選修五第三章乙醇乙酸習(xí)題及答案

1、乙醇 乙酸練習(xí)題及答案2下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是 ACuSO45H2O BCuSO4 C金屬鈉 D濃硫酸3羥基的符號(hào)是A. OH B OH C OH D 4用分液漏斗可以分離的一組混合物是 A. 碘和乙醇 B. 乙醇和水 C. 苯和水 D. 乙醇和醋酸1以下是一些常用的危險(xiǎn)品標(biāo)志，裝運(yùn)乙醇的包裝箱應(yīng)貼的標(biāo)志類(lèi)型是 5向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是 A鈉塊沉在乙醇液面的下面 B鈉塊熔化成小球C鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng) D鈉塊表面有氣體放出6炒菜時(shí)，加酒加醋可使菜變得味香可口，原因是 A. 有鹽類(lèi)物質(zhì)生成 B. 有酸類(lèi)物質(zhì)生成C. 有醇類(lèi)物質(zhì)生

2、成 D. 有酯類(lèi)物質(zhì)生成7一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g，若其中水的質(zhì)量為10.8g，則CO的質(zhì)量為 A4.4g B2.2g C1.4g D2.2g與4.4g之間8下列幾組物質(zhì)中，屬于同分異構(gòu)體的一組為 9下列物質(zhì)中，不能發(fā)生酯化反應(yīng)的是A酒精 B冰醋酸 C苯 D甲醇（CH3OH）10某課外活動(dòng)小組利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等家庭廚房中常用的物質(zhì)，進(jìn)行有趣的化學(xué)反應(yīng)原理驗(yàn)證。利用這些物質(zhì)不能完成的實(shí)驗(yàn)是A、檢驗(yàn)自來(lái)水中是否含氯離子 B、鑒別食鹽和堿面C、蛋殼能否溶于酸 D、水壺中的水垢能否溶于酸 11當(dāng)乙酸分子的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O

3、，二者在一定條件下反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，平衡混合物中生成的水相對(duì)分子質(zhì)量為 A. 16 B. 18 C. 20 D. 2212下列化合物中，既顯酸性又能發(fā)生加成反應(yīng)的是 A. CH2=CHCH2OH B. CH3COOH C. CH2=CHCOOC2H5 D. CH2=CHCOOH13下列事實(shí)能說(shuō)明碳酸的酸性比乙酸弱的是A.乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng)，而碳酸不能 B.碳酸和乙酸都能與堿反應(yīng)C.乙酸易揮發(fā)，而碳酸不穩(wěn)定易分解 D.乙酸和Na2CO3反應(yīng)可放出CO2 14巴豆酸是一種對(duì)胃腸道有強(qiáng)烈刺激性、對(duì)呼吸中樞和心臟有麻痹作用的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CHCHCOOH，現(xiàn)有氯化氫 溴水 純堿溶液 乙醇 酸

4、化的高錳酸鉀溶液。試根據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)判斷在一定條件下能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是 A、只有 B、只有 C、只有 D、全部15將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液后靜置片刻，銅片質(zhì)量增加的是 A硝酸 B無(wú)水乙醇 C石灰水 D鹽酸 16膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì)，分子式為C27H46O；一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C34H50O2，合成這種膽固醇酯的酸是 A. C6H13COOH B. C6H5COOH C. C7H15COOH D. C6H5CH2COOH17乙醇在不同的化學(xué)反應(yīng)中會(huì)斷裂不同的化學(xué)鍵，如圖所示，請(qǐng)寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出在反應(yīng)時(shí)乙醇分子中斷裂的化學(xué)鍵（填序號(hào)）

