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營養(yǎng)講師常用語600句(1)健康雖說不是一切，但失去健康就會失去一切。(2)擁有健康才會有將來。(3)人生活在希望之中。(4)生命，屬于你只有一次。(5)因為健康與生命聯(lián)系在一起，因此顯得特別可貴。(6)健康是第一財富。(7)健康無價。(8)健康是一種自由，在一切自由中首屈一指。(9)健康、美麗、財富是人生的永恒主題。(10)健康可以增進自己與別人的快樂。(11)花費心機與金錢去求取健康是值得的。(12)健康就是歡樂與滿足的源泉。(13)健康的身體是靈魂的客廳。(14)健康的舵手是自己。(15)珍惜健康才會擁有健康。(16)忽略健康的人，等于用自己的生命開玩笑。(17)只有在失去健康的時候，你才會體會到健康的可貴。(18)失去健康就是失去尊嚴，您的全家還會墜入深淵。(19)用知識生活，而不是用習慣生活。(20)錯誤的知識比無知更可怕。(21)知識是工具，不是目的。(22)知識是公共幸福的最可靠基礎(chǔ)。(23)有知識才有選擇權(quán)。 (24)重復(fù)是學習之母。(25)知識如海洋，那里說的盡!(26)高尚者總為社會效力。(27)把滿腔怒火發(fā)泄出來，為健康洗滌。(28)健康是吃出來的，疾病也是吃出來的。(29)七大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維素、水。(30)健康的四要素：積極的心態(tài)、充足的睡眠、適當?shù)倪\動、均衡的營養(yǎng)。(31)笑，是喜悅的必然結(jié)果。(32)笑，是人類與動物的區(qū)別之一。(33)笑笑而忘掉，比愁眉苦臉地記住要好得多。 (34)愉快、微笑可以解除緊張；使你疲倦的不是工作，而是你的心理態(tài)度。(35)病來如山倒，病去如抽絲。 (36)睡眠充足與運動是增進健康的主要因素。(吸收與利用)(37)良好的睡眠是大腦皮層充分抑制的結(jié)果。(38)睡眠失去了時間，但贏得了精力；睡眠使體內(nèi)產(chǎn)生一種壁胞酸睡眠因子，可使你免疫功能增強。(39)基本吃素，經(jīng)常走路，心情舒暢，勞逸適度。(40)美好生活三原則：自娛自律、適當運動、充足的營養(yǎng)。(41)吃飯莫飽，走路莫跑，說話要少，睡覺要早，遇事莫惱，經(jīng)常洗澡。(42)凡是深加工、精加工、細加工的食品皆是垃圾食品。： (43)食品廣告愚弄大眾，這已是各國不爭的事實。 (45)吃你該吃的，不要吃你想吃的。(46)凡是油炸食品，含過氧化脂及自由基、苯丙芘等致癌物質(zhì)已確定無疑。(47)油條內(nèi)的明礬一酸鋁，會加快人體老化過程及癡呆。(48)松花蛋不可以吃，一曰腐敗蛋白質(zhì)，二曰含鉛有害。 (49)酸敗食物可帶走體內(nèi)各類脂溶性維生素，如：VA、VD、VE、VK(50)味精一天攝入超過6克，也是有害物質(zhì)(谷氨酸)(51)開水沒有營養(yǎng)，長時間沸水含亞硝酸鹽。(52)凡是肉類加工食品皆含有亞硝酸鹽。(53)各類腌制的食品都含有亞硝酸鹽。(54)果脯、蜜餞、罐頭類均屬垃圾食品。(55)凡含碳酸的飲料, 包括：可樂、汽水等,均可脫鈣,破壞胃酸,影響健康。(56)任何藥物都有消滅、耗光、吸收、排泄、取代營養(yǎng)的不良后果。(57)每人每天40種營養(yǎng)素不可缺（9種必需氨基酸、1種必需脂肪酸、15種礦物質(zhì)、15種維生素）。(58)40種營養(yǎng)素相輔相成，猶如交響樂。(59)依賴營養(yǎng)，培養(yǎng)健康。 (60)營養(yǎng)供應(yīng)不足，百病叢生。(61)90的疾病與吃有關(guān)。 (62)健康是靠營養(yǎng)來維持。(63)不論哪一種病，都離不開營養(yǎng)。(64)靠營養(yǎng)恢復(fù)健康是一個緩慢的過程。(65)被你攝入、消化、吸收、利用的物質(zhì)謂之營養(yǎng)。 (66)當你有病狀出現(xiàn)時，一定是欠下了一筆營養(yǎng)債。 (67)疾病的可惡之處，是它阻止一切健全的情緒與創(chuàng)造力，使其無法表達。(68)靠營養(yǎng)恢復(fù)健康的實用指導(dǎo)歲歲保平安。(69)當代科技高度發(fā)達的時代，大多都以犧牲環(huán)境為代價，大量自由基威脅著人類的健康。(70)精力決定你的思維、行為與感受。(71)人體需要包括：主要脂肪酸、碳水化合物、完全的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。 (72)口服抗生素可引起各種營養(yǎng)素的流失。