DB21∕T1774-2009岫巖玉產(chǎn)品.doc

DB21/T 2009遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2010-02-01實施2009-12-29發(fā)布南果梨栽培技術(shù)規(guī)程DB21/T 17752009DB21遼寧省地方標準ICS備案號：1DB21/T 17752009前 言本標準首次發(fā)布于2009年12月。本標準由遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標準由鞍山千山王綠色果品有限公司、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、鞍山市千山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、遼寧省果樹研究所、鞍山師范學(xué)院負責(zé)起草。本標準主要起草人：王學(xué)苾、劉興治、王 克、劉成先、辛廣、桂春達。I南果梨栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了南果梨栽培的苗木繁育、建園、整形修剪、病蟲害防治、土肥水管理、花果管理、采收與包裝的要求。本標準適用于遼寧地區(qū)南果梨生產(chǎn)栽培技術(shù)管理。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T 6543 瓦楞紙箱GB/T 19958 地理標志產(chǎn)品 鞍山南果梨NY/T 442 梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY 475 梨苗木NY/T 496 肥料合理使用準則 通則SB/T 101581993 新鮮蔬菜包裝通用技術(shù)條件定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第75號令（2005）3 苗木繁育3.1苗圃地選背風(fēng)向陽、地勢平坦、有灌水條件、地下水位 1 m以下、不積水、土質(zhì)松軟肥沃的輕壤或沙壤土做苗圃地。3.2 母本樹苗圃要有用于采集砧木種子和接穗的母本樹，母本樹數(shù)量要與苗圃的規(guī)模相適應(yīng)。對母本樹應(yīng)加強管理，及時更新。3.3 實生苗培育3.3.1 種子采集用山梨、杜梨、麻梨的種子培育砧木。采種時，果實應(yīng)充分成熟，果肉軟化后及時揉碎、洗凈，剔除雜質(zhì)破粒，陰干后貯藏。貯藏時，應(yīng)防霉變、蟲蛀和鼠害。3.3.2 種子層積處理先將種子用清水浸泡 24小時，按 1 份種子與 3 份河沙比例充分混合，河沙濕度以手握成團而不滴水為宜。層積適宜溫度 0 7 。層積時間 60 天80 天。種子數(shù)量少時可用盆藏，數(shù)量多時應(yīng)采用溝藏。層積溝應(yīng)選地勢較高、排水良好的背陰處，在上凍前挖好。溝藏層積種子時，在溝底鋪5cm厚濕沙，然后一層種子一層濕沙，一直堆到距地面 20 cm左右，再覆濕沙至地面高度，然后蓋土 15 cm20 cm，培成屋脊形。3.3.3 種子發(fā)芽試驗在播種前10天15天，取經(jīng)過層積處理的種子100粒200粒洗凈，用濕紗布包好，在20 25 的溫度下，每天翻動3次，發(fā)芽后計算發(fā)芽率。3.3.4 播種、移栽3.3.4.1 整地施肥每畝施農(nóng)家肥5000公斤，翻、耙、壓整平保墑。壟作栽培時，壟距 60 cm；畦作時，畦寬 1.0 m1.2 m，長 10 m15 m。3.3.4.2播種時期在3月末至4月初，春季土壤解凍40 cm以上時，及時搶墑播種。3.3.4.3 播種量根據(jù)砧木種類、種粒大小和發(fā)芽率確定播種量：杜梨11.5公斤/畝、山梨22.5公斤/畝、麻梨1.52.0公斤/畝。3.3.4.4 播種方法壟作先在壟上開溝5 cm深，畦作每畦開4 cm5 cm深二條溝，均勻撒種條播，踩格子，覆土厚度2 cm左右，踩（壓）實保墑。3.3.5 實生苗管理幼苗出土后，要及時防治苗期害蟲，及時松土除草，在幼苗長出4片真葉前移植補苗，苗高 10 cm左右定苗，苗距 15 cm左右，每畝保苗 8000 株10000 株。定苗后要追肥灌水，灌水后及時中耕。3.4 嫁接3.4.1 嫁接時期枝接從 3 月下旬至 4 月下旬，芽接從 7月下旬至 8 月中旬。3.4.1.1 嫁接工具和包扎材料準備剪枝剪、切接刀、芽接刀和裝帶工具及接穗的盒子。包扎材料選用彈性好的塑料薄膜，用于枝接時剪成 20 mm左右寬的條；用于芽接時剪成10mm左右寬的條。3.4.1.2 接穗的采集與保管枝接接穗的采集與保管：初冬至2月末之前在母本樹上剪取一年生充實枝條做接穗，每50或100個接穗捆捆，做好標記。在背陰處挖溝，用濕沙蓋嚴，上面用草簾或秸稈蓋好。芽接接穗的采集與保管：嫁接前，在母本樹上剪取發(fā)育良好的新梢做接穗，剪掉接穗上的葉片，保留0.5 cm葉柄。