暨南大學(xué)《酒水文化與技能》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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《酒水文化與技能》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、音樂(lè)文化具有豐富的多樣性，不同類型的音樂(lè)反映了不同的文化背景和情感表達(dá)。非洲音樂(lè)以其獨(dú)特的節(jié)奏和旋律而聞名，以下對(duì)非洲音樂(lè)的描述，錯(cuò)誤的是？（）A.常使用鼓等打擊樂(lè)器B.節(jié)奏復(fù)雜多變，富有動(dòng)感C.音樂(lè)風(fēng)格較為單一D.與宗教、勞動(dòng)等生活場(chǎng)景密切相關(guān)2、在藝術(shù)流派的發(fā)展歷程中，印象派、后印象派和超現(xiàn)實(shí)主義都產(chǎn)生了重要影響。以下哪個(gè)流派更注重表現(xiàn)內(nèi)心的潛意識(shí)和夢(mèng)幻世界？（）A.印象派B.后印象派C.超現(xiàn)實(shí)主義D.表現(xiàn)主義3、科技的發(fā)展對(duì)文化的傳播和交流產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及使得文化傳播更加迅速和廣泛，以下關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)對(duì)文化的影響，描述不準(zhǔn)確的是？（）A.打破了文化傳播的地域限制B.導(dǎo)致傳統(tǒng)文化的衰落C.促進(jìn)了不同文化之間的交流與融合D.為文化創(chuàng)新提供了新的平臺(tái)4、在傳統(tǒng)音樂(lè)的演奏場(chǎng)合上，宮廷、民間和宗教場(chǎng)所都有音樂(lè)的存在。以下哪種場(chǎng)合更常演奏古典音樂(lè)？（）A.宮廷B.民間C.宗教場(chǎng)所D.劇院5、對(duì)于不同國(guó)家教育文化中的教育理念和方法，以下關(guān)于美國(guó)的個(gè)性化教育和日本的集體主義教育，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.美國(guó)強(qiáng)調(diào)個(gè)性化發(fā)展，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮特長(zhǎng)；日本注重集體協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和紀(jì)律性B.美國(guó)和日本的教育理念和方法沒(méi)有明顯區(qū)別，都是為了培養(yǎng)全面發(fā)展的人才C.日本的集體主義教育比美國(guó)的個(gè)性化教育更能適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的發(fā)展需求D.隨著國(guó)際教育交流的增加，美國(guó)和日本的教育模式逐漸趨同6、服飾文化反映了不同民族的審美和傳統(tǒng)。中國(guó)的旗袍展現(xiàn)了女性的優(yōu)雅，蘇格蘭的格子裙具有獨(dú)特的地域特色。在非洲，一些部落的服飾上裝飾著豐富的圖案和飾品。以下哪種傳統(tǒng)服飾常見于韓國(guó)，以其寬松的款式和鮮艷的色彩而受到喜愛？（）A.韓服B.和服C.紗麗D.長(zhǎng)袍7、禮儀文化在人際交往中起著規(guī)范和引導(dǎo)的作用，不同國(guó)家和地區(qū)的禮儀存在差異。在英國(guó)，以下社交禮儀不正確的是？（）A.見面時(shí)通常行握手禮B.就餐時(shí)刀叉的使用有嚴(yán)格的規(guī)定C.交談時(shí)可以隨意打斷對(duì)方D.進(jìn)房間前要先敲門8、舞蹈比賽是展示舞蹈水平和推動(dòng)舞蹈發(fā)展的重要活動(dòng)。在舞蹈比賽的評(píng)判中，以下不應(yīng)作為主要考量因素的是？（）A.舞蹈技巧B.舞蹈服裝的華麗程度C.舞蹈的表現(xiàn)力D.對(duì)舞蹈主題的詮釋9、宗教文化對(duì)許多社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。佛教在中國(guó)有著廣泛的傳播，基督教在西方世界占據(jù)重要地位。伊斯蘭教在中東和北非地區(qū)影響深遠(yuǎn)。以下哪個(gè)宗教強(qiáng)調(diào)通過(guò)冥想和修行達(dá)到內(nèi)心的平靜和覺悟？（）A.道教B.猶太教C.印度教D.禪宗10、茶文化在許多國(guó)家都有深厚的根基。在英國(guó)、日本和中國(guó)的茶文化中，以下哪個(gè)國(guó)家更注重茶道儀式的規(guī)范和精神內(nèi)涵？（）A.英國(guó)B.日本C.中國(guó)D.