餐廳禮儀情景劇_第1頁
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餐廳禮儀情景劇_第3頁
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文檔簡介

1、人員分配:顧客a_馬夢菊 顧客b_劉鳳武 顧客 c_毛丹 顧客d_肖琳琨 禮儀_李艷 a桌點(diǎn)菜員_柏遠(yuǎn)合 b桌點(diǎn)菜員_李艷 倒酒員_王志偉、左海明 a桌上菜員_袁雄剛 b桌上菜員_李成國道具:2張桌子、4把椅子、4套餐具背景:兩對情侶相邀在西餐廳度過情人節(jié)第一幕時(shí)間:晚上8點(diǎn)地點(diǎn):一家環(huán)境優(yōu)美的西餐廳經(jīng)過:今天是情人節(jié),兩位男士相邀自己的女伴共進(jìn)晚餐。禮儀:先生、小姐請問幾位?顧客b回答:兩位。禮儀:兩位里邊請。a桌點(diǎn)菜員:先生、小姐請問可以點(diǎn)餐了嗎?顧客b回答:可以了。顧客a:給我來一份番茄湯、一份牛排(7分熟)、一杯咖啡。顧客b:一瓶紅酒。a桌點(diǎn)菜員:兩位請稍等!禮儀:先生、小姐請問幾位?

2、顧客d回答:兩位。禮儀:兩位里邊請。b桌點(diǎn)菜員:先生、小姐請問可以點(diǎn)餐了嗎?顧客d回答:可以了。顧客c:給我來一份羅松湯、一份牛排(7分熟)、一杯咖啡。顧客d回答:一瓶紅酒。b桌點(diǎn)菜員:兩位請稍等!第二幕倒酒員:先生、小姐你們的紅酒。請問我可以為你們打開了嗎?顧客b:可以了。倒酒員:二位請慢用!顧客b:今天很榮幸能和你共進(jìn)晚餐!顧客a:我也很榮幸。顧客b:今天的紅酒很不錯(cuò)。顧客a:是??!a桌上菜員:先生、小姐你們的牛排!二位請慢用。顧客a:讓我們來嘗嘗牛排吧!顧客b:好??!顧客a:牛排也挺不錯(cuò)的。顧客b:我經(jīng)常來這家餐廳,這里環(huán)境很優(yōu)美,菜品也很不錯(cuò)!倒酒員:先生、小姐你們的紅酒。請問我可以為

3、你們打開了嗎?顧客d:可以了。倒酒員:二位請慢用!顧客d:這家的紅酒很香醇,你品一下就知道。顧客c:是很不錯(cuò)。b桌點(diǎn)菜員:先生、小姐你們的牛排!二位請慢用。顧客c:謝謝!顧客d:謝謝!顧客c:親愛的,今天是情人節(jié)很開心能和你一起共進(jìn)晚餐!顧客d:我也很開心。顧客d:這家的牛排很不錯(cuò)的 ,你嘗嘗!顧客c:嗯,是很不錯(cuò)!第三幕顧客a:親愛的,我去一下洗手間。顧客b:你請便。顧客a:我回來了!讓我們繼續(xù)吃吧!顧客b:好的。b桌點(diǎn)菜員:小姐,你的餐巾掉了。我可以為您更換一下嗎?顧客c:可以,謝謝!第四幕顧客a:難得有時(shí)間能和你悠閑地坐在這兒喝咖啡。顧客b:是??!平常工作太忙了。顧客b:你吃飽了嗎?顧客a:吃飽了。顧客b:服務(wù)員,買單!a桌點(diǎn)菜員:先生,這是您的賬單!請稍等!顧客b:那我們走吧!顧客a:好的!顧客d:你吃飽了嗎?顧客 c:吃飽了。顧客d:下個(gè)情人節(jié)咱們再來吃。顧客 c:好啊,今天很開心!顧客d:服務(wù)員,買

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