每 50 或 100 條扎一捆，記好標簽。接穗用量少時，可用濕毛巾包好放到冰箱內(nèi)，也可吊掛在井里；接穗用量大時，可放在土窖或冷室內(nèi)，用濕沙培好，溫度不高于15 。3.4.2 嫁接方法3.4.2.1 芽接首先在砧木距地面 5 cm左右，選光滑處，橫切刀，再從切口處向下順切刀，長度23cm,深達木質(zhì)部，用芽接刀撬開韌皮部，取一支接穗，在接穗上選一飽滿芽，在芽上0.5mm處橫切一刀,再在芽兩側(cè)斜向下各切一刀，相交于芽下，深 達木質(zhì)部,取下盾形芽片，裝在砧木丁字形切口內(nèi),提芽使上部橫切口緊密對齊，用塑料條扎緊封嚴，露出芽眼和葉柄。3.4.2.2 劈接枝接的一種方法，在距地面3 cm處，剪斷砧木苗，刮平，從中間切口；接穗削成刀刃刀背狀，插入切口,保證一側(cè)形成層對齊，露白1 mm2 mm，用塑料條扎緊封嚴，接穗上保留2個3個芽。3.4.2.3 切腹接枝接的一種方法，在砧木苗距地面5 cm左右處，斜切一刀，深度為苗木直徑的1/31/2，長度2 cm2.5 cm的切口；接穗留1個2個芽，削成兩面楔形，插入切口，在切口以上0.5 cm-1 cm處把砧木苗剪斷，用塑料條把傷口處包扎封嚴。3.4.3 嫁接后管理3.4.3.1 檢查成活率芽接，接后 10 天左右檢查成活率，葉柄一碰即落，芽子新鮮，說明已成活。葉柄不掉而干枯沒有成活，要及時補接。3.4.3.2 斷根在未經(jīng)移植的實生砧上直接嫁接的，成活后從壟溝一側(cè)用鍬向內(nèi)斜切，切斷主根，隨之灌水和中耕。3.4.3.3 剪砧翌年3月末至4月初，在接芽以上留0.5 cm處剪截，剪口向芽對面傾斜，解開塑料條。3.4 除萌春季萌芽以后，留下嫁接苗的接芽，其他萌芽一律抹除，要進行多次。枝接的保留一個壯芽，多余萌芽抹掉，或留 2 片3 片葉摘心，每株保留一個旺盛直立的新梢。田間管理有風(fēng)害地區(qū)，設(shè)立棍護苗，適時中耕除草，及時追肥，防治梨莖蜂、毛蟲和刺蛾類害蟲。起苗起苗時期：秋季在落葉后到封凍前，春季在解凍后到發(fā)芽前。人工起苗或機械起苗，起苗時，避免碰壓傷，隨起隨分級，及時運往貯苗地假植。3.5 苗木質(zhì)量標準苗木質(zhì)量標準應(yīng)符合表 1 的規(guī)定。表1 南果梨苗木質(zhì)量標準項 目指 標一級苗二級苗苗高（）120100接口上5cm直徑（）1.21.0木質(zhì)化程度好好直立程度直立直立側(cè)根數(shù)5條以上4條以上側(cè)根長度（）1515須根多而完整較多整形帶上健壯芽數(shù)7個以上5個以上凍害無凍害無凍害接口愈合狀愈合良好愈合較好機械損傷無劈根、破皮無破皮病蟲害無檢疫對象無檢疫對象3.6 苗木檢疫包裝運輸前，苗木應(yīng)經(jīng)檢疫部門專業(yè)人員檢疫。3.7 苗木運輸長途運輸?shù)拿缒荆瑧?yīng)用蒲包、草片、草袋子等做好包裝，掛上標簽，標名品種、產(chǎn)地、數(shù)量和等級。近距離運輸，可不打包裝。運輸中防止碰壓破皮、損傷和風(fēng)干失水。3.8 苗木假植就地起苗或外地運來的苗木應(yīng)及時假植，防止風(fēng)干；選地勢平坦、土質(zhì)疏松、不積水、背風(fēng)、易看護地，挖深寬各 1 m假植溝，在溝底鋪10 cm以上的沙子，將苗木傾斜擺放在溝內(nèi)，放一排苗，培一次土，適當(dāng)澆水，封凍時，上面蓋草簾或秸稈。4 建園4.1 園地選擇4.1.1 果園及果園周邊無污染，地下水位在1米以下。4.1.2 年平均氣溫89；年平均降雨量500mm750mm；年平均日照時數(shù)2500小時以上；冬季凍土層120 cm以內(nèi)，無霜期170天以上。避開大風(fēng)口、降雹帶、晚霜重災(zāi)區(qū)。4.1.3 地勢在海拔400m以下；坡度2030度；坡向最好為南坡向。4.1.4 土壤質(zhì)地以沙壤、壤土、以及河淤土為好，其他土壤需要進行改良。4.1.5 土層深度要在50cm以上。土層淺薄的要通過深翻改土、修建梯田、放樹窩子、客土等辦法，達到要求。4.1.6 土壤酸堿度ph值67,含鹽量不超過0.2%。4.1.7 土壤有機質(zhì)含量不低于1%。4.2 園地規(guī)劃4.2.1 道路設(shè)主干路、支路和作業(yè)路。主干路路面寬8m9m,與外界公路相接；支路路面寬4m5m;作業(yè)路路面寬2m。4.2.2 栽植區(qū)設(shè)計 大區(qū)以小流域劃分，以一條溝或一面山為界，小區(qū)以毛溝、山崗、地面劃分。 平地園大小區(qū)以道路為骨架劃分，采用 251的長方形。4.2.3 蓄、灌、排水無水源的，選地建塘壩蓄水，有地下水源的修方塘或打深井。攔河截潛，引水上山，建天池或設(shè)蓄水設(shè)施。采用滴灌、滲灌等節(jié)水灌溉方法。山地在梯田和道路靠山內(nèi)側(cè)設(shè)排水溝，遇毛溝埋設(shè)涵管下排，平地在道路兩側(cè)設(shè)排水溝，交叉處埋涵管或設(shè)暗溝排水。