創(chuàng)業(yè)計劃書開咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃方案.docx

1、 開咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃方案 創(chuàng)業(yè)方案必須以最終可操作實施創(chuàng)業(yè)活動為根本目的，如果僅僅是一份缺乏可執(zhí)行性的文本方案，則失去創(chuàng)業(yè)方案的最終目的。國內(nèi)設(shè)計可行性創(chuàng)業(yè)方案的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)越來越多，比如陽光巴士智業(yè)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)業(yè)方案，能夠針對每個行業(yè)進(jìn)行深入分析與總結(jié)，用成功者經(jīng)驗指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)者初涉此領(lǐng)域，故而在每個環(huán)節(jié)上不僅提出問題，同時也提供出了詳細(xì)的解決辦法與信息，因此，可以稱之為“創(chuàng)業(yè)解決方案”。這也是每份優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)方案最終要達(dá)到的目標(biāo)與效果。 (一)公司基本情況 一、項目名稱：咖啡店 二、經(jīng)營范圍：面對廣大的居民 三、行業(yè)類型：零售 四、項目投資：約20萬元 五、場地設(shè)置：南京市江寧開發(fā)區(qū) 六、項目概況：為顧

2、客提供方便(提供咖啡、茗茶、各類小點心)，提供在校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 七、經(jīng)營宗旨：咖啡屋旨在為所有顧客提供物美價廉、時尚休閑等令顧客滿意的服務(wù)。 (二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹 咖啡屋不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、花式咖啡等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場手磨，口感好，品味佳?？Х任葜磺蠓?wù)，本著“以最低的價格提供最好的服務(wù)”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo)，力使咖啡屋成為所有居民學(xué)生的休憩之地。 門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著

3、精致的作品，柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你可以周圍的秀麗風(fēng)光，領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。 (三)行業(yè)/市場分析 隨著中國改革開放之后，西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞，咖啡成了世界三大飲品之一。無數(shù)獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī)，我們根據(jù)市場分析，咖啡屋即將出現(xiàn) 經(jīng)調(diào)查，我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求，其中我們可進(jìn)入的市場約有12億。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求

4、的咖啡及附屬品，以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場的需求，使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案，針對解決費時間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價格昂貴、影響人們普遍消費水平的問題。 公司注重短期目標(biāo)與長遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營集團(tuán)公司。 飲料行業(yè)預(yù)測咖啡這一飲品將會繼續(xù)爆炸性增長，未來十年 年均增長率將高達(dá)35%以上。由此我們可以想象，中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。 (四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 目前，南京江寧開發(fā)區(qū)的咖啡市場并不激烈，特別是在

5、居民小區(qū)周圍，還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且，位置特別有利，既靠近大學(xué)城，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費能力都能夠滿足。 (五)財務(wù)分析 (一)投資估算： 一、一次性固定投資： 50000元(其中包括：1、房租首付 10000元，2、裝修費 20000元，3、開辦費用 5000元，4、雜項支出 7000元，5、設(shè)備用具購置 8000元); 二、流動資金及原材料備用金 70000元 三、成本控制(每月)：租金2000元，材料進(jìn)貨費用5000元，人員工資大約20000元，按不同的級別不同的工資，不可預(yù)支薪水的10%。小計每月成本約：27000元。月均營業(yè)額：45000元。 四、盈利能力(月)：營

6、業(yè)額成本=營業(yè)利潤，45000-27000=18000;年利潤：1800012=216000元 五、投資回收期：投資回收期：200000/18000十一月一年 (六)融資計劃 向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的由四個股東分?jǐn)偂Ｆ谙逓橐荒?。其間如有一股東退出，此股東變只能持有5%的股份。 第一部分 公司概況 (一)公司介紹 咖啡館以典雅風(fēng)格為主的新開休閑咖啡屋，本著“優(yōu)質(zhì)咖啡，服務(wù)優(yōu)良”的理念來推廣咖啡精神及文化。咖啡館提供一流的咖啡及差點以供滿足所有消費者的需要?？Х瑞^本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的咖啡屋的咖啡文化。咖啡館給人溫暖、典雅、舒適的感覺，是充滿年輕朝氣，有咖啡內(nèi)涵的品位場所。 1、主要股東 股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話 某某 10萬元現(xiàn)金50%周五131* 張三 5萬元現(xiàn)金25%劉七189* 李四 3萬元設(shè)備15%趙八133* 王五 2萬元現(xiàn)金10%胡六138* 2、團(tuán)隊介紹 1 團(tuán)隊的構(gòu)成 我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊在創(chuàng)業(yè)前期，既是創(chuàng)業(yè)計劃書的起草者，也是前期資金的籌措者。這個團(tuán)隊的構(gòu)成，具有非凡的意義，因此，選擇合適的人