旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)總課件.ppt

1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)第一章旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)科(系列概念體系，問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn))，授課者：邱代來(lái)，學(xué)科性質(zhì)：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門(mén)新的綜合邊緣學(xué)科，兩條發(fā)展途徑(兩條研究途徑)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究是什么？ 怎么研究？ 一伴隨著觀光學(xué)的研究而產(chǎn)生，以經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度為重點(diǎn)研究旅游問(wèn)題2。 從經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)際應(yīng)用新領(lǐng)域的角度研究旅游問(wèn)題。 問(wèn)題是：如何將經(jīng)濟(jì)學(xué)理論和方法應(yīng)用于旅游學(xué)科，經(jīng)濟(jì)學(xué)不僅有獨(dú)特的研究對(duì)象、資源配置，還有獨(dú)立的研究方法，僅限于經(jīng)院式的坐姿(有些實(shí)際問(wèn)題不能解決)，但畢竟是成熟、科學(xué)的。 一如果旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)只是直接借用經(jīng)濟(jì)學(xué)已有的原理、方法和結(jié)論，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)就不是學(xué)科。 (當(dāng)然，現(xiàn)在在這方面也有嚴(yán)重的問(wèn)題和錯(cuò)誤) 2。 旅

2、游學(xué)科在推導(dǎo)原理和結(jié)論中使用經(jīng)濟(jì)分析方法時(shí)，這個(gè)問(wèn)題非常困難，目前這個(gè)問(wèn)題還沒(méi)有得到解決。 關(guān)鍵詞(基本問(wèn)題)，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)，研究旅游。 1 .經(jīng)濟(jì)學(xué)2 .旅游學(xué)3 .旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、第一節(jié)經(jīng)濟(jì)學(xué)概說(shuō)1、經(jīng)濟(jì)學(xué)基本問(wèn)題1。 “經(jīng)濟(jì)”:中國(guó)古代漢語(yǔ)的含義： (1)經(jīng)世經(jīng)民、治國(guó)；(2)節(jié)約；(3)社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系總和；(4)一個(gè)國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)總和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是人類社會(huì)最基本的活動(dòng)。 經(jīng)濟(jì)學(xué)研究經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律。 研究人類社會(huì)的生產(chǎn)方式及其發(fā)展規(guī)律。 2、經(jīng)濟(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu)、主體：經(jīng)濟(jì)人合理的“經(jīng)濟(jì)人”假說(shuō)企業(yè)：利益最大化居民：效用最大化政府：公共目標(biāo)最大化客體：資源內(nèi)容：經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，基于一個(gè)簡(jiǎn)單的

3、道理：市場(chǎng)發(fā)展，像騾子在草原上奔跑，隨之奔跑，二、經(jīng)濟(jì)學(xué)分析思路(一)人的需求無(wú)限多1 .馬斯洛的需求層次論：社會(huì)需要尊重生存安全的需要，2 .亞當(dāng)史密斯的人性論(1)人的行為是由利己主義支配的天下。 國(guó)民經(jīng)濟(jì)，政府，企業(yè)，個(gè)人，(2)經(jīng)濟(jì)資源稀少多用途，1 .存在矛盾，2 .通過(guò)資源的有效配置來(lái)解決修訂經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是兩種資源配置方式，(3)集權(quán)行政配置機(jī)制，政府，資源生產(chǎn)是如何生產(chǎn)的？ 行為目標(biāo)：利潤(rùn)最大化2 .自由價(jià)格商品不足有用價(jià)格完全依賴供求關(guān)系(價(jià)格信號(hào))定價(jià)原則商品為真3 .良好的道德利益無(wú)損人4 .完美的法例：飛機(jī)搖晃威脅費(fèi)風(fēng)吹倒的賠償。 在以上條件下，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是有效的利益協(xié)調(diào)

4、、信息、激勵(lì)、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是最經(jīng)濟(jì)最節(jié)約的資源配置方式，(5)經(jīng)濟(jì)社會(huì)缺乏政府職責(zé)，(1)建立市場(chǎng)秩序，維持平等競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，制定交易規(guī)則、執(zhí)法、反壟斷；(2)經(jīng)營(yíng)公共物品；(3)修訂預(yù)測(cè)(。政治服務(wù)的“政治經(jīng)濟(jì)學(xué)”理論基點(diǎn)：對(duì)人性的認(rèn)識(shí)、對(duì)商品的認(rèn)識(shí)、“西方”經(jīng)濟(jì)學(xué)體系分類、研究對(duì)象、內(nèi)容：從理論經(jīng)濟(jì)學(xué)和應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)(部門(mén)經(jīng)濟(jì)學(xué))研究的方法看：從制度經(jīng)濟(jì)學(xué)和數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)證經(jīng)濟(jì)學(xué)和規(guī)范經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的范圍看：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)旅游是非定居的他們不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)期定居，也不參與賺錢(qián)活動(dòng)。 WTO1995定義：人們?cè)谀硞€(gè)地方離開(kāi)他們的習(xí)慣環(huán)境的活動(dòng)。 旅游定義的類型1 .概念性定義或理論性定義2 .技術(shù)性定義或?qū)嵺`性定義2