5、。（1）乙醇與金屬鈉反應(yīng)： ； （2）在空氣中完全燃燒： ； （3）乙醇的催化氧化反應(yīng)： ； 18酒后駕車(chē)的司機(jī)，可通過(guò)對(duì)其呼出的氣體進(jìn)行檢驗(yàn)而查出，所利用的化學(xué)反應(yīng)如下：2CrO3 (紅色) +3C2H5OH +3H2SO4Cr2(SO4)3（綠色） +3CH3CHO +6H2O被檢測(cè)的氣體成份是_,上述反應(yīng)的氧 化劑是_,還原劑是 。19某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式： 、 在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明該乙醇催化反應(yīng)是 反應(yīng)。（2）甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是 ；乙的作用

6、是 。（3）反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是 。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是 。（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說(shuō)明液體中還含有 要除去該物質(zhì)，可現(xiàn)在混合液中加入 （填寫(xiě)字母）a.氯化鈉溶液 b.苯 c.碳酸氫鈉溶液 d.四氯化碳然后，再通過(guò)（填試驗(yàn)操作名稱(chēng)）即可除去。20A、B兩種液態(tài)有機(jī)物均由碳、氫、氧三種元素組成，物質(zhì)A能溶于水，它的相對(duì)分子質(zhì)量是60，分子中有8個(gè)原子，其中氧原子數(shù)與碳原子數(shù)相等，且A與Na2CO3溶液混合時(shí)冒氣泡。B分子中有9個(gè)原子，分子內(nèi)所有原子的核電荷數(shù)之和為26，且B只能跟鈉反應(yīng)放出氫氣，不能與Na2CO3

7、溶液反應(yīng)。請(qǐng)?zhí)羁眨海?）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 （2）寫(xiě)出A與Na2CO3溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式 （3）寫(xiě)出B與Na反應(yīng)的化學(xué)方程式 （4）寫(xiě)出A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式 21一股淡淡清香能給人心曠神怡的感覺(jué)，主要由香精、酒精和水構(gòu)成的香水備受愛(ài)美人士的青睞。香精里面含有酯類(lèi)物質(zhì)，工業(yè)上以A為主要原料來(lái)合成乙酸乙酯，其合成路線(xiàn)如下圖所示。其中A是石油裂解氣的主要成份，A的產(chǎn)量通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平。又知2CH3CHO+O22CH3COOH。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：寫(xiě)出A的電子式 。B、D分子內(nèi)含有的官能團(tuán)分別是 、 （填名稱(chēng)）寫(xiě)出下列反應(yīng)的反應(yīng)類(lèi)型： ， 寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式： 22

8、近年來(lái)，乳酸成為人們的研究熱點(diǎn)之一。乳酸作為酸味劑，既能使食品具有微酸性，又不掩蓋水果和蔬菜的天然風(fēng)味與芳香，乳酸還可代替苯甲酸鈉作為防霉、防腐、抗氧化劑。已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH（OH）COOH，又知具有羥基的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)與乙醇相似，具有羧基的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)與乙酸相似。試回答下列問(wèn)題：（1）乳酸的分子式為 （2）乳酸和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為 （3）乳酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為 （4）乳酸與Na2CO3反應(yīng)的化學(xué)方程式為 23蘋(píng)果、葡萄、西瓜、山楂是人們普遍喜愛(ài)的水果，這些水果富含一種有機(jī)物 A，又知A的分子式為C4H6O5。為了弄清該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，某興趣小組的同學(xué)做了以下實(shí)驗(yàn)：

9、 該化合物與NaOH溶液反應(yīng)會(huì)生成正鹽和酸式鹽兩種產(chǎn)物，該化合物既能與羧酸反應(yīng)產(chǎn)生有香味的物質(zhì)，又能與醇反應(yīng)產(chǎn)生有香味的物質(zhì)，1mol該有機(jī)物與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1.5molH2，利用儀器測(cè)知A分子中不含有甲基（CH3）。請(qǐng)回答：根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)A的結(jié)構(gòu)可作出的判斷是_。（a）肯定有碳碳雙鍵 （b）有兩個(gè)羧基（c）肯定有羥基 （d）有兩個(gè)“CH2”基團(tuán)有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)。寫(xiě)出A與足量氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式： 寫(xiě)出A與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式： (5)寫(xiě)出A與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式： 第三節(jié)乙醇與乙酸 基礎(chǔ)知識(shí)1.羥基的符號(hào)是( ) A. OH B OH C OH D 2.下列