4.2.4防護林 山地坡面大而長的果園，山帽保留 20 m以上坡面植被不動，順坡毛溝保留 2 m寬植被，灌叢控制在 1 m以下。平地有風(fēng)害的大面積果園應(yīng)設(shè)立主林帶和副林帶，主林帶寬 8 m10 m，副林帶寬 4 m左右，樹種采取針闊葉混交，喬灌木搭配，選適合當(dāng)?shù)厣L的品種。4.2.5建筑物場部、包裝點、庫房等設(shè)在果園中心或進口處，畜禽飼養(yǎng)場、積肥場應(yīng)適當(dāng)選地。43 果園施工4.3.1 山地果園修建梯田4.3.1.1 測等高線根據(jù)坡度計算出梯田寬度，在每個小區(qū)中心處，自上而下順坡定一條基線做好標記，再向兩側(cè)延伸測等高線，比降 0.3 %。4.3.1.2 梯田標準土層厚的筑土壁梯田，土層薄有石頭的筑石壁梯田。取高墊低修平梯田面，在外沿修筑寬 50 cm、高 30 cm的土埂，內(nèi)側(cè)挖深 30 cm、寬 30 cm40 cm的竹節(jié)溝，每隔 5 m6 m修低于梯田面 10 cm的攔水竹節(jié)壕，在出水口下挖水簸箕，梯田面的寬度不小于 2 m。4.3.2 平地果園深翻改土 用機械深翻熟化土壤，深度 0.3 m 0.5 m，打破犁底層。土層薄的客土，使活土層層達 0.6 m以上。4.3.3 定植4.3.3.1 定植時期 春季在化凍后到發(fā)芽前，秋季在落葉后到封凍前。4.3.3.2 株行距山地株距3 m4 m，行距隨梯田寬度靈活掌握。梯田面寬度小于5m的，栽植一行；大于6m的，栽植兩行。保持行距4m左右。平地 株行距3 m4 m或4 m（45）m。4.3.3.3 挖定植坑春季定植的，在頭年秋季挖定植坑并回填?？由?80 cm左右，直徑1m左右，山地土層薄的坑要大些，表土放一側(cè)，底土放另一側(cè)。4.3.3.4 回填施肥回填時，先在坑底部放秸稈等無害有機雜物，回填表土，有機物或與土壤拌合，或分層埋壓，離地表5060時，每坑施農(nóng)家肥20公斤40公斤，與表土拌合或分層施用，定植坑填到高出地面1020。4.3.3.5 搭配授粉樹選授粉效果好，商品果價值高的品種作授粉樹。主栽品種與授粉品種比例為4:1-8:1，若授粉品種經(jīng)濟價值較低，配置比例可8:1。搭配形式見圖 1、圖 2，授粉樹可選洋紅梨、秋白梨、洋紅宵、花蓋梨、白小梨等。 注：主栽品種 授粉品種 圖1 4:1形式圖 圖2 8:1形式圖4.4 苗木選擇建園用苗木質(zhì)量應(yīng)符合表1規(guī)定，用二級以上苗木，要求用一級苗。 4.5 苗木準備苗木先要挑選分級，對根系進行修剪,剪去病根、過長的根,把斷根剪成平茬。定植前一天，浸在水中 12 小時20 小時，或把根系蘸上泥漿。隨栽隨取，防止風(fēng)干。4.6 定植方法先在回填坑中心挖個小坑，手提苗木放坑內(nèi)，使根系均勻分布，邊埋土，邊提苗，接口與地面持平，踏實澆透水，扶正，水滲下后封坑，復(fù)地膜保墑，四周用土壓實，中心培個土堆。山地行向順著梯田面，平地橫豎行要整齊一致。授粉樹要專人定植，防止混雜。4.7 定干栽后立即定干，剪口下應(yīng)有 3 個 5 個飽滿芽。山地定干高度 0.6 m0.7 m；平地定干高度 0.8 m1.0 m。定干后套塑料袋。5 整形修剪5.1 適宜樹形定植后根據(jù)栽植密度選擇適宜樹形，南果梨適宜樹形見表2 ： 表2 南果梨適宜樹形樹 形株行距（m）結(jié) 構(gòu) 特 點紡錘形3334干高60-80cm，樹高2.2-3.2m，中心干上錯落著生10-12個主枝，主枝上不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組，主枝開張角度70-90，同一方向主枝上下間距50cm以上，樹冠呈紡錘形。小冠疏層形4445干高 山地50-60cm，平地60-80cm，樹高3-4m，主枝5-6個，第一層3個主枝，每個主枝留2個側(cè)枝，第二層3個主枝，不留側(cè)枝。層間距離1m以上，層內(nèi)距離30-40cm，主枝角度70-80，上層主枝角度70，樹冠呈上疏下密半圓形。基部三主枝疏散分層形66干高 山地50-70cm，平地80-100cm，樹高5m左右，主枝6-7個，分2-3層?；咳齻€主枝上留2-3側(cè)枝，上層主枝上留2個側(cè)枝，主枝角度70-80，上層主枝插空著生，呈疏散狀，層間距離1.5m以上，株距越大,層間距越大。全樹呈上疏下密形。5.2 修剪時期與修剪方法5.2.1 冬季修剪時期與方法從落葉后到萌芽前的修剪稱為冬剪。應(yīng)用緩放、短截、疏枝、回縮等方法。調(diào)整各級枝角度，培養(yǎng)結(jié)果與配置結(jié)果枝組。修剪后全樹留枝、留芽量：正常樹全樹中、長枝占10-20%左右，短枝占80-90%。5.2.1.1 調(diào)整各級枝的角度 去直立，留斜平，對霸王枝有跟枝的可轉(zhuǎn)枝換頭。