現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理課程指導(dǎo)書.doc

現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書 一、教學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要方式與方法 （一）實(shí)驗(yàn)方法 1、案例分析 案例分析是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理課程理論教學(xué)聯(lián)系實(shí)際的特色形式。通過案例教學(xué)，能夠使學(xué)生把枯燥的理論主動(dòng)應(yīng)用到一個(gè)逼真的具體場(chǎng)景中，不僅能促使學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)問題，激起其將理論運(yùn)用于實(shí)踐的嘗試熱情，而且能培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。本課程主講教師在運(yùn)用案例教學(xué)時(shí)采取的主要做法如下： （1）讓學(xué)生課下認(rèn)真研讀案例。在進(jìn)行案例教學(xué)之前，提前為學(xué)生提供案例，并要求學(xué)生仔細(xì)閱讀案例材料，做到對(duì)案例相關(guān)背景的準(zhǔn)確把握和理解，使學(xué)生能夠體會(huì)到案例所介紹的內(nèi)容，盡量融入到案例的情景之中，為設(shè)身處地進(jìn)行案例討論打下基礎(chǔ)。 （2）分組討論。小組成員一起交流對(duì)案例材料的理解和認(rèn)識(shí)，交流相關(guān)資料的收集整理情況，力求最大可能地對(duì)案例還原。在資料掌握的基礎(chǔ)上，每個(gè)學(xué)生提出自己的見解，并經(jīng)過適度的爭(zhēng)論，形成初步的共同看法與認(rèn)識(shí)，并提出解決問題的方法。 （3）各小組意見陳述。各小組在充分討論后，應(yīng)對(duì)本小組討論的主要觀點(diǎn)進(jìn)行歸納提煉，并在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行陳述交流。每一小組在陳述本組的觀點(diǎn)后還應(yīng)回答其他小組的提問，這樣能夠使小組的意見觀點(diǎn)逐漸得到補(bǔ)充和完善。 （4）教師點(diǎn)評(píng)。教師針對(duì)各小組陳述的不同觀點(diǎn)，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，分析得失，以擴(kuò)展學(xué)生解決問題的思路。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，成功的案例教學(xué)，既有賴于對(duì)案例的精心挑選，又有賴于學(xué)生課外的認(rèn)真準(zhǔn)備，更有賴于案例教學(xué)過程的有效組織。在案例教學(xué)中，教師尤其要注意引導(dǎo)學(xué)生能夠設(shè)身處地，融入到案例情景中，真正能夠盡量還原案例的背景，了解其實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。教師的主要角色放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上，而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對(duì)案例分析的總結(jié)，也不要對(duì)結(jié)果或爭(zhēng)論下結(jié)論，而是對(duì)學(xué)生們的分析進(jìn)行歸納、拓展和升華。2、頭腦風(fēng)暴 在管理經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)過程中，有時(shí)為了解釋一個(gè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象或命題，教師事先進(jìn)行較為充分的準(zhǔn)備，然后，組織學(xué)生們暢所欲言、充分交流，打破思維定勢(shì)，進(jìn)行開放性思考，以此培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和思考、表達(dá)等能力。需要注意的是，在教學(xué)過程中，只有那些發(fā)散型的議題可以采取頭腦風(fēng)暴法。通過頭腦風(fēng)暴，可以促使學(xué)生積極思考，產(chǎn)生火花，不僅有助于學(xué)生發(fā)散性思維能力的提高，而且有助于學(xué)生產(chǎn)生因創(chuàng)新思路的貢獻(xiàn)而產(chǎn)生的成就感。教師在頭腦風(fēng)暴法中的角色是： （1）提出頭腦風(fēng)暴的中心議題。 （2）鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言，并準(zhǔn)確對(duì)學(xué)生的發(fā)言作好記錄，盡量用原話記錄，不作任何解釋。 （3）將每一條意見寫出，去除完全重復(fù)的條目，并對(duì)相關(guān)意見歸類與綜合，從而形成對(duì)議題的看法與思路。 （4）對(duì)學(xué)生發(fā)言進(jìn)行點(diǎn)評(píng)或組織學(xué)生進(jìn)行分析、論證。3、學(xué)生講授 為了鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，加深其對(duì)某一方面知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在教學(xué)過程中，可以安排學(xué)生對(duì)某一專題進(jìn)行廣泛的知識(shí)收集整理后，讓學(xué)生面對(duì)大家給出自己的認(rèn)識(shí)和理解。