2024北師大版七年級生物下冊 第8章《人體的能量供應(yīng)》每節(jié)課分層練習(xí)（共兩套含答案）

4.8.1食物中能量的釋放

（基礎(chǔ)+提升+拓展，限時3層提升）

1.某小組在進(jìn)行“測定花生種子的能量”實驗時，按要求完成每一步實驗，計

算所得數(shù)值低于資料中查閱到的能量值，最可能的原因是（）

A.花生種子偏小B.有熱量散失

C.計算出錯D.未重復(fù)實驗

2.關(guān)于細(xì)胞中含有的物質(zhì)的說法，下列選項中錯誤的是（）

A.無機(jī)物包括水、氧、無機(jī)鹽等B.有機(jī)物包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等

C.細(xì)胞的生活需要一種營養(yǎng)物質(zhì)即可D.小麥種子充分燃燒的灰燼是無機(jī)鹽

3.下列實驗現(xiàn)象能說明細(xì)胞既含有機(jī)物，又含無機(jī)物的是（）

A.在白紙上用力按壓炒熟的花生種子有油跡B.縱切的玉米種子剖面，滴加碘

液變藍(lán)色

C.烘干試管中的小麥種子，試管壁上有水珠D.點燃花生種子，充分燃燒后留

下灰燼

4.圖為“比較花生仁、核桃仁所含能量差異的實驗示意圖”，下列說法錯誤的

是（）

A.該實驗是通過水溫變化對兩種食物所含能量多少作出比較

B.如果在該實驗的過程中不注意擋風(fēng)，則會使測量結(jié)果偏小

C.為了保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，溫度計下端要接觸到錐形瓶底部

D.甲、乙兩組實驗中，燃燒掉的花生仁和核桃仁質(zhì)量要相同

5.食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱量使水溫升高的方法來測

定。某生物興趣小組對不同食物中的能量進(jìn)行測定，實驗結(jié)果如下表。以下說法

錯誤的是（）

食物名稱花生仁黃豆核桃仁

質(zhì)量（克）1010①

水（毫升）303030

溫度上升（℃）2.21.53.1

A.實驗中，①應(yīng)該為10克

B.測量過程中，溫度計的下端不能接觸錐形瓶的瓶底

C.實驗結(jié)果表明三種食物中含能量最多的是核桃仁

D.本著節(jié)約食材的目的，本實驗過程不需要設(shè)置重復(fù)實驗

6.關(guān)于“測定某種食物中的能量”探究實驗，說法錯誤的是（）

A.要對探究的問題作出假設(shè)B.選用的食物應(yīng)該是容易燃燒的

C.實驗重復(fù)三次取平均值進(jìn)行比較D.實驗所測得的能量值比實際值偏高

7.下列關(guān)于“測定某種食物中的能量”的探究實驗，分析不科學(xué)的是（）

A.可以通過測量種子燃燒時水溫變化來計算能量B.應(yīng)保證食物充分燃燒后再

測量水溫

C.測量水溫的溫度計要接觸錐形瓶的底部D.實驗要設(shè)置重復(fù)組，結(jié)果取

平均值

8.如圖為某同學(xué)設(shè)計的測定一定質(zhì)量核桃仁燃燒所釋放的能量值的實驗裝置，

下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.實驗前需要稱量核桃仁的質(zhì)量B.只需要記錄燃燒后的水溫

C.要保證核桃仁燃燒釋放的能量用于水的加熱D.加罩易拉罐能減少熱量損失

9.下列有關(guān)能量及呼吸作用的敘述中，正確的是（）

A.用燃燒的方法能夠完全準(zhǔn)確的測出食物中的熱價B.不同食物中所儲存的能

量含量是相同的

C.呼吸作用的意義是為生命活動提供能量D.呼吸作用的實質(zhì)是分解有

機(jī)物，釋放二氧化碳

10.下列有關(guān)能量與呼吸作用的敘述中，錯誤的是（）

A.測定食物中的能量可用燃燒的方法

B.測定食物中的能量時為減少實驗誤差需要設(shè)置重復(fù)實驗

C.呼吸作用的實質(zhì)就是人體吸入氧氣呼出二氧化碳的過程

D.呼吸作用的重要意義在于為生命活動提供動力

11.在“雙減”課后延時服務(wù)活動中，七年級（3）班同學(xué)為了解核桃仁、花生

仁、黃豆和大米中誰含有的能量多，在老師的指導(dǎo)下對這些食物中的能量進(jìn)行了

測定，實驗結(jié)果如表所示。請據(jù)此回答問題：

食物名稱核桃仁花生仁黃豆大米

質(zhì)量（克）202020①

水（毫升）50505050

溫度上升（℃）30201413

⑴表格中，①應(yīng)該為克，體現(xiàn)了對照實驗的原則。

⑵從實驗結(jié)果可以看出，四種食物中，含能量最多的是。

⑶通常，實驗測定的能量比食物實際所含能量（填“高”或“低”）。

⑷已知1毫升水，每升高需要吸收4.2焦的熱量。根據(jù)表格數(shù)據(jù)計算每克

花生仁中含有的能量為焦。

12.某生物興趣小組利用如圖所示的裝置，測定了四種食物中所含的能量，結(jié)果

如下表所示。

JL>>溫度計

;

*廠錐形瓶

!-易拉罐

測量食物

食物名稱花生仁黃豆大米核桃仁

質(zhì)量（g）0.70.70.70.7

水(mL)505050①

溫度上升（℃）4.42.82.26

（1）表格中①處數(shù):據(jù)應(yīng)該為O

⑵為獲得較為準(zhǔn)確的測定結(jié)果，什么時候?qū)⑷紵蟮幕ㄉ蕪腻F形瓶上移開，

并記錄溫度計上顯示的溫度呢？經(jīng)過討論，他們形成了以下三種不同意見，其中

最為科學(xué)合理的是—（填字母）。

A.火焰熄滅時B.花生灰燼涼透時C.溫度計顯示的溫度不再升高時

⑶為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應(yīng)設(shè)置—，結(jié)果取—o

⑷四種食物實際所含的能量—（填“大于”“小于”或“等于"）實驗測定

的熱量值，產(chǎn)生這一差別的主要原因是—。

1.探究某種食物中含有多少能量，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方

法來測定，某興趣小組對不同食物中的能量進(jìn)行測定，實驗結(jié)果如下表。下列分

析不正確的是（）

食物名稱花生仁黃豆核桃仁大米

質(zhì)量（克）20①2020

水（毫升）50505050

溫度上升（℃）2.21.431.3

A.在該實驗中，變量是食物的種類B.①處所用黃豆的質(zhì)量應(yīng)為20克

C.測定出的熱量值大于實際所含能量值D.通過測量，四種食物中核桃仁含能

量最多

2.甲、乙兩同學(xué)分別利用如圖所示A、B兩套裝置進(jìn)行“測定常見種子所含能量”

