咨詢公司的酒店項目可行性分析報告.doc

3.4普陀區(qū)五星級酒店分析本文中所指的五星級酒店包括上海所有已持五星級牌照的酒店及已開業(yè)的準五星級酒店。3.4.1五星級酒店市場分析供應(yīng)量：上海市五星級酒店的供應(yīng)量呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢，截至目前,上海市共有五星級酒店19家，累計客房總數(shù)9453間。平均每座酒店擁有472間客房。01、02年五星級酒店入住率分析：從整體上看，在過去兩年中，本市五星級酒店的入住率基本呈上升趨勢（除個別淡季，如春節(jié)期間），2002年平均入住率達到78.91%。幫你解決一切難題包括企業(yè)和個人一切的一切/zhubrajie現(xiàn)在=免費注冊=(用你的姓名搶注）享受會員功能極力推薦。補充一下信息實名認證要用到身份證相片用手機照下來然后上傳上去就行了，實名認證是對用戶資料的真實性5star60%65%70%75%80%85%90%J-01F-01M-01A-01M-01J-01J-01A-01S-01O-01N-01D-01J-02F-02M-02A-02M-02J-02J-02A-02S-02O-02N-02D-025star0200040006000800010000199119921993199419951996199719981999200020012002客房數(shù)新增供應(yīng)累積供應(yīng)進行驗證審核。保障用戶的合法權(quán)益。01、02年平均客房價（實際價格）從過去兩年酒店價格水平來看，本市五星級酒店的價格均相對比較穩(wěn)定；從具體數(shù)據(jù)分析，本市五星級酒店標房的平均價格維持在100美元130美元/日之間，五星級的價格要比四星級的價格高出50%以上需求分析境外客人（含港澳臺）為五星級酒店的主要客源，境外客人比例超過80%，有些高達90%以上，如喜來登豪達太平洋酒店。境外來滬的人數(shù)變動情況直接影響對高級酒店的實際需求量。自1990年以來，來滬旅游的境外人數(shù)快速增長，1995年為136.79萬，2001年超過200萬，2002年達到272萬，比上年增長36%。近年來海內(nèi)外客源對五星級酒店的需求比例走勢穩(wěn)中有升，其中，海外客源平均達到20.40%，2002年有20.75%抵滬海外客人住宿五星級酒店。20406080100120140J-01F-01M-01A-01M-01J-01J-01A-01S-01O-01N-01D-01J-02F-02M-02A-02M-02J-02J-02A-02S-02O-02N-02D-02USD/night5star線性（房價走勢）24.0231.1889.3136.79181.4204.26272.50501001502002503001978年1980年1990年1995年2000年2001年2002年入境境外旅游者人數(shù)(萬人次)區(qū)域市場分析五星級酒店的主要分布區(qū)域主要位市中心六個區(qū)，普陀區(qū)只擁有四星級酒店兩座，沒有五星級酒店。高檔酒店及客房數(shù)量都相對較少。這與普陀區(qū)的發(fā)展定位不相稱，未來將是區(qū)域市場消費與供給的主要矛盾點之一。海內(nèi)外客源對五星級酒店的需求比例0%5%10%15%20%25%199419951996199719981999200020012002海外客源需求比例0.0%0.1%0.1%0.2%0.2%0.3%國內(nèi)客源需求比例海外客源對五星級賓館需求比例國內(nèi)客源對五星級賓館需求比例2002年底上海四、五星級酒店分布情況694351225靜安長寧徐匯盧灣黃浦浦東普陀其它區(qū)域市場潛力分析我行根據(jù)上海市歷年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對未來五年內(nèi)五星級酒店的潛在需求和市場供應(yīng)量進行預(yù)測。其預(yù)測主要數(shù)據(jù)包括：1)上海的海外游客入境人次預(yù)測根據(jù)上海歷年海外游客入境人次平均的幾何增長率進行預(yù)測；2)國內(nèi)其它省市來滬商務(wù)、旅游、探親訪友人次的預(yù)測根據(jù)上海歷年國內(nèi)其它省市來滬商務(wù)、旅游、探親訪友人次的平均幾何增長率；3)未來五星級酒店的客房供應(yīng)量預(yù)測根據(jù)已知的未來可能新增酒店供應(yīng)量來測算。