10、關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是( ) A. 能與水任意比例互溶 B. 可溶解多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物C.密度比水小 D. 沸點(diǎn)比水高3.比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.兩個(gè)碳原子以單鍵相連 B.分子里都含6個(gè)相同的氫原子C.乙基與一個(gè)氫原子相連就是乙烷分子 D.乙基與一個(gè)羥基相連就是乙醇分子4.CH3CH2OH是生活中常見(jiàn)的有機(jī)物，下列對(duì)其性質(zhì)的描述中不正確的是： A能夠與金屬Na反應(yīng)放出H2 B能夠燃燒放出大量熱量 C能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D能夠使紫色石蕊溶液變紅5.下列關(guān)于乙醇用途的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( ) A. 用作燃料 B. 制取乙酸，乙醚等化工產(chǎn)品C. 制造飲料、

11、香精 D. 無(wú)水酒精在醫(yī)療上用消毒劑6.下列各反應(yīng)，除反應(yīng)物外，還必須加入另一物質(zhì)，該物質(zhì)不起催化作用的是( ) A 苯跟液溴反應(yīng)時(shí)加入鐵粉 B 無(wú)水醋酸鈉制甲烷時(shí)加入堿石灰C 用乙醇制乙酸乙酯時(shí)，加入濃硫酸 D 乙醇氧化時(shí)，用燒紅的銅絲伸入乙醇液體中7.用分液漏斗可以分離的一組混合物是（）A.溴乙烷和乙醇B.丙醇和乙二醇 C.溴苯和水D.甘油和水8.質(zhì)量為a g的銅絲放在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變紅，質(zhì)量仍為a g的是（）A.CH3COOHB.HNO3 C.CH3CH2OCH3 D.CH3CH2CH2OH9. 下列物質(zhì)中，能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是： 石蕊 乙醇 甘油 金屬鋁 氧化

12、鎂 碳酸鈣 氫氧化銅 A. B. C. D.全部10.丙烯醇（CH2=CH-CH2OH）可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有（）加成 氧化 燃燒 加聚 取代A.只有B.只有 C.只有 D.只有11.下列幾組物質(zhì)中，屬于同分異構(gòu)體的一組為（）A. B. C.CH3-CH2OH與CH3-O-CH3D. .下列各選項(xiàng)中兩種粒子所含電子數(shù)不相等的是 （ ）A羥甲基（CH2OH）和甲氧基（CH3O） B亞硝酸（HNO2）和亞硝酸根（NO2-）C硝基（NO2）和二氧化氮（NO2） D羥基（OH）和氫氧根（OH）13. (07理綜四川)用NA代表阿伏加德羅常數(shù)，下列說(shuō)法正確的是( )A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4 L CHCl3中

13、含有的氯原子數(shù)目為3NAB.7 g CnH2n中含有的氫原子數(shù)目為NAC.18 g D2O中含有的質(zhì)子數(shù)目為10NA D.1 L 0.5 mol/L Na2CO3溶液中含有的Na+數(shù)目為0.5NA重點(diǎn)提高（1）乙醇與鉀_。（2）對(duì)于司機(jī)酒后駕車(chē)，可對(duì)其呼出的氣體進(jìn)行檢驗(yàn)而查出，所利用的化學(xué)反應(yīng)如下： 2CrO3(紅色) + 3C2H5OH + 3H2SO4=Cr2(SO4)3(綠色) + 3CH3CHO + 6H2O被檢測(cè)的氣體成分是( )，上述反應(yīng)中的氧化劑是( )，還原劑是( )15. 為探索乙醇氧化的反應(yīng)機(jī)理，某研究性學(xué)習(xí)小組的學(xué)生設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)方案。（1）將一根粗銅絲繞成螺旋狀，稱(chēng)量得