的實驗，各量取30mL水分別放入A、B兩裝置，整個實驗過程嚴(yán)格按實驗要求操

作。下列說法正確的是（）

AB

A.將溫度計底部與試管接觸可準(zhǔn)確測量水溫變化

B.B裝置實驗數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確，主要是因為種子燃燒更充分

C.若用相同質(zhì)量的花生仁進(jìn)行實驗，甲同學(xué)測得水溫升高得多

D.乙同學(xué)測得的能量值與種子中所含能量的實際值更接近

3.某班同學(xué)分組合作探究了食物中所含的能量，相關(guān)說法正確的是（）

A.重復(fù)實驗可以使得實驗結(jié)果更準(zhǔn)確B.溫度計的下端要接觸到錐形瓶的底

部

C.水吸收的熱量等于食物實際所含的能量D.質(zhì)量相同的任意兩種食物所含能

量完全相同

4.下圖是測定某種食物中的能量的實驗示意圖。有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.浸入水中的溫度計下端不接觸錐形瓶的瓶底

B.鐵皮罩筒的作用是減少食物燃燒中熱量的散失

C.該探究實驗需要設(shè)置重復(fù)組，以減少實驗誤差

D.食物燃燒放出的熱能可以完全轉(zhuǎn)化為水吸收的熱能

5.“測定某種食物中的能量”是陜西省初中生物學(xué)實驗操作考試考查的重點內(nèi)

容。某生物興趣小組利用下圖裝置測定不同食物中的能量，實驗結(jié)果如下表。下

列說法錯誤的是（）

食物名稱花生仁大豆玉米

質(zhì)量（g）202020

水(mL)50①50

溫度上升（℃）2.21.41.3

A.①處應(yīng)加水50mL,確保變量唯一B.水的初始溫度應(yīng)相同

C.食物燃燒時散失的熱量不影響實驗結(jié)果D.花生仁貯存的能量最多

6.下圖是測定花生仁和核桃仁中能量的實驗裝置，相同質(zhì)量的花生仁和核桃仁

完全燃燒后，水溫分別上升2.2℃、3.0℃0下列關(guān)于該實驗的敘述，正確的是

（）

A.溫度計應(yīng)觸碰錐形瓶的底部B.花生仁含有的能量高于核桃仁

C.保溫裝置有利于減少熱量散失D.實驗測出的能量高于食物實際所含

能量

7.為了探究幾種食物的能量差異，某同學(xué)設(shè)計了下圖所示的實驗裝置。下列說

法正確的是（）

A.通過溫度計的讀數(shù)變化可以比較幾種食物的能量差異

B.選用的食物應(yīng)該是不容易燃燒的，如花生種子

C.為了提高實驗的效率，實驗進(jìn)行一次即可

D.實驗得出的數(shù)據(jù)就是食物中所含的全部能量

8.為了探究食物中是否含有能量，某同學(xué)將等量的花生仁和玉米粒點燃后分別

加熱A和B試管中的水，C試管不用點燃的食物加熱，水溫度變化情況的數(shù)據(jù)如

下表。下列說法正確的是（）

試管食物名稱起始溫度最終溫度溫度上升值

A花生仁25℃77℃52℃

B玉米粒25℃50℃25℃

C（無）25℃25℃0℃

A.實驗中所測得的能量值與食物實際所含能量是一樣的

B.該實驗說明食物中含有能量，不同食物中含的能量是相等的

C.為讓實驗結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，實驗結(jié)果取平均值

D.每克食物中的能量=4.2（焦）X水的體積（毫升）X溫度的上升值（度）

9.某生物實驗小組想要探究不同食物貯存能量的差異，用食物燃燒放出的熱能

使水溫升高的方法來測定（如圖為實驗裝置）。實驗結(jié)果如圖（表一），根據(jù)實驗

回答下列問題：

食物名稱花生仁黃豆核桃仁大米

質(zhì)量（克）X202020

水（毫升）50505050

溫度上升（℃）2.21.431.3

①6

⑴實驗中為了減少食物燃燒過程中能量的散失，如圖的實驗裝置中應(yīng)選擇

號裝置做實驗，實際上種子全部燃燒產(chǎn)生的熱量應(yīng)比測量值（填

“多”或“少”）。

⑵表一中X應(yīng)該為克。從該小組的實驗結(jié)果可以看出四種溫度計

食物中貯存能量最多的是。已知1毫升水每升高rC需要吸收4.2

焦（能量單位）的熱量，則每克大米含有的熱量為焦。

⑶為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應(yīng)該進(jìn)行實驗。

（4）通過已學(xué)知識可知，為我們提供最主要的能量的物質(zhì)是,備用的

能源物質(zhì)是。

⑸食物在體外通過燃燒能釋放能量，在人體內(nèi)是通過氧化分解的方式釋放能量

的，這個過程叫,該過程的意義是為各項生命活動提供。

10.某興趣小組同學(xué)為了探究不同食物中儲存的能量是否相同，他們對三種食物

小麥、花生仁和黃豆所含的能量按如下實驗裝置進(jìn)行了多次測定，記錄并計算數(shù)

據(jù)如下表：

食物名稱小麥粉花生仁黃豆

質(zhì)量（克）11X

初始水溫（℃）101010

實驗后水的平均溫度（℃）295130

⑴該興趣小組探究的問題是：?

⑵表中的X應(yīng)該是,才符合探究實驗設(shè)計的基本原則。

⑶結(jié)合以上實驗結(jié)果得出如下實驗結(jié)論：同等質(zhì)量三種食物中，所含能量最多

的是。

（4）該實驗裝置與教材上的裝置相比優(yōu)點是。如果1mL水每升高1C需要吸

收4.2J的熱量，可以測算出1克小麥粉的能量是7980J,低于相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)值

（14390J）,主要原因是：（答出一點即可）。

1.某興趣小組的同學(xué)從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取“花生仁、

核桃仁”，按如下實驗裝置探究食物中儲存的能量，重復(fù)三次，記錄并計算，數(shù)

據(jù)如下表。請回答：

1克花生仁燃燒放1克核桃仁燃燒放

實驗次

出的能量（單位：出的能量（單位：

數(shù)

千焦）千焦）

19.5812.39

29.8513.86

39.7613.86

⑴該興趣小組提出的探究問題可能是.

