觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn).ppt

1、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn),教學(xué)目標(biāo),生活探究：,1、涼拌西紅柿?xí)r會(huì)有水滲出，同時(shí)西紅柿的體積會(huì)減少。2、萎蔫的芹菜灌溉后又變得硬挺。,1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？ （滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水） 2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？ 3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？,提出問題：,原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜,作出假設(shè)：,理由是：植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）它們具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細(xì)胞的失水和吸水很相似。,滲透系統(tǒng) 原生質(zhì)層,細(xì)胞液,作出假設(shè)：,讓我們想一想：,原生質(zhì)層是細(xì)胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀察它，我們必須借助于什么工具？ 那么我們應(yīng)該選用什

2、么樣的實(shí)驗(yàn)材料才能使實(shí)驗(yàn)成功呢？ 通過觀察什么現(xiàn)象才能得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論呢？,液泡和細(xì)胞體積、大小的變化,顯微鏡,必須是成熟的植物活細(xì)胞 ，細(xì)胞液最好有顏色,設(shè)計(jì)方案：,將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。,預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 ：,由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)縮小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。,植物細(xì)胞的吸水和失水的猜想,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,液泡膜,細(xì)胞質(zhì),（全透性）,細(xì)胞液,（具有一定的濃度）,水,紫色洋蔥, ,實(shí)驗(yàn)用具：,清水,蔗糖溶液,顯微鏡，刀

3、片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙。,紫色的洋蔥鱗片葉,清水,質(zhì)量濃度為0.1g/mL 、 0.3g/mL 、0.5g/mL的蔗糖溶液,方法步驟：,1.制作洋蔥鱗片外表皮的臨時(shí)裝片。,2.觀察植物細(xì)胞的初始狀態(tài)。,3.觀察植物細(xì)胞失水狀態(tài),4.觀察植物細(xì)胞吸水狀態(tài),注意些什么？,我們想一想、議一議,友情提示:,1、使用鋒利如刀片儀器時(shí)，一定要注意安全 2、取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮時(shí)，用刀片劃一個(gè)“井”字，然后用鑷子從一角撕下，無重疊、無氣泡、不帶葉肉 3、蓋蓋玻片時(shí)方法要正確，用鑷子夾蓋玻片時(shí)不要用力過猛,一.臨時(shí)裝片的制作：,1.“擦”,2.“滴”,3“取”,4.“放”,5“蓋”,6整理裝片,

4、二. 觀察植物細(xì)胞的吸水與失水狀態(tài)：,5、 引流時(shí)不要一次滴液太多,避免溢至蓋玻片上,污染物鏡頭。如果糖液是從左側(cè)滴入,右側(cè)吸引,那么清水應(yīng)從右側(cè)滴入,左側(cè)吸引。這樣實(shí)驗(yàn)速度可能會(huì)快一些,4、 質(zhì)壁分離劑實(shí)驗(yàn)中應(yīng)使用濃度適當(dāng),在短時(shí)一間內(nèi)對(duì)細(xì)胞沒有損傷作用的溶液。濃度過大,質(zhì)壁分離快,但影響細(xì)胞活力,而且復(fù)原較慢;濃度太低,質(zhì)壁分離速度慢,現(xiàn)象不明顯。,加蔗糖,加清水,變小、變深,逐漸恢復(fù)原來大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置,原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁,由小變大,由大變小,實(shí)驗(yàn)結(jié)果：,1、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象,細(xì)胞失水時(shí)細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都會(huì)出現(xiàn)一定程度的收縮,但原生質(zhì)層的伸縮性更大,故原生質(zhì)層會(huì)與細(xì)胞壁發(fā)生

5、分離。,外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞滲透失水,結(jié)果分析：,外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞滲透吸水,結(jié)果分析：,2、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象,原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜；植物細(xì)胞是通過滲透作用吸水和失水的。,實(shí)驗(yàn)結(jié)論,1、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞放入一定濃度的KNO3或乙二醇溶液中，請(qǐng)分析表皮細(xì)胞會(huì)發(fā)生哪些變化？,聯(lián)系生活實(shí)踐，解決實(shí)際問題,2、在課外科技實(shí)驗(yàn)園地里，張明同學(xué)不慎一次追肥過多，造成了“燒苗”現(xiàn)象。請(qǐng)根據(jù)本實(shí)驗(yàn)的原理加以解釋？,3、如果蔗糖濃度過高，植物細(xì)胞會(huì)怎樣？,把植物細(xì)胞放入過高濃度的蔗糖溶液中會(huì)造成細(xì)胞不能復(fù)原，原因是細(xì)胞失去活性了，但細(xì)胞失去活性，在水中，細(xì)胞液中的成分出來，水