冬季解決不了角度的，在生長季拉開角度。5.2.1.2 培養(yǎng)與配置結(jié)果枝組結(jié)果枝組培養(yǎng)一是先放后截，二是先截后放，幼樹、旺樹以先放后截為主，有截有緩。結(jié)果枝組要合理配置，背上以小、中型為主，兩側(cè)大、中、小相結(jié)合，背下以大、中型為主，小型為輔。5.2.2 夏季修剪時期與修剪方法從萌芽后到落葉前的修剪稱為夏剪。因樹、因時期、因具體條件，應(yīng)用刻芽、環(huán)割、環(huán)剝、復(fù)剪、除萌、摘心、扭稍、曲枝、拿枝、折枝等方法進行修剪。5.3 主要樹形修剪方法。5.3.1 紡錘形適用于密植果園。定干高度80-100cm，剪口下應(yīng)有4-5個飽滿芽。1-3年生樹冬剪時，中心干延長枝每年留50cm左右短截，4-5年生之后可適當(dāng)短截或不短截，保持中心干的優(yōu)勢。對各年培養(yǎng)的主枝要及時拉開角度，主枝頭可適當(dāng)短截或不短截，保持單軸延伸，不留背上強旺枝組，全樹以中、小型和雞爪枝為主。各株間外圍枝不要交叉碰頭，冠幅不準大于株距。5.3.2 小冠疏層形5.3.2.1 幼樹期修剪方法：定干高度，山地60-80cm，平地80-100cm，剪口下應(yīng)有4-5個飽滿芽，選作第一層主枝枝條8月中旬前拉開角度；第一年冬剪選生長勢強的作中心干，在50cm處短截，對競爭枝可拉平角度轉(zhuǎn)為輔養(yǎng)枝，也可疏除，對主枝短截，長度40-50cm；第二年冬剪時，中心干修剪同前。第一年選不出三個主枝，在第二年完成。其它枝拉平角度作為輔養(yǎng)枝，對主枝頭短截，長度40-50cm，在基部三個主枝上，在同一側(cè)選出第一側(cè)枝；第三年冬剪時，中心干修剪同前，選第四、五主枝，第一層主枝上選出第二側(cè)枝，層間距離1m以上。主側(cè)枝頭可留40cm處短截或緩放。輔養(yǎng)枝要疏除強旺枝，其它分枝緩放，調(diào)整各級枝角度；第四年以后修剪繼續(xù)擴冠，回縮輔養(yǎng)枝，控制背上直立枝，安排好大、中、小相配合的結(jié)果枝組，調(diào)整各級枝角度。5.3.2.2 結(jié)果初期修剪方法：拉開主枝腰角和稍角，少短截多緩放，疏除背上直立枝，將背上側(cè)枝或側(cè)枝組拉低角度。采取各種成花措施，加強人工輔助授粉，適當(dāng)多留果，以果壓枝，緩和生長勢，避免旺長。及時去掉輔養(yǎng)枝，中心干上部枝不易過強、過大，限制高度。5.3.2.3 盛果期修剪方法去掉樹上剩余輔養(yǎng)枝，落頭打開“天窗”，對外圍枝放縮結(jié)合，防止株與株之間交叉碰頭，冠幅不準大于株距。調(diào)整花芽留量，克服大小年。5.3.2.4 衰老樹修剪方法剛剛表現(xiàn)衰老時，采取小更新辦法，對外圍枝在2-3年生處，利用抬頭枝，進行回縮修剪。嚴重衰弱時，采用大更新，留延長枝部位，適當(dāng)去掉一些多年生大枝，加強肥水管理，迅速恢復(fù)樹勢。新萌發(fā)的枝條過密時疏除一部分，枝量較少的，適當(dāng)多短截，有目的培養(yǎng)結(jié)果枝組。5.3.3 基部三主枝疏散分層形適用于大株行距栽培果園，修剪方法同小冠疏層形。6病蟲害防治6.1 防治原則6.1.1 堅持“預(yù)防為主，綜合防治”植保工作方針，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造有利于果樹生長發(fā)育和各類天敵昆蟲生存，而不利病蟲發(fā)生發(fā)展的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡。6.1.2 嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和具有致癌、致畸、致突變的農(nóng)藥。6.1.3 優(yōu)先選用植物源、微生物源、動物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥。6.1.4 可有限度地使用部分有機合成的低毒和中等毒性的農(nóng)藥但每種農(nóng)藥在果樹一個生長期內(nèi)只允許使用一次，不同類型農(nóng)藥要交替使用。6.1.5 根據(jù)病蟲預(yù)測預(yù)報和防治指標，確定最佳施藥日期，盡量減少噴藥次數(shù)。6.2主要病蟲害6.2.1主要病害:腐爛病、干腐病、黑星病、白粉病、褐斑病、立枯病。6.2.2主要害蟲:桃小食心蟲、梨大食心蟲、梨木虱、梨二叉蚜、茶翅蝽、梨小食心蟲、山楂紅蜘蛛、金緣吉丁蟲、黑絨金龜子、大灰象甲、蒙古灰象甲。6.3苗圃病蟲害防治苗木主要病蟲害有立枯病、黑絨金龜子、大灰象甲和蒙古灰象甲。6.3.1 實生苗立枯病防治6.3.1.1培育壯苗選未培育過苗木的地塊育苗或用無病菌的新土做苗床育苗，播種密度適宜，覆土不可過厚，加強苗期管理。6.3.1.2種子處理每kg種子用綠享一號1g，加綠享二號4g，混合后拌種，或用種子量0.3 %0.4%的根病靈拌種。