5、.旅游活動(dòng)、旅游活動(dòng)以多種現(xiàn)象的綜合表現(xiàn)1、社會(huì)現(xiàn)象2、文化現(xiàn)象3、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)4、政治色彩、現(xiàn)代旅游活動(dòng)以不同地區(qū)間的人員流動(dòng)為特征，是經(jīng)濟(jì)和政治等相關(guān)人員的精神活動(dòng)、才能、人權(quán)。 對(duì)于社會(huì)來(lái)說(shuō)是以長(zhǎng)期生存方式的人的運(yùn)動(dòng)引起的市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的綜合社會(huì)現(xiàn)象。 三、旅游活動(dòng)的三要素、主體：游客客體：旅游資源媒體：旅游目的：旅游產(chǎn)品或勞務(wù)，四、觀光學(xué)：研究旅游的產(chǎn)生、發(fā)展、活動(dòng)的一般規(guī)律、旅游學(xué)的研究?jī)?nèi)容1、闡明社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動(dòng)的關(guān)系2、闡明旅游活動(dòng)的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式3、 探討旅游業(yè)的基本要素和各要素之間的關(guān)系4、探討旅游對(duì)待客地區(qū)的基本影響5、探討旅游和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)(1)旅游條件(現(xiàn)實(shí)條件)

6、、收入水平的休閑時(shí)間交通的發(fā)展，以上不能說(shuō)明旅游的發(fā)生，旅游為什么發(fā)生在英國(guó)？ 破壞城市人性對(duì)機(jī)器人性的扭曲；(2)近代旅游和旅游業(yè)的開(kāi)始(初始條件)；1 產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響產(chǎn)業(yè)革命加快了城市化進(jìn)程，使許多工作和生活場(chǎng)所從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市。 工業(yè)革命也改變了人們的工作性質(zhì)。 工業(yè)革命帶來(lái)了階級(jí)關(guān)系的新變化。 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。2。 在旅游發(fā)展中的鐵路時(shí)代，提高運(yùn)輸能力擴(kuò)大外出范圍降低費(fèi)用，3。 托馬斯庫(kù)克的活動(dòng)和旅游業(yè)的誕生，1841年組織“業(yè)佗性”旅行1845年商業(yè)性的旅行義務(wù)1855年組織從英國(guó)到法國(guó)的國(guó)際旅行1865年設(shè)立專業(yè)公司1872年組織全球旅行，旅行代理店為什么說(shuō)是旅行活動(dòng)

7、商品化的產(chǎn)物？ (旅行社的作用)將旅游活動(dòng)變成經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，使旅游活動(dòng)大眾化，使旅游購(gòu)買(mǎi)銷售方式發(fā)生質(zhì)性變化；(3)現(xiàn)代旅游發(fā)展迅速的原因，戰(zhàn)后世界人口急速增加戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)急速增加交通運(yùn)輸手段帶薪休假戰(zhàn)后各國(guó)的城市化進(jìn)程普遍加快教育事業(yè)的發(fā)展，信息技術(shù)的進(jìn)步，五、 旅游學(xué)科其分類方法與經(jīng)濟(jì)學(xué)不同，冠以旅游其他學(xué)科，是一般觀光學(xué)概論(研究旅游的發(fā)生、發(fā)展、活動(dòng)的一般規(guī)律)的觀光要素觀光學(xué)(旅游地理、旅游資源、旅游地區(qū))結(jié)構(gòu)觀光學(xué)(旅游企業(yè)、旅游設(shè)施)的屬性觀光學(xué)(包括旅游文化、旅游文化，它是基于旅游發(fā)展的實(shí)踐內(nèi)容：“六要素說(shuō)”旅游業(yè)的特征，包括“三體說(shuō)”、“三柱”旅游產(chǎn)業(yè)。六、旅游學(xué)科與經(jīng)濟(jì)學(xué)聯(lián)系，

8、旅游學(xué)：研究旅游的發(fā)生、發(fā)展、活動(dòng)的一般規(guī)律，“西方經(jīng)濟(jì)學(xué)”的前提：私有制，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)旅游的發(fā)生：經(jīng)濟(jì)發(fā)展，如何聯(lián)系在產(chǎn)業(yè)革命開(kāi)始經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)代的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是基于私有制，1。 需要達(dá)成協(xié)議的問(wèn)題：公理1 :旅游的起源和發(fā)展需要豐富的物質(zhì)財(cái)產(chǎn)和意識(shí)的轉(zhuǎn)換。 產(chǎn)業(yè)革命開(kāi)創(chuàng)了物質(zhì)大生產(chǎn)、意識(shí)大轉(zhuǎn)換的時(shí)代。 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)了物質(zhì)的大生產(chǎn)、意識(shí)的大轉(zhuǎn)換。 命題：旅游始于工業(yè)革命，發(fā)展為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。 32、結(jié)論：旅游活動(dòng)反應(yīng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的機(jī)制和規(guī)則，如果違反這一機(jī)制和規(guī)則，旅游運(yùn)行將受到扭曲和阻礙規(guī)則的處罰。2。 重新審視旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的性質(zhì)：在經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉點(diǎn)產(chǎn)生的新學(xué)科經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法是其參考

9、的基本方法旅游領(lǐng)域存在的經(jīng)濟(jì)學(xué)問(wèn)題不能用現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來(lái)解決(除遵循其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的運(yùn)行規(guī)則外，也有自我規(guī)則)。 這些問(wèn)題不能解決。 三重新審視旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法，(1)基礎(chǔ)理論研究在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上形成體系。 (2)應(yīng)用研究以旅游實(shí)踐為基礎(chǔ)，尋找經(jīng)濟(jì)學(xué)理論依據(jù)。 例如：經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的應(yīng)用；(1)主體的唯一目標(biāo)是利益的最大化；(2)機(jī)會(huì)成本為什么使用這個(gè)概念？ 旅游資源被用于很好的用途。 (3)邊際成本分析法(4)供求分析(5)生產(chǎn)函數(shù)Qf(x，y) Q產(chǎn)量x，y投入要素，第2章旅游產(chǎn)品，第1節(jié)概念1，旅游產(chǎn)品的定義2，旅游產(chǎn)品的構(gòu)成3，旅游產(chǎn)品間的關(guān)系4，旅游一條線路側(cè)重于一次經(jīng)濟(jì)學(xué)的定義：

10、滿足旅行者需求的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)。 定義問(wèn)題：是否需要從兩方面？ 嚴(yán)格嗎？ 旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)有區(qū)別嗎？ 旅游產(chǎn)品的單位是什么？ 廣義旅游產(chǎn)品是從全社會(huì)角度考察的旅游產(chǎn)品，即以接待地社會(huì)為供方，以一定時(shí)間內(nèi)(如一年內(nèi))接待的所有外來(lái)游客為需方，由與接待地社會(huì)相關(guān)的各種資源、要素和條件構(gòu)成旅游產(chǎn)品，以滿足游客旅游中生活和心理的全部需要。 廣義旅游產(chǎn)品形成于接待地社會(huì)各方面的合作下，體現(xiàn)了接待地社會(huì)的風(fēng)貌、情趣和素養(yǎng)。 狹義的旅游產(chǎn)品是指旅游服務(wù)行業(yè)在旅游過(guò)程中為達(dá)到旅游目的而分別提供的專業(yè)服務(wù)。 從結(jié)構(gòu)上看，狹義旅游產(chǎn)品的總和構(gòu)成了廣義旅游產(chǎn)品。 二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成P30，(一)書(shū)的說(shuō)

11、明1。 旅游吸引子(旅游資源) 2。 旅游設(shè)施3。 進(jìn)入性4。 旅行服務(wù)5。 關(guān)于觀光地的印象和價(jià)格，沒(méi)有問(wèn)題嗎？ 什么樣的問(wèn)題？ (二)營(yíng)銷學(xué)說(shuō)法、核心產(chǎn)品形式的產(chǎn)品擴(kuò)張產(chǎn)品、(三)旅游產(chǎn)品吸引力的三個(gè)水平，主體吸引力：旅游區(qū)(primary products ) 的輔助吸引力：其他設(shè)施和服務(wù)整個(gè)次要產(chǎn)品的吸引力：形成一些估計(jì)1 .主體吸引力和輔助吸引力的相互影響構(gòu)成整體吸引力：過(guò)分強(qiáng)調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害2 .旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展從“六要素”到目的地整體意義上的“路徑回歸”:大旅游3 .旅游產(chǎn)品發(fā)展創(chuàng)新三階段論(1)互補(bǔ)關(guān)系不同類型的旅游產(chǎn)品地之間(2)相互世代關(guān)系相同類型的旅游產(chǎn)品地之間旅游需

