。不能演出了，她就寫作。生：我覺得她能成為這么宏大的人，這么出名，跟她的仔細(xì)實(shí)在是分不開的。環(huán)節(jié)六：思索拓展，升華主題師：你們談得真好！孩子們，你們認(rèn)為，現(xiàn)代社會(huì)，還須要萬年牢嗎？聯(lián)系你知道的相關(guān)的故事、生活中的事情以及談?wù)勛约旱南敕?。生：須要。現(xiàn)在有些商人只顧賺錢，賣假東西。那天我去書店買書，結(jié)果買了本盜版書，字又小，還有許多錯(cuò)別字。生：我的回答也是須要。我覺得《中彩那天》中的父親就是一個(gè)萬年牢的人，因?yàn)樗苷\懇。我還覺得我的媽媽就是萬年牢的人。她答應(yīng)了我的事情每次都辦到了。師：是的，無論在哪個(gè)時(shí)代，萬年牢的人品都不能丟。課前李怡敏同學(xué)講的故事《海的女兒》，那位美人魚為了自己的愛人，