江西省樟樹市觀上茶油基地.doc

江西省樟樹市觀上茶油基地觀上鎮(zhèn)地處樟樹市區(qū)東部，距市區(qū)14公里，全鎮(zhèn)土地總面積約8萬(wàn)畝，其中山林面積約2.5萬(wàn)畝，人口2.3萬(wàn)，地勢(shì)以平原為主、低丘為輔，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件。從2001年以來(lái)，觀上鎮(zhèn)憑借優(yōu)越的地理環(huán)境，依托國(guó)家退耕還林政策，因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，把油茶產(chǎn)業(yè)作為特色支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，按照“市場(chǎng)導(dǎo)向、群眾自愿、政府服務(wù)”的原則，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植油茶的積極性，油茶產(chǎn)業(yè)已成為觀上鎮(zhèn)林農(nóng)增收致富的重要渠道之一。觀上鎮(zhèn)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的主要經(jīng)驗(yàn)是： 一、示范帶動(dòng)，抓好樣板林建設(shè)。農(nóng)民原有常規(guī)品種的油茶林是千百年來(lái)祖輩留下的老品種，樹勢(shì)老化，產(chǎn)量低下，油質(zhì)粗劣，農(nóng)民稱之為“柴火樹”，它代表的是低生產(chǎn)力，不受群眾歡迎，而新種植的是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶，是新一代油茶優(yōu)良品種，它具有廣闊的市場(chǎng)前景和可觀的經(jīng)濟(jì)效益，因此，抓好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶樣板林建設(shè)，關(guān)系到新品種能否推廣的關(guān)鍵。在工作中，主要抓好兩點(diǎn)：（一）選準(zhǔn)帶頭人。帶頭人要具有事業(yè)心和奉獻(xiàn)精神，要有艱苦細(xì)致和吃苦耐勞的作風(fēng)，要有誠(chéng)心耐心傳授技術(shù)的精神。陳家村黨支部書記陳小金自2001年開始，帶領(lǐng)群眾上山栽植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶。由于油茶生產(chǎn)具有周期長(zhǎng)、投入大、技術(shù)性強(qiáng)等特點(diǎn)，農(nóng)民一時(shí)難以接受，陳小金書記挨家挨戶做工作，動(dòng)員群眾發(fā)展優(yōu)質(zhì)油茶，在搞樣板林的過(guò)程中，農(nóng)民種植油茶也經(jīng)歷了第一年不愿種，第二年看著種，第三年跟著種，第四年要求種，第五年搶著種的轉(zhuǎn)變過(guò)程，油茶生產(chǎn)也由開始的零星種植發(fā)展到現(xiàn)在的連片種植。（二）要重點(diǎn)投入。要開發(fā)好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林，就要做到高投入，高起點(diǎn)，才能達(dá)到高效益。 二、良種推動(dòng)，抓好良種引進(jìn)。優(yōu)化種源，是提高栽植效益的前提。為此，該鎮(zhèn)重點(diǎn)做好引良種，配優(yōu)種工作。自2001年開始，與中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心合作，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)推廣栽植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶，實(shí)踐證明，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶具有適應(yīng)性廣、生長(zhǎng)速度快、投產(chǎn)周期短，油質(zhì)高，市場(chǎng)銷售前景廣闊，受益時(shí)間長(zhǎng)，比常規(guī)品種生產(chǎn)潛力更大，產(chǎn)量更高等特點(diǎn)，目前，全鎮(zhèn)已栽植由中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心精心選育的長(zhǎng)油系列油茶良種10000多畝，該油茶品種，具有早實(shí)豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)出籽率高，含油量高，抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)，3年掛果，6年達(dá)到豐產(chǎn)。由于種苗優(yōu)良，管理精細(xì)，茶苗成活率每年均在85%以上，目前全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林長(zhǎng)勢(shì)良好，實(shí)現(xiàn)了3年掛果，4年投產(chǎn)的預(yù)期目標(biāo)。目前，已有近6000畝油茶開始掛果，畝產(chǎn)茶油達(dá)30公斤，是傳統(tǒng)油茶產(chǎn)量的15倍，畝產(chǎn)值近千元。