6.3.1.3 苗床處理每m2用綠享一號0.5 g1 g，加綠享二號4 g拌細土20 kg，混合制成藥土。取1/3藥土做底土，2/3藥土作蓋土，或每m2用60 %根病靈6 g8 g處理床土。6.3.1.4 病苗處理及時拔除病苗銷毀，用上述藥土均勻撒于床表，或用綠享一號3000倍液、60%根病靈 600倍800倍液噴霧，濕潤床表。6.3.2 黑絨金龜子、大灰象甲、蒙古灰象甲防治6.3.2.1 新栽苗發(fā)芽前套上塑料薄膜袋，兩端扎緊，保護萌發(fā)的新芽，待枝葉長出后，及時去掉塑料薄膜袋。二、三年生苗，可在主干上捆綁傘形塑料布套，阻隔成蟲為害。6.3.2.2 利用害蟲假死習(xí)性，早晚人工捕捉成蟲。6.3.2.3 成蟲大量發(fā)生時，用50 %辛硫磷乳油1000倍液，或2.5 %溴氰菊酯（敵殺死）乳油2000倍液噴霧。6.3.2.4 用楊、柳樹枝或大葉灰菜、莧菜等，浸蘸90 %滅多威（萬靈）可溶性粉劑1000倍液，混加20%甲基異柳磷乳油500倍液，誘殺害蟲。6.4 果園病蟲害防治6.4.1 落葉至萌芽前: 防治越冬休眠期病蟲。6.4.1.1 徹底清除果園枯枝、落葉、落果等病殘組織，集中深埋或燒毀。6.4.1.2 結(jié)合冬剪，剪除病枯枝、梨莖蜂為害枝梢及梨大食心蟲越冬蟲芽。6.4.1.3 刮除枝干粗翹皮，刷擦翹皮下梨小食心蟲越冬蟲繭、山楂紅蜘蛛成蟲及黃粉蚜越冬蟲卵等害蟲。6.4.1.4 刮殺金緣吉丁蟲。用刀對枝干樹皮上的蟲斑深割表皮，涂抹80敵敵畏乳油20倍液。6.4.1.5 治療腐爛病和干腐病病斑，用快刀縱向切割病斑外緣1cm范圍內(nèi)的病斑表皮，刀口間隔5mm，涂抹2.12 腐植酸銅水劑（843康復(fù)劑）原液或5菌毒清水劑50倍液。6月份再涂一次。如腐爛到木質(zhì)部則采取刮治法治療。6.4.1.6 發(fā)芽前，全樹噴3波美度5波美度石灰硫磺合劑。6.4.2 萌芽至開花期:重點防治梨大食心蟲、梨木虱、梨二叉蚜。6.4.2.1 梨大食心蟲越冬蟲芽率高于1，當(dāng)越冬幼蟲剛拱蓋時;梨木虱每百枝超過2頭3頭蟲，且初見越冬成蟲產(chǎn)卵，連續(xù)3天13以上晴天，應(yīng)噴4.5 氯氰菊酯乳油2000倍3000倍液，混加40 氟硅唑乳油8000倍液。6.4.2.2 梨二叉蚜發(fā)生初期，有蚜梢率達5 10 ，可噴10 吡蟲啉可濕性粉劑2000倍3000倍液挑治。6.4.2.3 開花前后，如蘋毛金龜子大發(fā)生，可于清晨和傍晚人工捕捉成蟲，必要時噴20氯氰菊酯乳油2000倍3000倍液。6.4.2.4 開花前，對上一年卷葉象甲發(fā)生嚴重，且今年又發(fā)生卷葉為害，噴0.2 %甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（甲維鹽）乳油1000倍2000倍液。 6.4.2.5 懸掛果樹專用型頻振式殺蟲燈，每2hm2設(shè)一臺6.4.3 落花后至幼果期，重點防治黑星病、梨木虱、梨小食心蟲，兼治梨二叉蚜和黃粉蚜。6.4.3.1 開花期，連續(xù)摘除梨大食心蟲為害的萎蔫花叢，帶園外深埋或燒毀。6.4.3.2 4月下旬，在梨小食心蟲發(fā)生果園，設(shè)置內(nèi)裝5 糖醋液的性誘劑誘捕器，每畝設(shè)56個，誘殺成蟲或干擾成蟲交配。6.4.3.3 落花后，調(diào)查梨木虱若蟲發(fā)生量，每百葉叢超過1000頭時;梨二叉蚜為害蚜梢率達10 以上;山楂紅蜘蛛平均每葉有雌成螨1頭以上;出現(xiàn)其中之一,噴0.2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1000倍2000倍液，或選其他有效藥劑。6.4.3.4 5月中下旬，看到梨果或葉片發(fā)生黑星病，噴40 氟硅唑乳油8000倍10000倍液或10苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑3000倍5000倍液，混加2.5 高滲高效氯氰菊酯乳油3000倍4000倍液，或選其他有效藥劑。6.4.3.5 若梨園周圍有檜柏類樹木，且開花前后多雨，應(yīng)及時噴布三唑酮、烯唑醇、丙環(huán)唑等藥劑，防治梨銹病。6.4.4 幼果膨大期 ：重點防治黑星病、桃小食心蟲、梨大食心蟲、梨木虱、茶翅蝽。6.4.4.1 梨大食心蟲成蟲羽化前，及時摘除其為害蟲果。6.4.4.2 每5天7天，揀拾一次梨象甲為害的落地蟲果，投水溝中銷毀。6.4.4.3 梨木虱二代若蟲期蟲量每百葉超過5頭時，噴3 啶蟲脒（莫比朗）乳油1500倍2000倍液。如果同時有 黑星病發(fā)生，要混加防治黑星病的藥劑，如氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、晴菌唑、烯唑醇等。6.4.4.4 在果實表現(xiàn)缺鈣癥狀時，結(jié)合樹上噴藥，在落花后40天內(nèi)噴3次鈣肥，在采收前30天再噴一次鈣肥。 