便利店布局與商品陳列.ppt

1、便利店布局與商品陳列,2012-12-5,良好店鋪的作用,1.可吸引顧客至店內(nèi)產(chǎn)生購買意愿 2.具有愉快購物的氣氛 3.商品井然有序，方便、快捷 4.走出店外仍會有良好印象且下次愿意再重復(fù)購買,便利店表現(xiàn)的三大重點,1、豐富感 2、流行感 3、品質(zhì)感,如何表現(xiàn)便利店活性化？,1、商品分類與組合 2、商品貢獻度 3、便利店商品布置 4、便利店氣氛布置,商品組合與貢獻度,便利店布置(Layout)原則,A.便利店布置的定義： 簡言之，即在具有某些結(jié)構(gòu)與特殊規(guī)格的店中，安排商品的一種方式 B.便利店布置的目的-提升營業(yè)額與利潤 營業(yè)額來客數(shù)X平均客單價 毛利額來客數(shù)X平均單次交易毛利額,C.商品銷售

2、方式與便利店布置的關(guān)系： 自助式、咨詢式銷售式 商品是被買走的、不是被賣出去的 商品被看到的機會越大，被買走的機會就越大 陳列位置必然影響商品銷售 空間限制無可避免，故每一商品被看到的機會必然無法平等 哪些商品應(yīng)得到更好、更多的陳列空間 便利店布置原則,店面標(biāo)識的功能與運用,1.吸引過路客 2.告知便利店販賣及促銷商品之訊息 3.告知商品的分類 4.簡單說明商品特性 5.提供顧客最新情報 6.告知明確的價格 7.特賣告知 8.提高購買欲 9.使店面活潑、便利店活性化 10.代替販賣人員銷售,店面標(biāo)識的種類與功能,店面標(biāo)識的制作基本原則,一、容易引人注目 二、容易閱讀 三、突出宣傳重點 四、具美

3、感 五、有個性 六、具統(tǒng)一及和諧感 七、有效率,陳列(四易法則)布置的觀念架構(gòu),店鋪外觀形象 第一類目光接觸感覺 瞬間知道有什么商品 商品訊息的傳達 容易拿取 購買前的臨門一腳 顧客心理把握 豐富陳列感 避免缺貨 顧客不拿最后一個的心理 動線安排 產(chǎn)品關(guān)連性陳列 多買一點,商品陳列技術(shù),陳列是： 1.將顧客所需求的商品 2.在容易看到的場所 3.盡量以較少的時間有效的排列 4.以促進顧客購買的動機,陳列的基本要點,什么商品(品名) 多少(陳列量) 在什么地方(位置) 多高(高度) 與什么商品一起(關(guān)連商品) 以什么形狀(陳列型態(tài)度) 顯示商品(商品面),判斷陳列好壞的6種基準(zhǔn),是否容易看到陳列位置？ 是否容易觸摸到商品？ 是否容易選擇商品？ 是否有豐富感？ 是否有魅力？ 是否有收益？,商品陳列原則,1.商品齊全 2.分類清楚 3.商品定位 4.適量(面)陳列 5.直式陳列 6.貨架段層商品布置掌握(上段、黃金線、中段、下段) 7.配件完整(價格卡、隔物板、網(wǎng)架、前檔板),6種基本陳列方法,1.前進立體陳列 2.樣品(SAMPLE)陳列 3.關(guān)連陳列 4.主題陳列 5.開放陳列(OPEN) 6.先