顧客用品用具管理制度

顧客用品用具管理制度?一、總則（一）目的為加強顧客用品用具的管理，確保顧客用品用具的清潔、衛(wèi)生、安全，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及顧客使用的用品用具，包括但不限于客房用品、餐廳餐具、公共區(qū)域設施等。（三）基本原則1.衛(wèi)生安全原則：顧客用品用具應符合國家衛(wèi)生標準和安全要求，確保顧客使用安全、健康。2.優(yōu)質(zhì)服務原則：提供干凈、整潔、舒適的用品用具，滿足顧客需求，提升顧客滿意度。3.節(jié)約環(huán)保原則：合理使用資源，減少浪費，推廣環(huán)保用品用具，降低運營成本。二、顧客用品用具的采購管理（一）采購計劃1.根據(jù)業(yè)務需求和庫存情況，各部門定期制定顧客用品用具采購計劃，明確采購品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量要求等。2.采購計劃需經(jīng)部門負責人審核，報公司分管領導審批后執(zhí)行。（二）供應商選擇1.建立合格供應商名錄，選擇具有良好信譽、生產(chǎn)能力和質(zhì)量保證的供應商。2.對新供應商進行實地考察，評估其生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量管理體系、售后服務等，確保符合要求。3.與供應商簽訂采購合同，明確雙方權利義務，包括產(chǎn)品質(zhì)量標準、價格、交貨期、售后服務等。（三）采購驗收1.采購的顧客用品用具到貨后，倉庫管理人員應及時通知質(zhì)量檢驗人員進行驗收。2.驗收人員按照采購合同和相關標準對用品用具的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等進行檢查，確保符合要求。3.對驗收合格的用品用具辦理入庫手續(xù)，對不合格的用品用具及時與供應商聯(lián)系退換貨。三、顧客用品用具的儲存管理（一）儲存場所1.設立專門的顧客用品用具倉庫，保持倉庫清潔、通風、干燥，溫度、濕度符合要求。2.倉庫應劃分不同的區(qū)域，分類存放各類用品用具，并有明顯的標識。（二）儲存方式1.用品用具應按照類別、規(guī)格、批次等進行整齊擺放，便于存取和盤點。2.易碎、易損、易燃、易爆等特殊用品用具應單獨存放，并采取相應的防護措施。3.定期對庫存用品用具進行盤點，確保賬物相符，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。（三）庫存管理1.建立庫存管理制度，明確庫存盤點周期、盤點方法、庫存預警等。2.根據(jù)業(yè)務需求和庫存情況，合理控制庫存水平，避免積壓或缺貨。3.對過期、變質(zhì)、損壞的用品用具及時清理，進行報廢處理，并做好記錄。四、顧客用品用具的清潔消毒管理（一）清潔消毒標準1.顧客用品用具的清潔消毒應符合國家相關衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范，確保達到消毒效果。2.不同類型的用品用具應采用相應的清潔消毒方法和消毒劑，嚴格按照操作流程進行。（二）清潔消毒流程1.客房用品用具客人退房后，及時清理客房內(nèi)的用品用具，分類放置在指定地點。對布草進行收集、分類，送洗衣房進行清洗消毒。對客房內(nèi)的杯具、茶具、衛(wèi)生間潔具等進行清洗消毒，消毒后用干凈的毛巾擦干，放入保潔柜備用。對客房內(nèi)的家具、電器等進行擦拭清潔，保持整潔。2.餐廳餐具顧客用餐后，及時回收餐具，分類放置在洗碗間。餐具先進行初洗，去除食物殘渣，然后放入洗碗機進行清洗消毒。消毒后的餐具應瀝干水分，放入保潔柜或消毒柜中備用。定期對洗碗機、保潔柜等設備進行清潔消毒，確保其正常運行和衛(wèi)生狀況。3.公共區(qū)域設施定期對公共區(qū)域的桌椅、沙發(fā)、門把手、電梯按鈕等進行擦拭消毒。