6.4.4.5 5月下旬至9月中旬，設(shè)置桃小食心蟲性誘劑誘捕器。如上一年食心蟲為害嚴重，越冬基數(shù)大時，連續(xù)3天誘到其成蟲，每畝噴25 辛硫磷微膠囊等藥劑0.5 kg0.75 kg，對水300倍700倍，噴樹下土表，10天15天后再噴一次，防治樹下桃小食心蟲越冬出土幼蟲。 6.4.4.6 當(dāng)誘捕器連續(xù)3天誘到其成蟲時，每隔3天調(diào)查一次卵量。成蟲出現(xiàn)高峰后2天3天，卵果率達到0.5 1.0 ，且發(fā)現(xiàn)極少數(shù)蛀果時，噴48 毒死蜱乳油1000倍1200倍液?；蜻x其他菊酯類藥劑。6.4.4.7 茶翅蝽卵孵化末期，若蟲群集尚未分散前，噴布菊酯類藥是最佳防治時期。6.4.4.8 7月份后黃粉蚜上果為害時，可噴布3%苦參堿水劑1000倍液。6.4.5 7月下旬至8月下旬：重點防治桃小食心蟲和梨黑星病，兼治黃粉蚜和煤污病。6.4.5.1 桃小食心蟲卵果率超過0.5 ，結(jié)合防治黑星病，噴48 毒死蜱乳油1000倍1200倍液或35氯蟲苯甲酰胺（奧得騰）8000倍液，混加20.67 惡唑菌酮硅唑（萬興）乳油2000倍液。6.4.5.2 7月下旬以后，及時、連續(xù)、徹底拾凈樹下落果，集中園外深埋。6.4.5.3 葉片有零星白粉病病斑時，選用三唑類殺菌劑防治。6.4.5.4 黃粉蚜如發(fā)生嚴重，可噴3%啶蟲脒乳油2000倍2500倍液。6.4.5.5 梨小食心蟲發(fā)生嚴重的梨園，注意其第三代的防治，當(dāng)卵果率達到0.5 時，噴布上述防治食心蟲的藥劑。6.4.5.6 8月中、下旬，在地勢低洼、通風(fēng)不良、易發(fā)生煤污病地塊，連續(xù)噴兩次68.75 惡唑菌酮錳鋅水分散粒劑（易保）1000倍1200倍液，混加70 甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑800倍1000倍液，兼治黑星病和煤污病。6.4.5.7 采收前30天的一次噴藥中混加氨基酸鈣。6.4.6 采收后至入冬前 重點防治越冬病蟲。6.4.6.1 全面治療腐爛病、干腐病。6.4.6.2 落葉后，清除樹下落葉、雜草等，集中深埋，消滅越冬黑星病菌、白粉病菌、褐斑病菌及黑斑病菌。6.4.6.3 清除病死樹，剪除病枯枝、鋸除干樁，集中園外燒毀。6.4.6.4 清除梨園附近檜柏、龍柏、山里紅、酸棗、歐李等梨樹病蟲野生寄主。6.4.6.5 在房前屋后捕殺茶翅蝽越冬成蟲。6.4.6.6 在梨園背風(fēng)向陽處或房屋南窗下，堆集柴草，誘集異色瓢蟲入內(nèi)越冬。收集越冬異色瓢蟲，裝入紙袋封口，放置冷屋內(nèi)越冬，翌春將其放入梨園，增加天敵種群數(shù)量。6.4.6.7入冬前，對幼樹樹干及大枝涂布白涂劑（生石灰6 kg、食鹽1kg1.25 kg、水18 kg），加適量石灰硫磺合劑，減少日灼傷、腐爛病、干腐病和干枯病。7土肥水管理7.1 土壤改良南果梨大部分栽植在山地上。土壤類型有坡地棕黃土、坡淤土、山地沙石土。棕黃土質(zhì)地粘重，通氣性差；沙石土土層淺，保水、保肥能力差。這些土壤肥力較低，不利于根系生長發(fā)育。通過進行土壤改良，為果樹的生長發(fā)育創(chuàng)造適宜的土壤條件。7.1.1 幼齡果園深翻熟化深翻熟化是在深翻基礎(chǔ)上大量施用有機肥。7.1.1.1 適宜時期與時間從建園開始，6年8年完成，應(yīng)在每年8月中旬至9月中旬進行。果園規(guī)模大，改土任務(wù)重的,可在7月下旬至10月上旬進行。深翻熟化應(yīng)與秋施肥相結(jié)合。7.1.1.2 深翻方式采用開對面溝大方法，即先從株間按定植穴邊緣向外開溝，翌年在行間開溝，兩年一個熟化環(huán)，如此連年進行。熟化溝與定植溝之間不留隔離層。7.1.1.3 熟化溝規(guī)格熟化溝深60 cm左右，寬50 cm左右，長度根據(jù)需要而定；一般是第一年1.0 m，第二、三年2.0 m，第四、五年3.0m，第六、七年4.0 m，第八年5.0 m。7.1.1.4 挖出土壤堆放開溝挖出的30 cm的表土應(yīng)與30 cm60 cm底土分開堆放。7.1.1.5 土與肥回填全層施肥是將開溝挖出的表土先回填溝內(nèi)，再將有機肥填入，并用三齒鉤或鐵鍬將糞、土上下混勻，然后用底土封溝，灌水。分層施肥若是秸稈肥或綠肥，應(yīng)在挖好的施肥溝內(nèi)先回填部分表土，再鋪入秸稈肥或綠肥，壓實5 cm10 cm為1層，如此鋪至34層。若既有綠肥或秸稈肥，又有農(nóng)家肥，宜將農(nóng)家肥施在上面，綠肥或秸稈肥施在下面。對粘重的土壤要混拌一些沙子或者爐灰。7.1.2 大齡果園深翻熟化首次開溝應(yīng)距主干遠些，開溝時鐵鍬面與主干向外輻射線平行，避免傷及大根；熟化溝挖好以后，用土壤和有機肥混拌或者分層回填到熟化溝內(nèi)。在大量施用有機肥的同時，適量施一些氮、磷、鉀化肥，其他化肥根據(jù)營養(yǎng)診斷結(jié)果適當(dāng)補充。