物業(yè)管理公司家政服務(wù)培訓(xùn)資料.doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除XXX物業(yè)-家政培訓(xùn)資料目 錄第一章 走進(jìn)XXX- 3 -一.梅州市XXX物業(yè)管理公司簡介- 3 -二.XXX物業(yè)的服務(wù)理念- 3 -1、“4A”服務(wù)理念- 3 -2、“4C”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)- 3 -三.XXX物業(yè)內(nèi)部管理的相關(guān)理念- 3 -四.XXX物業(yè)的優(yōu)勢- 4 -五.XXX物業(yè)經(jīng)營范圍- 4 -第二章 進(jìn)入家政- 5 -一、走進(jìn)家政- 5 -二、服務(wù)對象- 5 -三、服務(wù)范圍- 5 -四、家政服務(wù)的意義- 5 -第三章 家政人員的職業(yè)道德與行為準(zhǔn)則- 6 -一、家政人員的職業(yè)道德- 6 -二、家政服務(wù)人員的工作行為準(zhǔn)則- 6 -1、家政服務(wù)員工作原則- 6 -2、家政服務(wù)員工作行為準(zhǔn)則- 6 -3、家政服務(wù)員的職業(yè)守則- 7 -4、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)- 7 -第四章 家政禮儀常識- 8 -一、家政服務(wù)人員要有整潔文明的儀表- 8 -二、家政人員與人溝通、交流的技巧- 8 -三、家政日常禮儀- 8 -1.招呼禮儀- 8 -2.稱呼禮儀- 8 -3.迎送禮儀- 9 -4.電話禮儀- 9 -四、.建立良好的人際關(guān)系的常見技巧- 9 -五、融洽相處的技巧- 9 -第五章 家具保潔與環(huán)境美化- 11 -一、日常清潔的程序和擦拭除塵項(xiàng)目- 11 -1、清潔基本程序和時(shí)間- 11 -2、擦拭除塵的項(xiàng)目- 11 -3、地面的清潔- 12 -二、木質(zhì)地板的清潔保養(yǎng)- 12 -三、地毯的清潔保養(yǎng)- 12 -四、墻面和天花板的清潔- 13 -五、家具的清潔- 13 -六、沙發(fā)保養(yǎng)維護(hù)- 13 -1、布藝沙發(fā)、座椅的保養(yǎng)- 13 -2、皮沙發(fā)的保養(yǎng)- 14 -七、門窗鐵清潔- 14 -八、抽油煙機(jī)的清洗- 14 -九、如何進(jìn)行廚房清潔與消毒- 15 -十、如何對衛(wèi)生間進(jìn)行清潔和消毒- 16 -1、衛(wèi)生間的清潔工- 16 -2、衛(wèi)生間的消毒- 16 -十一、如何科學(xué)使用空調(diào)- 17 -十二、家庭生活中八種電器清洗法- 17 -第六章 照料老人- 18 -一、老年人飲食基本特點(diǎn)- 18 -二、老年人飲食注意事項(xiàng)- 19 -三、延年益壽食品常識- 19 -四、老年人進(jìn)食基本方法- 19 -五、老年人進(jìn)食注意事項(xiàng)- 19 -六、老年人睡前準(zhǔn)備常識- 19 -七、老年人睡眠禁忌常識- 20 -八、老年人居家生活注意事項(xiàng)- 20 -第七章 護(hù)理病人- 20 -一、急性腹瀉病人飲食特點(diǎn)- 20 -二、慢性腹瀉病人的飲食特點(diǎn)- 20 -三、糖尿病人飲食常識- 21 -（1）糖尿病患者三宜健康食譜- 21 -（2）糖尿病患者日常飲食要警惕的三不宜食譜- 21 -四、高血壓病人飲食特點(diǎn)- 21 -五、冠心病病人飲食特點(diǎn)- 21 -第八章 安全防護(hù)和意外事件的處理- 21 -一、須知的用電常識- 21 -1、家庭用電原則- 21 -二、怎樣面對停電事故- 22 -三、怎樣安全使用燃?xì)? 22 -四、瓶裝液化氣石油氣安全使用常識- 23 -五、灶具應(yīng)急處理方法- 23 -六、如何安全使用管道燃?xì)? 23 -第九章 安全意識和防盜技能- 24 -第十章 結(jié) 語- 25 -第一章 走進(jìn)XXX一.