進(jìn)入盛產(chǎn)期后畝產(chǎn)茶油可達(dá)60公斤以上，每畝年產(chǎn)值可達(dá)1500元以上。 三、基地聯(lián)動(dòng)，抓好產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。沒(méi)有適度的規(guī)模，就沒(méi)有效益。而當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期以來(lái)還處在分戶栽種，靠天吃飯，只有條件較好的一些地方，才建立了一些專業(yè)戶，承包戶，零星的小規(guī)模，分戶栽植直接導(dǎo)致了油茶產(chǎn)業(yè)的粗放性。制約了油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。為此，觀上鎮(zhèn)黨委、政府因地制宜，因勢(shì)利導(dǎo)，把油茶產(chǎn)業(yè)作為特色支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。擺到重要的發(fā)展戰(zhàn)略地位，制訂了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的近期計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，明確了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展措施，同時(shí)，以林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革為契機(jī)，充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性，按照“市場(chǎng)導(dǎo)向、群眾自愿、政府服務(wù)”的原則，自愿、合法、有償?shù)那疤嵯?，鼓?lì)創(chuàng)業(yè)者參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取全面更新，部分改選等方式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地，目前全鎮(zhèn)連片栽植面積100畝以上的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶基地已有10多個(gè)，受益農(nóng)戶達(dá)2000多戶。 四、技術(shù)互動(dòng)，抓好管理培育。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展在技術(shù)上有三道難關(guān)：良種關(guān)、栽植關(guān)和撫育關(guān)，撫育管理水平跟不上，油茶就會(huì)產(chǎn)量低下，油質(zhì)粗劣，為此，觀上鎮(zhèn)每年都在鎮(zhèn)村兩級(jí)開展技術(shù)培訓(xùn)，并定期召開流動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，互相交流經(jīng)驗(yàn)作法。目前，該鎮(zhèn)油茶種植戶受訓(xùn)面已達(dá)95%以上，培養(yǎng)出一批栽植技術(shù)能手，土專家，同時(shí)，按照綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。提高栽植戶的管理技術(shù)水平。在多年的栽植實(shí)踐中，觀上鎮(zhèn)農(nóng)民探索總結(jié)出了一套從選苗、栽植、管護(hù)到采摘的科學(xué)管護(hù)模式，較好地解決了品種質(zhì)量和栽植成活率兩個(gè)問(wèn)題。觀上鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶產(chǎn)業(yè)，為丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整開辟了新路子，成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。 五、龍頭領(lǐng)動(dòng)，抓好產(chǎn)業(yè)鏈延伸。流通不活將成為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。分散種植的農(nóng)戶生產(chǎn)的茶油除滿足自身需要外，剩余的茶油只能“待字閨中”，而外地客商又信息不暢，茶油銷售渠道狹窄。“油香還要勤吆喝”，因此，觀上鎮(zhèn)實(shí)行“兩條腿走路”。一是重點(diǎn)抓好龍頭企業(yè)，通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)，多方籌資，創(chuàng)辦油茶加工龍頭企業(yè)以“企業(yè)+基地”、“基地+農(nóng)戶”的形式，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用；二是搞好產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。