印度11、在考察韓國(guó)文化時(shí)，傳統(tǒng)服飾是其文化的重要組成部分。對(duì)于韓服的特點(diǎn)和文化內(nèi)涵，以下哪一項(xiàng)說(shuō)法不正確？（）A.韓服的設(shè)計(jì)注重線條的流暢和色彩的搭配，美觀大方B.反映了韓國(guó)的傳統(tǒng)禮儀和社會(huì)等級(jí)制度C.韓服在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)很少有人穿著，逐漸被淘汰D.是韓國(guó)傳統(tǒng)文化的象征，在重要節(jié)日和儀式上仍會(huì)被人們穿著12、在不同文化中，對(duì)于禮儀的重視程度和具體要求有所不同。在一些文化中，禮儀被視為社會(huì)秩序的重要組成部分；在另一些文化中，禮儀則相對(duì)較為隨意。以下哪個(gè)國(guó)家的禮儀文化以其繁瑣和嚴(yán)格而著稱？（）A.韓國(guó)B.泰國(guó)C.摩洛哥D.奧地利13、酒文化在世界各地都有著獨(dú)特的發(fā)展。法國(guó)的葡萄酒享譽(yù)全球，有著嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)和等級(jí)制度；中國(guó)的白酒歷史悠久，釀造工藝獨(dú)特。以下哪個(gè)國(guó)家以其威士忌酒而聞名？（）A.蘇格蘭B.愛爾蘭C.美國(guó)D.加拿大14、在研究中國(guó)傳統(tǒng)文化中的道教文化時(shí)，以下關(guān)于道教神仙體系的表述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.道教神仙眾多，包括三清、玉皇大帝、王母娘娘等B.神仙體系反映了道教對(duì)宇宙和人生的理解和想象C.道教神仙體系是虛構(gòu)的，沒(méi)有任何文化和歷史價(jià)值D.神仙信仰在道教的宗教實(shí)踐和民眾的宗教生活中具有一定的地位15、文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)在文學(xué)領(lǐng)域具有重要地位。中國(guó)的茅盾文學(xué)獎(jiǎng)表彰優(yōu)秀的長(zhǎng)篇小說(shuō)，英國(guó)的布克獎(jiǎng)備受關(guān)注。美國(guó)的普利策獎(jiǎng)涵蓋多個(gè)文學(xué)類別。以下哪個(gè)國(guó)家的龔古爾文學(xué)獎(jiǎng)是法國(guó)最著名的文學(xué)獎(jiǎng)之一？（）A.德國(guó)B.意大利C.西班牙D.葡萄牙二、多選題（本大題共15小題，每小題2分，共30分．有多個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的．）1、傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝活動(dòng)豐富多彩，以下關(guān)于春節(jié)慶?；顒?dòng)的描述正確的是？A.主要活動(dòng)是吃粽子、賽龍舟；B.人們會(huì)貼春聯(lián)、掛燈籠；C.是一個(gè)紀(jì)念祖先的節(jié)日；D.只有年輕人喜歡過(guò)春節(jié)。2、中國(guó)傳統(tǒng)文化中的禮儀規(guī)范，以下哪些方面體現(xiàn)了其重要性？（）A.人際交往的和諧B.社會(huì)秩序的維護(hù)C.個(gè)人品德的培養(yǎng)D.形式主義的體現(xiàn)3、傳統(tǒng)建筑的保護(hù)和利用是一個(gè)重要的問(wèn)題，以下關(guān)于傳統(tǒng)建筑保護(hù)的說(shuō)法正確的是？A.傳統(tǒng)建筑保護(hù)需要大量的資金和人力，不劃算，應(yīng)該拆除舊建筑，建設(shè)新建筑B.傳統(tǒng)建筑保護(hù)可以通過(guò)合理的開發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和文化的雙贏C.傳統(tǒng)建筑保護(hù)只是政府的事情，與普通人無(wú)關(guān)D.傳統(tǒng)建筑保護(hù)會(huì)阻礙城市的發(fā)展，應(yīng)該放棄。4、中國(guó)古代的科舉制度對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，以下關(guān)于科舉制度的作用，正確的是？A.為社會(huì)提供了相對(duì)公平的人才選拔機(jī)制B.限制了人才的多樣性和創(chuàng)新思維C.導(dǎo)致社會(huì)階層固化，阻礙社會(huì)進(jìn)步D.只選拔出身名門望族的子弟5、在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，以下對(duì)于中醫(yī)藥文化的描述，準(zhǔn)確的有（）A.包括中醫(yī)理論、中藥、針灸、推拿等多種治療方法B.