⑵選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易—，有利于實驗操作。

⑶在對表中數(shù)據(jù)處理時，應(yīng)取—值，目的是—。

⑷同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲存的能量是25千焦、1克核桃仁儲存的

能量是32千焦。排除操作不當(dāng)?shù)挠绊?，請你幫忙分析他們測得數(shù)據(jù)偏低的原因：

（寫出一點即可）。

2.某小組的同學(xué)想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一樣，他們設(shè)置了如圖所

示的實驗裝置進(jìn)行探究，請根據(jù)實驗分析回答（注：1毫升水每升高1℃,需要吸

收4.2焦的熱能）。

（DA裝置的花生仁為2克，燃燒前，錐形瓶中的水溫為10C,燃燒后，錐形瓶

中的水溫為70℃（數(shù)據(jù)為實驗重復(fù)3次的平均值），則錐形瓶中的水共吸收了熱

能焦。

（2）B裝置的核桃仁為2克，燃燒前，錐形瓶中的水溫為10℃,燃燒后，錐形瓶

中的水溫為75℃（數(shù)據(jù)為實驗重復(fù)3次的平均值），則錐形瓶中的水共吸收了熱

能焦）O

⑶如果A、B操作過程科學(xué)規(guī)范，依據(jù)（1）和（2）得出的結(jié)論是o

⑷如果用同樣大小的硬紙筒代替易拉罐，得到的實驗數(shù)據(jù)會發(fā)生怎樣的變化？

為什么？o

⑸怎樣才能做到盡量減少花生仁和核桃仁在燃燒過程中的能量丟

失？。

參考答案與試題解析

4.8.1食物中能量的釋放

（基礎(chǔ)+提升+拓展，限時3層提升）

1.B

【分析】每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反

映出食物中儲存能量的多少。

【詳解】A.雖然花生種子的大小會影響其燃燒時釋放的總能量，但只要我們確

保測量的是相同質(zhì)量的花生種子，并且燃燒過程充分，那么種子大小對最終能量

值的影響應(yīng)該是可以忽略的，A不符合題意。

B.在實驗過程中，由于燃燒產(chǎn)生的熱量不可能完全被我們的測量裝置所捕獲，

總會有部分熱量以輻射、對流等方式散失到環(huán)境中。這種熱量散失會導(dǎo)致我們測

量到的熱量值偏低，從而計算出的能量值也偏低，B符合題意。

C.計算過程中可能存在誤差，但只要我們按照正確的公式和方法進(jìn)行計算，并

且仔細(xì)核對每一步的結(jié)果，就可以將計算誤差控制在較小的范圍內(nèi)，C不符合題

局、O

D.重復(fù)實驗是為了提高實驗結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。然而，即使我們沒有進(jìn)行

重復(fù)實驗，只要單次實驗的過程和測量都是準(zhǔn)確的，那么計算出的能量值也應(yīng)該

與理論值相近，D不符合題意。

故選Bo

2.C

【分析】細(xì)胞中的物質(zhì)分為兩類，一類是無機(jī)物，一類是有機(jī)物。

【詳解】A.無機(jī)物包括水、無機(jī)鹽以及一些小分子氣體如氧等。這些物質(zhì)在細(xì)

胞內(nèi)外都有分布，對維持細(xì)胞的正常生理功能起著重要作用，A正確。

B.有機(jī)物包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的重要組成

部分，也是細(xì)胞進(jìn)行生命活動所必需的能量來源和物質(zhì)基礎(chǔ)，B正確。

C.細(xì)胞的生活并不是僅需一種營養(yǎng)物質(zhì)就能維持的。細(xì)胞需要多種營養(yǎng)物質(zhì)來

支持其復(fù)雜的生命活動，包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水等。這

些營養(yǎng)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮著各自獨特的作用，共同維持細(xì)胞的正常生理功能，C

錯誤。

D.小麥種子中含有有機(jī)物和無機(jī)物，在燃燒的過程中有機(jī)物被燒掉，水分蒸發(fā)

掉，燃盡剩余的為無機(jī)鹽，D正確。

故選Co

3.D

【分析】細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)可以分為兩大類：一類是無機(jī)物，如水、無機(jī)鹽；一類是

有機(jī)物，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸。

【詳解】A.在白紙上用力按壓炒熟的花生種子有油斑，說明含有脂肪，脂肪屬

于有機(jī)物，故A不符合題意。

B.縱切的玉米種子剖面，滴加碘酒變藍(lán)色，說明含有淀粉，淀粉屬于有機(jī)物，故

B不符合題意。

C.烘干試管中的小麥種子，試管壁上有水珠，說明含有水分，水分屬于無機(jī)物,

故C不符合題意。

D.花生種子能夠燃燒，說明含有有機(jī)物；充分燃燒后留下灰燼是無機(jī)鹽，屬于

無機(jī)物，故D符合題意。

故選Do

4.C

【分析】每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反

映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食

品燃燒釋放的能量越多。

種子的成分包括有機(jī)物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（含水和無機(jī)鹽）。

種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機(jī)物，而加熱后不可以燃燒的物質(zhì)稱

無機(jī)物。

【詳解】A.實驗是通過水溫變化對三種食物所含能量多少作出比較，釋放的熱

量多，水溫高，A正確。

B.食物燃燒時，會向周圍散失熱量，給錐形瓶加罩可以減少熱量的損失。實驗

中如果不注意擋風(fēng)，會使每次測量結(jié)果偏小，B正確。

C.溫度計的下端浸入水中，但不要觸瓶底，否則處理數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，C錯誤。

D.為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的可信度，甲、乙兩組實驗中，

燃燒掉的花生仁和核桃仁質(zhì)量要相同，D正確。

故選Co

5.D

【分析】每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反

映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食

品燃燒釋放的能量越多。

種子的成分包括有機(jī)物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（含水和無機(jī)鹽）。

種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機(jī)物，而加熱后不可以燃燒的物質(zhì)稱

無機(jī)物。

【詳解】A.探究某種食物中含有能量的多少，食品的質(zhì)量必須相同，因此實驗

中，①應(yīng)該為10克，A正確。

B.在錐形瓶里放入一支溫度計。溫度計的下端浸入水中，但不要觸瓶底，否則

處理數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，B正確。

C.從實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，核桃仁使水的溫

度上升最高，因此含能量最多的是核桃仁，C正確。

D.本著節(jié)約食材的原則，但為了實驗的可靠性，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實驗，D錯誤。

