秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺課件.ppt

1、秋季養(yǎng)生,石碁鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 主講人： 醫(yī)師 2015年 月 日,黃帝內(nèi)經(jīng).四氣調(diào)神大論篇第二：秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也；逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。,秋季這三個(gè)月（古時(shí)指農(nóng)歷七、八、九三個(gè)月），天地萬物都處于包容、容納、飽滿、平定的待收納狀態(tài)。 天氣以急：秋風(fēng)勁急，肅降之氣來臨。 地氣以明：濕氣內(nèi)收。 使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志腎的元精不妄動 ,收斂神氣 ,使自己的元精、元?dú)?、元神得以安寧、收?。,使肺氣清：肺氣清潤，秋天固然好過。 此秋氣之應(yīng)，

2、養(yǎng)收之道也；逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少順應(yīng)秋天的收斂之機(jī)，才是養(yǎng)、收之道。違背它，沖撞它，必定受到大自然的懲罰！首先肺氣先受傷，秋天沒有好好收斂、積蓄，到了冬天，你拿什么來過冬呢？,秋季的氣候特點(diǎn) 秋季對應(yīng)的臟腑 肺：肺為嬌臟，最怕燥，而燥氣又最易傷肺，所謂燥氣通于肺。 肺：司呼吸，主皮毛，與大腸相表里。,干燥,肺臟,燥邪傷人，耗人津液，必現(xiàn)一派“肺燥”。 常見干咳、口干、唇干、鼻干、咽干、大便干，皮膚干等癥。,秋季飲食養(yǎng)生以平補(bǔ)、滋陰潤肺為原則。 宜清淡，忌食肥膩、過咸、熏烤煎炸等熱性食物，少吃辛辣助陽生火之品。 要“少辛增酸”，少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭、椒等，與秋季收斂之

3、性相悖。 增酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果，如橘子、蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等，符合秋季收斂的特性。,潤燥選蓮藕，秋藕最補(bǔ)人； 蘿卜杏仁梨，治咳有效不求醫(yī)； 養(yǎng)陰選蜂蜜，朝鹽水，晚蜜湯； 多酸選葡萄，葡萄增色又年少； 秋后蘿卜賽人參； 秋來食鴨養(yǎng)生。,秋后養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)禁忌,不可盲目亂補(bǔ)； 不可逢補(bǔ)必肉； 不可只補(bǔ)貴的不補(bǔ)對的； 秋燥襲來養(yǎng)陰潤燥是關(guān)鍵，溫補(bǔ)且莫心急。,秋日“名補(bǔ)”,蓮子：養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精。 市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮

4、子泡酒則固腎效果更為顯著。,秋日“名補(bǔ)”,芡實(shí)：又稱“雞頭米”，中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥，祛濕效果優(yōu)于赤小豆，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子； 鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。,秋日“名補(bǔ)”,栗子：栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。 對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆。,秋日“名補(bǔ)”,杏仁：具有潤肺、止咳平喘、滑腸功效，主治干咳無痰、肺虛久咳等癥。 杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁偏于滋潤補(bǔ)肺

5、?？嘈尤势谥箍绕酱恍尤屎拓i肺一起燉湯，有滋養(yǎng)肺臟之效。,辨證施膳,“秋季養(yǎng)陰”適合于血虛、陰虛者，這類人容易在夏季發(fā)生以虛熱癥為主的各種癥狀，如手足心熱、面部熱感、心煩、口干咽燥、大便干燥等。這類人適合在秋季進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)陰調(diào)養(yǎng)，即夏病秋治。,氣虛體質(zhì)的在秋季可以補(bǔ)氣，食療中適當(dāng)使用些黨參、西洋參、太子參、山藥等。 偏寒體質(zhì)的，可以吃羊肉，適當(dāng)放點(diǎn)當(dāng)歸，做成當(dāng)歸羊肉湯等。 陰虛體質(zhì)的，吃霸王花、沙參、百合、玉竹、麥冬、石斛、杏仁等。,秋季養(yǎng)生湯,淮山水魚湯 配料：淮山藥15克、杞子15克、水魚500克，隔水燉1小時(shí)； 功效：適合肺陰虛的人群飲用，有滋陰益肺的功效。,秋季養(yǎng)生湯,蓮子百合煲瘦肉

