氣味檢測及培訓(xùn)-原始記錄表(評價員及最終報告)(1).doc

湖北三環(huán)汽車工程塑料有限公司 氣味實驗原始記錄表實驗報告-氣味強度和可能引起退貨的氣味描述 ZL-0531.氣味測試：氣味強度，參見標(biāo)準(zhǔn)D10 5517評價級別：從1級到6級評價員的數(shù)量：5人，每人一個小瓶子熱處理： 2小時+10分鐘，溫度800C+20C實驗溫度：230C+20C測試房間的溫度：230C+20C結(jié)果：未圓整的平均值及標(biāo)準(zhǔn)偏差最高值和最低值的差值不超過2評價級別：從1級到6級1= 察覺不到2= 輕微的強度 察覺得到（用力地嗅）3= 中等強度 直接能夠察覺得到4= 強度較大5= 強度很大6= 難以忍受（不得不拿走瓶子）2.實驗結(jié)果氣味測試：標(biāo)準(zhǔn)D10 5517樣品 1 名稱型號原材料批號生產(chǎn)日期生產(chǎn)地點封袋的日期測試日期氣味強度（評分從1到6）個人評分（J=評價員）重復(fù)1重復(fù)210個分?jǐn)?shù)的平均值標(biāo)準(zhǔn)偏差測試的有效性（如果標(biāo)準(zhǔn)偏差0.7，實驗通過；如果標(biāo)準(zhǔn)偏差0.7，實驗不通過）根據(jù)PSA的要求值Y，確定氣味強度的合格與否氣味性質(zhì)測試者感覺到可能引起退貨的氣味的次數(shù)：紅色標(biāo)記部分不合格，它們的頻率6/10氣味描述1：食品/蔬菜”氣味描述2：“魚”氣味描述3：“腐臭的雞蛋”氣味描述4：垃圾箱/垃圾氣味描述5：“動物”氣味描述6：“刺激性氣味”其它氣味：根據(jù)PSA的要求，確定氣味性質(zhì)的合格與否氣味的總體合格：合格，如果氣味強度合格并且氣味性質(zhì)也合格的話審核： 技術(shù)人員簽字： 氣味強度&氣味性質(zhì)評價表 ZL-054姓名 產(chǎn)品名稱 日期 產(chǎn) 品 號 注：此欄由氣味評價組織者在所有評價員完成后填寫氣味瓶1編號 氣味瓶2編號 1.氣味強度與氣味性質(zhì)1. 氣味強度允許出現(xiàn)半分?jǐn)?shù)： 1.5，2.5，3.5，4.5，5.52. 每個瓶子聞兩次，第一次著重于氣味強度的評價，但需關(guān)注“臭雞蛋和臭魚味”。第二次著重于氣味性質(zhì)的評價，兩次開瓶間隔在30S內(nèi)完成。氣味強度級別注：如有其他氣味，在此加以描述：氣味性質(zhì)氣味瓶1氣味瓶2 氣味性質(zhì)描述編號1：“食品/蔬菜”編號2：“魚”：編號3：“腐臭的雞蛋”編號4：垃圾箱/垃圾”編號5：“動物”編號6：“刺激性氣味”從1到6的評價級別：1= 察覺不到2= 輕微的強度 察覺得到（用力地嗅）3= 中等強度 直接能夠察覺得到4= 強度較大5= 強度很大6= 難以忍受（不得不拿走瓶子） 氣味強度&氣味性質(zhì)評價表（培訓(xùn)用） ZL-055姓名： 日期： 1.氣味強度允許出現(xiàn)半分?jǐn)?shù)： 1.5，-2.5，-3.5，-4.5，-5.5從1到6的評價級別：1= 察覺不到2= 輕微的強度 察覺得到（用力地嗅）3= 中等強度 直接能夠察覺得到4= 強度較大5= 強度很大6= 難以忍受（不得不拿走瓶子）氣味瓶編號評價員值氣味強度實際值偏差 注：實際氣味強度值由培訓(xùn)組織者填寫 2. 氣味性質(zhì)： 在評價的過程中，根據(jù)感覺到的氣味性質(zhì)在相應(yīng)的格子里做標(biāo)記（在兩次打開瓶子的之間要注意蓋上瓶子，這個過程中，可能感覺到氣味的存在）氣味嗅條氣味性質(zhì)描述編號1：“食品/蔬菜”編號2：“魚”：編號3：“腐臭的