【教學(xué)設(shè)計(jì)】《水的組成》（人教）.docx

水的組成阜陽(yáng)市第二十一中學(xué) 胡占仁 教材分析 本課題以人類(lèi)認(rèn)識(shí)水的組成的簡(jiǎn)要史實(shí)引入和展開(kāi)，符合事物的認(rèn)知規(guī)律，貼近學(xué)生實(shí)際，有利于縮小學(xué)生與化學(xué)學(xué)科的距離感，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。通過(guò)氫氣燃燒實(shí)驗(yàn)和電解水實(shí)驗(yàn)探究得出水的組成結(jié)論，既與史實(shí)相符，又體現(xiàn)了科學(xué)探究的過(guò)程和方法，有利于啟發(fā)學(xué)生的思維，同時(shí)滲透了科學(xué)思維方法的教育。在學(xué)習(xí)水的組成基礎(chǔ)上，結(jié)合前一單元所學(xué)元素、氧氣的知識(shí)，從它們組成上的區(qū)別歸納出單質(zhì)、化合物、氧化物的概念，使學(xué)生對(duì)物質(zhì)的分類(lèi)有更明確的認(rèn)識(shí)。總體上，教材以水為載體，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作和基本概念的學(xué)習(xí)貫穿其中，以學(xué)科知識(shí)充實(shí)水的主題，用水的主題襯托學(xué)科價(jià)值，兩者互為補(bǔ)充，有利于整體提高學(xué)生對(duì)水資源和化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。【知識(shí)與能力目標(biāo)】1、知道氫氣的性質(zhì)，能說(shuō)出檢驗(yàn)氫氣及驗(yàn)純的方法；2、認(rèn)識(shí)水的組成，能明確說(shuō)出水由氫元素和氧元素組成?！具^(guò)程與方法目標(biāo)】1、結(jié)合資料，從探究水的組成過(guò)程中體會(huì)科學(xué)探究的思維方法，認(rèn)識(shí)科學(xué)探究重要性； 2、充分利用活動(dòng)探究，培養(yǎng)觀察、分析、歸納、合作學(xué)習(xí)的能力和習(xí)慣?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】 了解人類(lèi)認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法，發(fā)展勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)素養(yǎng)。 教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】 電解水的實(shí)驗(yàn)。【教學(xué)難點(diǎn)】 課前準(zhǔn)備通過(guò)電解水的實(shí)驗(yàn)歸納、分析得出水的組成。 課時(shí)安排 實(shí)驗(yàn)用品：鋅粒、稀硫酸、氫氧化鈉、啟普發(fā)生器、火柴、酒精燈、小木條、試管、水電解器等。 1課時(shí) 教學(xué)過(guò)程一、設(shè)置情境，激趣引課 1973年的一天，在印度某海域發(fā)生一起海水燃燒事件。當(dāng)時(shí)，海面刮起強(qiáng)烈颶風(fēng)，風(fēng)速高達(dá)70米秒，卷起海浪三四十米高，突然峰頂燃起熊熊大火，火光沖天，照亮海面幾十公里，觀看者目瞪口呆。海水為什么會(huì)燃燒呢？水是由什么元素組成的呢？從而引入課題。二、活動(dòng)探究，探究新知：1、猜想與假設(shè)：（學(xué)生討論，進(jìn)行猜想） 水是由氫、氧兩種元素組成的。（提示：化學(xué)反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變。） 2、設(shè)計(jì)方案（小組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明水是由氫、氧兩種元素組成的。） 方案一、點(diǎn)燃?xì)錃?，在火焰上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，觀察是否有水生成。 方案二、電解水，若生成氫氣和氧氣，證明水是由氫、氧兩種元素組成的。3、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，收集證據(jù)、分析與結(jié)論 實(shí)驗(yàn)探究一、氫氣在空氣里燃燒 學(xué)生自學(xué)課本：P79頁(yè)第三自然段，完成表格。學(xué)生自學(xué)后，得出氫氣的物理性質(zhì)：色、味、態(tài)、密度、溶解性?！拘〗Y(jié)】顏色狀態(tài)氣味密度是否易溶于水氫氣無(wú)色氣態(tài)無(wú)味比空氣小難溶于水【強(qiáng)調(diào)】純凈的氫氣可以安靜的燃燒，不純的氫氣燃燒時(shí)可能發(fā)生爆炸。如何檢驗(yàn)氫氣的純度呢，請(qǐng)同學(xué)們觀看演示實(shí)驗(yàn)?！狙菔緦?shí)驗(yàn)】氫氣的驗(yàn)純方法及氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)?！咎釂?wèn)】氫氣的驗(yàn)純方法。檢驗(yàn)氫氣純度的操作：步驟現(xiàn)象與結(jié)論注意事項(xiàng)用拇指堵住集滿氫氣的試管口，靠近火焰，移開(kāi)拇指點(diǎn)火發(fā)出尖銳的爆鳴聲，表明氫氣不純；聲音很小，表示氫氣較純。如果氫氣不純，需要再收集檢驗(yàn)時(shí)，若用排空氣法收集時(shí)，需要用拇指堵住試管口一會(huì)兒。氫氣燃燒實(shí)驗(yàn)：學(xué)生觀察視頻中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。描述氫氣燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。氫氣燃燒的現(xiàn)象：（1）產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰；（2）放出熱量；（3）有水滴產(chǎn)生?！居懻摗縜.上述實(shí)驗(yàn)中有無(wú)新物質(zhì)生成？發(fā)生了什么變化？b.上述實(shí)驗(yàn)中有什么物質(zhì)生成？寫(xiě)出文字表達(dá)式： 【講解】人們發(fā)現(xiàn)氫氣在空氣或氧氣里燃燒能生成水之后，又研究了水的分解實(shí)驗(yàn)。介紹水電解器，并強(qiáng)調(diào)：（1）是直流電源。（2）水中可加適量的硫酸鈉溶液或氫氧化鈉溶液，以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性。學(xué)生小組合作，進(jìn)行水的分解實(shí)驗(yàn)。教師來(lái)回巡視，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。指導(dǎo)學(xué)生觀察并記錄兩個(gè)電極附近和玻璃管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。兩電極正極端的玻璃管負(fù)極端的玻璃管現(xiàn)象比較兩玻璃管中現(xiàn)象差異【提問(wèn)】?jī)呻姌O產(chǎn)生的氣體分別是什么？指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本81頁(yè)資料卡片，水的組成揭秘。(讓學(xué)生猜想產(chǎn)生的氣體可能是氫氣、氧氣。為下一步的驗(yàn)證作鋪墊。) 【驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)】切斷電源，用燃著的木條分別在兩個(gè)玻璃管尖嘴口檢驗(yàn)電解反應(yīng)中產(chǎn)生的氣體，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。正極端玻璃管負(fù)極端玻璃管現(xiàn)象解釋水電解巧記憶：正氧負(fù)氫、氫二氧一（體積比）【結(jié)論】（1）水電解的文字表達(dá)式：【討論】分析水分解實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明其中的哪些現(xiàn)象和事實(shí)能夠說(shuō)明水不是一種元素，是由氫、氧兩種元素組成的?！窘Y(jié)論】（2）水是由氫、氧兩種元素組成。【播放】水分子分解的flash動(dòng)畫(huà)。讓學(xué)生感受化學(xué)變化過(guò)程中，微觀粒子的變化，體會(huì)化學(xué)變化中，原子不變，而是分子分裂成原子，原子再重新組合成新的分子的過(guò)程，所以化學(xué)反應(yīng)前后，參與反應(yīng)的元素種類(lèi)沒(méi)有變化。以上再次證明了水是由氫元素（H）、氧元素（O）組成的。4、反思與評(píng)價(jià)（1）氣體在玻璃管上方聚集的原因是什么？漏斗中的液面為什么上升？（2）電解水時(shí)，正極和負(fù)極產(chǎn)生氣體體積比小于1:2的原因是什么？ 【過(guò)渡】上面三種物質(zhì)（水、氫氣、氧氣）分別是純凈物還是混合物？ 學(xué)生自己閱讀課本，然后思考討論下面問(wèn)題： 問(wèn)題1：水、氫氣、氧氣分別是由一種物質(zhì)組成的純凈物，水是由什么元素組成的？氫氣是由什么元素組成的？氧氣是由什么元素組成的？ 問(wèn)題2：現(xiàn)有氧氣、氫氣、鐵、氮?dú)?、硫、臭氧、水、二氧化碳、氯化鉀、高錳酸鉀、過(guò)氧化氫等物質(zhì)， （1）哪些物質(zhì)由一種元素組成的？ （2）哪些物質(zhì)由兩種或兩種以上元素組成的？ （3）哪些物質(zhì)由兩種元素組成，且一種是氧元素？ （4）你能總結(jié)單質(zhì)、化合物、氧化物的定義嗎？ 【練習(xí)】下列物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是 _，屬于化合物的是_，屬于氧化物的是_， CO2 Fe3O4 H2O O3 O2 P He P2O5 KMnO4 H2 （11）N2 （12）MnO2【小結(jié)】物質(zhì)的分類(lèi)。【練習(xí)】 根據(jù)電解水的實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題。 （1）從宏觀上觀察：如右圖所示，試管a和b中產(chǎn)生氣體的體積比約為_(kāi)，b中產(chǎn)生的氣體是_（填化學(xué)式）。 （2）從微觀上分析：下列說(shuō)法正確的是_（填字母）。 A水是由氫氣和氧氣組成的 B水是由氫原子和氧原子構(gòu)成的 C每個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和l個(gè)氧原子構(gòu)成的 （3）從符號(hào)上表示：電解水的文字表達(dá)式為_(kāi)。 三、知識(shí)小結(jié)： 通過(guò)本課題的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了哪些知識(shí)？掌握了哪些方法？還有什么想弄明白的？請(qǐng)同學(xué)們談一談。四、布置作業(yè)： 基礎(chǔ)作業(yè)：課本P82練習(xí)3