觀上鎮(zhèn)在油茶種植面積較大的陳家、橫里兩村委都成立了油茶協(xié)會(huì)，以協(xié)會(huì)為載體，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，油茶協(xié)會(huì)按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一質(zhì)量”的原則，將觀上茶油整體包裝，對(duì)外銷售，努力樹立觀上茶油品牌。一：山茶油的成份山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。除此這外山茶籽還含特有物質(zhì)山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。二：各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作用 1、山茶甙有抗癌、強(qiáng)心作用2、茶多酚又稱茶鞣，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。其具體作用：抗衰老、抗輻射、對(duì)癌細(xì)胞的抑制、抗菌、殺菌、對(duì)艾滋病病毒的抑制作用，對(duì)重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用；護(hù)齒明目和清除口臭的作用；助消化作用；增強(qiáng)微血管強(qiáng)韌性、降血脂，預(yù)防肝臟及冠狀動(dòng)脈粥樣硬化；降血壓，降血糖、防止腦中風(fēng)、抗血栓、抗變態(tài)反應(yīng)和皮膚過(guò)敏反應(yīng)、舒緩腸胃緊張、防炎止瀉和利尿作用、促進(jìn)Vc的吸收，防治壞血??；改進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，有效防止貧血。有助于抑制心血管疾病、美容護(hù)膚 、醒腦提神、 利尿解乏 、降脂助消化、降低膽固醇，預(yù)防腫瘤。3、皂甙 雙向調(diào)節(jié)免疫、抗缺氧和抗疲勞、抗低溫應(yīng)激、抗脂質(zhì)氧化、抗致突變、對(duì)腎有調(diào)節(jié)、補(bǔ)腎溶血栓等作用。4、鞣質(zhì) 具較強(qiáng)的還原性，可清除生物體內(nèi)的超氧自由基，延緩衰老。有抗炎、驅(qū)蟲、降血壓等作用。提高血液含氧量，改善由于長(zhǎng)期疲勞、工作學(xué)習(xí)壓力大、經(jīng)常性體力透支、空調(diào)環(huán)境中缺少氧氣造成的精神萎靡，記憶力衰退，身體疲乏等癥狀， 降低血脂及血液中的膽固醇 ，增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒、預(yù)防肝炎和肝硬化病變、改善氣喘、慢性咳嗽和易過(guò)敏癥狀，促進(jìn)人體新陳代謝，加快機(jī)體組織修復(fù)，改善糖尿病、腎病、高血壓、心臟病等一系列慢性病癥狀及病發(fā)癥狀，用于改善皮膚干燥粗糙，促進(jìn)皮膚傷口、燙傷、曬傷的愈合 ，可令肌膚散發(fā)健康美麗的自然光澤。5、角鯊烯有助于保持皮膚的柔軟健康。它是一種抗氧化劑, 可有效改善皮膚色澤, 緩解牛皮癬和皮炎這類皮膚疾患，對(duì)人類免疫系統(tǒng)有神奇療效。有助于治療心臟病，高血壓，低血壓，糖尿病，胃病，腎病，結(jié)膜炎，膿胸，婦女病，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，有助于吃大量油膩食品的人士恢復(fù)血液中膽固醇的正常水平。有助于保持皮膚的柔軟健康。其抗氧化作用可以在惡劣環(huán)境下，有效保護(hù)皮膚。 提高免疫功能，對(duì)各種缺氧性疾病、心臟病、肝炎和癌癥的防治有很好的作用。6、鋅促進(jìn)性器官正常發(fā)育保持正常的性功能。缺鋅導(dǎo)致性成熟遲緩，性器官發(fā)育不全，性功能降低，精子減少，月經(jīng)不正常。保護(hù)皮膚健康。缺鋅時(shí)皮膚粗糙、干燥、上皮角化和食道類角化；傷口愈合緩慢，易受感染。維護(hù)免疫功能，鋅有助于清除體內(nèi)膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化，鋅有助于抑制癌癥的發(fā)生等。三：山茶油的藥用價(jià)值中國(guó)藥典（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。經(jīng)常服用，能抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。長(zhǎng)期服用，能清胃潤(rùn)腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。在臺(tái)灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。在我國(guó)傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。四：茶油對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健作用 （1）孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。（2）嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。（3）老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。五：茶油的美容作用親！山茶油不僅僅只用于食用，還有可以直接涂抹在肌膚上。