(73)苦的東西增加胃酸。 (74)唯一使胃不適的東西是堿。(75)吸煙最大的害處，不光是可能致癌，更重要的是引起大面積體內(nèi)疤痕。(76)體內(nèi)結(jié)疤比體外多10倍，而且體內(nèi)的疤痕比體外的危險100倍。(77)固體的脂肪為飽和脂肪酸，液體的才為不飽和脂肪酸。(78)早期的心臟損害可能是缺乏主要脂肪酸而造成的。 (79)今日美國小孩一出生就開始患上冠脈病，確實可悲。(80)人體脂肪大部分是飽和的，而這些飽和的脂肪，靠主要的脂肪酸才能焚燒，每日2勺素油是必要的。(81)高脂癥引起病狀頗多：四肢發(fā)冷、不適、抽筋、痛、善忘、心絞痛或中風、心肌梗塞、還可致癌等。(82)脂質(zhì)高者，眼周有黃斑塊及多處粉瘤出現(xiàn)。 (83)脂質(zhì)癥加重糖尿病及腎病。(84)一切組織都產(chǎn)生膽固醇，但唯有肝產(chǎn)生的膽固醇才會參與垂、腎上腺及性荷爾蒙的生產(chǎn)。(85)動脈硬化的特征：膽固醇增加，卵磷脂減少。(86)體況緊張加劇動脈硬化，會使膽固醇頓時升高。(87)飲酒者，膽固醇居高不下。(88)少食多餐可防膽固醇升高。(89)高膽固醇也會抽筋，晚年糊涂、健忘、反應(yīng)遲鈍。 (90)酒精可使血脂上升。 (91)酒精、糖會變成脂肪。(92)血糖低于70mg，就會饑餓、倦怠以及疲乏。(93)長期低血糖太危險，易煩躁不寧，甚至有暴力或犯罪傾向。(94)糖可以轉(zhuǎn)化成脂肪，但脂肪不能再還原成糖。(95)餐次少，食量大，體重增加。(96)肥胖不只因為吃的多，而是缺某種營養(yǎng)素，致使脂肪不能轉(zhuǎn)化為能量。(97)減肥藥不可取，反彈更厲害。(98)鉀，是減肥的好用品。(99)任何靠意志力減肥，都要失敗。(100)肥胖可致肝受損，易結(jié)疤硬化。(101)晚餐多食有害，常為肥胖之緣，損害肝臟之舉。(102)防止肝受損=防癌。(103)保護肝臟，擁有健康。(104)有一個好的肝臟就是一個彩色的人生，否則就是黑白的。(105)中國人的肝臟，是世界上最差的肝臟。(106)世界上有100個肝癌，中國人就占70個(70)。(107)早餐營養(yǎng)豐富，占全天70；午餐象王子，占20。(108)一頓豐富的早餐會使你全天精力充沛 (戴維斯) 。(109)不吃早餐的人易疲倦，工作效率極低，注意力不集中。(110)肝臟希望你：早點睡, 晚飯吃少點, 吃差點, 少吃藥,不喝酒,不抽煙。(111)肝臟有500多種功能，最主要的功能有兩個：一是儲藏與釋放能量；二是解毒。(112)肝臟占人體總重約2.33。(113)脂肪肝前途不容樂觀。(114)長期慢性飲酒，肝硬化向你招手。(115)肝臟受損，免疫功能必然下降。(116)女性面部及上唇毛發(fā)，多為肝有傷之故 (雄性激素不能破壞) 。(117)肝臟有驚人的再生與代償能力。(118)充足的睡眠可最大限度地保護肝臟；減少維生素B群之消耗。(119)酪氨酸缺乏不能制造甲狀胺(荷爾蒙)，引起甲狀腺腫大。(120)關(guān)節(jié)炎引起體況緊張可能終身難除，因此腎上腺枯竭難以消除。(121)皮質(zhì)素一針見效，發(fā)泄怒火促進健康。(122)出現(xiàn)感染癥狀，應(yīng)大量補充各種營養(yǎng)素，其中VC應(yīng)一馬當先。(123)正常的舌頭呈均勻的紅色，平而不發(fā)光，無裂痕、裂紋。 (124)胃及腸在吃下食物后；有節(jié)奏地收縮及蠕動；在缺鉀的情況下，收縮減緩；補鉀十分重要。(125)缺鉀是普遍現(xiàn)象。(126)消化障礙別忘補充鉀。 (127)每天吃一根香蕉或一個土豆(含鉀量多)，可降低心血管發(fā)病率40。(128)口服抗生素可殺死腸道寶貴的有益菌群，影響消化。 (129)如果聽任腐化菌群生長，它們會產(chǎn)生組織胺，引起過敏反應(yīng)。 (130)一次吃的太多，體內(nèi)無法產(chǎn)生足夠的酵素。因此，腐化菌有可乘之機，產(chǎn)生大量氣體而有腹脹。(131)消化力過低，也會腹脹。 (132)害處最大的瀉劑是礦物油。(133)便秘有時是心理學作用。 (134)因為細菌的抗藥性增加，青霉素，用量也逐年增加(40世代4萬個單位就可以起作用，現(xiàn)在增加到10000萬個單位)，造成青霉素腦病是不可避免的，僅青霉素過敏死亡者，全世界每年達7萬之眾。(135)卡那霉素、鏈霉素，可以造成終生性耳聾。(136)1824年，法國人蘭格漢斯發(fā)現(xiàn)，胰腺上的蘭氏小島分泌胰島素，故稱“蘭氏小島”(細胞)。(137)動物油攝入量大，易引起癌癥的發(fā)生。(138)應(yīng)用X光治粉刺易引起癌。(139)燒烤食物致癌 (內(nèi)含苯丙芘及亞硝酸類物質(zhì)) 。 (140)任何肝臟損害都會致癌。(141)PABA對人類某種癌有預(yù)防作用。(142)300種癌癥與吸煙有關(guān)。 (143)吸煙比不吸煙癌癥發(fā)生率高10倍。(144)每日吸2包或多包香煙者，癌的發(fā)生率比不吸煙的高50倍。(145)高脂飲食致癌。(146)煙中放射性物質(zhì)，與化肥中的含磷物有關(guān)，進入人體害處極大。(147)癌癥發(fā)生因素：吸煙，高脂飲食，環(huán)境污染各占13。(148)戒煙，是預(yù)防癌癥的最重要的手段。蛋白質(zhì)(149)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的主要成份。(150)占人體固體成分的45，占整個體重的20。(151)膠原蛋白占蛋白質(zhì)總量的13。(152)從頭到指甲,從皮膚到骨骼,從血液到每個細胞無不是蛋白質(zhì)所組成。(153)一切生物的表現(xiàn)形式蛋白質(zhì) (恩科斯)。 (154)沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。(155)已知的蛋白質(zhì)已有10萬之多。(156)人體蛋白質(zhì)系22種氨基酸構(gòu)成(13種非必需氨基酸,9種必需氨基酸)。(157)非必需氨基酸人體可自行合成。(158)必需氨基酸必需從外部攝人。(159)蛋白質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)水份電解質(zhì)。(160)每日有300克參與更新組織。(161)充足蛋白質(zhì)可以使你活力充沛，耐力持久，充滿喜悅(22g晨，耐力持續(xù)3小時；50g / 晨，耐力可達6小時)。(162)所有精力的產(chǎn)生都是酵素的作用，酵素的主要成分是蛋白質(zhì)。(163)糖與蛋白質(zhì)、脂肪同食，可使精力持續(xù)56小時。 (164)對付細菌和病毒一是抗體；二是白血球；二者皆系蛋白質(zhì)構(gòu)成。(165)蛋白質(zhì)缺乏，體內(nèi)抗體、白血球均會降低。(166)補充足夠蛋白質(zhì)；體內(nèi)抗體數(shù)目猛增百倍。(167)蛋白質(zhì)是否足夠，你可以自己照鏡子看（皮膚松弛就是缺乏蛋白質(zhì)）。(168)任何反常情感，如厭煩、愁慮、焦燥、怨恨、沮喪、恐懼、不安、絕望或挫敗，均可引發(fā)潰瘍病，更易大量損耗蛋白質(zhì)、VB、VC、VE、鈣鎂等營養(yǎng)素。(169)體況緊張,蛋白質(zhì)銳減135-150g,相當于70個牛排或8升牛奶。(170)蛋白質(zhì)損耗不及時補充，對身體十分有害。 (171)補充蛋白質(zhì)應(yīng)首選蛋類，樹立蛋白質(zhì)第一的觀念。(172)蛋白質(zhì)缺乏，會出現(xiàn)低血壓，也會出現(xiàn)高血壓。(173)防止心臟病，蛋白質(zhì)與鎂必不可少。(174)凡冠心病皆極度缺乏蛋白質(zhì)。(175)蛋白質(zhì)、VB、VC、VE、鎂是預(yù)防心臟病的必需物質(zhì)(稱為“五寶”)。(176)蛋白質(zhì)不足的人胃口大，更易肥胖。(177)蛋白質(zhì)、維生素B、鉀，可改善消化障礙。(178)蛋白質(zhì)缺乏，會引起貧血(RBC不足400萬,Hb不到12g，謂之貧血)。(179)蛋白質(zhì)缺乏，腸壁無力，引起便秘。(180)蛋白質(zhì)缺乏，內(nèi)臟移位(如胃、子宮下垂癥等)。(181)肝受損后，蛋白質(zhì)、維生素C與膽堿的補充，可望短期內(nèi)獲愈。(182)蛋白質(zhì)缺乏，體內(nèi)酵素、酶類出現(xiàn)負平衡，胃內(nèi)欠佳，厭食。 (183)蛋白質(zhì)缺乏，會引起浮腫。 (184)盡管蛋白質(zhì)很充足，但主要脂肪酸缺乏，同樣會水腫。(185)蛋白質(zhì)缺乏，會引起肥胖癥。(186蛋白質(zhì)缺乏，會導(dǎo)致肝硬化。(187)蛋白質(zhì)缺乏，發(fā)育不良。(188)蛋白質(zhì)缺乏，促進機體老化。(189)蛋白質(zhì)缺乏，易感染。(190)蛋白質(zhì)缺乏，體況緊張，易生潰瘍。(191)指甲斷裂說明缺少蛋白質(zhì)與VB、VA等物質(zhì)。(192)一切細胞、組織損傷的修復(fù)與重建，均應(yīng)有蛋白質(zhì)。(193)蛋白質(zhì)缺乏，后果嚴重，導(dǎo)致人體提前老化，甚至危及生命。(194)蛋白質(zhì)攝入量，正常人至少1.2g日kg體重。(195)蛋白質(zhì)攝入量，孕婦2.5g日kg體重。 (196)蛋白質(zhì)攝入量，正在發(fā)育的小孩1.5-1.8g日/kg體重。(197)燒傷、外傷、手術(shù)、貧血、放療、化療、體況緊張等特殊人群可酌情重點補給。維生素A (198)視紫質(zhì)主要成分是維生素A、維生素C和蛋白質(zhì)。(199)世界上嚴重缺維生素A的國家是中國和印度。(200)維生素A有降低膽固醇、脂肪的作用。(201)所有酵素系統(tǒng)應(yīng)有維生素A參與。(202)維生素A參與遺傳物質(zhì)的修復(fù)。(203)維生素A與性荷爾蒙的生成關(guān)系密切。(204)維生素A含量最多的食物是杏。 (205)從食物中攝取維生素A不會引起中毒，除非是北極熊。(206)維生素A過量有毒，胡蘿卜素無毒。(207)生吃胡蘿卜，只能吸收1%的維生素A；煮熟吃只能吸收5-19，加脂肪同食，吸收率高。(208)食物缺少脂肪和膽汁，90的維生素A會被破壞。(209)夜間視覺有賴于維生素A。(210)夜間車禍發(fā)生原因多為維生素A缺乏。(211)夜間消耗維生素A最多。(212)常看電視消耗維生素A。(213)光線太強、雪地、沙灘消耗維生素A多。(214)巴比通、砒霜等藥物可消滅體內(nèi)維生素A。(215)維生素A易受亞硝酸鹽及防腐劑之影響與破壞。(216)除非維生素E充足，否則胡蘿卜素不會轉(zhuǎn)成維生素A。(217)維生素A應(yīng)用的同時，加倍服用維生素E。(218)輕度維生素A缺乏，補足后，一小時內(nèi)可見效果。(219)干眼癥，需要補充維生素A。(220)角膜軟化癥，與缺乏維生素A有關(guān)。(221)毛囊角化癥，需及時補充維生素A。(222)傳染病之預(yù)防，應(yīng)重視維生素A的補充。(223)呼吸系統(tǒng)疾病，均應(yīng)首先考慮維生素A的補充。(224)治療青春痘，補充維生素A，同時VE、VC、VB不可少。(225)維生素A缺乏眼睛灼痛、干澀、癢痛。、(226)維生素A缺乏，皮膚粗糙、老化。(227)維生素A缺乏，毛孔粗大、容易出現(xiàn)黑白頭粉刺.(228)維生素A缺乏，生長頭皮屑、頭發(fā)干枯無光。(229)維生紗A缺乏，各管道粘膜增生迅速，且死亡加快，堵塞管口。(230)維生素A缺乏，白帶多、粘、臭、及時補充周內(nèi)見效。(231)維生素A缺乏，中耳、鼻竇等處易發(fā)炎癥。 (232)孕期維生素A缺乏，于胎兒發(fā)育不利。(233)維生素A缺乏，頸部易生疣狀物。(234)暗適應(yīng)太慢，證明你缺維生素A與維生素E。(235)維生素A缺乏，會月經(jīng)過多，增加VA、VE，月內(nèi)收效(同時補充蛋白質(zhì)、VB)(236)維生素A+維生素E，可減少腎結(jié)石發(fā)生。(237)維生素A+維生素B6，對牛皮癬有治療作用。(238)發(fā)育過程中的重要物質(zhì)維生素A、維生素E。(239)促進傷口之愈合，維生素A功不可沒。(240)協(xié)助氨基酸之代謝，維生素A與維生素E不容忽視。(24t)所有管道系統(tǒng)粘膜之修復(fù)，皆需維生素A加維生素E.(242)造成潰瘍主要原因：空腹6小時以上，胃酸堆積；脂肪含量太低；體況緊張；缺乏維生素E、維生素A；堿性物質(zhì)等。(243)胃炎及潰瘍，補充維生素A、維生素E特別重要。維生素B(244)缺乏維生素B十分普遍，亞洲人尤甚；窮人比富人好一點。(245)現(xiàn)代人缺維生素B族，跟飲食中的熱量有關(guān)系。(246)70年代男性平均每人每天攝取熱量6000卡，女性平均每人每天攝取熱量40005000卡；而現(xiàn)在由于各種副食晶增多，男性平均每人每天攝取熱量20002800卡，女性平均每人每天攝取熱量10001200卡。(247)維生素B缺乏，可使身體老化。(248)持續(xù)嚴重維生素B群缺乏；甚至可導(dǎo)致死亡。(249)維生素B缺乏，肝臟受損首當其沖。(250)良好的睡眠可減少維生素B之消耗。(251)受到壓力的時候，維生素B群可以驟減。 (252)大量飲水、咖啡，可流失維生素B。(253)水、啤酒、冷飲，均可引起維生素B的流失。(254)磺胺、鏈霉素、金霉素，會將小腸內(nèi)有益菌群全部殺死，造成維生素B群缺乏癥。(255)所有的維生素B，應(yīng)同時發(fā)揮作用，稱之為融合作用。(256)單一攝取某一種維生素B，會引起其他維生素B之下降。(257)膽堿、肌醇、維生素B6可乳化膽固醇。(258)維生素B12缺乏，月經(jīng)少或停止；同時補VB群(葉酸)收奇效。(259)Bl可以防止蚊蟲叮咬，越戰(zhàn)中足以證明。(260)維生素B6供應(yīng)不足，可損失色胺酸80。