梅州市XXX物業(yè)管理公司簡介歡迎加入XXX，XXX物業(yè)管理有限公司成立于二00九年八月，主營物業(yè)管理、家政、家教、保姆、月嫂、護(hù)工等業(yè)務(wù)，公司云集了一批經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的優(yōu)秀物業(yè)管理人員，本著爭創(chuàng)一流、專業(yè)、高效梅州市家政服務(wù)公司、傾力打造美麗梅州。目前公司設(shè)有總經(jīng)理辦公室、財(cái)務(wù)部、行政綜合部、環(huán)境部、項(xiàng)目部、市場部等部門。公司接管的物業(yè)類型有酒樓賓館、辦公樓、商場樓宇、住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、車站、工廠、加油站樓等。展望未來，公司將繼續(xù)堅(jiān)持“真誠待人、熱情服務(wù)、扎實(shí)工作”的服務(wù)宗旨，通過科學(xué)的管理和誠信優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給業(yè)主和使用者創(chuàng)造一個溫馨、舒適、潔凈、安全的工作、生活環(huán)境。同時(shí)企業(yè)員工們將一如既往，鼓足干勁，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，以高昂的斗志，飽滿的熱情，再譜服務(wù)新篇章。二.XXX物業(yè)的服務(wù)理念1、“4A”服務(wù)理念A(yù)nyone任何人：我們保證生活在我們服務(wù)項(xiàng)目的每一位業(yè)主，無論年齡、性別、職業(yè)、社會地位.都給予最真誠的服務(wù)。Anytime任何時(shí)間：在我們服務(wù)的項(xiàng)目里，提供服務(wù)的時(shí)間是每年365天*24小時(shí)，無論晝夜、無論風(fēng)雨，為業(yè)主提供全天候、全方位的物業(yè)服務(wù)。Anywhere任何地點(diǎn)：在我們服務(wù)的項(xiàng)目里，任何地方、任何地點(diǎn)，業(yè)主的需要就是我們的指令，我們會竭盡全力滿足業(yè)主合理的需求。Anything任何事情：在我們服務(wù)的項(xiàng)目里，無論是業(yè)主的家居小事，還是社區(qū)大事，只要是園區(qū)中發(fā)生的事情，我們都最大限度的為業(yè)主提供滿意的服務(wù)。2、“4C”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)誠信（credit）:發(fā)乎心（誠），出乎言（信），完美服務(wù)，誠信為本。體貼（considerate）:將心比心，以心換心，換位思考，相互尊重。安心(carefree):根絕傷害，預(yù)防意外；讓顧客消費(fèi)時(shí)放心，消費(fèi)后安心。適度(correct):既不過分，也無不足；舉手投足，恰到好處。三.XXX物業(yè)內(nèi)部管理的相關(guān)理念1、用人理念：以實(shí)現(xiàn)公司全體員工全面發(fā)展為目標(biāo)，重視人才、尊重人才、培養(yǎng)人才；2、員工理念：態(tài)度決定一切 細(xì)節(jié)決定成??；3、服務(wù)理念：我百分百服務(wù)，您百分百放心。四.XXX物業(yè)的優(yōu)勢1、超前創(chuàng)新的意識 公司認(rèn)為一流的服務(wù)不只是被動的滿足客戶的暫時(shí)性的要求，還要有超前的意識去觀察客戶的潛在性要求，以創(chuàng)新的精神滿足客戶變化的需求。2.負(fù)責(zé)任的售后服務(wù)公司始終把業(yè)主作為自己最重要的服務(wù)對象,把自身的企業(yè)當(dāng)作是為業(yè)主服務(wù)的售后服務(wù)部門，傾心為業(yè)主提供前期的介入、中期的維護(hù)以及后期的信譽(yù)延續(xù)等工作。3.高素質(zhì)的物業(yè)管理人才人才是一個企業(yè)的國寶,是企業(yè)成敗的關(guān)鍵,當(dāng)今社會對物業(yè)管理的要求越來越高，為了順應(yīng)社會的發(fā)展潮流，公司把培養(yǎng)高素質(zhì)的人才作為高質(zhì)量服務(wù)的基礎(chǔ)，一直致力于提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，在招聘培訓(xùn)考核等方面都做了嚴(yán)格的要求，造就了一批批專業(yè)能力極強(qiáng)的物業(yè)管理人才和服務(wù)人才。