當(dāng)茶油剛剛涂在身上時(shí)，會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)油，但茶油能在幾分鐘能被皮膚完全吸收，留下的是皮膚光潔、活力再現(xiàn)，奇跡你馬上就會(huì)體驗(yàn)到！早晨、晚上使用山茶油護(hù)膚，全面激活你的臉部、肌膚！“客服美景”為了讓親用得放心，確保效果已經(jīng)親身試用，真的好好用呢！下面就山茶油護(hù)膚用法和親交流交流。早晨： 洗完臉后，手掌上滴幾滴山茶油，然后輕輕地按壓眼角、臉頰、脖子和頸部。 用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細(xì)紋，減輕深紋。晚上： 將山茶油滴在化妝棉輕輕按摩，祛除臉上油脂和化妝品；再使用洗面奶洗臉，洗完后，再用山茶油涂抹，以保持皮膚整夜?jié)駶?rùn)。 用幾滴茶油在妊娠紋處按摩片刻，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，可消除妊娠紋，達(dá)到腹部美體的目的。皮膚特別護(hù)理：山茶油最適合用于身體按摩或輕微按摩。沐浴時(shí)，先將身體洗凈，再用棉花浸潤(rùn)山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可，經(jīng)常使用可保持年輕態(tài)、體態(tài)美。可滋潤(rùn)干燥爆裂的口唇及唇紋。出差或旅游飛行時(shí)，隨身攜帶一瓶山茶油，每隔一小時(shí)左右使用一次，以保持皮膚光潔、濕潤(rùn)。護(hù)膚保濕：早晚洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，皮膚細(xì)嫩動(dòng)人，空調(diào)房?jī)?nèi)也可達(dá)到24小時(shí)保濕；（茶油只能鎖住水分和保濕，不能補(bǔ)水，皮膚特別干燥者請(qǐng)同時(shí)補(bǔ)水。）面膜：洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用礦泉水珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細(xì)嫩美白，一次見(jiàn)效。每周2-3次。去黑眼圈：洗臉后，把茶油勺出來(lái)用溫水微微加熱，然后在臉上和眼部稍作按摩，再用熱毛巾敷臉，有效祛除黑眼圈 去斑：睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉，堅(jiān)持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。 消痘：洗臉后，用1滴醫(yī)用茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見(jiàn)效。（如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長(zhǎng)痘請(qǐng)同時(shí)配合中醫(yī)調(diào)理） 除皺 ：對(duì)付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝)； 上妝：粉底在抹粉底之前先涂一點(diǎn)茶油，即可營(yíng)養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)常化妝的女士一定有這樣的體驗(yàn)：工作太疲勞，或者睡眠不足時(shí)，不容易上妝。這時(shí)，你可求助于茶油。方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴12滴茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)。 卸妝：用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學(xué)品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來(lái)卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。山茶油還可以用來(lái)護(hù)發(fā) 不少人受到掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，請(qǐng)使用天然制品茶油，涂用茶油、用茶油護(hù)發(fā)。 茶油的分子結(jié)構(gòu)很細(xì)，甚至比橄欖油還要細(xì)，這和我們?nèi)粘５氖秤糜筒煌?，使用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。用法一：在空盤子倒入適量的熱水，滴入茶油2-3滴，把頭發(fā)直接放到水里直接搓洗，按摩頭皮和頭發(fā)，然后拿熱毛巾包住頭發(fā)20分鐘，然后按照正常洗頭程序進(jìn)行就可以了 用法二：先直接洗頭，洗干凈了，拿個(gè)小杯子里面熱水，直接滴入茶油1-2滴，把杯子的水直接淋浴頭發(fā)，像用護(hù)發(fā)素一樣，按摩一會(huì)，沖下水就可以了小寶寶也能用山茶油呢： 在嬰兒腋下、臀部等處涂上野山茶油，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹；對(duì)容易長(zhǎng)濕疹的孩子，早點(diǎn)治療，只需23