故選Do

6.D

【分析】食物燃燒時，有機(jī)物內(nèi)儲存的能量會以熱量的形式釋放出來，這些釋放

的能量能被水吸收，水在加熱時吸收這些熱量后水溫會升高，通過測量水升高的

溫度，就可以推算出被燃燒的食物中含有能量的多少。

【詳解】A.科學(xué)探究的步驟包括提出問題、做出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、

得出結(jié)論和表達(dá)交流。因此要對探究的問題作出假設(shè)，A正確。

B.有機(jī)物能燃燒，無機(jī)物不能燃燒，因此選用的食物應(yīng)該是容易燃燒的，B正

確。

C.為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)

實驗（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平均值，C正確。

D.食物燃燒時散失的熱量會影響實驗結(jié)果，食物燃燒不充分也會影響實驗結(jié)果,

因此實驗所測得的食物能量低于實際所含能量，D錯誤。

故選Do

7.C

【分析】“測定某種食物中的能量”實驗需掌握正確的方法和原理。涉及能量

的計算方式、保證食物充分燃燒以準(zhǔn)確測量能量、溫度計的正確使用以及實驗設(shè)

置重復(fù)組取平均值以提高準(zhǔn)確性等知識點。

【詳解】A.種子燃燒釋放能量使水溫升高，可以通過測量種子燃燒時水溫變化

來計算能量，故A正確。

B.應(yīng)保證食物充分燃燒，這樣才能使釋放的能量盡可能被水吸收，再測量水溫

才能更準(zhǔn)確地計算食物中的能量，故B正確。

C.測量水溫的溫度計不能接觸錐形瓶的底部，否則測量結(jié)果不準(zhǔn)確，故C錯誤。

D.實驗要設(shè)置重復(fù)組，結(jié)果取平均值可以減少誤差，提高實驗的準(zhǔn)確性，故D

正確。

故選Co

8.B

【分析】測定核桃仁燃燒所釋放的能量值，需要準(zhǔn)確稱量核桃仁質(zhì)量，確保燃燒

釋放的能量盡可能用于水的加熱，加罩易拉罐可減少熱量損失。需記錄燃燒前和

燃燒后的水溫以計算水溫變化量從而得出能量值。

【詳解】A.實驗前需要稱量核桃仁的質(zhì)量，以便計算單位質(zhì)量核桃仁燃燒釋放

的能量，故A正確。

B.不能只記錄燃燒后的水溫，還需要記錄燃燒前的水溫，通過水溫變化量來計

算能量，故B錯誤。

C.要保證核桃仁燃燒釋放的能量用于水的加熱，這樣才能準(zhǔn)確測定釋放的能量

值，故C正確。

D.加罩易拉罐能減少熱量損失，使測量結(jié)果更準(zhǔn)確，故D正確。

故選B。

9.C

【分析】此題考查的知識點是測量食物中的能量的方法，以及呼吸作用的意義和

實質(zhì)等問題，結(jié)合選項逐一分析解答.本題考查食物的測量、呼吸作用實質(zhì)及意

義，綜合性較強(qiáng)。

【詳解】A.食物中含有大量的有機(jī)物。有機(jī)物中儲存有大量的能量，燃燒時會

有能量損失，燃燒方法所釋放的能量無法準(zhǔn)確的測出食物中的熱價，A錯誤。

B.據(jù)科學(xué)家測定，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量分別是：每克

糖類平均為17.15千焦，每克脂肪平均為38.91千焦，每克蛋白質(zhì)平均為17.15

千焦；脂肪的熱價最高，因此若進(jìn)食的量相同，脂肪提供的能量最多，B錯誤。

C.植物的呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時

時放出能量的過程。釋放出的能量一部分為生物體的各項生命活動提供動力，一

部分以熱能的形式散發(fā)掉，C正確。

D.根據(jù)呼吸作用表達(dá)式：有機(jī)物+氧一二氧化碳+水+能量，在此過程中釋放出大

量的能量，一方面滿足自身的需要，另一部分以熱能的形式散失出去，所以呼吸

作用的實質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量，D錯誤。

故選Co

10.C

【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)

鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。測量食物中的能量我們一般用

燃燒的方法來測定。

【詳解】A.我們吃的食物中含有大量的有機(jī)物，有機(jī)物中儲存有大量的能量，

能供人體生命活動的需要。我們知道食物燃燒時，有機(jī)物內(nèi)儲存的能量會以熱量

的形式釋放出來，這些釋放的能量，被水吸收，水在加熱時吸收這些熱量后水溫

會升高,通過測量水升高的溫度,就可以推算出被燃燒的食物中含有多少的能量。

因此，可以通過測量食物燃燒放時出熱量的多少，來測定食物中能量的多少，選

用的食物應(yīng)該是容易燃燒的，如花生種子等。而直接用燃燒的方法無法測量，A

正確。

B.要排除偶然因素造成的誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組，多測幾次，以減小誤差，提

高實驗可信度，B正確。

C.呼吸作用是生物的基本特征，進(jìn)行的場所是線粒體，表達(dá)式為：有機(jī)物(貯

存能量)+氧一二氧化碳+水+能量，在此過程中釋放出大量的能量，一方面滿足

自身的需要，另一部分以熱能的形式散失出去。所以呼吸作用的實質(zhì)是分解有機(jī)

物，釋放能量，C錯誤。

D.植物的呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時

時放出能量的過程，釋放出的能量一部分為生物體的各項生命活動提供動力，一

部分以熱能的形式散發(fā)掉，D正確。

故選Co

11.(1)20單一變量/控制變量⑵核桃仁(3)低(4)210

【分析】測定某種食物中的能量的計算方法：食物釋放的能量=食物的質(zhì)量X4.2

焦X水的毫升數(shù)X溫度上升值。

【詳解】(1)為確保實驗組、對照組實驗結(jié)果的合理性，對影響實驗的其他相關(guān)

因素應(yīng)設(shè)置均處于相同且理想狀態(tài)，這樣做的目的是控制單一變量，便于排除其

它因素對實驗結(jié)果的影響和干擾。因此，所用食物質(zhì)量應(yīng)相同，①應(yīng)該為20g,

這樣做的目的是控制單一變量。

(2)食物釋放的能量=食物的質(zhì)量X4.2焦X水的毫升數(shù)X溫度上升值。所以，

相同質(zhì)量的食物，相同體積的水，哪種食物能使水的溫度上升得多，該種食物就

含能量最多。根據(jù)實驗結(jié)果可知，相同質(zhì)量的四種食物中，核桃仁使水的溫度上

升得最多，所以其含能量最多。

（3）通常，實驗所測得的食物能量低于食物實際所含能量，因為食物燃燒時會

向周圍散失一小部分熱量。

（4）已知1毫升水，每升高需要吸收4.2焦的熱量，則某種食物釋放的能

量=該食物的質(zhì)量X4.2焦X水的毫升數(shù)X溫度上升值。根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，20

