【恩施茶旅融合發(fā)展的競合狀況分析案例3400字】

恩施茶旅融合發(fā)展的競合狀況分析案例綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u18104恩施茶旅融合發(fā)展的競合狀況分析案例綜述 164901.1恩施茶旅融合的合作情況分析 110658（1）高校合作 13508（2）對口幫扶 2231511.2恩施茶旅融合的競爭情況分析 28794（1）湖北省內(nèi)的競爭 313686（2）周邊省份的競爭 37161（3）國際茶品種的競爭 41.1恩施茶旅融合的合作情況分析恩施土家族自治州地處鄂西南，轄區(qū)內(nèi)多山區(qū)，少平原，地形較為崎嶇。在此基礎(chǔ)上，恩施位于湖北省與重慶市的交界處，地處湖北省西南部，距離省會(huì)城市武漢較遠(yuǎn)，受到核心城市群的輻射較小，經(jīng)濟(jì)比較落后。同時(shí)，恩施位于我國西南部，距離沿海城市較遠(yuǎn)，且轄區(qū)內(nèi)高等教育資源較少，使得旅游發(fā)展理念比較落后，未能充分利用轄區(qū)內(nèi)豐富且優(yōu)越的自然資源。在這樣的地理位置情況及歷史條件下，在國家“東西部對口幫扶”的政策的影響下，恩施茶旅融合逐步走上了對外合作、大力利用省內(nèi)資源、將國家的東西部對口幫扶政策的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化的道路，通過和高校合作、派專人前往杭州市蕭山區(qū)調(diào)研蕭山區(qū)茶旅融合發(fā)展的現(xiàn)狀以便學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)、充分用好蕭山區(qū)的幫扶干部。通過合作走出恩施茶旅融合發(fā)展的新路子。（1）高校合作2016年，恩施與中國農(nóng)科院茶葉研討所簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。依照協(xié)議，雙方將圍繞恩施州茶葉產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，經(jīng)過州所共建方式，建立茶葉科技參謀制度、專業(yè)人才培育平臺(tái)、科技創(chuàng)新研討基地、科技效果轉(zhuǎn)化基地、科技培訓(xùn)基地，完成全方位、多層級(jí)合作，打造恩施硒茶技術(shù)支撐體系。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院黨委與宣恩縣伍臺(tái)昌臣茶業(yè)有限公司黨支部持續(xù)開展“攜手共建、助力重振”活動(dòng)，突出組織聯(lián)建、利益聯(lián)結(jié)、脫貧聯(lián)動(dòng)，落實(shí)多渠道、多層次、多形式的合作，健全完善黨組織引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長效機(jī)制，探索出一條校企共建助力茶旅融合發(fā)展新路子。宣恩縣堅(jiān)持推動(dòng)校企黨組織全面深入合作，華農(nóng)與伍家臺(tái)昌臣茶業(yè)有限公司簽訂了產(chǎn)學(xué)研示范基地五年建設(shè)協(xié)議，倪德江教授團(tuán)隊(duì)4次指導(dǎo)綠茶安全生產(chǎn)工藝，開展茶樹品種比對試驗(yàn)，分兩批次派14名高校技術(shù)人才到基地開展研究實(shí)習(xí)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合中茶所60人先后開展夏秋季茶園病蟲害防治試驗(yàn)3期，完成特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)一體化示范項(xiàng)目1個(gè)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)致力于把伍家臺(tái)茶的文化的創(chuàng)意資源做好，把湖北省的茶文化和文創(chuàng)資源結(jié)合起來，以“四季宣恩”為中心，，以茶為根，以茶為靈魂，建設(shè)伍家臺(tái)“春之茶”的旅游品牌。恩施市當(dāng)?shù)卣e極支持恩師職業(yè)技術(shù)學(xué)院的成立、發(fā)展，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝人員。