14、到數(shù)值m1 g ；（2）取一支試管，加入3 mL 乙醇；（3） 把上述已稱(chēng)量過(guò)的銅絲放在酒精燈火焰上加熱至紅熱后稍冷，可看到銅絲_(填寫(xiě)現(xiàn)象)，稱(chēng)量得到數(shù)值 m2 g，并且m2_ m1 （填大于、小于或等于）（4） 將冷卻后的銅絲伸入試管里的酒精溶液中，可看到銅絲_(填寫(xiě)現(xiàn)象)（5） 若將紅熱的銅絲伸入試管里的酒精溶液中，可看到銅絲_(填寫(xiě)現(xiàn)象)（6） 反復(fù)多次后，可聞到試管里溶液有_；（7）最后將從酒精溶液中取出的銅絲烘干后稱(chēng)量，得到數(shù)值 m3 ,則m3_ m1(填大于、小于或等于)（8）步驟(3)中的化學(xué)反應(yīng)方程式為_(kāi)，步驟(5)中的化學(xué)方程式為_(kāi)，總的反應(yīng)方程式為_(kāi)。16.有關(guān)催化劑的催

15、化機(jī)理等問(wèn)題可從乙醇催化氧化實(shí)驗(yàn)得到一些認(rèn)識(shí)，其實(shí)驗(yàn)裝置如圖3-13所示。其實(shí)驗(yàn)操作如圖3-13所示：預(yù)先使棉花團(tuán)浸透乙醇并照?qǐng)D安裝好；在銅絲的中間部分加熱，片刻后開(kāi)始有節(jié)奏(間歇性)地鼓入空氣，即可觀(guān)察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：（1）被加熱的銅絲處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)。（2）A管中可觀(guān)察到_現(xiàn)象。從中可認(rèn)識(shí)到在該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中催化劑起催化作用時(shí)參加了化學(xué)反應(yīng)，還可認(rèn)識(shí)到催化劑起催化作用時(shí)需要一定的_。（3）實(shí)驗(yàn)一段時(shí)間后，如果撤掉酒精燈，反應(yīng)還能否繼續(xù)進(jìn)行?原受熱的銅絲處有什么現(xiàn)象?為什么有這種現(xiàn)象?17.（06理綜）可用圖示裝置制取少量乙酸乙酯（酒精燈等在圖中均已略去）請(qǐng)?zhí)羁眨海?

16、）為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸，在加熱前應(yīng)采取的措施是 （3）實(shí)驗(yàn)中加熱試管的目的是： (4) 試管b中加有飽和Na2CO3溶液 ，其作用是 （5）反應(yīng)結(jié)束后，振蕩試管b靜置，觀(guān)察到的現(xiàn)象是 （1）（2）受熱部分的銅絲隨間歇性地鼓入空氣而交替出現(xiàn)變黑-變亮 溫度（3）反應(yīng)仍可繼續(xù)進(jìn)行，仍可看到原受熱處的銅絲交替出現(xiàn)變黑-變亮的現(xiàn)象，這是因?yàn)樵摲磻?yīng)是放熱反應(yīng)。解析：（1）銅絲加熱時(shí)被氧氣氧化生成氧化銅，氧化銅將乙醇氧化生成乙醛和水。（2）銅絲被氧氣氧化變?yōu)楹谏难趸~，黑色的氧化銅被乙醇還原重新變?yōu)榧t色，然后銅絲再與氧氣反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行下去。催化劑在起催化作用時(shí)往往需要-定的溫度。（3）因醇的催化氧化是一個(gè)放熱反應(yīng)，故撤掉酒精燈后，反應(yīng)放出的熱使該反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行，受熱的銅絲處仍然出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 26、（15分）(1)先加入乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃硫