濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物教學(xué)設(shè)計(jì)第三單元第一章第二節(jié)消化和吸收

濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物教學(xué)設(shè)計(jì)第三單元第一章第二節(jié)消化和吸收主備人備課成員教材分析親愛的同學(xué)們，今天我們要一起走進(jìn)生物的世界，揭開消化和吸收的神秘面紗。這是我們濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物課本第三單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。通過學(xué)習(xí)，我們將了解到人體是如何將食物轉(zhuǎn)化為能量和營(yíng)養(yǎng)的。這可是非常實(shí)用的知識(shí)哦！讓我們一起期待這趟精彩的生物之旅吧！????核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，通過實(shí)驗(yàn)和觀察，理解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。

2.提升學(xué)生的生命觀念，認(rèn)識(shí)到人體與食物的相互作用，以及營(yíng)養(yǎng)健康的重要性。

3.增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響，倡導(dǎo)健康生活方式。學(xué)情分析同學(xué)們，我們現(xiàn)在正處在青春期，這個(gè)階段的學(xué)習(xí)能力和好奇心都非常強(qiáng)。在知識(shí)方面，大家對(duì)生物這門學(xué)科已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)人體的基本結(jié)構(gòu)也有所了解。但針對(duì)消化和吸收這一章節(jié)，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們可能對(duì)消化系統(tǒng)的具體工作原理和過程還不夠熟悉，這也是我們本節(jié)課要重點(diǎn)突破的知識(shí)點(diǎn)。

在能力方面，同學(xué)們的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和分析問題的能力都處于發(fā)展階段。他們會(huì)通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，嘗試自己動(dòng)手操作，并逐步學(xué)會(huì)分析消化過程。在素質(zhì)方面，同學(xué)們的探究精神和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng)，這為我們開展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)提供了良好的基礎(chǔ)。

從行為習(xí)慣來(lái)看，同學(xué)們普遍對(duì)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿興趣，愿意積極參與課堂活動(dòng)。但在學(xué)習(xí)過程中，部分同學(xué)可能對(duì)抽象概念的理解較為困難，需要老師耐心引導(dǎo)。此外，同學(xué)們的飲食習(xí)慣各異，對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)程度不一，這也將對(duì)他們對(duì)消化吸收知識(shí)的理解產(chǎn)生影響。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都備有《濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物》教材，以便跟隨課程內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖、食物消化過程動(dòng)畫視頻等，幫助學(xué)生直觀理解消化和吸收過程。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備胃液、淀粉、糖、酶等實(shí)驗(yàn)材料，以及試管、滴管、顯微鏡等實(shí)驗(yàn)工具，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，方便學(xué)生進(jìn)行小組合作；在實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)附近布置安全警示標(biāo)志，確保實(shí)驗(yàn)安全。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，大家好！今天我們要一起探索人體的奇妙世界，了解我們每天都要進(jìn)行的消化和吸收過程。你們有沒有想過，我們吃下去的食物是如何變成身體所需的營(yíng)養(yǎng)的呢？今天，我們就來(lái)揭開這個(gè)謎團(tuán)。（微笑）

二、新課講授

1.**消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)**

-首先，讓我們來(lái)看一看消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖。同學(xué)們，誰(shuí)能告訴我消化系統(tǒng)由哪些部分組成呢？（停頓，等待學(xué)生回答）

-很好，消化系統(tǒng)包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。接下來(lái)，我們重點(diǎn)來(lái)了解小腸。小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，為什么這么說呢？

-（展示小腸的圖片）小腸長(zhǎng)約5-6米，內(nèi)壁有環(huán)形皺襞和絨毛，大大增加了消化吸收的面積?，F(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們分組討論，為什么小腸的結(jié)構(gòu)有利于消化和吸收？

-（學(xué)生討論后，教師總結(jié)）小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是環(huán)形皺襞和絨毛，這使得小腸內(nèi)壁面積大大增加，有利于消化酶的作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2.**消化過程**

-接下來(lái)，我們來(lái)探究食物的消化過程。首先，食物在口腔中被咀嚼和混合唾液，然后進(jìn)入咽部，再通過食道到達(dá)胃。

-（展示消化過程動(dòng)畫視頻）請(qǐng)大家觀看這個(gè)視頻，注意觀察食物在各個(gè)器官中的變化。

-觀看完畢后，請(qǐng)各小組討論：食物在消化過程中會(huì)發(fā)生哪些變化？消化液有哪些作用？

-（學(xué)生討論后，教師總結(jié)）食物在消化過程中，經(jīng)過口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸等器官的加工，最終變成小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。消化液如唾液、胃液、胰液、膽汁等，分別對(duì)食物進(jìn)行初步消化、消化和分解、消化和吸收等作用。

3.**吸收過程**

-現(xiàn)在，我們知道了食物是如何被消化的，那么這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何被吸收的呢？

-（展示小腸絨毛的圖片）小腸絨毛是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。請(qǐng)同學(xué)們觀察絨毛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并思考：為什么絨毛有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收？

-（學(xué)生討論后，教師總結(jié)）小腸絨毛內(nèi)部有豐富的毛細(xì)血管和淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、淋巴管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的快速吸收。

4.**案例分析**

-為了讓大家更好地理解消化和吸收過程，我們來(lái)分析一個(gè)案例。假設(shè)小華患有消化不良，他可能會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀？我們應(yīng)該如何幫助他改善消化功能？

-（學(xué)生討論后，教師總結(jié)）消化不良可能導(dǎo)致食欲不振、腹痛、腹瀉等癥狀。改善消化功能的方法包括：合理膳食、規(guī)律作息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等。