恩師職業(yè)技術(shù)學(xué)院在當(dāng)?shù)赜直环Q為硒茶學(xué)院，主要招生對象有當(dāng)?shù)夭枭桃约皩W(xué)生，同時(shí)在當(dāng)?shù)夭枭踢M(jìn)行有關(guān)茶或者采茶、制茶學(xué)習(xí)的時(shí)候，當(dāng)?shù)匚鑼W(xué)院為前往學(xué)習(xí)的茶商免費(fèi)提供吃、住，在學(xué)習(xí)結(jié)束后組織茶藝的統(tǒng)一考核，考核通過者會(huì)得到頒布國家認(rèn)可的評(píng)茶證。（2）對口幫扶自2017年3月，蕭山與利川結(jié)對，攜手力戰(zhàn)“貧困”以來，蕭山以“利川所需、蕭山所能”為導(dǎo)向，堅(jiān)持“民生為本、產(chǎn)業(yè)為重、人才為要”的方針，兩地主動(dòng)開展對接，形成了多層次、多形式、全方位的扶貧協(xié)作和對口支援格局，并且立足兩地特色，不斷創(chuàng)新扶貧協(xié)作的思路模式和機(jī)制體制，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入源頭活水。為培育農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍，杭州與恩施開展了人才互派掛職和交流互訪。2019年，恩施州選派306名農(nóng)業(yè)項(xiàng)目及農(nóng)技人才赴杭學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并專門聘請杭州專家、教授、企業(yè)高管赴恩施為150名產(chǎn)業(yè)致富帶頭人授課。杭州和恩施制定了《杭州市幫扶恩施州茶產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展的工作方案》，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為扶貧工作的切入點(diǎn)和突破口。30多個(gè)浙江大茶企和恩施企業(yè)結(jié)對，致力于把恩施的硒茶推向了更大的市場。杭州市作為中國茶文化的重要發(fā)祥地，目前已成為中國茶文化的集中展示地，并擁有以西湖龍井等為代表的中國名茶。中國國際茶文化研究會(huì)和八個(gè)國字號(hào)茶業(yè)機(jī)構(gòu)于2005年將杭州評(píng)為“中國茶都”，充分體現(xiàn)了中國杭州茶文化的獨(dú)特魅力。杭州作為我國茶旅融合發(fā)展的領(lǐng)頭羊，致力于充分挖掘龍井茶的價(jià)值，使茶葉價(jià)值遠(yuǎn)超其本身價(jià)值。杭州市圍繞著茶葉開發(fā)了一系列的產(chǎn)品（以龍井茶為主題的一系列菜品，以茶文化為基礎(chǔ)的民宿、意境十足的茶館、各式各樣的新穎的茶葉周邊），使得茶葉是一種農(nóng)副產(chǎn)品，是一種文化的象征，更是帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種動(dòng)力。恩施市每年都會(huì)選派茶葉商前往杭州市學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，向杭州學(xué)習(xí)茶旅融合發(fā)展的路子，在向他人學(xué)習(xí)的時(shí)候進(jìn)行自己的發(fā)展路徑探索。杭州市派遣專家到恩施進(jìn)行茶旅融合的指導(dǎo)：規(guī)劃茶山、傳授科學(xué)種茶的技術(shù)、設(shè)計(jì)茶葉的周邊產(chǎn)品等，從而將茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈延長，提升茶葉所帶來的經(jīng)濟(jì)效益。1.2恩施茶旅融合的競爭情況分析恩施州位于鄂西南，地處湖北省和湖南省、重慶市的接壤處，處于武漢城市圈和成渝城市圈的交界處，是鄂西生態(tài)文化旅游圈的重要一極，恩施的地理位置決定了其主要客源地是位于武漢城市圈和成渝城市區(qū)的城市。波特的競爭優(yōu)勢理論“鉆石體系”認(rèn)為市場需求和同行業(yè)的競爭狀況是影響產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的重要因素[38]。旅游目的地空間競爭是由于多個(gè)旅游目的地在同一個(gè)區(qū)域內(nèi)相對集中所導(dǎo)致的。在不同地區(qū)的同類旅游目的地之間也是存在競爭的，但隨著空間距離的擴(kuò)大，旅游目的地之間的競爭也會(huì)逐漸減弱。