吃什么蔬菜水果對肺比較好.doc

吃什么蔬菜水果對肺比較好？ 清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。 中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養(yǎng)肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由于人的個體素質(zhì)差異較大，所以服用時要根據(jù)自身的情況對癥選食，而且要注意同時忌食過于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。 一、清肺湯兩種： 1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。 2、桑百皮、百合、排骨湯： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進煲內(nèi)煮沸，煲一個半小時。 二、潤肺銀耳羹： 原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。 三、潤肺豆?jié){粥： 原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。 做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。 四、鴨肉粥： 原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。 做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。 肺熱,上火吃什么好？苦瓜，菠菜，草莓，木瓜，白菜，多喝白開水?？人裕航?jīng)常咳嗽可能發(fā)生的疾病有：感冒；急性咽炎；急性支氣管炎；慢性支氣管炎；支氣管擴張；肺炎；肺結(jié)核；縱隔和橫膈膜疾??；自發(fā)性氣胸；肺膿腫；肺癌；胸膜炎；心功能不全；百日咳等等，應(yīng)首先排除以上疾病，如無明顯肺部疾病一般為慢性氣管炎癥以及空氣中刺激物質(zhì)長期作用導(dǎo)致。如痰多可以服用祛痰藥，如干咳可以適當服用鎮(zhèn)咳藥。有效及禁忌的食物 有效的食物：干咳帶點痰，有粘液難清除時，可食用梨子、蘿卜、蜂蜜、白木耳、百合及枇杷葉等。濕性咳嗽且?guī)档那闆r，則適合食用陳皮。 身體發(fā)熱、痰呈黃綠色時，一般將此種情況稱做熱咳。此時，可攝食蘿卜、冬瓜、梨子、枇杷葉及柿子等具冷卻作用的食物。蘿卜以切塊生吃較好，效果優(yōu)于煮熟。 若是身體冷，時而畏寒，痰呈透明狀，有寒冷感覺時，則屬于寒性情況。適合的食物有生姜、蔥、陳皮、銀杏等。將少許切好的姜加入水是飲用，可保暖。 咳嗽伴有發(fā)熱時，應(yīng)注意補充水分。根據(jù)不同季節(jié)，選擇白開水、涼茶、白菜湯、米湯、鮮果汁（如西瓜汁、桔子汁）等。同時應(yīng)注意補充維生素、無機鹽及適量的蛋白質(zhì)，吃些牛奶、雞蛋、蔬菜等。 咳嗽伴有咯血時，可選擇含維生素C較豐富的桔子、草莓等水果食用。避免酸味過濃的果汁和香辣調(diào)料，食物不宜過熱，以免誘發(fā)咯血。 咳嗽伴有呼吸急促、憋氣時，應(yīng)選擇無刺激性的飲料食用，如涼開水、米湯等，少飲用含碳酸的飲料如可樂，以免頻繁噯氣加重呼吸困難。此時忌食炒蠶豆、炒瓜子及花生等，以免嗆入氣管中。 咳嗽伴有食欲不振時，在烹調(diào)法和食物品種的選擇上要多下工夫，以清淡、爽口，適應(yīng)孩子口味為宜。新鮮蔬菜可以提供多種維生素和無機鹽，黃豆制品含優(yōu)質(zhì)蛋白，亦無增痰助濕之弊。也可適當增添少量瘦肉及蛋白質(zhì)。菜肴要避免過咸，盡量以蒸煮為主，不要油炸煎燴。 禁忌的食物：過度食用豬肉，常會產(chǎn)生痰。因此容易有痰者或發(fā)燒時，以不吃為妙。 痰多的人也不要多吃海參。氣喘或易咳的人若食用生魚片，則會出現(xiàn)發(fā)燒、有痰、嘔吐等癥狀，烤魚也只能吃少量。此外，糯米會使氣喘或咳嗽加劇，有咳嗽癥狀者最好避免。 消化道受到刺激，可使咳嗽加重。因此，不要吃涼或辣的食品，過甜瓜果最好不吃，一般認為梨和西瓜比較適合。贊同民間藥方治咳嗽 1、巧用生姜療咳嗽 天氣寒冷，人正氣不足，最容易患傷風(fēng)感冒及咳嗽。這些雖然看起來是小毛病，治愈卻較難，而且小毛病背后還可能有隱患。這里介紹一則小驗方，治療感冒后咳嗽有良效。 取生姜一塊，洗凈，去皮切片，隨身攜帶，咳嗽時往口里擱一片，嚼含均可，即感到口里、嗓子里、胸腔里又辣又熱，咳嗽即止。嗓子癢時，再嚼一片姜。姜性辛溫，歸肺、脾經(jīng)，發(fā)表驅(qū)寒，止咳化痰。民間有“每日三片姜，免得醫(yī)生開藥方”，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”等諺語。早晨嚼片姜，還可增進食欲，增加抗寒能力. 2，艾葉熏腳治咳嗽 咳嗽是一種最為常見的呼吸道癥狀。 因感受風(fēng)寒所致的咳嗽，在用抗菌消炎、止咳藥無效的情況下，可采用一種簡便的治咳方法-艾葉熏腳。 此法能使患者獲得滿意療效。具體方法為：艾葉3050克，放入約1500毫升的沸水中煎約15分鐘，撈去艾葉，將煎出的藥液倒入小的腳盆中。趁熱將雙腳置于盆沿上接受熏蒸。為避免藥氣一下蒸發(fā)掉，可在雙腳蒙上一塊稍大于腳盆的布。待水溫稍低雙腳能夠忍受時，可直接將雙腳置于盆內(nèi)浸