克花生仁燃燒釋放的能量為4.2X50X20=4200（焦），則每克花生仁中含有的能

量為4200+20=210（焦）。

12.（l）50（2）C（3）重復(fù)組平均值⑷大于在實驗過程有少部分的能量散失

【分析】（1）每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱

價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表

明食品燃燒釋放的能量越多。

（2）種子的成分包括有機(jī)物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（含水和無

機(jī)鹽）。種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機(jī)物，而加熱后不可以燃燒

的物質(zhì)稱無機(jī)物。

【詳解】（1）對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同，其它量皆相同的

實驗。只有一個變量，這就是實驗中所有探究的問題，是可以改變的量，即不同

的食物是該實驗的變量，其它數(shù)量必須相同，因此實驗中，①應(yīng)該為50。

（2）A.火焰熄滅時，還有余熱，此時若及時計數(shù)，會導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏低，A錯誤。

B.花生灰燼涼透時，由于這一過程熱量的散失，會導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏低，B錯誤。

C.溫度計顯示的溫度不再升高時，說明不再有熱量產(chǎn)生，此時記錄數(shù)據(jù)比較科

學(xué)，C正確。

故選Co

（3）只做一次實驗會存在一定的偶然性和誤差，為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差,

提高實驗結(jié)果的可信度，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實驗（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平

均值，從而可以避免偶然性，減小實驗誤差。

（4）四種食物實際所含的能量要小于實驗測定的熱量值，實驗取得的數(shù)據(jù)與理

論數(shù)據(jù)卻有如此大的差距，原因是在實驗過程有少部分的能量散失。

1.C

【分析】對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條

件不同外，其他條件都相同的實驗，這個不同的條件，就是唯一變量。一般的對

實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組，沒有對實驗變量進(jìn)行處理的就是對照組。為

確保實驗組、對照組實驗結(jié)果的合理性，對影響實驗的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)置均處

于相同且理想狀態(tài)，這樣做的目的是控制單一變量，便于排除其它因素對實驗結(jié)

果的影響和干擾。

【詳解】A.對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這

種條件不同外，其他條件都相同的實驗，這個不同的條件，就是唯一變量。探究

某種食物中含有能量的多少，變量為食物種類，A正確。

B.為確保實驗組、對照組實驗結(jié)果的合理性，對影響實驗的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)

置均處于相同且理想狀態(tài)，因此①處所用質(zhì)量應(yīng)為20克，B正確。

C.在此實驗中，并沒有數(shù)據(jù)證明測定出的熱量值大于實際所含能量值，只能說

在實驗過程中，由于熱量散失和測量誤差等因素，測定出的熱量值可能小于食物

實際所含的能量值，c錯誤。

D.根據(jù)實驗結(jié)果，核桃仁使水的溫度上升最高，說明其釋放的能量最多，D正

確。

故選Co

2.D

【分析】每克食物在體外充分燃燒時釋放的能量，稱為食物的熱價，同樣的水（毫

升），溫度上升（℃）越高，表明含能量越多。

【詳解】A.在實驗中，我們需要測量的是試管內(nèi)水的溫度變化，而不是溫度計

底部與試管接觸點的溫度變化。如果溫度計底部與試管接觸，由于熱傳導(dǎo)的影響，

可能會導(dǎo)致測量到的溫度偏高或偏低，從而引入誤差，A錯誤。

B.B裝置（加空罐）更好隔絕外界環(huán)境的影響，花生燃燒產(chǎn)生的熱量全部用于

加熱水，減少了熱量的散失，使測量值更加準(zhǔn)確，B錯誤。

C.花生仁富含油脂，其熱價（即單位質(zhì)量種子所含的能量）通常高于其他類型

的種子。但是，由于實驗過程中存在各種誤差（如操作不當(dāng)、熱量散失等），并

不能保證甲同學(xué)測得的水溫升高就一定比乙同學(xué)多，C錯誤。

D.乙同學(xué)利用B裝置進(jìn)行實驗，由于更好隔絕外界環(huán)境的影響，數(shù)據(jù)更接近種

子的實際能量值，D正確。

故選D。

3.A

【分析】（1）種子的成分包括有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（水和無

機(jī)鹽）。有機(jī)物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機(jī)物是不含碳的，熔點高，不

易燃燒。

（2）測量食物中的能量我們一般用燃燒的方法來測定。每克食物在體外充分燃

燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。

【詳解】A.在科學(xué)實驗中，重復(fù)實驗是一個重要的原則。通過多次重復(fù)實驗，

我們可以減少偶然誤差，使得實驗結(jié)果更加準(zhǔn)確和可靠，A正確。

B.在進(jìn)行食物所含能量的實驗時，我們需要測量水溫的變化來計算食物燃燒釋

放的熱量。如果溫度計的下端接觸到錐形瓶的底部，那么溫度計測量的將是錐形

瓶底部的溫度，而不是水的溫度，這會導(dǎo)致實驗結(jié)果的誤差，B錯誤。

C.食物燃燒釋放的能量并不會全部被水吸收，還會有一部分散失到空氣中。因

此，水吸收的熱量只是食物燃燒釋放能量的一部分，而不是全部，C錯誤。

D.不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分在燃燒時釋放的能量是不同

的。因此，即使兩種食物的質(zhì)量相同，它們所含的能量也不一定完全相同，D錯

誤。

故選Ao

4.D

【分析】在測定某種食物中的能量的實驗中，可通過測量食物燃燒放出多少熱能

來測定食物中的能量。

【詳解】A.溫度計下端要浸在水中，但不要接觸錐形瓶底，避免溫度計的下端

直接接觸觸瓶的底部,會損壞溫度計，以及測得的溫度值會高于實際值得的溫度,

影響實驗的結(jié)果，A正確。

B.鐵皮罩筒的作用是減少食物燃燒中熱量的散失，燃燒時更多的熱量用于錐形

瓶的加熱，這樣得出的結(jié)果更準(zhǔn)確些，B正確。

C.只做一次實驗會存在一定的偶然性和誤差。為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，

提高實驗結(jié)果的可信度，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實驗（或重復(fù)組），多做幾次，可以避免