(261)色胺酸無維生素B6參與，就不能變?yōu)槊浪?，反倒變?yōu)辄S尿酸，加重糖尿病；防治糖尿病維生素B6不可少。(262)黃尿酸是造成糖尿病的主要原因。(263)尿里有黃尿酸，證明胰腺已受到破壞。(264)許多藥物可增加體內(nèi)黃尿酸，如青霉素類。(265)應(yīng)用青霉素，可導(dǎo)致黃尿酸驟增，補維生素B群可緩解。(266)維生素B6供應(yīng)充足，黃尿酸立即減少。(267)糖尿病人每日15mg的B6，黃尿酸即可大減。(268)斷定你是否缺少B6，尿檢黃尿酸含量便知。(271)維生素B6是脂肪代謝的重要原料。(272)蛋白質(zhì)、泛酸、維生素B2不足，胰島素產(chǎn)量就不夠。(273)肝腹水病人，及時給酵母及B群維生素，可獲滿意效果； (274)維生素B缺乏，舌頭有變化(裂、苔厚、味蕾變平、齒壓痕)。(275)長期缺維生素B，味蕾聚結(jié)，形成凹痕、裂紋，形成地圖舌。(276)舌頭呈紫色或洋紅色，表示缺VB2；平滑發(fā)光表示缺VB12或葉酸；鮮紅表示缺菸酸；肥大表示缺泛酸；口中燒灼表示缺VB6。(277)失眠的人與缺VB及鎂有關(guān)。(278)VB(生物素)缺乏引起濕疹與皮疹。(279)肌醇、膽堿、鎂、VB及必需脂肪酸是構(gòu)成卵磷脂的重要成份。(280)酗酒者應(yīng)大量補充VB群。(281)VB缺乏，胃酸及酵素大減。(282)同時缺幾種維生素B，會引起貧血。(283)缺少泛酸，引起過敏。(284)人工喂奶都喂牛奶，牛奶中不含煙酸(B2)，故易引起小兒腹瀉。(285)缺乏煙酸時，便秘和腹瀉會交替發(fā)生，以后為長期腹瀉。(286)VB缺乏，可以引起腹脹、腹瀉。(287)VB群，可減緩壓力。(288)VB缺乏，可引起頭暈，尿酸增多，加重痛風；VB可使尿酸變?yōu)槟蚨炯鞍迸懦鲶w外。(289)維生素B(特別B6)缺乏，可導(dǎo)致害喜。(290)維生素B6，可維持血中的鎂的含量。(291)維生素B6與鎂有協(xié)同作用。(292)維生素B6與鎂同時缺乏，可引起磷酸鹽結(jié)石癥。(293)維生素B6缺乏，可起草酸鹽結(jié)石。(294)維生素B群缺乏，可導(dǎo)致情緒改變。(295)維生素B2(核黃酸)缺乏，可引起白內(nèi)瘴。 (296)維生素B2缺乏，可造成畏光、同維生素A相同。(297)維生素B2缺乏嚴重時，結(jié)膜沖血 (血絲眼) 。(298)維生素B2缺乏，兩頰毛細血管增生 (紅二團) 。(299)維生素B缺乏，代謝減慢，心電圖會有改變。(300)維生素B2缺乏，嘴、舌異常。(301)眼屎多是缺B2。(302)維生素B群缺乏，易感染。(303)維生素B群缺乏，易疲倦、困乏無力 (乳酸、丙酮酸淤積) 。(304)維生素B群缺乏，思緒混亂、健忘、頭痛惡心、毒性反應(yīng)(乳酸與腦細胞結(jié)合)。(305)維生素B群缺乏，脂肪不易燃燒。(306)維生素B群缺乏，導(dǎo)致便秘及神經(jīng)炎。(307)維生素B群嚴重缺乏，會導(dǎo)致各種神經(jīng)炎、三叉神經(jīng)痛、帶狀泡疹、腰部神經(jīng)痛。(308)維生素B群缺乏，可導(dǎo)致消化不良。(309)維生素B群缺乏，胰腺直接受損.(310)酒會大量消耗維生素B、膽堿及泛酸；因此，膽固醇驟增數(shù)倍；(311)PABA軟膏止痛效果比維生素E更好。(312)脈管綜合癥，補維生素B群收奇效。(313)青光眼乃狀況緊張，腎上腺枯竭的典型反應(yīng)。應(yīng)補充皮質(zhì)素、蛋白質(zhì)、VB、VC、VE、VA等物質(zhì)。(314)維生素B族可改善老人視力。(315)壓力的緩解與補充維生素B群數(shù)量成正比。維生素C(316)維生素C是1754年法國人杰姆林德發(fā)現(xiàn)的；當時他用檸檬汁給壞血病人治療，病人居然好轉(zhuǎn)，由此發(fā)現(xiàn)了Vc，至今已問世247年。(317)維生素C是形成膠原組織的重要原料 (膠原是占13) 。(318)維生素C是抗感染的主力軍。(319)維生素C使血管更具彈性。(320)維生素C加固血管壁，防止血脂堆積。(321)維生素C可使身體必要時產(chǎn)生化學波，增強抗病能力。 (320)維生素C防癌效應(yīng)已被人們所肯定，為此美國學者波林博士曾榮獲諾貝爾獎金。(323)維生素C與亞硝酸鹽的結(jié)合速度是氨的3000倍，故可防癌。(324)維生素C可減輕酮體的影響，抗壓力，解除疲勞。(325)VC可增強抗過敏能力(哮喘)，每15分鐘給300mg，直到緩解為度。(326)維生素C可增加抗體，消滅各類毒素，止痛。(327)維生素C可抗皮膚老化，增強彈性，具有美白的效應(yīng)。