4.關(guān)注細(xì)節(jié)，實(shí)施人性化管理，樹立公司和員工、公司與業(yè)主、員工與業(yè)主三者之間和睦的關(guān)系公司在管理中強(qiáng)調(diào)溝通，理解，接納與傾訴，關(guān)注生活的細(xì)節(jié)以及工作中的細(xì)節(jié)。在日常工作中，工作人員耐心的傾聽業(yè)主的訴求，管理人員總結(jié)業(yè)主的相關(guān)訴求問題，出謀劃策，耐心的指導(dǎo)員工滿足業(yè)主的要求，為業(yè)主創(chuàng)造文明，健康，舒適的居住環(huán)境，服務(wù)的中間環(huán)節(jié)少,服務(wù)架構(gòu)簡約化。5.公司遵循精簡高效的原則公司采用直接職能管理制,即有總經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，下設(shè)經(jīng)理部門,主管部門，主管下設(shè)置各個物業(yè)點(diǎn)的領(lǐng)班,負(fù)責(zé)各物業(yè)點(diǎn)工作的管理,領(lǐng)班負(fù)責(zé)區(qū)域范圍工作,下達(dá)主管的工作安排和指示，各工作人員聽從領(lǐng)班的工作安排。減少了管理的中間環(huán)節(jié),提高工作效率和保證信息傳遞渠道的暢通,保證工作的順利開展。五.XXX物業(yè)經(jīng)營范圍公司的服務(wù)模式：酒店式管理+管家式服務(wù)（24小時(shí)值班），具體如下：1、酒店式的物業(yè)管理酒店式物業(yè)管理,就是把酒店管理的模式和服務(wù)意識融入物業(yè)管理,同時(shí)結(jié)合物業(yè)管理的特點(diǎn),在高檔的物業(yè)區(qū)域內(nèi)實(shí)施的一種優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)形式。酒店式物業(yè)管理特點(diǎn)是:人性化,個性化。酒店式常規(guī)服務(wù)是：設(shè)備、設(shè)施管理維修服務(wù):專業(yè)人員負(fù)責(zé)機(jī)電設(shè)備、設(shè)施管理維修秩序維護(hù)服務(wù)；24小時(shí)值班守衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng),小區(qū)內(nèi)消防管理、車輛、交通等秩序管理。2.全方位的家政服務(wù)包括家庭清潔、保潔3.私人定制式特約服務(wù)包括空調(diào)清洗、抽油煙機(jī)清潔、皮革、布藝沙發(fā)維護(hù)、石材維護(hù)、晶面處理，根據(jù)客戶所需制定專業(yè)化服務(wù)。包括家庭保姆、月嫂、專業(yè)護(hù)工，根據(jù)客戶情況，打造私人定制式服務(wù)。4.專業(yè)的家教服務(wù)我公司的家教老師都是在讀的大學(xué)生，入職時(shí)，都要經(jīng)過嚴(yán)格帥選，會根據(jù)小孩的情況制定一個教學(xué)方案，才可進(jìn)行家庭教育，杜絕馬虎。第二章 進(jìn)入家政一走進(jìn)家政 家政服務(wù)是當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)下的一項(xiàng)新興行業(yè)，也是將原本由家庭成員完成的為滿足家庭成員自身生存、維系家庭功能所必須的各項(xiàng)家務(wù)勞動逐步轉(zhuǎn)化為由社會組織提供的社會化服務(wù)而產(chǎn)生的一種職業(yè)。二、服務(wù)對象近些年來，隨著人們生活水平的提高，對家庭生活質(zhì)量提高的需求增大，因而為家庭的生活服務(wù)的企事業(yè)大量出現(xiàn)，形成一種新行業(yè)家政服務(wù)業(yè)。家政服務(wù)是以家庭服務(wù)為對象，以家庭事務(wù)為服務(wù)內(nèi)容，并根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章或依據(jù)合同、契約而提供有償服務(wù)。目前，我國家政服務(wù)主要是以中、高收入家庭。三.服務(wù)范圍家政服務(wù)的內(nèi)容主要包括家庭保姆、家庭教師、家庭助老、家庭衛(wèi)生、家庭診病、家庭護(hù)理、家庭游樂、家庭保潔、家庭理財(cái)、家庭搬遷、家庭裝潢、家庭維修、家庭法助、家庭購物、家庭理發(fā)、家庭婚介、家庭保衛(wèi)、家庭運(yùn)輸、家員接送、家庭經(jīng)營、家庭咨詢以及其它家務(wù)管理等有償家政服務(wù)活動。