偶然性，減小實驗誤差?？梢姡搶嶒炛?，減少實驗誤差需要設(shè)置重復(fù)組，取平

均值，C正確。

D.食物燃燒放出的熱能在傳遞過程中會有一部分損失，不可能完全被水吸收，D

錯誤。

故選Do

5.C

【分析】（1）種子的成分包括有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（水和無

機(jī)鹽）。有機(jī)物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機(jī)物是不含碳的，熔點高，不

易燃燒。

（2）根據(jù)表格信息中核桃仁的水溫度上升最大即可判斷。

（3）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，設(shè)置重復(fù)組的必要性。

【詳解】AB.對照實驗只有一個變量，除探究條件不同外，其他條件都相同。因

此實驗中，①處所用水量應(yīng)為50毫升，水的初始溫度應(yīng)相同，AB正確。

C.在食物燃燒過程中，確實會有一部分熱量散失到空氣中，而不是全部被水吸

收。這部分散失的熱量會導(dǎo)致我們測量到的水溫上升幅度偏低，從而低估食物中

實際貯存的能量。因此，食物燃燒時散失的熱量是會影響實驗結(jié)果的，C錯誤。

D.同樣的水（50毫升），溫度上升（℃）越高，表明含能量越多；而溫度上升

最高的是花生仁2.2（℃）。因此從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、

大米三種食物中，含能量最多的是花生仁，D正確。

故選Co

6.C

【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)

鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)分解所放

出的熱量是不同的，我們一般用燃燒的方法來測定。

【詳解】A.在測定食物能量的實驗中，溫度計的作用是測量水溫的變化，從而

推算出食物燃燒釋放的能量。如果溫度計觸碰錐形瓶底，那么它測量的將不僅僅

是水溫，還會受到錐形瓶底熱量的影響，導(dǎo)致測量結(jié)果不準(zhǔn)確，A錯誤

B.相同質(zhì)量的花生仁和核桃仁分別燃燒后，水溫上升的度數(shù)不同，核桃仁使水

溫上升得更多。說明核桃仁中能量比花生仁多，B錯誤。

C.在這個實驗中，使用易拉罐作為燃燒容器是有一定道理的。易拉罐的材質(zhì)和

形狀都有利于減少熱量的散失，使得更多的熱量能夠用于加熱水，從而提高實驗

的準(zhǔn)確性，C正確。

D.在測定食物能量的實驗中，由于燃燒過程中會有部分能量以熱能的形式散失

到空氣中，以及溫度計、易拉罐等實驗器材也會吸收一部分熱量，所以實驗測出

的能量通常會低于食物實際所含的能量，D錯誤。

故選Co

7.A

【分析】食物中含有能量，每克食物完全氧化燃燒時所釋放的熱量叫做熱價，可

以通過測量食物燃燒放出熱能的多少來測定食物中的能量。

【詳解】A.測定某種食物中的能量，可以用燃燒的方法，食物燃燒時，有機(jī)物

內(nèi)儲存的能量會以熱量的形式釋放出來，這些釋放的能量能被水吸收，水在加熱

時吸收這些熱量后水溫會升高，通過溫度計的讀數(shù)變化，就可以推算出被燃燒的

食物中含有能量的多少，A正確。

B.通過測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少，選用的食物應(yīng)該是

容易燃燒的，如花生種子等，B錯誤。

C.為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)

實驗（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平均值，C錯誤。

D.食物燃燒時散失的熱量影響實驗結(jié)果，實驗所測得的花生能量低于花生實際

所含能量，D錯誤。

故選Ao

8.C

【分析】對照實驗是指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的

出了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗；根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使

實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組；沒有處

理的就是對照組。

【詳解】A.實驗中所測得的能量值一般比食物實際所含能量低，因為在實驗過

程中存在熱量的散失，A錯誤。

B.花生仁和玉米粒燃燒都能使水溫度上升，但溫度上升值不同。說明食物中含

有能量，不同食物中含的能量是不同，B錯誤。

C.探究實驗遵循可重復(fù)性原則，一次實驗的結(jié)果是不能令人信服的，只有經(jīng)過

多次反復(fù)的實驗都得到相同的實驗結(jié)果，才可以在此基礎(chǔ)上得出正確的結(jié)論。因

此，為讓實驗結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，實驗結(jié)果取平均值，C正確。

D.食物中的能量=4.2（焦）X水的體積（毫升）X溫度的上升值（度），D錯誤。

故選Co

9.（1）①多（2）20核桃仁13.65（3）重復(fù)⑷糖類脂肪⑸呼吸作用能

量

【分析】（1）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了

這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。這個不同的條件就是實驗變量。一

個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排

除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結(jié)果的可能。

（2）種子的成分包括有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）。

有機(jī)物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機(jī)物是不含碳的，熔點高，不易燃燒。

每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物

中儲存能量的多少，據(jù)此解答。

【詳解】（1）為了減少實驗誤差，減少熱量的散失，提高可信度，應(yīng)該在錐形瓶

外罩一保溫裝置（如底部有比錐形瓶口徑略大圓孔的空易拉罐），或?qū)嶒炦^程中盡

量在密閉的環(huán)境中進(jìn)行等，所以在這個實驗中，易拉罐的作用是保溫，防止熱量

散失。因此，如圖的實驗裝置中應(yīng)選擇①號裝置做實驗。在實驗過程中，盡管對

實驗裝置進(jìn)行了改進(jìn)，由于條件所限，還是會有一部分熱量散失掉，因此，實際

上種子全部燃燒產(chǎn)生的熱量比上述熱量多。

（2）在對照實驗中，除探究條件不同外，其它條件都相同。所以，實驗中x應(yīng)

該為20克。從該小組的實驗結(jié)果可以看出，同樣質(zhì)量的花生仁、黃豆、核桃仁、

大米四種食物中，只有核桃仁燃燒放出的熱量能使同樣體積的水升溫最高，所以

含能量最多的是核桃仁。已知1毫升水每升高1°C需要吸收4.2焦（能量單位）

的熱量，則每克大米含有的熱量為：50X1.3X4.2+20=13.65焦。

（3）實驗過程中會存在誤差，為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的

可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實驗（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平均值。

（4）糖類、蛋白質(zhì)、脂肪三類有機(jī)物既是構(gòu)成細(xì)胞的成分，又能為生命活動提

供能量；糖類是人體生命活動的主要功能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)的儲備能源物質(zhì)，

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是建造和修復(fù)身體的重要原料。維生素既不

構(gòu)成細(xì)胞也不為人體生命活動提供能量，但對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作