6、分子進(jìn)入細(xì)胞，最后也會(huì)達(dá)到一個(gè)平衡。體積應(yīng)該是增大的。,4、蘿卜凹槽里放置等量的不同溶液，如圖，一段時(shí)間后濃鹽水會(huì)變多 還是變少呢？,挑戰(zhàn)一下,智慧大PK,1下圖是某同學(xué)在觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離 與復(fù)原實(shí)驗(yàn)中的基本操作步驟，其中步驟D在質(zhì) 壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)中分別屬于 （A） A實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組 B實(shí)驗(yàn)組，實(shí)驗(yàn)組 C對(duì)照組，對(duì)照組 D對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組,挑戰(zhàn)一下,2、在探究植物細(xì)胞的失水和吸水活動(dòng)的敘述中，不正確的是（ ） A此探究活動(dòng)可以證明原生質(zhì)層是一層半透膜，具有選擇透過性 B發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說明細(xì)胞還保持活性 C用高濃度的KNO3溶液代替蔗糖溶液也能引起質(zhì)壁分離 D

7、細(xì)胞膜載體蛋白也參與此活動(dòng)過程,挑戰(zhàn)一下,3植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象中，與細(xì)胞壁分離的是（D） A原生質(zhì) B液泡 C細(xì)胞質(zhì) D原生質(zhì)層,挑戰(zhàn)一下,4（多選）對(duì)植物質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，能得到證實(shí)的是（ABC） A原生質(zhì)層具有選擇透過性 B細(xì)胞處于生活狀態(tài)或已死亡 C細(xì)胞液和周圍溶液的濃度關(guān)系 D溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞的方式,挑戰(zhàn)一下,5 （多選）用30%的蔗糖溶液來處理生物細(xì)胞，細(xì)胞沒有出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象。對(duì)此合理的解釋可能是（ABCD） A實(shí)驗(yàn)材料是根尖分生區(qū)細(xì)胞 B實(shí)驗(yàn)材料是動(dòng)物細(xì)胞 C實(shí)驗(yàn)材料是死細(xì)胞 D實(shí)驗(yàn)材料是經(jīng)纖維素酶處理的植物細(xì)胞,挑戰(zhàn)一下,挑戰(zhàn)一下,6.下圖示處于不同生理狀態(tài)的三個(gè)

8、洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞,請(qǐng)回答: （1）圖A細(xì)胞處于何種生理狀態(tài)? （2）圖中各細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次是 （3）如上圖A、B、C三細(xì)胞處于不同濃度的溶液中，則A圖與B圖細(xì)胞所處的外界溶液濃度是 。 （1）質(zhì)壁分離（2）C、A、B（3）A、B（4）B、A、C（5）C、A、B；C（6）外界溶液（7）在蓋玻片一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，反復(fù)幾次，使細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原。,6.（4）假設(shè)將洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞制成裝片并使之處于高滲溶液中而發(fā)生質(zhì)壁分離，用顯微鏡觀察一個(gè)細(xì)胞的質(zhì)壁分離發(fā)展過程,發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞形態(tài)的變化順序?qū)⑷缟蠄D所示的從 。 （5）圖中各細(xì)胞抵抗失水的能力，依次是 ，三個(gè)細(xì)胞中最先可能死亡的是 。 （6）圖中標(biāo)號(hào)指的物質(zhì)是 。 （7）在實(shí)驗(yàn)中，怎樣操作才能使蓋玻片下的A細(xì)胞狀態(tài)變?yōu)锽細(xì)胞狀態(tài)？ 。,還可以選用南瓜的表皮毛、黑藻、水綿、紫鴨趾草、海棠花瓣表皮、玫瑰花瓣表皮等作實(shí)驗(yàn)材料。,實(shí)驗(yàn)還可以怎么做？,3,實(shí)驗(yàn)改進(jìn),1、選取紫色內(nèi)表皮，可將