這種學(xué)生講授的教學(xué)方法，可以提高學(xué)生的資料收集整理能力，提高學(xué)生的綜合分析能力，并對(duì)學(xué)生的課堂陳述提出了較高的要求，如果引導(dǎo)得當(dāng)，能夠很好實(shí)現(xiàn)學(xué)生的表現(xiàn)欲望，讓學(xué)生感受到極大的成就感。運(yùn)用這種方法，要求教師要認(rèn)真選擇學(xué)生講授的題目，最好是學(xué)生關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)話題。在學(xué)生講授結(jié)束后，教師要對(duì)學(xué)生講授的優(yōu)點(diǎn)和不足進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，或組織學(xué)生進(jìn)行討論。這樣既能講課的學(xué)生受到教育和鼓舞，也能使其他學(xué)生受到借鑒和啟發(fā)。4、互動(dòng)討論 為了活躍課堂氣氛，加深學(xué)生對(duì)某些問題的理解和認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性；鍛煉學(xué)生的反應(yīng)能力，在課堂教學(xué)過程中可以采用課堂討論的教學(xué)方法，其具體做法是：由教師選擇并給出討論的題目，鼓勵(lì)學(xué)生圍繞主題自由發(fā)言，教師對(duì)學(xué)生的意見和觀點(diǎn)進(jìn)行歸納、整理，并提出自己的意見和觀點(diǎn)。根據(jù)教學(xué)計(jì)劃，至少拿出三分之一的課堂時(shí)間進(jìn)行各種形式的參與式、交互式教學(xué)。 （二）實(shí)訓(xùn)實(shí)踐方式1、情景模擬 由于受時(shí)空的限制，再加上管理活動(dòng)的特殊性，不可能以社會(huì)實(shí)習(xí)實(shí)踐為主要形式，根據(jù)課程的性質(zhì)和特點(diǎn)，構(gòu)建了虛擬公司真實(shí)化的運(yùn)作機(jī)制，讓學(xué)生直接參與企業(yè)設(shè)立、企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析、企業(yè)戰(zhàn)略制定、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、企業(yè)購(gòu)銷策劃以及企業(yè)診斷等的整個(gè)過程，讓學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐的鍛煉中增長(zhǎng)才干。具體思路是由師生根據(jù)管理決策過程中的現(xiàn)實(shí)問題，編寫腳本；由學(xué)生們進(jìn)行模擬，模擬分為兩部分：一是所要解決的決策問題的展示，二是由角色扮演者現(xiàn)場(chǎng)處理所要解決的問題；演出結(jié)束后，全班同學(xué)進(jìn)行評(píng)議，分析各扮演者處理是否得當(dāng)，并提出更好的建議。需要注意的是，在進(jìn)行情景模擬時(shí)，要注意從提高學(xué)生分析問題、解決問題等相關(guān)現(xiàn)實(shí)能力入手，通過精心設(shè)計(jì)情景，讓學(xué)生能夠體驗(yàn)到現(xiàn)實(shí)問題的緊迫性、復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性，以求得其全身心地投入學(xué)習(xí)，關(guān)注能力提升與實(shí)踐鍛煉。2、企業(yè)實(shí)戰(zhàn)練習(xí) 本課程選擇一兩個(gè)具有先進(jìn)管理理念、績(jī)效較為顯著的企業(yè)作為本門課程的共建伙伴，同時(shí)選擇二十幾家企業(yè)共同作為本課程的實(shí)訓(xùn)基地。請(qǐng)企業(yè)管理者指導(dǎo)修訂課程教學(xué)大綱與教案，聘請(qǐng)企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)人為本門課程的學(xué)術(shù)指導(dǎo)，直接參與教學(xué)過程。 然后根據(jù)制定的教學(xué)計(jì)劃，由教師布置企業(yè)實(shí)戰(zhàn)的具體范疇，選定一定企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)環(huán)節(jié)的實(shí)踐操作。在學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐中，采取邀請(qǐng)企業(yè)職能部門給予指點(diǎn)，教師指導(dǎo)方式進(jìn)行，每次實(shí)戰(zhàn)結(jié)束，要求學(xué)生對(duì)本次實(shí)踐操作的收獲與自己的不足進(jìn)行書面總結(jié)，然后由教師加以評(píng)價(jià)，并反饋給學(xué)生找出解決之道。3、調(diào)查與訪問 根據(jù)授課內(nèi)容，有目的地組織學(xué)生對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，在進(jìn)行實(shí)地調(diào)查時(shí)，要求學(xué)生必須事先設(shè)計(jì)所需要了解的內(nèi)容，然后針對(duì)性地進(jìn)入實(shí)踐應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)現(xiàn)自己關(guān)注知識(shí)點(diǎn)的現(xiàn)實(shí)問題，強(qiáng)化自己對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。