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處 罰 條 例一、 每位員工上崗后,不得私自聊天,談?wù)撆c工作無關(guān)的事情。二、 上崗后必須精神飽滿,不得將身體靠在墻上,站無站姿、走無走姿沒精神。三、 上班時(shí)不準(zhǔn)吃零食、其它與工作無關(guān)的物品,一律不準(zhǔn)放在迎賓臺(tái)內(nèi)。四、 不能在上班時(shí)撥打或接聽私人電話。五、 每次上衛(wèi)生間不得超過五分鐘,如有特殊情況必須向主管報(bào)告。六、 如事假必須提早一天將書面請假條交給主管,簽字批準(zhǔn),私自不來者,將做曠工處理。七、 未經(jīng)主管批準(zhǔn),不得私自提早下班或私自換崗。八、 在帶客過程中不得與包房或大廳服務(wù)員聊天。九、 不得將店內(nèi)散客作為自己的訂位。工 作 流 程一、 每天上崗前,先檢查一下自己員工所負(fù)責(zé)打掃的衛(wèi)生區(qū)域以及每位員工的個(gè)人衛(wèi)生,儀表儀容。二、 每天上崗前準(zhǔn)時(shí)開立會(huì),將經(jīng)理所要求的事情在立會(huì)上全部傳達(dá)給員工。三、 每天上崗將確定的預(yù)定單內(nèi)容和員工進(jìn)行核對,必須保證萬無一失,決無差錯(cuò)。四、 每天上崗后到崗監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)員工有任何問題或不對的地方及時(shí)糾正。五、 如接到新的預(yù)訂,將盡可能以最快的速度通知到每一為迎賓。六、 每周一次對員工進(jìn)行培訓(xùn),將一周內(nèi)所發(fā)生的事情和工作中所碰到的難題,及時(shí)解決,使服務(wù)質(zhì)量更上一層樓。員工崗位職責(zé)一、 員工每天必須按時(shí)上崗,不得遲到早退,擅自換崗。二、 上崗前必須搞好自己包干區(qū)域的衛(wèi)生。三、 上崗后必須全身心的投入到工作中,不要把私人感情帶入工作中,以免影響工作。四、 每個(gè)崗位員工,必須服從主管分配,定點(diǎn)上崗,儀表儀容整潔,畫淡妝。五、 上崗后必須精神集中,認(rèn)真帶客,盡量滿足客人的需要。六、 每天上崗前,認(rèn)真抄寫好預(yù)訂單不得有誤,如有調(diào)整,必須 馬上改正,以免發(fā)生不必要的麻煩。七、 每位員工必須遵守職業(yè)道德,不得徇私舞弊,貪圖利益,將散客作為自己訂位。八、 上崗后看見老板、經(jīng)理或管理人員必須微笑并主動(dòng)打招呼。主管崗位職責(zé)一、 上崗前,認(rèn)真開好立會(huì),給員工分派好具體工作任務(wù)。二、 每天作好員工考勤,不得弄虛作假。三、 上崗后分時(shí)段對每個(gè)崗位進(jìn)行值崗,對每一位員工的工作表現(xiàn)作好心理評估。四、 密切監(jiān)督下屬員工的工作情況,協(xié)調(diào)下屬員工的工作,以保證完成既定的工作任務(wù)和目標(biāo)。五、 盡自己最大的能力協(xié)助上級,將員工的各方面水平均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。六、 主管應(yīng)竭盡全力的將各項(xiàng)工作做到最好,給員工做好榜樣。七、 對大廳、包房用
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