用。水和無機(jī)鹽都是構(gòu)成細(xì)胞的成分，但都不能為人體提供能量。

（5）呼吸作用是生物的基本特征，進(jìn)行的場所是線粒體，氧化分解過程中釋放

出大量的能量，一方面滿足自身的需要，另一部分以熱能的形式散失出去。所以

生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖等有機(jī)物呼吸作用時也能釋放能量，這個過程就是呼吸作

用。該過程的意義是為各項生命活動提供能量。

10.（1）不同食物中的能量相同嗎（2）1⑶花生仁（4）保溫食物燃燒不充分（或

能量有散失、實驗次數(shù)不夠、易拉罐保溫效果不好等）

【分析】1、每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱

價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表

明食品燃燒釋放的能量越多。

2、種子的成分包括有機(jī)物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（含水和無機(jī)

鹽）。種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機(jī)物，而加熱后不可以燃燒的

物質(zhì)稱無機(jī)物。

【詳解】（1）某生物興趣小組使用如圖所示的實驗裝置，對不同食物中的能量進(jìn)

行測定，根據(jù)表格信息可知：表格中涉及小麥粉、花生仁、黃豆，測量后使水升

高的溫度不同，因此該實驗探究的問題是：不同食物中的能量相同嗎？

（2）對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同。其它量皆相同的實驗。只

有一個變量，這就是實驗中所有探究的問題，是可以改變的量，即不同的食物是

該實驗的變量。探究某種食物中含有能量的多少，食品的質(zhì)量必須相同，因此實

驗中，X應(yīng)該為1。

（3）該實驗是根據(jù)表格中水溫的變化，測算食物中儲存能量的多少；由表格可

知，三種食物中，花生仁使水溫升高得最多，故可以得出如下實驗結(jié)論：同等質(zhì)

量的三種食物中，所含能量最多的是花生仁。

（4）為了減少實驗誤差，減少熱量的散失，提高可信度，應(yīng)該在錐形瓶外罩一

保溫裝置（如底部有比錐形瓶口徑略大圓孔的空易拉罐），或?qū)嶒炦^程中盡量在

密閉的環(huán)境中進(jìn)行等，所以在這個實驗中，易拉罐的作用是防止能量散失。如果

1ml水每升高需要吸收4.2J的熱量，可以測算出1克小麥粉的能量是7980J,

低于相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)值（14390J）,主要原因是：食物燃燒不充分、能量有散失、實

驗次數(shù)不夠、易拉罐保溫效果不好等。

L（1）花生仁和核桃仁哪個含有能量多？（2）燃燒⑶平均減小誤差⑷熱量散失

【分析】（1）每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱

價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表

明食品燃燒釋放的能量越多。

（2）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，可以設(shè)置重復(fù)組和取平均值。

【詳解】（1）某生物興趣小組使用如圖所示的實驗裝置，對不同食物中的能量進(jìn)

行測定，根據(jù)表格信息可知：表格中涉及花生仁、核桃仁，測量后使水升高的溫

度不同，因此該實驗探究的問題是：花生仁和核桃仁哪個含有能量多？

（2）選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易燃燒，有利于實驗操作。

（3）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，避免偶然性，提高實驗結(jié)果的可信度，因

此應(yīng)該對表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行計算取平均值。

（4）由于燃燒時大量的光和熱輻射在環(huán)境中散失、測量時出現(xiàn)誤差（稱量、讀

數(shù)等）、或燃燒裝置（易拉罐錐形瓶等）吸熱、或燃燒不充分、或花生仁和核桃

仁點燃后未迅速放入燃燒裝置中、燃燒方式應(yīng)用火焰的外焰加熱錐形瓶底等，因

此兩組（花生仁、核桃仁）實驗所測的水溫變化都比標(biāo)準(zhǔn)參考值小。

2.（1）7560⑵8190⑶核桃仁所含的能量高于花生仁⑷得到的實驗數(shù)據(jù)會明顯

小于用易拉罐做實驗的數(shù)據(jù)；因為紙筒厚，表面粗糙吸收熱量多于易拉罐⑸①

花生仁和核桃仁點燃后迅速放入錐形瓶底；②讓火焰的外焰接觸錐形瓶底；③讓

花生仁和核桃仁充分燃燒完；④火焰盡量靠近錐形瓶底中央等。

【分析】每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價，食物的熱價反

映出食物中儲存能量的多少，可用燃燒的方法進(jìn)行測定。

【詳解】（1）1mL水每升高1°C需吸收4.2焦熱能，根據(jù)熱量公式Q=cm?z\T,花

生仁燃燒釋放的能量=4.2X30X（70-10）=7560（焦）

（2）1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能，根據(jù)熱量公式Q=cm?4T,核桃仁燃

燒釋放的能量=4.2X30X（75-10）=8190（焦）

（3）都是2克相同質(zhì)量的種子燃燒后A花生仁釋放的熱量7560焦小于B核桃仁

釋放的熱量8190焦，因此可以得出的結(jié)論是核桃仁所含的能量高于花生仁

（4）因為紙筒厚，表面粗糙吸收熱量多于易拉罐，因此得到的實驗數(shù)據(jù)會明顯

小于用易拉罐做實驗的數(shù)據(jù)

（5）在燃燒過程中，要減少能量的散失，可采取的措施有①花生仁和核桃仁點

燃后迅速放入錐形瓶底；②讓火焰的外焰接觸錐形瓶底；③讓花生仁和核桃仁充

分燃燒完；④火焰盡量靠近錐形瓶底中央等，都可以減少花生仁或核桃仁在燃燒

過程中能量的丟失。

4.8.2人體細(xì)胞獲得氧氣的過程

（基礎(chǔ)+提升+拓展，限時3層提升）

1.人體呼吸系統(tǒng)能夠與外界進(jìn)行氣體交換，呼吸系統(tǒng)包括（）

A.氣管和肺B.呼吸道和肺

C.鼻和呼吸道D.氣管和呼吸道

2.下列關(guān)于人體呼吸系統(tǒng)及其生理活動的敘述錯誤的是（）

A.空氣經(jīng)呼吸道處理后變得溫暖、濕潤、清潔B.肋間肌收縮時肺內(nèi)氣壓變

化如CE段所示

C.氣管和支氣管中有軟骨作支架有利于氣流順暢通過D.溺水造成呼吸暫停是

因為肺與外界的氣體交換受阻

3.下圖是某同學(xué)繪制的人體肺泡處的氣體交換過程示意圖，①②③④表示不同

的過程。下列敘述正確的是（）

A.①過程進(jìn)入的二氧化碳量大于②B.進(jìn)行②過程時，膈肌處于收縮狀態(tài)