12、求交叉彈性Edc(Qx1Qx0)Qx0/(Py1Py0)Py0，(3)關(guān)系轉(zhuǎn)換，問(wèn)題：在什么條件下會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)換旅游產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)研究評(píng)述1 .張凌云(1989 )是目的地梁飛勇(1991 )對(duì)濱海沙灘旅游資源開(kāi)發(fā)進(jìn)行了空間競(jìng)爭(zhēng)分析3 .保繼剛，彭華(1995 )以皖南三大名山為例研究了名山旅游地之間的空間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系4 .王派生用(1993，1993 )相繼提出了“熱影區(qū)”、“陰影區(qū)”的概念6 . 研究旅游資源的非優(yōu)區(qū)提出了“屏蔽”的概念，試圖綜合反映主要因素和機(jī)制7 .建立徐春絕對(duì)和相對(duì)屏蔽指數(shù)模型翻到前頁(yè)，四、旅游資源與旅游產(chǎn)品的關(guān)系，資源為母語(yǔ)狀態(tài)，不為旅游加工。 產(chǎn)品加工資源(廣義加工)。 生命周

13、期理論中出現(xiàn)的殘奧船塢，把帶入市場(chǎng)可以吸引游客的東西經(jīng)常被稱為旅游資源。 在這種情況下，旅游資源和旅游產(chǎn)品容易混淆。 兩者性質(zhì)的不同，旅游資源是構(gòu)成旅游產(chǎn)品的基本要素，其中魅力資源是構(gòu)成旅游產(chǎn)品的游客的主要魅力來(lái)源，而單純魅力資源則是直到與其他社會(huì)資源和要素結(jié)合進(jìn)入流通領(lǐng)域，才是單純魅力資源而不是旅游產(chǎn)品。 從現(xiàn)代旅游現(xiàn)象的意義來(lái)說(shuō)，由于旅游活動(dòng)是綜合的社會(huì)現(xiàn)象，旅游產(chǎn)品也必然是包含旅游資源的社會(huì)諸要素，在流通渠道中相互凝聚形成特定的效用，成為綜合的社會(huì)商品(由于這個(gè)特定的效用只能在流通渠道中形成，在消費(fèi)時(shí)出現(xiàn)，所以習(xí)慣上也稱為旅游產(chǎn)品在現(xiàn)實(shí)的旅游活動(dòng)中很難看到廣義旅游產(chǎn)品的全貌，只能通過(guò)與狹

14、義產(chǎn)品的接觸來(lái)體驗(yàn)其存在。 對(duì)廣義旅游產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)往往是抽象的，忽略了其存在的重要意義。 旅游產(chǎn)品戰(zhàn)略的討論，旅游發(fā)展訂劃的核心問(wèn)題是旅游產(chǎn)品，因此旅游產(chǎn)品問(wèn)題應(yīng)與市場(chǎng)問(wèn)題同等重要的戰(zhàn)略地位。 因此，在更廣泛、更深層次上探索旅游現(xiàn)象中各種關(guān)系的新變化，揭示它們的新意義，有助于實(shí)現(xiàn)有效的宏觀管理。 廣義旅游產(chǎn)品可以看作一個(gè)概念，作為考察旅游現(xiàn)象的一種方法，可以分析旅游現(xiàn)象中深層次之間的各種關(guān)系，理論上作狹義產(chǎn)品的形成和運(yùn)行機(jī)制及性質(zhì)上的解釋。 因此，廣義旅游產(chǎn)品已成為制定旅游發(fā)展規(guī)劃的核心問(wèn)題。 旅游資源與旅游產(chǎn)品的關(guān)系：1。 旅游資源概念達(dá)到16種以上，類：對(duì)旅游者具有吸引力的自然因素、社會(huì)因素

15、或任何其他因素，都可以構(gòu)成旅游資源類：在自然和人類社會(huì)中激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，可以進(jìn)行旅游活動(dòng)，被旅游業(yè)利用，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效應(yīng)的對(duì)象、2。圍繞旅游資源、旅游產(chǎn)品展開(kāi)研究，陳健昌、保繼剛(1988 )總結(jié)了旅游資源個(gè)體間正負(fù)兩個(gè)鄰近效應(yīng)的王派生用(1993年) 1999 )進(jìn)而將這種效應(yīng)發(fā)展為“陰影領(lǐng)域理論”，在圍繞旅游資源的研究中，李濤(1993 ) 劉振禮(1994 )認(rèn)為旅游資源不可移動(dòng)性的觀點(diǎn)存在偏差，再次確認(rèn)了資源不可移動(dòng)性的觀點(diǎn)，指出了資源可移動(dòng)性的觀點(diǎn)不是實(shí)踐的意圖，許春曉(1995年) 1996 )探討了旅游資源非優(yōu)區(qū)的突變和適度的開(kāi)發(fā)問(wèn)題的尹澤生，宋關(guān)福(1995 ) 指出了旅游資源開(kāi)發(fā)環(huán)境評(píng)價(jià)和旅游資源評(píng)價(jià)、旅游資源個(gè)體和旅游資源系統(tǒng)的區(qū)別，楊振寧(1997 )認(rèn)為旅游地資源、旅游服務(wù)及其設(shè)施