強(qiáng)調(diào)人體的整體性和陰陽(yáng)平衡的觀念C.有著悠久的歷史和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)D.對(duì)世界醫(yī)學(xué)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)6、西方古典音樂(lè)中，以下哪些樂(lè)器屬于木管樂(lè)器？A.長(zhǎng)笛、雙簧管B.小號(hào)、圓號(hào)C.大提琴、低音提琴D.定音鼓、小軍鼓7、以下哪些是中國(guó)古代四大發(fā)明？A.造紙術(shù)、印刷術(shù)、火藥、指南針；B.地動(dòng)儀、渾天儀、司南、羅盤；C.絲綢、瓷器、茶葉、青銅器；D.算盤、毛筆、宣紙、墨錠。8、傳統(tǒng)節(jié)日是民族文化的重要組成部分，以下關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的描述正確的是？A.為了紀(jì)念屈原而設(shè)立；B.主要習(xí)俗有吃月餅、賞月；C.人們會(huì)在這一天賽龍舟、掛菖蒲；D.是一個(gè)慶祝豐收的節(jié)日。9、在文學(xué)作品中，常常能夠反映出社會(huì)的變遷和文化的發(fā)展。以下關(guān)于文學(xué)與社會(huì)文化的關(guān)系的表述，正確的是：A.文學(xué)作品可以作為社會(huì)歷史的見證，反映特定時(shí)期的社會(huì)風(fēng)貌B.社會(huì)文化的變革會(huì)推動(dòng)文學(xué)形式和內(nèi)容的創(chuàng)新C.文學(xué)對(duì)社會(huì)文化的發(fā)展沒(méi)有任何影響，只是一種藝術(shù)表達(dá)D.文學(xué)作品總是滯后于社會(huì)文化的發(fā)展，無(wú)法反映當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)10、中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，端午節(jié)的主要習(xí)俗包括？A.吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲B.賞月、吃月餅、猜燈謎C.放鞭炮、貼春聯(lián)、拜年D.登高、插茱萸、賞菊花11、影視文化對(duì)人們的價(jià)值觀和生活方式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。以下關(guān)于影視文化的表述，正確的是：A.影視文化總是傳遞積極向上的價(jià)值觀B.影視文化完全是虛構(gòu)的，與現(xiàn)實(shí)生活無(wú)關(guān)C.優(yōu)秀的影視文化能夠啟發(fā)人們思考，豐富精神世界D.影視文化對(duì)青少年的行為沒(méi)有任何引導(dǎo)作用12、西方文化中的繪畫藝術(shù)，以下哪些流派具有重要地位？（）A.印象派B.立體派C.抽象派D.寫實(shí)派13、世界著名的文學(xué)作品《哈姆雷特》的作者是誰(shuí)？A.莎士比亞B.雨果C.托爾斯泰D.巴爾扎克14、舞蹈藝術(shù)能夠表達(dá)人類的情感和思想，以下關(guān)于芭蕾舞的描述正確的是？A.起源于中國(guó)，具有悠久的歷史；B.以腳尖點(diǎn)地為主要特色；C.舞蹈動(dòng)作夸張，充滿力量感；D.主要表現(xiàn)農(nóng)村生活場(chǎng)景。15、在世界文學(xué)寶庫(kù)中，《巴黎圣母院》是一部經(jīng)典之作。關(guān)于這部小說(shuō)的主題，以下哪項(xiàng)理解是恰當(dāng)?shù)?？A.主要描寫巴黎的城市風(fēng)光和社會(huì)風(fēng)俗B.探討了美與丑、善與惡的對(duì)立和沖突C.是一部純粹的愛情小說(shuō)，沒(méi)有其他深刻的內(nèi)涵D.對(duì)宗教的贊美和宣揚(yáng)三、簡(jiǎn)答題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）詳細(xì)分析印度文化中的古典音樂(lè)的特點(diǎn)、演奏形式和文化內(nèi)涵，探討其在印度社會(huì)中的傳承和發(fā)展。2、（本題5分）闡述文化符號(hào)的意義和價(jià)值，舉例說(shuō)明文化符號(hào)在文化傳承和傳播中的應(yīng)用。3、（本題5分）闡述中國(guó)古典文學(xué)名著，如《紅樓夢(mèng)》《三國(guó)演義》等，所展現(xiàn)的中國(guó)傳統(tǒng)文化價(jià)值觀和社會(huì)風(fēng)貌。4、（本題5分）詳細(xì)分析墨西哥文化中的玉米文化的歷史淵源、文化象征和在墨西哥社會(huì)中的重要性，探討其對(duì)全球農(nóng)業(yè)文化的影響。5、（本題5分）分