三、實(shí)驗(yàn)探究

1.**實(shí)驗(yàn)?zāi)康?*

-通過實(shí)驗(yàn)探究，了解食物的消化和吸收過程。

2.**實(shí)驗(yàn)材料**

-胃液、淀粉、糖、酶、試管、滴管等。

3.**實(shí)驗(yàn)步驟**

-將淀粉和糖分別加入試管中，加入胃液和酶，觀察現(xiàn)象。

-將消化后的溶液滴入碘液中，觀察顏色變化。

4.**實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析**

-通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)淀粉和糖在胃液和酶的作用下，被分解成了葡萄糖。這表明消化液和酶在消化過程中發(fā)揮了重要作用。

四、課堂小結(jié)

同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了消化和吸收的知識(shí)，了解了消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、消化過程和吸收過程。希望大家能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，保持身體健康。

五、課后作業(yè)

1.完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.收集關(guān)于消化系統(tǒng)的資料，下節(jié)課分享給大家。

六、課堂反思

今天的教學(xué)，我通過圖片、視頻、實(shí)驗(yàn)等多種方式，幫助學(xué)生理解消化和吸收的過程。在課堂上，同學(xué)們積極參與討論，表現(xiàn)出濃厚的興趣。但在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，部分同學(xué)的操作不夠規(guī)范，需要加強(qiáng)指導(dǎo)。今后，我將更加注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。教學(xué)資源拓展1.**拓展資源：**

-**消化系統(tǒng)疾病知識(shí)**：介紹常見的消化系統(tǒng)疾病，如胃炎、胃潰瘍、消化不良等，以及這些疾病的基本癥狀、成因和預(yù)防措施。

-**營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)**：探討不同營(yíng)養(yǎng)素（如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等）的作用和來(lái)源，以及如何通過合理膳食來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

-**人體生理衛(wèi)生**：講解如何保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病，如正確洗手、飲食衛(wèi)生等。

-**食品安全知識(shí)**：介紹食品安全的基本原則，如選擇新鮮食材、避免食用過期食品、注意烹飪方法等。

2.**拓展建議：**

-**學(xué)生活動(dòng)建議**：

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討如何改善飲食習(xí)慣，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。

-安排學(xué)生參觀醫(yī)院或營(yíng)養(yǎng)科，了解消化系統(tǒng)疾病的診斷和治療過程。

-鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行家庭調(diào)查，了解家庭成員的飲食習(xí)慣和健康狀況，提出改善建議。

-**教師活動(dòng)建議**：

-整合校內(nèi)外資源，邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家或醫(yī)生來(lái)校進(jìn)行專題講座。

-利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源，收集與消化系統(tǒng)相關(guān)的最新研究成果和案例。

-開發(fā)校本課程或課外活動(dòng)，如烹飪課、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)賽等，提高學(xué)生對(duì)消化和吸收知識(shí)的興趣。

-**家校合作建議**：

-與家長(zhǎng)溝通，共同關(guān)注學(xué)生的飲食習(xí)慣和健康狀況，形成教育合力。

-定期向家長(zhǎng)反饋學(xué)生在校的學(xué)習(xí)情況，引導(dǎo)家長(zhǎng)關(guān)注學(xué)生的飲食健康。

-鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與學(xué)校組織的健康教育活動(dòng)，共同營(yíng)造良好的家庭健康氛圍。板書設(shè)計(jì)①消化系統(tǒng)的組成

-口腔

-咽

-食道

-胃

-小腸

-大腸

-肛門

②消化過程

-口腔：咀嚼、混合唾液

-咽：食物通過

-食道：食物下滑

-胃：初步消化、儲(chǔ)存

-小腸：消化、吸收

-大腸：水分吸收、形成糞便

③吸收過程

-小腸絨毛：增加吸收面積

-絨毛壁：?jiǎn)螌由掀ぜ?xì)胞

-毛細(xì)血管：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入血液

-淋巴管：脂肪進(jìn)入淋巴系統(tǒng)

④消化液的作用

-唾液：淀粉初步消化

-胃液：蛋白質(zhì)初步消化

-胰液：多種酶參與消化

-膽汁：脂肪乳化

⑤消化不良的癥狀與預(yù)防

-癥狀：食欲不振、腹痛、腹瀉等

-預(yù)防：合理膳食、規(guī)律作息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.**互動(dòng)式教學(xué)**：在課堂上，我嘗試通過提問、小組討論等方式，激發(fā)學(xué)生的思考，提高他們的參與度。這種互動(dòng)式教學(xué)不僅讓學(xué)生在輕松的氛圍中學(xué)習(xí)，還能培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。

2.**實(shí)驗(yàn)結(jié)合理論**：我意識(shí)到理論知識(shí)的講解需要與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，通過實(shí)際操作，讓學(xué)生更直觀地理解消化和吸收的過程。因此，我增加了實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.**學(xué)生基礎(chǔ)差異**：我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在知識(shí)基礎(chǔ)和接受能力上存在較大差異，這導(dǎo)致部分學(xué)生在課堂上難以跟上進(jìn)度。我需要進(jìn)一步了解學(xué)生的個(gè)體差異，提供個(gè)性化的教學(xué)支持。

2.**教學(xué)方法單一**：雖然互動(dòng)式教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)取得了一定的效果，但我意識(shí)到教學(xué)方法還需要多樣化，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格。

3.**評(píng)價(jià)方式局限**：目前的評(píng)價(jià)方式主要依賴于課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，這可能導(dǎo)致評(píng)價(jià)不夠全面。我需要探索更全面的評(píng)價(jià)體系，以更準(zhǔn)確地評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.**分層教學(xué)**：針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)差異，我將實(shí)施分層教學(xué)，為不同層次的學(xué)生提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)材料和指導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都能有所收獲。

2.**豐富教學(xué)方法**：我將嘗試更多樣的教學(xué)方法，如角色扮演、案例教學(xué)等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