對衛(wèi)生間的洗手池、馬桶、水龍頭等進行清潔消毒，保持衛(wèi)生。對公共區(qū)域的地面、墻壁等進行定期清潔，必要時進行消毒處理。（三）清潔消毒記錄1.建立清潔消毒記錄臺賬，詳細記錄用品用具的清潔消毒時間、地點、人員、方法、消毒劑名稱及用量等信息。2.清潔消毒記錄應妥善保存，以備查閱和追溯。五、顧客用品用具的使用管理（一）員工培訓1.對涉及顧客用品用具使用的員工進行培訓，使其熟悉用品用具的種類、用途、使用方法和注意事項。2.培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生安全知識、服務規(guī)范、操作流程等，提高員工的服務意識和專業(yè)技能。（二）領用發(fā)放1.各部門根據(jù)工作需要，填寫用品用具領用申請表，經(jīng)部門負責人審批后到倉庫領取。2.倉庫管理人員按照申請表發(fā)放用品用具，并做好發(fā)放記錄，包括領用部門、領用時間、用品用具名稱及數(shù)量等。（三）現(xiàn)場使用1.員工在使用顧客用品用具時，應嚴格按照操作規(guī)程進行，確保用品用具的正常使用和安全。2.注意節(jié)約使用用品用具，避免浪費，對損壞或丟失的用品用具應及時報告并查明原因。六、顧客用品用具的更換補充管理（一）更換標準1.根據(jù)用品用具的使用頻率、磨損程度、衛(wèi)生狀況等，制定合理的更換標準。2.客房用品用具應按照客人退房情況及時更換，確保客人入住時用品用具的清潔、完好。3.餐廳餐具應定期更換，保證餐具的衛(wèi)生質(zhì)量。（二）補充計劃1.各部門根據(jù)用品用具的使用情況和庫存數(shù)量，及時制定補充計劃，報公司分管領導審批后執(zhí)行。2.補充計劃應明確補充的品種、數(shù)量、時間等，確保用品用具的正常供應。（三）更換補充流程1.當用品用具達到更換標準或庫存不足時，倉庫管理人員及時通知采購部門進行采購補充。2.采購到貨后，按照驗收程序進行驗收，合格后辦理入庫手續(xù)。3.倉庫管理人員根據(jù)各部門的需求，及時將補充的用品用具發(fā)放到使用部門。七、顧客用品用具的報廢管理（一）報廢標準1.用品用具出現(xiàn)損壞、變形、變質(zhì)、過期等情況，無法正常使用或修復時，可申請報廢。2.符合國家相關規(guī)定或行業(yè)標準中明確的報廢條件的用品用具，應及時報廢。（二）報廢申請1.使用部門填寫用品用具報廢申請表，詳細說明報廢原因、用品用具名稱及數(shù)量等，并附上相關證明材料。2.報廢申請表經(jīng)部門負責人審核，報公司分管領導審批后執(zhí)行。（三）報廢處理1.經(jīng)批準報廢的用品用具，由倉庫管理人員統(tǒng)一進行清理，集中存放。2.聯(lián)系專業(yè)的廢品回收公司進行處理，確保報廢用品用具得到妥善處置，避免對環(huán)境造成污染。3.做好報廢處理記錄，包括報廢時間、用品用具名稱及數(shù)量、處理方式等。八、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.公司設立專門的質(zhì)量監(jiān)督小組，定期對顧客用品用具的采購、儲存、清潔消毒、使用、更換補充、報廢等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括用品用具的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、操作流程執(zhí)行情況、記錄臺賬等，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見。（二）考核機制1.建立顧客用品用具管理考核制度，將各部門的用品用具管理工作納入績效考核體系。2.根據(jù)監(jiān)督檢查結果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行表彰獎勵，對存在問題的部門和個人進行批評教育和相應的處罰