(328)維生素C可促進創(chuàng)口愈合。(329)生病時機體對維生素C的需求猛增(204070倍)。(330)如加維生素B6可減少維生素C的用量。(331)維生素C無毒(化學合成的維生素C除外)，多服比少服要高明得多。(332)維生素C在體內(nèi)無法儲備。(333)維生素C在60攝氏度的環(huán)境下可被破壞。(334)香煙破壞Vc，膽固醇上升；每支消耗 25mg，被動吸煙者消耗15mg。 (335)維生素C供應(yīng)不足，膽固醇會增高6倍。(326)足夠的鎂、VC、VD、VE可減少各種過敏癥；(337)維生素C用量過大，可引起腹瀉。(338)維生素C是每一位母親手中的有力武器。(339)維生素C是最好的抗菌素(靈丹妙藥)。(340)維生素C有神奇的降溫效果。(341)維生素C可抗感冒。 (342)維生素C能有效治療腮腺炎；(343)足夠的維生素C、VD、VE、泛酸可減少嬰兒的過敏；(344)維生索C可解毒。(345)凡服用各類藥物，皆應(yīng)與維生素C為伍(解毒)(346)應(yīng)用抗炎性藥物時，補充維生素C力求量足。 (H7)長期口服阿斯匹林的人，應(yīng)同時服維生素C，以防胃出血。(348)維生素C可解酒。 349)給燒、燙傷者噴灑3的維生素C液體，有止痛防感染之效果。(350)維生素C抗牙周炎。 (351)維生素C缺乏，引起牙周病.(352)維生索C缺乏，易出現(xiàn)皮下淤血。(353)關(guān)節(jié)炎對VC及泛酸的需求量特別高，對VC的需求比平時高70倍。(354)維生素C缺乏，影響視力。 (355)維生素C缺乏，組織松馳。(356)維生索C缺乏，傷口不易愈合。(357)維生素C缺乏，易引起各類過敏反應(yīng)。(358)維生素C不足，膽固醇可增加6倍。(359)冠心病首選維生素C、維生素E為上策。(360)體況緊張者，維生素C、維生素E不可缺少。(361)一切毒物之咬傷，應(yīng)補充維生素C。(362)應(yīng)用抗炎性藥物，補充維生素C力求量足(如服用阿斯匹林)。(363)四環(huán)素牙，就是因為四環(huán)素破壞維生素E的結(jié)果.(364)維生素C有消滅感染之奇效。(365)嚴重感染時，維生素C需要量劇增500mg/h,甚至每日高達75mg。(366)抗壞血病維生索C是主力軍。(367)體況緊張，維生素C的需求量可猛增70倍。(368)糖尿病大量用維生素C，會收到意想不到的效果(400mg/日)。(369)高脂癥是糖尿病的候選人，VC、VE、蛋胺酸會特別有效。維生素E（生育醇）(370)每一個細胞都需要維生素E。(371)VE在人體內(nèi)作用最為廣泛,比任何營養(yǎng)都大,故有“護衛(wèi)使者”之稱。(372)足夠的維生素E可防癌。(373)補足維生素E可防止80中風發(fā)生。(374)維生素E可以使心跳力量增強，有洋地黃之功效。(375)維生素E缺少，會破壞脂肪酸，血塊形成。(376)VE+VC聯(lián)合應(yīng)用，可減少中風發(fā)生；即使發(fā)生，病狀亦輕。(377)維生紊E有增強老年人免疫動能之功效。(378)維生素E可有效防止筋膜炎、斜頸、痛風、關(guān)節(jié)炎、硬肩等癥；(379)肌無力癥與缺維生素E有關(guān).(380)維生素E對糖尿病者尤其重要。(381)糖尿病每日300-600單位的VE,病狀大減,甚至不用格外注射胰島素。(382)維生素E+卵磷脂，可促進胰島素分泌增加。(383)維生素E有利尿之功效。(384)膀胱萎縮，儲尿量減少，服用VE可增加膀胱的容量，有望恢復(fù)；(385)血管、肝臟、瓣膜疾??；吸煙、關(guān)節(jié)炎均應(yīng)補維生素E。(386)維生素E是治療心臟病及流產(chǎn)的瑰寶，收效神奇。(387)足夠的維生素E；可減少胰島素的應(yīng)用。(388)維生素E有防血凝之效果。(389)有足夠的VE，即使體況緊張，失望等反常情感，血中脂質(zhì)也不變。(390)腎病補充VE，有抗水腫、蛋白尿、高血壓、貧血等癥狀的作用。(391)維生素E與VC、VB、蛋白質(zhì)相配合，治療靜脈炎。392維生素E與PABA軟膏可防日光灼飭。(393)維生素E足夠，可抗皮膚老化、黃褐斑。(394)維生素E有否，會使冠脈栓塞率減少或增加4倍(395)缺維生素C、維生素E，是心腦栓塞的主因。(396)維生素E是防止小產(chǎn)和治療心臟病的寶物。(397)維生素E可防止早產(chǎn)、流產(chǎn)。(398)維生素E可防新生兒黃疸。(399)維生素E可防嬰兒晃頭、無力；補足后周內(nèi)見效。 (400)維生素E可防靜脈曲張。