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文檔簡介
1、1,PPT學(xué)習(xí)交流,主要病蟲害,一、競爭性雜菌及病害(一)競爭性雜菌(二)主要病害(三)主要誘發(fā)條件 二、主要害蟲,返回本章,2,PPT學(xué)習(xí)交流,一、競爭性雜菌及病害,(一)競爭性雜菌,返回本節(jié),3,PPT學(xué)習(xí)交流,主要種類,非絲狀雜菌,細(xì)菌:致病子實體;使料變粘、臭、腐爛 酵母:使料發(fā)酵,變酸變質(zhì)。,返回本節(jié),4,PPT學(xué)習(xí)交流,細(xì)菌三型,細(xì)菌污染,酵母菌,返回本節(jié),5,PPT學(xué)習(xí)交流,絲狀雜菌,種類,木霉 食用菌的勁敵,后期呈墨綠色,返回本節(jié),6,PPT學(xué)習(xí)交流,速生惡性菌,后期呈橘紅、 橘黃或粉紅色。,鏈孢霉,返回本節(jié),7,PPT學(xué)習(xí)交流,曲霉(黑曲霉及黃曲霉),黑曲霉孢子成熟后呈黑色,
2、呈黃綠色的是黃曲霉。,返回本節(jié),8,PPT學(xué)習(xí)交流,青霉 孢子成熟后呈青綠色,根霉 后期呈黑色(有假根及匍匐菌絲),返回本節(jié),9,PPT學(xué)習(xí)交流,毛霉 后期呈黑色(無假根及匍匐菌絲,日長速有時達(dá)3cm)。,返回本節(jié),10,PPT學(xué)習(xí)交流,白色石膏霉,白色絨毛狀菌絲 白色革質(zhì)狀物 白色石膏狀粉末桃紅色粉狀顆粒,鬼傘,小傘狀, 后腐解流墨汁,返回本節(jié),11,PPT學(xué)習(xí)交流,返回本節(jié),12,PPT學(xué)習(xí)交流,(二)主要病害,主要種類,真菌病,褐腐病只侵染子實體患處褐色流褐液有惡臭味疣孢霉侵染,返回本節(jié),13,PPT學(xué)習(xí)交流,褐斑病只侵染子實體,返回本節(jié),14,PPT學(xué)習(xí)交流,返回本節(jié),15,PPT學(xué)習(xí)
3、交流,返回本節(jié),16,PPT學(xué)習(xí)交流,細(xì)菌病,返回本節(jié),17,PPT學(xué)習(xí)交流,返回本節(jié),18,PPT學(xué)習(xí)交流,(三)主要誘發(fā)條件,返回本節(jié),19,PPT學(xué)習(xí)交流,二、主要害蟲,咬食菌絲體及子實體 降低商品價值,導(dǎo)致減產(chǎn)或絕產(chǎn) 是傳播雜菌的媒介,(一)危害,(二)主要種類,返回本節(jié),20,PPT學(xué)習(xí)交流,多菌蚊,返回本節(jié),21,PPT學(xué)習(xí)交流,眼菌蚊,返回本節(jié),22,PPT學(xué)習(xí)交流,癭蚊,幼蟲,料中幼蟲,成蟲,蛹,返回本節(jié),23,PPT學(xué)習(xí)交流,返回本節(jié),24,PPT學(xué)習(xí)交流,黑腹果蠅,返回本節(jié),25,PPT學(xué)習(xí)交流,雜腹菇果蠅,返回本節(jié),26,PPT學(xué)習(xí)交流,螨類(菌虱),種類多,常見有粉螨與
4、蒲螨,返回本節(jié),27,PPT學(xué)習(xí)交流,跳蟲(煙灰蟲),無翅低等小昆蟲,卵,返回本節(jié),28,PPT學(xué)習(xí)交流,線蟲,有寄生性和腐生性兩種,返回本節(jié),29,PPT學(xué)習(xí)交流,6.蛞蝓(鼻涕蟲),軟體動物,返回本節(jié),30,PPT學(xué)習(xí)交流,綜合防治,一、防治原則二、防治注意 三、防治措施,返回本章,31,PPT學(xué)習(xí)交流,一、防治原則,組成較完整的防治系統(tǒng) 達(dá)到降低或控制病蟲害之目的,預(yù)防為主,綜合防治 治早,治了,返回本節(jié),32,PPT學(xué)習(xí)交流,二、防治注意,返回本節(jié),33,PPT學(xué)習(xí)交流,三、防治措施,返回本節(jié),34,PPT學(xué)習(xí)交流,物理防治,返回本節(jié),35,PPT學(xué)習(xí)交流,返回本節(jié),36,PPT學(xué)習(xí)交
5、流,生物防治,是實現(xiàn)無公害食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),尚處于起步階段,但應(yīng)用前景樂觀。,返回本節(jié),37,PPT學(xué)習(xí)交流,化學(xué)防治,根據(jù)防治對象選擇藥劑種類和使用濃度,常用殺蟲劑,返回本節(jié),38,PPT學(xué)習(xí)交流,返回本節(jié),39,PPT學(xué)習(xí)交流,(2)常用殺菌劑,殺真菌藥劑,應(yīng)多種藥劑交叉使用 以免產(chǎn)生抗藥性,返回本節(jié),40,PPT學(xué)習(xí)交流,殺細(xì)菌藥劑,返回本節(jié),41,PPT學(xué)習(xí)交流,主要內(nèi)容,一、競爭性雜菌及病害1.競爭性雜菌(特點、主要種類) 2.病害主要種類及危害癥狀,二、害蟲主要種類及危害癥狀,三、防治1.防治原則 2.防治措施(農(nóng)業(yè)法、物理法、生物法、化學(xué)法),返回本節(jié),42,PPT學(xué)習(xí)交流,
6、作業(yè)題,1.競爭性雜菌對食用菌的危害有哪些? 2.褐腐與褐斑病有什么區(qū)別? 3.雜菌初期的菌絲與食用菌的菌絲有什么區(qū)別? 4.誘發(fā)病蟲害的條件有哪些? 5.防治病蟲害的農(nóng)業(yè)措施有哪些?,思考題、討論題,1.在發(fā)菌階段出現(xiàn)了局部的根霉污染,是什么原因?qū)е碌??怎樣處理?2.出菇期間的培養(yǎng)料中出現(xiàn)了螨蟲,是什么原因?qū)е碌模吭鯓犹幚恚?返回本節(jié),43,PPT學(xué)習(xí)交流,1.黃年來.食用菌病蟲診治(彩色)手冊.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2001 2苗長海.簡明食用菌病蟲防治. 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1999 3.張維瑞.新編食用菌病蟲害防治技術(shù).北京:金盾出版社,2000 4.張金霞.食用菌生產(chǎn)技術(shù).第21章.北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社1999 5.黃毅.食用菌栽培.第二版.下冊.第15章.北京:高等教育出版社,1998 6.張松.食用菌學(xué).第9章.廣州:華南理工大學(xué)出版社,20
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