7.2 土壤管理制度南果梨園土壤管理宜采用清耕與生草、間作相結(jié)合的制度。也可采用覆草與生草相結(jié)合的制度。7.2.1 清耕制對株距3.0 m 以下較小的梨園, 可行清耕，即行內(nèi)清耕。清耕制除適時中耕除草外，還包括刨樹盤。有利于增加地面反射光，為樹冠中下層果實增加光照，促進著色。還能減少水分和養(yǎng)分的消耗。7.2.1.1 春刨樹盤 平地地下水位較高，土壤較粘，春季土壤較冷涼的梨園，宜在春季刨樹盤。7.2.1.2 夏季刨樹盤有梯田等水土保持工程的山地梨園，可在夏季刨樹盤。既能控制雜草，又可散失土壤中過多的水分。7.2.2 間作制對行距4.0m以上的梨園，幼齡期可間作大豆、小豆、綠豆、花生、馬鈴薯、甘薯等矮稈作物（不要間作需大水大肥的蔬菜類作物）。除收獲籽?；蚴韷K外，秸稈還可以歸園增肥。間作作物要一次性收割完畢，避免頻繁踐踏土壤，破壞土壤結(jié)構(gòu)。7.2.2.1 間作帶寬度定植當(dāng)年，間作帶距樹主干不小于50cm；第二、三年，距主干大于1.0m，以保證行內(nèi)土壤深翻熟化；第四、五年，最好不間作。如間作，距主干不小于1.5m；從第六年起，不再間作。7.2.2.2 間作帶管理適時中耕、施肥、灌水，避免與梨樹爭水爭肥；適時收割，將秸稈覆蓋樹盤，待深翻熟化時作肥料。7.2.3 人工種草 適宜的綠肥品種有白花草木樨和白三葉草。7.2.3.1 種植技術(shù) 每年4月播種；采用平播或壟播，播種量1公斤/畝1.5公斤 /畝；行距：畜力播種40 cm50 cm ，機械播種25 cm30 cm，人工播種30 cm40 cm；生草帶寬度同7.2.2.1。適時中耕除草（莖稈覆壟后，不再中耕除草），適量補充化肥和灌水。7.2.3.2 刈割 白花草木樨， 播種當(dāng)年刈割兩次；第一次在7月，留茬10 cm15 cm。第二次在經(jīng)二.三次輕霜后，留茬比第一次稍高，避免越冬芽萌發(fā)。刈割的莖葉覆蓋樹盤，或留原地腐爛。第二年宜在6月初刈割第一次；7月下刈割第二次，或就地翻壓。若要利用種子，第一次刈割在5月下旬，留茬15 cm，待8月種子成熟，刈割采種；也可等其自然脫落，翌年自然出苗。如此連續(xù)利用兩茬四年； 白三葉草 是多年生豆科綠肥，莖葉柔軟，覆蓋性好，不需刈割，耐踐踏，適用于結(jié)果期梨園。一般冬季能安全越冬。7.2.4 自然生草利用果園自生的野草。只需控制生草帶的寬度和草高，不需施肥灌水。適用于結(jié)果期梨園。7.2.5 覆蓋制梨園可在樹盤或行內(nèi)用秸稈、野草、穎果皮殼、養(yǎng)菇廢料、林木落葉等植物材料進行覆蓋。覆草厚度15 cm20 cm。覆蓋幅度超過樹盤，株距小的行內(nèi)通覆，寬度大于株距。在冬春季節(jié)保證覆蓋厚度和幅度前提下，應(yīng)周年覆蓋，連年進行。覆蓋材料的更新宜在早秋施肥時進行。秋冬春三季覆蓋要注意防火。7.3 施肥7.3.1 依據(jù)有關(guān)梨需肥規(guī)律的研究，南果梨對N、P、K三要素的需肥規(guī)律是1：0.5：0.9。7.3.2有機肥與無機肥要和理搭配，以有機肥為主，不斷提高土壤肥力。7.3.3 所施用的有機肥，要經(jīng)過充分的腐熟，避免傷根和污 染土壤環(huán)境。7.3.4施肥量：依據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、土壤培肥目標、樹體生長發(fā)育狀況、南果梨的需肥規(guī)律目標產(chǎn)量和所施用各種肥料的有效養(yǎng)分含量等因素來確定。7.3.5 施肥時期、施肥方法與肥料分配7.3.5.1 早秋施肥 最佳時期為8月中旬至9月中旬。要把秋施肥與深翻熟化土壤相結(jié)合，挖溝深施。也可以將肥料撒施在樹盤的中外部土壤表面，然后翻入土中，深度不小于30 ，施肥后適量灌水。這次施肥， 施有機肥和磷肥的全年用量，施氮、鉀肥全年用量的40 %-50 %。7.3.5.2 花后施肥 在早秋施肥充足的前提下，花前不需施肥，重點搞好花后施肥。最佳時期為花后3周4周內(nèi)（即5月上、中旬）。在樹盤中外部挖放射狀溝或者環(huán)狀溝，把肥料施在溝內(nèi)，與土混合，用土把溝填平。施氮肥全年用量的30 %40 %，施鉀肥全年用量的20 %。7.3.53 七月施肥 施肥方法同7.3.5.2.施氮肥全年用量的20 %，施鉀肥全年用量的30 %40 %。7.3.6 葉面噴肥 7.3.6.1 噴施氮肥 在樹體表現(xiàn)缺氮或預(yù)示缺氮，而又不便于土壤施肥時，宜在花期或花后葉面噴施濃度為0.3 %的尿素；果實膨大期噴施濃度為0.4 %0.5 %的尿素。7.3.6.2 噴施鉀肥 在氮肥較多，枝條生長過旺，影響花芽分化和果實著色時，可噴施濃度0.2 %0.3 %的磷酸二氫鉀或硫酸鉀。7.3.6.3 噴施鈣肥 對未經(jīng)深翻熟化，土壤粘重，通氣性較差，根系發(fā)育不良的梨園，在花后3周4周，可噴施濃度為0.3%0.4%的硝酸鈣，或在果實膨大期至采收前噴施0.4 %0.5 %的硝酸鈣。