如下圖所示，預(yù)測結(jié)果如下：0%20%40%60%80%100%區(qū)域供應(yīng)量（百分比）靜安長寧徐匯盧灣黃浦浦東普陀其它區(qū)域未來五年內(nèi)，整個市場的供應(yīng)量和需求量基本保持在平行向上增長的態(tài)勢。其中，市場供應(yīng)量的平均增長率為8.36%，略高于潛在需求量8.08%的增長。由于需求量的預(yù)測是基于對過去10年的平均幾何增長率，而在此期間，上海的高檔酒店業(yè)因亞洲金融危機的影響而經(jīng)歷了一段低靡期，需求量一度下滑至負增長。因此，我行所預(yù)計的未來需求量是基于一個較為保守的增長率。未來供應(yīng)量：未來五年內(nèi)每年會有一至兩個新增五星級酒店。預(yù)計在2005、2006年，將有三家大型五星級酒店開業(yè)，市場會有一定的競爭壓力，因此，預(yù)計客房出租率會略有下調(diào)。但是，在潛在需求保持穩(wěn)步上升的情況下，未來五年的客房出租率預(yù)計基本能保持在70%的理想水平，整個市場不會有太大的波動。到2007年年底之前，本市已知將建的五星級酒店將有12座浦東：環(huán)球金融中心、中古酒店、新鴻基項目；靜安區(qū)：靜安香格里拉項目、大仲里項目、昌輝項目（可能）；黃浦：世茂國際廣場、明天廣場、世福匯；徐匯：萬都項目；盧灣：金玉蘭廣場；虹口：北外灘項目；這些酒店提供的總套數(shù)將超過5000間，占目前存量的近50；發(fā)展前景：雖然上半年受到非典等因素的影響，但國內(nèi)外入滬人數(shù)增長勢頭不會因此而五星級酒店未來供求預(yù)測0500010000150002000025000300001994199519961997199819992000200120022003F2004F2005F2006F2007F客房數(shù)0.0%20.0%40.0%60.0%80.0%100.0%五星級酒店客房總量實際客房利用量平均出租率受到遏制。專家預(yù)測，第四季度的旅游接待量有望接近和達到去年同期水平。普陀區(qū)新一輪的發(fā)展建設(shè)已經(jīng)啟動，蘇州河沿岸憑借其地理與歷史文化優(yōu)勢，未來必將逐漸成為上海新的商務(wù)旅游區(qū)。上海已經(jīng)成為外資企業(yè)在中國投資的熱土，具備了發(fā)展商務(wù)旅游市場的基礎(chǔ)，另一方面上海舉辦國際性會展活動的軟硬件環(huán)境日趨完善，會展旅游業(yè)將會是上海旅游事業(yè)的主要增長點。會展旅游由于計劃性強，沒有季節(jié)性，因此能給酒店帶來穩(wěn)定的收入，據(jù)上海市旅游事業(yè)管理局的統(tǒng)計資料顯示，入住高星級酒店的國際商務(wù)客中，60%以上是來參加國際會議和展覽的。另外，世博會申辦成功，將極大地促動上海旅游業(yè)的發(fā)展。鑒于此，我行認為普陀五星級酒店仍具有較強的長遠發(fā)展?jié)摿Α?.4.2消費者分析我行對上海五星級酒店進行了抽樣調(diào)查，結(jié)果顯示：客戶來源地：目前，入住五星級酒店的客人有80%為境外客人，有些酒店境外客源的比例數(shù)甚至高達90%，如太平洋酒店。這一方面是由于五星級酒店的價格非一般國內(nèi)客人所能承受，同時，由于五星級酒店多由國際管理集團管理，因此其很大一部分客源來自其全球預(yù)定系統(tǒng)。客戶需求：入住五星級酒店的主要客戶群為商務(wù)客源，五星級酒店的商務(wù)客人占其全部客源80%左右。未來發(fā)展：上海的五星級酒店所針對的主要客人依舊會是境外商務(wù)客人。針對商務(wù)客人的需求，酒店服務(wù)主要功能為會議、展覽和商務(wù)，其次才為旅游、觀光、購物休閑等消費者特征分析：根據(jù)客戶的需求偏好，地段是客戶選擇酒店的主要考慮因素。考慮因素因素含義重要性地理位置地理位置是訪談對象一致認為最重要的考慮因素。客戶理想的居住酒店為：位于市中心，但能鬧中取靜；同時購物、娛樂、商務(wù)活動方便，這對不熟悉上海環(huán)境的客戶尤其重要。A管理和服務(wù)客戶認為，優(yōu)質(zhì)的酒店管理和完善的服務(wù)是促使他B們選擇某一酒店的基礎(chǔ)。周邊環(huán)境周邊環(huán)境主要指酒店的環(huán)境狀況：如綠化、景觀小品、噴泉等。C酒店風(fēng)格酒店風(fēng)格包括房間大小，房型設(shè)計和酒店整體的建筑風(fēng)格等。