6、 配方：蓮子、百合各30克，瘦肉200克。 做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，瘦肉洗凈，用水焯一下?lián)瞥?。鍋?nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟。 功效：適合燥熱的人群飲用，清潤肺燥。,秋季養(yǎng)生湯,百合梨湯 配方：梨1個(gè)，百合、麥冬各10克，胖大海3枚。 做法：將梨洗凈切塊與百合、麥冬、胖大海同煮，待梨八成熟時(shí)加冰糖，吃梨飲湯。 功效：養(yǎng)陰生津、利咽。,2020/8/27,19,可編輯,木瓜雪耳鯽魚湯,配料：木瓜半個(gè)，雪耳1個(gè)，鯽魚1條，瘦肉50克，生姜3片。 做法：鯽魚洗凈，下油鍋煎至微黃與其他食材一起下煲，加清水適量，煲40分鐘左右就可以飲用。 功效：養(yǎng)陰生津，滋潤補(bǔ)益。適

7、合一家大小飲用。,水,煲什么湯水潤燥都好，秋季補(bǔ)水絕不可少。 成年人一天至少要喝2500毫升水，多次少飲，每天在晨起后、上午10時(shí)左右、下午4時(shí)左右、晚睡前各喝300至500毫升水，有利于改善肌體相對缺水的狀態(tài)，使血液濃度得到稀釋。尤其是對患有高血壓、心血管病、便秘者更有裨益。,秋季小常識,秋季的開始 現(xiàn)在處于哪個(gè)節(jié)氣 氣候變化：白露過后天氣逐漸干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，容易傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，故被稱為“多事之秋”。要注意添衣保暖。,立秋,白露,秋季衣著小常識,“秋凍”的意義。 為冬季藏精做好耐寒力的準(zhǔn)備。 老年人可適時(shí)加厚衣服。秋天的早晚涼，千萬要注意別讓“背”和“心”涼著；必要

8、時(shí)，可先穿上夾背心或毛背心。,秋季起居小常識,“早臥早起，與雞俱興?！表樚鞈?yīng)時(shí)，早臥以順應(yīng)陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。,作息養(yǎng)生,在此時(shí)節(jié)，要堅(jiān)持午睡的好習(xí)慣。隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現(xiàn)睡眠質(zhì)量差現(xiàn)象。建議老年人宜“遇有睡意到就枕” 。另外，古人強(qiáng)調(diào)子午覺的重要性(即每天于子時(shí)、午時(shí)入睡)，認(rèn)為子午之時(shí)，陰陽交接，盛極而衰，體內(nèi)氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以候氣復(fù)。,秋風(fēng)、秋雨、落葉、凄涼！ 給人一股肅殺之氣！ 尤其是天氣突變時(shí)，令人生愁！,秋季情志養(yǎng)生的重點(diǎn)是避免悲傷情緒，讓自己精神狀態(tài)始終保持樂觀愉快。,傳統(tǒng)中醫(yī)有常笑宣肺一說，大笑能使肺擴(kuò)張，還可以清潔呼吸道“濁氣”。人在開懷大笑時(shí)，可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體，跟著流動的血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能取得充足的氧氣。,中青年人可長跑、打球、爬山、游泳等；年老體弱者宜散步、慢跑、做健身操、打太極拳等。無論采取何種方式鍛煉，皆宜動靜結(jié)合，動則健身，靜則養(yǎng)神，達(dá)到安神清肺之功效。,一天中養(yǎng)肺的最佳時(shí)間是早7點(diǎn)-9點(diǎn)，這時(shí)肺臟功能最強(qiáng)，最好此時(shí)進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動，能強(qiáng)健肺功能。 多做做擴(kuò)胸運(yùn)動對養(yǎng)肺很有幫助。 提倡腹式呼吸法：伸開雙臂，盡量擴(kuò)張胸部，然后用腹部帶動來呼吸，能增