(401)腎上腺枯竭是關(guān)節(jié)炎之根源，除了皮質(zhì)素,也應(yīng)有VE、VC參與治療。(402)咽部炎癥，服維生素E可緩解。(403)燒燙傷結(jié)疤奇癢，維生素E可收奇效。(404)燒、燙傷口，服VC 4000mg/h，局部涂VE，可收極佳效果。(405)控制感染，VA、VE同時井用，效果極佳。(406)VE和蛋白質(zhì)(蛋氨酸)不足，肝受損特別嚴重，VE防止肝受損的功效為氨基酸的400倍。 (407)足夠的VE+乳類蛋白質(zhì)，就可防肝受損。 (408)甲狀腺腫大，在補碘的同時應(yīng)補VE。(409)胃潰瘍，應(yīng)補充足夠的VE。(410)沒有足夠的VE，潰瘍不會好。(411)脂肪積聚、血流緩慢、血流不暢、心臟及雙腿疼痛，VE可緩解。 (412)接觸肝炎患者后，VE的補充至關(guān)重要。 (413)任何藥品皆有害，必然傷肝臟；故補充VC、蛋白質(zhì)及VE至關(guān)重要。(414)供氧不足，健康細胞難以生長，故結(jié)疤痕；VE可降低細胞需氧量，減少疤痕形成。(415)吸煙、病毒、藥品、肥料、亞硝酸鹽、空氣、水、不潔物都給人以傷害結(jié)疤(催人老化)；足夠的VE，可抗疤痕，抗老化。 (416)服藥時應(yīng)補VE(因為任何藥物對人體均有不同程度傷害)。(417)近視應(yīng)大量補充VE及蛋白質(zhì)、VB群、鈣、VC、VD，否則只好終生與眼鏡為伴。(418)懷孕期間，為保胎，服用人造黃體酮引發(fā)悲劇陰陽人；如及時補給VE，可予幸免。(419)VE缺乏，VA儲存。(420)小兒缺VE，容易形成疝氣。(421)維生素E缺乏，會貧血。(422)維生素E 缺乏，前列腺肥大。(423)維生素E缺乏，易產(chǎn)生過氧化脂，劃傷血管。(424)維生素E缺乏，易形成疤痕。(425)維生素C缺乏，皺紋加深(疤痕)。(426)維生素E缺乏，尿酸增加，引起痛風。(427)維生素E缺乏，牙齒發(fā)黃。(428)維生素E缺乏，引發(fā)近視。 (429)維生素E缺乏，無力、軟弱。 (430)維生素E缺乏，肌肉抽搐。 (431)維生素E缺乏，加速老化。 (432)維生素E缺乏，精子品質(zhì)差、活潑性低。(433)雄生素E絨乏，男性性功能低下。(434)維生素E缺乏，引起殘障、弱智兒。(435)維生素E可緩解蜂蟄傷。(436)維生素E缺乏，引起腎炎。 (437)維生素E缺乏，肝受損。(438)維生素E缺乏，引起甲亢。(439)維生素E缺乏，心律失常。 (440)維生素E缺乏，心電圖不易改善。(441)維生素E缺乏，滑囊炎、關(guān)節(jié)炎易發(fā)生。(442)每1OOCC的血當中低于0.5mg的VE，就為缺VE。 (443)VE沒有任何毒性(D-A育酚醋酸，3000IU日達數(shù)年之久)。(444)維生素E補多少也不會中毒。 (445)天然的VE以單位IU計算；人造的VE以毫克計算。(446)正常人每日需求量40210IU。(447)VE易被鐵鹽破壞，故兩者不宜同服，應(yīng)間膈或提高VE的攝人量。(448)凡吸煙、壓力、高溫、日光暴曬、飲酒、節(jié)食，均會影響VE之吸收。 (449)如果油類食物吃得多，那維生素E就要加量。 (450)每半杯花生油含VE只有10mg，每日應(yīng)服VE 200mg，靠油來補VE，每天要喝2瓶油。鈣、鎂補充 (451)鈣是天然的鎮(zhèn)靜劑。(452)鎂是極佳的舒緩劑。 (453)聯(lián)合國衛(wèi)生組織(WHO)要求每人每天補充500mg鈣。 (454)WHO規(guī)定每年6月6日為“骨質(zhì)疏松日。(455)中國人每天應(yīng)補充8001000mg鈣。(456)更年期婦女，每天應(yīng)補充2000mg鈣。(457)痛經(jīng)者，每天應(yīng)補充2500mg鈣。(458)選擇最好的鈣源(碳酸鈣含40%，磷酸鈣23，乳酸鈣13；葡萄糖酸鈣5)。(459)鈣和鎂在酸性環(huán)境30分鐘必須崩解，通過十二指腸可吸收20-30。(460)鈣必須在離子狀態(tài)下方能被吸收。 (461)人體內(nèi)磷、鈣、鎂之比，為4：2：1。(462)99的鈣存在于骨骼及牙齒中，僅有1存在于血液之中。 (463)鈣缺乏，骨肉抽搐抽筋。 (464)鈣缺乏，腸無力、大便秘結(jié)。 (465)鈣缺乏，引起頸錐病骨刺等癥。 (466)鈣缺乏，會失眠。 (467)鈣缺乏，免疫功能低下。 (468)鈣缺乏，膠原組織難以形成。 (469)鈣缺乏，腰腿痛。 (470)鈣缺乏，易怒、易驚。 (471)鈣缺乏，易骨折。 (472)鈣缺乏，創(chuàng)口愈合困難 (473)鈣缺乏，凝血時間延長。 (474)鈣缺乏，引起痛經(jīng)。 (475)鈣缺乏，引發(fā)腸痙攣、腸扭轉(zhuǎn)、腸套迭。(476)鈣缺乏，引發(fā)骨質(zhì)疏松。(477)缺乏會，引進關(guān)節(jié)炎癥。 (478)鈣缺乏，與維生素C缺乏有關(guān)。 (479)鈣缺乏，引起蛀牙。 (480)鈣缺乏，無益于燒、燙傷術(shù)后愈合。(481)鈣缺乏，不利于機體的防癌。(482)鈣鎂合劑，有抗癲癇之功效。 (483)長期缺鎂，同缺鈣一樣抽筋。 (484)要保持健康，每日需鎂600-900mg。(485)酒精可使大量的鎂流失。 (486)鎂+維生素B6可治療抽搐與震顫。 (487)鏈霉素破壞鎂與維生素B6。 (488)超量的化肥影響食物中的鎂含量。(489)缺少鈣鎂，會持續(xù)腹?jié)q與腹瀉。(490)缺少鈣鎂，可能助長高血壓及心臟病。 (491)缺少鈣鎂，影響正常代謝。 (492)多余的磷、鎂，會影響鈣的吸收。(493)鈣是加固細胞壁、防癌的重要物質(zhì)。 (494)損耗的鈣得不到補充，骨骼就變脆弱 。(495)指甲出現(xiàn)白點，視為缺鋅(81mg/日)。(496)與食物同用鈣，易吸收 (需要要酸性環(huán)境)。(497)關(guān)節(jié)炎是皮質(zhì)腺枯竭之故，攝入維生素C+泛酸+鈣可緩解。(498)喝骨頭湯補鈣，不正確(每碗只含1.9mg鈣，每日需喝500碗)。 (499)骨類補鈣，同時亦補進磷，破壞了磷、鈣的比例關(guān)系。(500)常服激素會缺鈣，故在使用激素的同時、應(yīng)補充足夠的鈣。(501)關(guān)節(jié)炎戒忌含鈣的食物是個錯誤。(502)補鈣應(yīng)補維生素D，以利于吸收，正常人皮膚接受紫外線會自然合成-D3，勿需格外補維生素D。(503)鈣的吸收率，兒童正平衡，老人負平衡。(504)嬰兒長期吃脫脂牛奶，容易缺維生素D，影響鈣的吸收。(505)小孩常洗澡，皮膚脂肪大量缺少, VD難以形成, 容易缺VD。 (506)骨軟化癥，即：骨基質(zhì)與礦物質(zhì)不成比例，也就是膠原多,鈣、磷少。(507)在陽光很充足的希臘、以色列，小孩很少有軟骨病發(fā)生。(508)牛奶里含磷高，容易使鈣流失。(509)妊高癥與缺鈣有關(guān)。 (510)隨年齡增大，身高變矮原因是缺鈣(一般在3-15cm左右)。(519)糖尿病患者會出負鈣平衡(缺)。(512)缺鈣：食欲不振、情感淡漠、脆弱、疲憊無力、關(guān)節(jié)病、便秘、心律異常、抽搐、多尿、皮膚癢，食管癌、結(jié)腸癌、乳癌都與鈣有關(guān)。(513)適量攝人蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收。(514)35歲以后補鈣的意義就是不繼續(xù)向骨要鈣。 (515)睡前為最佳的補鈣時間。 (516哪些情況需補鈣? 1、長期服用激素者(1500mg2500mg日)；2、高燒者(2000mg/日)； 3、高溫環(huán)境下工作(2000mg2500mg/日)；4、甲亢患者； 5、水腫患者； 6、肝炎患者； 7、神經(jīng)衰弱者； 8、哮喘病人； 9、頸椎病(防止進一步發(fā)展成椎管狹窄) 10、糖尿病(促進：B細胞分泌) 11、正發(fā)育的青少年； 12、更年期者； 13、老年人； 14、常飲碳酸飲料(如可樂、汽水等)者；5、常抽煙、喝酒、咖啡的人； 16、蛋白質(zhì)過剩，引起體內(nèi)鈣缺乏；17、常喝骨頭湯有害(體內(nèi)磷多)；18、愛吃咸者，高鈉導(dǎo)致鈣流失。 鐵質(zhì)葉酸片(517)成人每公斤體重3050mg，總量2.34g。(518)鐵70存在于血紅素(Hb)中。(519)健康人每分鐘造出100萬紅細胞。(520)紅血球(RBC)一般為120天。(521)紅血球(RBC)、血紅素(HB)運載氧。(522)紅血球不足400萬，血紅素低于12g謂之貧血。 (523)缺鐵引起缺鐵性貧血。(524)缺鐵癥狀還表現(xiàn)為匙狀甲、面色蒼白、周身無力、眩暈、傷口不愈合、易困乏。(525)胃大部分切除者，易缺鐵。 (526)舌燥、嗓子癢與缺鐵有關(guān)。 (527)缺葉酸引起巨細胞性貧血。 (528)缺維生素B12引起惡性貧血。 (529)每次月經(jīng)，可流失鐵15mg；(530)女性缺鐵，比男性多30。(531)鐵與免疫系統(tǒng)有關(guān)。 (532)其吸收與胃酸有關(guān)；胃酸缺乏，影響鐵的吸收。(533)酸性食物，乳酸菌類食物，有利于鐵的吸收。(534)茶及咖啡內(nèi)有單寧酸,單寧酸與三亞鐵結(jié)成不溶性物質(zhì),防礙鐵