葉、果全噴，以果為主，尤其果實萼部。7.3.6.4 噴施硼肥 對未經(jīng)深翻熟化和早秋施肥（尤其是有機肥）不足或缺硼的梨園，在盛花期（保證花粉發(fā)芽和花粉管生長）或展葉后，可噴施濃度為0.3 %硼砂或硼酸。7.4灌水7.4.1 灌水時期 南果梨園適宜含水量為田間持水量的70 %，臨界含水量為田間持水量的50 %60 %，含水量在接近或低于田間持水量50 %時應(yīng)灌水。可在封凍前灌封凍水，萌動前灌萌動水，落花后灌花后水，果實快速膨大期灌果實膨大水。7.4.2 濕潤深度與需水量 灌水濕潤深度以60 cm為限。不同土質(zhì)達到60 cm所需灌（降）水量不同；沙壤土需20 mm，壤土需30 mm，粘壤土需35 mm。7.4.3 灌水范圍與需水量 灌水范圍以樹盤或行內(nèi)局部灌溉為宜，果園作業(yè)頻繁，不宜全園灌溉。以沙壤土為例，灌（降）雨18 mm濕潤深度約50 cm，灌（降）雨28 mm濕潤深度約80 mm?？紤]灌溉水的旁滲，為保證60 cm的濕潤深度，應(yīng)按濕潤深度70 cm以上計算灌水量（若用塑料明管灌水，可按管徑和流動時間計算）。即下限為24 mm和上限為28 mm的降水量。南果梨園土壤多偏沙性，濕潤深度取下限即可。灌水量切忌太大，防止造成養(yǎng)分流失。每次灌水量見表3： 表3： 南果梨每次灌水量計算樹盤面積（mm）每次灌水量(kg)3.03.02102503.04.02803304.04.0 3804404.05.04805605.05.06007007.4.4 灌水方式7.4.4.1 畦灌 在樹盤外圍修土埂，在土埂內(nèi)灌水。樹盤0.5 m范圍內(nèi)地面稍隆起，使灌水多在樹盤中外部根系集存。7.4.4.2 溝灌 平地園為環(huán)狀溝灌；梯田為馬蹄形溝灌；開溝寬度20 cm30 cm，深度20 cm。灌后覆平。7.4.5 灌水間隔期灌水不宜太頻，頻繁灌水影響根系生長，使根系局限在很小的范圍內(nèi)，營養(yǎng)空間狹小。應(yīng)使土壤有個干（土壤含水量低于田間持水量的70 %）濕交替的過程，以利土壤通氣，有利于新根形成。兩次灌水間隔期以15天左右為宜，沙壤土可稍短些，粘壤土可稍長些。7.5 排水 地下水位較高的梨園，園內(nèi)應(yīng)設(shè)排水系統(tǒng)；排水干渠多在果園中間位置，利用地勢坡度傾斜方向。支渠與干渠方向垂直，毛渠與樹行平行。注意雨季排水，防止果園積水。山地果園應(yīng)加強梯田面內(nèi)側(cè)排水，以“竹節(jié)”溝形式排水，先攔后排，減輕沖刷。8花果管理8.1 人工授粉8.1.1 準備花粉 在南果梨樹開花之前準備花粉，花粉來源一是自己從授粉品種梨樹上采集，二是從專業(yè)經(jīng)銷處購買。8.1.2 采集花粉在南果梨樹開花之前2天3天，從授粉品種樹上采集花蕾?；ɡ僖遭忚K花或含苞待放的花為宜?；ɡ俨杉院螅捎萌斯せ驒C械方法收集花藥。8.1.2.1 人工取花藥 兩手各拿一朵去瓣的花，花心相對，互相摩擦，將花藥全部擦落在紙上。8.1.2.2機械取藥 將花朵放入剝花機頂部的漏斗，機器開動后，由機內(nèi)的打花刀將花瓣打落，從下部出口收集花藥。8.1.2.3室內(nèi)散粉、取粉 供取粉用的房間要干燥、溫暖、通風(fēng)、沒有塵土。室溫宜維持在20 25 。經(jīng)過1天2 天，花藥開裂散出花粉?；ǚ坶_散后，用搟面杖搟一遍，將沒有散花粉的花藥碾碎，然后用毛刷掃起，用容器裝好備用花粉可分裝在潔凈、干燥的玻璃小瓶中。8.1.3 授粉8.1.3.1 人工點授a）點授工具 用鉛筆的橡皮頭或毛筆，也可用棉花纏在小木棒上，或用自行車氣門芯反疊插在鐵釘上制成授粉器。b） 點授方法 將蘸有花粉的授粉器向初開花朵的柱頭上輕輕一點，使花粉均勻地粘附在柱頭頂部。每個花序授13朵花，花序可隔三插五地點授，不必逐序進行。c）人工點授注意事項 要根據(jù)樹勢、枝勢、花量和將來的留果量，分別情況，做到看樹、看枝選花授粉?；可俚耐鷺浜托湟氈逻M行，做到樹冠上下、內(nèi)外全面授粉?；慷嗟娜鯓浜痛竽陿?，要重點對樹冠中下部和輔養(yǎng)枝上的花朵授粉。d）授粉時間 在盛花初期進行。在一天當(dāng)中氣溫達到20左右，無露水時授粉效果最好。氣溫低于15 時不宜授粉。在開花3天以內(nèi)抓緊時機進行。8.2 壁蜂授粉在園內(nèi)有足夠授粉樹或授粉枝的條件下，采用壁蜂授粉代替人工點授。8.2.1 巢管與巢箱的設(shè)置放蜂前，必須用紙或葦管制好巢管，長度15 cm20 cm，內(nèi)徑0.55 cm 0.9 cm。一端封閉，一端馬耳狀開口。每50根巢管扎成一捆。按放蜂量23倍備足巢管。蜂箱是木質(zhì)的（長、寬、高為20 cm35 cm40 cm）上面覆蓋木版和塑料布。在梨園內(nèi)每隔60 cm放置1個蜂箱，蜂箱距地面約40 cm，蜂箱口朝東南方向，在每個蜂箱前側(cè)面1 m處，挖一個直徑30 cm的泥坑，泥坑