C.③過程氣體要穿過兩層上皮細(xì)胞D.④過程中的氧氣由組織細(xì)胞產(chǎn)生

4.肺通氣是通過呼吸運動實現(xiàn)的，肺通氣包括呼氣和吸氣兩種方式。平靜吸氣

過程是（)

A.肋間外肌和膈肌收縮,胸廓擴(kuò)大,肺隨之?dāng)U張,肺的容積增大，外界氣體進(jìn)

入肺

B.肋間外肌和膈肌舒張,胸廓縮小,肺隨之?dāng)U張,肺的容積增大，外界氣體進(jìn)

入肺

C.肋間外肌和膈肌舒張,胸廓擴(kuò)大,肺隨之回縮,肺的容積縮小，肺內(nèi)部分氣

體排出體外

D.肋間外肌和膈肌收縮,胸廓縮小,肺隨之回縮,肺的容積縮小，肺內(nèi)部分氣

體排出體外

5.打嗝時空氣被迅速吸進(jìn)肺內(nèi)，兩條聲帶之間的裂隙驟然收窄，因而發(fā)出奇怪

的聲響。下列不符合打嗝時狀態(tài)的是（)

A.膈肌收縮B.肺擴(kuò)張C.胸廓容積擴(kuò)大D.肺內(nèi)氣壓大于外界

6.如圖是肺泡和血液之間的氣體交換示意圖，①②③代表結(jié)構(gòu)，a、b代表氣體,

C、d代表該處的血液，虛線箭頭代表血流方向。下列說法錯誤的是（)

④d

①

A.吸氣時，膈肌收縮,①的體積增大B.氣體a代表二氧化碳，氣體

b代表氧氣

C.②表示的壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D.血液c中的二氧化碳含量高

于血液d中的

7.俗話說“食不言，寢不語”，吃飯時不宜大聲說笑的原因是（)

A.不利于聲帶的保護(hù)B.唾液腺分泌唾液會減少

C.食物容易由咽誤入氣管D.流經(jīng)消化器官的血量會減少

8.當(dāng)肺炎患者的肺泡受損時，可霧化給藥（利用設(shè)備將藥液霧化成小液滴，讓

患者吸入）以輔助治療。下列相關(guān)敘述不正確的是（)

A.霧化治療的藥物可經(jīng)口、鼻吸入B.藥物經(jīng)血液循環(huán)才能到達(dá)肺

泡

C.肺泡受損使肺氣體交換能力下降D.霧化治療也適用于支氣管炎

癥

9.呼吸是人類賴以生存的首要條件。下面甲圖是人體呼吸系統(tǒng)組成示意圖，乙

圖是人體與外界的氣體交換全過程示意圖，丙圖是模擬的是人體內(nèi)某一結(jié)構(gòu)與呼

吸運動的關(guān)系模型，丁圖是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線。請回答:

⑴圖甲中⑦是,它可以保證氣體的暢通。

⑵圖乙中的一為過程，是通過實現(xiàn)的。

⑶人體吸入的氧氣最終要進(jìn)入圖乙中的[②],分解有機(jī)物，釋放能量。

（4）圖丙中D模擬的結(jié)構(gòu)是,胸廓容積的擴(kuò)大和縮小與它的運動有關(guān)。在吸

氣時,其位置_____（填“上升”“下降”或“不變”），使胸廓的上下徑（填

，，增大”，，縮小”或“不變”）o

⑸圖丁中OB段人體的肋間肌處于狀態(tài)：呼氣結(jié)束的瞬間是點。

10.新冠病毒攻擊人體肺部細(xì)胞時，會導(dǎo)致肺泡壁失去彈性，影響人體的呼吸（在

[]中填寫序號）。

①

②

⑴插入式呼吸機(jī)可輔助維持患者呼吸。如圖所示，呼吸機(jī)管道從口腔進(jìn)入，經(jīng)

咽、喉一直插到患者的[]—處。

⑵人體與外界進(jìn)行氣體交換的主要場所是[]—該結(jié)構(gòu)有大量的—和細(xì)

支氣管的樹狀分支組成。

⑶呼吸機(jī)通過壓力控制器周期性改變肺外氣壓，維持患者呼吸。當(dāng)吸氣壓力控

制器啟動時，吸氣通路內(nèi)的氣體壓力（填“大于”或“小于”）肺內(nèi)壓力,

氣體入肺。然后吸氣壓力控制器關(guān)閉，呼氣壓力控制器啟動，改變氣壓，氣體出

肺，完成一次呼吸。

（4）經(jīng)過治療，新冠肺炎患者的肺泡壁彈性恢復(fù)正常。吸氣時，膈肌和肋間肌等

呼吸肌—，使得胸腔容積—，肺—（填“擴(kuò)張”或“收縮”），氣體進(jìn)入肺,

完成自主呼吸。

1.圖甲、乙是模擬膈肌運動的裝置，圖丙是某人平靜呼吸過程中胸廓容積的變

化曲線。下列敘述錯誤的是（）

A.甲圖模擬的是呼氣，肋間肌處于舒張狀態(tài)B.乙圖模擬的是吸氣，對應(yīng)丙

圖曲線AB段

C.丙圖BC段，肺內(nèi)氣壓小于大氣壓D.丙圖B點表示吸氣結(jié)束、呼

氣開始

2.2024年10月20日上午，黃河口（東營）馬拉松震撼開跑！來自國內(nèi)外的3.5

萬名選手參賽，比賽中隊員們奮力拼搏，呼吸急促。分析下圖呼吸曲線和模型,

關(guān)于曲線敘述正確的是（）

肺

一

內(nèi)

氣IA/

壓

A.C點表示吸氣結(jié)束的瞬間B.BC段對應(yīng)圖2中肋間肌收

縮

C.CD段胸廓容積縮小D.CD段對應(yīng)圖2中肋骨上提

3.人體細(xì)胞獲得氧氣，排出二氧化碳,必須經(jīng)過如下①②③等過程來完成，下

列說法不正確的是（）

外界空氣二華…上肺泡<二冬二血液02.

<......>組織細(xì)胞

COjCOiCOj

①②

A.①過程是通過呼吸運動實現(xiàn)的，可將二氧化碳排出體外

B.②過程，氧氣進(jìn)入血液后，由血小板進(jìn)行運輸

C.②和③兩個過程都是通過氣體擴(kuò)散作用實現(xiàn)了氣體交換

D.完成③過程后，血液由動脈血變成含氧低的靜脈血

4.肺纖維化是由于藥物副反應(yīng)、嚴(yán)重的外傷等引起的肺部