因此，不同地區(qū)的旅游目的地之間的競爭沒有相同的區(qū)域的旅游目的地之間的競爭激烈。根據(jù)此理論得知，恩施州茶旅融合面臨著的兩大競爭：一是湖北省境內(nèi)特別是鄂西地區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)域；第二，周邊省市份的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域。（1）湖北省內(nèi)的競爭湖北作為“萬里茶道”的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，湖北省內(nèi)有許多出名的茶產(chǎn)地和茶葉。在萬里茶道上，素有“東方茶港”之稱的漢口，是全球茶葉的集散地，赤壁羊樓洞是萬里茶道上的青磚、紅茶的主要產(chǎn)地，現(xiàn)在的宜昌五峰、宜都都是“宜紅茶”的重要茶源地，襄陽則是萬里茶道水陸聯(lián)運(yùn)的中樞城市。這些地方因其具有獨(dú)特的歷史意義，使其在發(fā)展茶旅融合過程中具有與生俱來的優(yōu)勢。在2018年，湖北省文化與旅游廳發(fā)布了19條湖北茶文化旅游線路。例如：十堰竹溪龍王埡觀光茶園、黃岡英山云霧山茶園及宜昌大堰鄉(xiāng)千丈坑生態(tài)茶園等。同時(shí)，武漢的周邊城市——英山縣近年來也在發(fā)展茶旅融合。截止至2021年12月31日，英山縣茶園種植面積17.3千公頃，同比增長0.58%；茶葉產(chǎn)量3.04萬噸，同比增長12.5%；建成萬畝生態(tài)茶葉帶5個(gè)，千畝茶葉小區(qū)50余個(gè)[39]。第29屆湖北?英山茶文化旅游節(jié)以“茶旅融合?藝潤?quán)l(xiāng)”為主題，本屆旅游節(jié)致力于在進(jìn)一步挖掘該縣茶文化內(nèi)涵和旅游亮點(diǎn)的基礎(chǔ)上，展示茶鄉(xiāng)風(fēng)貌，將茶葉與旅游緊密結(jié)合起來，從而使得茶葉不僅是一種大眾消費(fèi)品，更能成為一種吸引游客到英山來旅游的物質(zhì)載體。武漢與英山相距100余公里，相較于相距近600公里的恩施，英山因其離武漢近，對于武漢居民而言，周末選擇自駕游到英山體驗(yàn)茶文化是一種更為合適的選擇。英山茶旅融合的發(fā)展和萬里茶道上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)的興起都與恩施的茶文化旅游存在激烈的競爭關(guān)系。（2）周邊省份的競爭四川、湖南、江西等湖北周邊省份都擁有豐富的旅游資源，轄區(qū)內(nèi)都擁有舉世聞名的景區(qū)。例如：張家界、九寨溝、峨眉山、都江堰等景區(qū)都列入了聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)名錄。同時(shí)，四川、湖南也是產(chǎn)茶大省。四川盛產(chǎn)名茶，品種繁多，有蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，川紅功夫，雅安藏。另外，四川地區(qū)茶樹資源十分豐富，有喬木和灌木兩大類，近幾年又培育出“紫嫣”等特色茶樹新品種[40]。除此之外，四川擁有歷史悠久且豐富多彩的茶文化。在明代黃一正所著的《事物紺珠·茶類》中記載了98種名茶，其中屬于四川的就有瀘州茶、天全茶等21種茶葉。四川還擁有獨(dú)特的茶館文化和茶藝文化。成都的茶館在清代時(shí)期就有454家了，四川的茶文化發(fā)展至今，不僅大街小巷都遍布?xì)v史悠久的老茶館，并且越來越多符合年輕人品味的新式茶館如雨后春筍般出現(xiàn)在街道上。四川的蓋碗茶茶藝是四川茶文化傳承與發(fā)展過程中流傳最廣的茶藝文化，現(xiàn)今，長嘴壺茶藝也得到了推廣。周邊省份的茶旅融合的發(fā)展會(huì)與恩施地區(qū)爭奪潛在游客，與恩施地區(qū)存在較為激烈的競爭關(guān)系。（3）國際茶品種的競爭陳宗懋[41]等根據(jù)茶葉出口貿(mào)易額的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)中國綠茶、烏龍茶具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，紅茶比較缺乏優(yōu)勢，但綠茶和烏龍茶的國際市場狹窄，難以開拓國家市場，而越南、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等傳統(tǒng)的紅茶生產(chǎn)大國