同時(shí)，還要主動(dòng)地切入現(xiàn)實(shí)，尋找現(xiàn)實(shí)中隱含的、易忽視的現(xiàn)象，并加以解釋。這樣才能使學(xué)生在實(shí)地調(diào)查中收到更為顯著的效果。4、信息資料收集 為了提高學(xué)生的信息收集能力和分析能力，在教學(xué)過程中，可采取多種形式的教學(xué)方法來加強(qiáng)對(duì)學(xué)生資料收集與分析能力的培養(yǎng)和鍛煉。實(shí)踐中，我們指導(dǎo)學(xué)生經(jīng)常采用的信息收集方法主要有： （1）圖書資料收集。要求學(xué)生能夠充分利用傳統(tǒng)圖書媒介，查找到相關(guān)資料，并能夠建立相關(guān)的知識(shí)框架，對(duì)理論知識(shí)能夠有整體的了解和認(rèn)識(shí)。 （2）期刊雜志資料收集。要求學(xué)生通過相關(guān)資料查找，了解到所學(xué)知識(shí)領(lǐng)域的發(fā)展前沿及現(xiàn)實(shí)應(yīng)用，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)領(lǐng)域的理解，延長(zhǎng)知識(shí)鏈、拓展知識(shí)面。這樣可以使學(xué)生了解相關(guān)行業(yè)的信息來源渠道，以便于在以后的學(xué)習(xí)工作中，根據(jù)需要與興趣保持知識(shí)的不斷更新。 （3）互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)資料收集。要求學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)來查找信息，學(xué)會(huì)通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)來尋求支持與幫助，能夠從大量的資料中得到實(shí)效有用的信息。（三）實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備與實(shí)訓(xùn)基地1、實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備： （1）硬件設(shè)備：現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理課程有專門的實(shí)驗(yàn)室，配備先進(jìn)的計(jì)算機(jī)設(shè)備和多媒體所需設(shè)施，目前該實(shí)驗(yàn)室擁有計(jì)算機(jī)120臺(tái)，學(xué)生用機(jī)與教師用機(jī)之間實(shí)行聯(lián)網(wǎng)機(jī)制，學(xué)生的作業(yè)、實(shí)訓(xùn)情況可以從網(wǎng)上直接反饋給教師，教師也可以通過主機(jī)向?qū)W生布置任務(wù)。 （2）軟件設(shè)施：擁有現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策仿真系統(tǒng)一套，該系統(tǒng)逼真的模擬企業(yè)運(yùn)作情況，所涵蓋內(nèi)容涉及現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理課程的每一章節(jié)，通過深入的分析，數(shù)據(jù)化的處理，使現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)教學(xué)更貼近現(xiàn)實(shí)。除此之外，還擁有物流管理系統(tǒng)軟件、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)系統(tǒng)軟件、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷軟件等與該門課程相關(guān)的配套軟件設(shè)施。2、實(shí)訓(xùn)基地體系： （1）校企共建實(shí)訓(xùn)基地：為配合該門課程的建設(shè)，已與紅豆集團(tuán)、雙良集團(tuán)、商業(yè)大廈、八佰伴等二十幾家企業(yè)建立了長(zhǎng)久的合作關(guān)系，合作企業(yè)為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)提供了環(huán)境，在同等條件下企業(yè)可以優(yōu)先從實(shí)訓(xùn)學(xué)生中錄用優(yōu)秀畢業(yè)生，同時(shí)學(xué)校有義務(wù)派知識(shí)淵博的教師對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)給予指導(dǎo)，幫助企業(yè)解決一些疑難問題，實(shí)現(xiàn)校企共建的雙贏機(jī)制。 （2）學(xué)校自有實(shí)訓(xùn)基地：江蘇省教育超市有限公司于2000年經(jīng)江蘇省教育廳和省貿(mào)易廳授權(quán)我校組建成立的唯一在全省高校內(nèi)開設(shè)連鎖超市的專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。同時(shí)該公司也是我院工商企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)和就業(yè)基地，為在校學(xué)生提供了良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。 （3）現(xiàn)代商業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地：基于服務(wù)于江蘇區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，面向長(zhǎng)三角地區(qū)，培養(yǎng)具有行業(yè)特點(diǎn)、專業(yè)特色的現(xiàn)代商業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才，我院已經(jīng)把建設(shè)現(xiàn)代商業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地列為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，從配套資金上優(yōu)先投向該實(shí)訓(xùn)基地，三年內(nèi)將籌資2000萬元，將基地建設(shè)成為我省商貿(mào)類職業(yè)技術(shù)院校及相關(guān)專業(yè)服務(wù)的示范性實(shí)訓(xùn)基地和技能的培訓(xùn)基地，建設(shè)成全國(guó)一流的多功能、現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)基地。 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求 模塊一 企業(yè)設(shè)立實(shí)訓(xùn)一 企業(yè)設(shè)立情景模擬實(shí)訓(xùn)目標(biāo)： 1、理解企業(yè)的含義和基本特征 2、把握企業(yè)類型選擇標(biāo)準(zhǔn)，能夠按照企業(yè)的法律形式進(jìn)行選擇 3、對(duì)企業(yè)資金籌集方式有具體的認(rèn)識(shí) 4、明確企業(yè)登記的條件與程序?qū)嵱?xùn)要求： 1、認(rèn)真研讀實(shí)訓(xùn)資料和公司設(shè)立背景 2、分組模擬服裝商貿(mào)有限公司設(shè)立 3、小組派代表陳述小組模擬的程序及細(xì)節(jié)處理 4、教師對(duì)各小組的公司設(shè)立情況進(jìn)行歸納和點(diǎn)評(píng)模塊二 企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)訓(xùn)目標(biāo)： 1、熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境 2、運(yùn)用企業(yè)理論知識(shí)，分析企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展階段 3、運(yùn)用正確的決策程序?qū)ζ髽I(yè)戰(zhàn)略方案進(jìn)行評(píng)價(jià)及提出改進(jìn)建議 4、加深對(duì)企業(yè)形象設(shè)計(jì)的理解和認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)一 雙良集團(tuán)企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)戰(zhàn)操作實(shí)訓(xùn)要求： 1、認(rèn)真研讀教師所給企業(yè)和行業(yè)的相關(guān)資料 2、分組去不同職能部門收集企業(yè)相關(guān)信息 3、與有關(guān)職能部門交流企業(yè)戰(zhàn)略方案制定及實(shí)施情況 4、寫出書面總結(jié)，由教師和企業(yè)有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)二 案例分析：聯(lián)想集團(tuán)的戰(zhàn)略方案設(shè)計(jì)分析要求： 1、認(rèn)真研讀案例全文 2、小組討論聯(lián)想集團(tuán)的戰(zhàn)略方案成功之處有哪些？ 3、小組派代表陳述小組討論的主要觀點(diǎn) 4、教師對(duì)各小組討論結(jié)果進(jìn)行歸納和點(diǎn)評(píng)模塊三 企業(yè)購(gòu)銷實(shí)務(wù) 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)： 1、了解商務(wù)談判的過程 2、熟悉商品購(gòu)進(jìn)業(yè)務(wù)管理，合理制定商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃 3、熟悉商品銷售業(yè)務(wù)管理 4、掌握企業(yè)結(jié)算業(yè)務(wù)方式實(shí)訓(xùn)一 企業(yè)實(shí)戰(zhàn)-紅豆集團(tuán)商品購(gòu)銷管理實(shí)訓(xùn)要求： 1、認(rèn)真研讀紅豆集團(tuán)的相關(guān)資料 2、分組去購(gòu)銷職能部門了解企業(yè)實(shí)際購(gòu)銷情況 3、理解企業(yè)購(gòu)銷所需軟件及硬件，及其運(yùn)作 4、各組分析企業(yè)購(gòu)銷中存在的問題，并給出書面建議 5、教師和企業(yè)相關(guān)責(zé)任人對(duì)各組建議進(jìn)行和點(diǎn)評(píng)實(shí)訓(xùn)二 情景模擬-布朗公司商品銷售情景模擬模擬要求： 1、認(rèn)真研讀情景模擬所給資料 2、分組組建布朗公司銷售、運(yùn)輸部門及銷售對(duì)象企業(yè) 3、制定商品銷售談判和業(yè)務(wù)管理計(jì)劃 4、模擬雙方談判過程 5、各組派代表提出實(shí)訓(xùn)收獲和對(duì)其他組的建議，并有教師對(duì)各組討論結(jié)果進(jìn)行歸納和點(diǎn)評(píng)模塊四 企業(yè)診斷實(shí)訓(xùn)目標(biāo)： 1、明確企業(yè)診斷的含義和任務(wù) 2、掌握企業(yè)診斷的程序和方法 3、具有針對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行診斷分析能力實(shí)訓(xùn)一 市場(chǎng)調(diào)查-企業(yè)經(jīng)營(yíng)問題及處理方