檸檬雞球(雞腿肉,檸檬,元蔥,料酒).doc_第1頁
檸檬雞球(雞腿肉,檸檬,元蔥,料酒).doc_第2頁
檸檬雞球(雞腿肉,檸檬,元蔥,料酒).doc_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

檸檬雞球原料：雞腿肉300克，檸檬1個(gè)，元蔥、胡蘿卜各25克。調(diào)料：鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、香油、高湯各2小匙，植物油30克。制法：將檸檬洗凈，切開擠汁，果皮切成大塊；胡蘿卜去皮、洗凈，切成滾刀塊；元蔥洗凈，切成菱形片備用。 將雞腿肉洗凈，切成小塊，放入容器中，用料灑、醬油腌制20分鐘待用。 坐鍋點(diǎn)火，加油燒至七成熱，放入雞塊炸呈金黃色，撈出瀝油備用。 鍋中留少許底油燒熱放入元蔥片、胡蘿卜塊、檸檬塊、料酒、精鹽、白糖、醬油、雞肉塊、少許高湯翻炒均勻，待湯汁濃稠時(shí)，加入雞精、香油，淋入檸檬汁，即可出鍋裝盤。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論