D3.4.3競爭項目案例分析圖表競爭對手比較金茂君悅酒店浦東香格里拉波特曼麗嘉酒店形象特色上海標志性建筑，世界最高的酒店。目前浦東唯一靠濱江的酒店，且正對浦西外灘萬國博覽建筑群獨特的建筑造型，且地處浦西高檔商業(yè)中心。品牌美譽度高-世界頂級豪華酒店之一。設(shè)施配備設(shè)施配備完善、齊全。設(shè)施配備完善、齊全。設(shè)施配備完善，齊全。管理機構(gòu)美國凱悅集團香港香格里拉集團美國麗嘉集團服務(wù)理念為所有客人提供迅捷、創(chuàng)新的酒店產(chǎn)品?！邦櫩偷氖劳馓以础?“由體貼入微的員工提供的亞洲式接待”“黃金準則”（“GoldenStandards”）；“三步式服務(wù)”。特有客房7層的嘉賓軒行政樓有82套客房/套房，為客人提供私人化的貼心服務(wù)。香格里拉套房54間麗嘉特色客房為客人提供豪華的服務(wù)?？头繑?shù)555612564出租客房年平均房價（2002年）USD181.1USD130.2USD155出租率（2002年）77.73%84.30%81.49%上述所列三家酒店為目前上海頂級酒店成功案例之代表，其2000年的營位收入在上海市所有酒店中位列前三位。從上表可知，此三家酒店均由國際知名管理集團管理。他們之所以能有如此好的經(jīng)營業(yè)績，不僅在于其先進硬件設(shè)施的配備及高水準的服務(wù)，更在于其各自獨特且深入人心的鮮明形象和多年建立之品牌的保證。因此，作為一家頂級五星級，必須有先進的軟硬件設(shè)施，同時還要建立鮮明之形象，具有自身特色之服務(wù)。3.4.4本項目SWOT分析優(yōu)勢：1)區(qū)位條件優(yōu)越，周邊環(huán)境逐步改善。2)該地塊為綜合開發(fā)項目，各種物業(yè)類型可相互取長補短，發(fā)揮互動效應(yīng)。3)綜合型商務(wù)酒店設(shè)計，商務(wù)配套先進齊備。劣勢：1)較之與目前其他星級酒店所處位置相對集中的特點，該地塊的位置較為獨立，積聚性較差，難以引起注意。機會：1)蘇州河沿岸成片開發(fā)，將進一步完善沿岸的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，未來交通更便捷，這必將帶動商務(wù)、旅游的全面發(fā)展，從而促進客源的增長。2)會展業(yè)在上海的蓬勃發(fā)展，必將吸引更多商務(wù)客源的入住。3)普陀區(qū)四星級以上酒店偏少。作為整體規(guī)劃為大型物流中心的普陀區(qū)，缺少中高檔酒店，未來將是區(qū)域市場消費與供給的主要矛盾點之一，這也是本項目進入的最佳時機。挑戰(zhàn)：1)隨著其他五星級酒店的推出，將對本項目的商務(wù)、旅游客源造成一定的沖擊。3.4.5戰(zhàn)略定位及建議目標客戶：根據(jù)上海目前五星級酒店客源特征以及未來蘇州河沿岸作為上海新的旅游、商務(wù)中心的區(qū)位優(yōu)勢，該酒店的目標客戶應(yīng)以商務(wù)、旅游客源為主。本項目產(chǎn)品方向：生態(tài)精品超五星級酒店項目定位建議：蘇州河邊的地標型建筑物，融生態(tài)和國際超高標準為一體的超五星級酒店。利用其不受建筑高度的限制，為本項目地塊，同時也是普陀區(qū)發(fā)展的標志性建筑，可以提高整個地塊區(qū)域的整體品質(zhì)與形象。景觀設(shè)計強調(diào)使之與周圍的自然水景、綠景融合在一起，防止噪音、空氣污染，將蘇州河沿岸獨特的文化、藝術(shù)展現(xiàn)出來，使酒店不只是過夜休憩之處，更是享受旅游休閑氛圍的場所。經(jīng)營模式建議：由于高檔酒店的投資耗費龐大，許多企業(yè)無法獨立承擔，而旅游市場的國際化又使得有財力的業(yè)主不見得有能力經(jīng)營，因此，出現(xiàn)了所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，本市2/3以上五星級酒店為國外酒店管理公司管理。從上海目前高檔酒店的經(jīng)營來看,國內(nèi)管理公司無論在管理水平、規(guī)模以及品牌知名度上均遠遠落后于國際知名的管理集團。酒店管理公司的好壞對整個酒店品質(zhì)非常重要，國際著名酒店管理公司管理的四、五星級酒店的客房價格要比國內(nèi)公司管理的同級別酒店的客房價格高出30以上，部分甚至超過100。因此，針對本項目之豪華五星級酒店定位，建議開發(fā)商尋求與國際知名管理的合作，引進其下屬的頂級品牌。上海五星級酒店的合作經(jīng)營方式主要有：1.委