家政服務(wù)項(xiàng)目由于不同的服務(wù)區(qū)域、不同的服務(wù)對象而有所區(qū)別或有所偏重，但基本上覆蓋了家庭清潔、家務(wù)管理、家庭看護(hù)、家庭教育、家庭娛樂休閑這幾個方面。從服務(wù)的內(nèi)容上，包括了烹調(diào)、洗滌、操持家務(wù)、照料老人、看護(hù)嬰兒、看護(hù)病人、護(hù)理孕婦與產(chǎn)婦、制作家庭餐、家務(wù)管理、家庭教育、家庭休閑娛樂等家政服務(wù)內(nèi)容。家政服務(wù)的形式是多樣的，既有相對穩(wěn)定的，也有臨時(shí)的或小時(shí)工，既有單項(xiàng)的家政服務(wù)，也有綜合的家政服務(wù)。四、家政服務(wù)的意義1、適應(yīng)小康型家庭生活的需要。生活質(zhì)量的提高，不僅僅體現(xiàn)在物質(zhì)的豐富上，人們追求生活的舒適、健康、個性化，生活管理也需要科學(xué)、需要知識和管理技巧。2、有利于民族素質(zhì)的提高。家庭影響著人的一生，家庭生活是否美滿幸福，對人生起著十分重要的作用。3、家政服務(wù)是產(chǎn)業(yè)。家政服務(wù)作為一個行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)，在我國都屬于起步階段，它將隨著人民生活水平的提高、生活習(xí)慣的改變而迅速發(fā)展，為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到不可替代的作用。4、有利于社會進(jìn)步，利于安定團(tuán)結(jié)。社會好像人體，家庭好像細(xì)胞。健康和睦進(jìn)步向上的家庭是整個社會強(qiáng)有力的支柱。5、可為社會提供廣泛的就業(yè)途徑。家政服務(wù)巨大的就業(yè)空間和靈活的就業(yè)方式，可以為城鎮(zhèn)下崗、失業(yè)人員再就業(yè)以及農(nóng)村富余勞動力進(jìn)入城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移就業(yè)提供寬廣的舞臺。第三章 家政人員的職業(yè)道德與行為準(zhǔn)則一、家政人員的職業(yè)道德1、樹立良好的服務(wù)形像，明確服務(wù)宗旨，增強(qiáng)服務(wù)意識。 2、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，提倡勤儉樸素作風(fēng)，做到愛崗愛業(yè)，自尊自愛，和藹熱情。3、不得泄露雇主的私人秘密和有關(guān)家庭信息，保守雇主的隱私。4、尊重用戶的生活習(xí)慣及合理要求，不干預(yù)雇主的私生活。不對雇主家說長道短。5、不得擅自引領(lǐng)他人進(jìn)入雇主家中。6、尊老愛幼。尊老愛幼是社會主義社會公德，對家政服務(wù)員來說，這不僅是一般意義上要履行的社會道德，而是必須具備的一種品質(zhì)。7、守時(shí)守信。家政服務(wù)員的工作是同人打交道的工作，有的家庭人口多，家庭成員各種各樣，因此在完成雇主交給的任務(wù)或者同家庭成員有什么約定時(shí)，一定要守時(shí)守信。守時(shí)守信是一種品質(zhì)，具有這種品質(zhì)的人，會給人一種靠得住、信得過的感覺。人們就愿意把需要辦的事委托給他。家政服務(wù)員非常需要具備這種品質(zhì)，以成為家庭中可靠、可信的人。8、勤奮好學(xué)，精益求精。這也是家政服務(wù)員必須具備的品質(zhì)。俗話說“家務(wù)活不用學(xué)，人家咋著咱咋著”。家政服務(wù)只有勤奮好學(xué)，才能掌握管理家庭事務(wù)的知識、學(xué)到為家庭生活服務(wù)的技術(shù)技能。提高家庭生活質(zhì)量的需求是在不斷發(fā)展的，要適應(yīng)這些需求的發(fā)展就必須勤奮好學(xué)、精益求精。二、家政服務(wù)人員的工作行為準(zhǔn)則 1、家政服務(wù)員工作原則 家政服務(wù)員在工作應(yīng)掌握以下幾條原則：一是工作早安排、巧計(jì)劃。每周、每日、每時(shí)要做那些事，先干什么、再干什么，如何干，都要有統(tǒng)一安排；二是見縫插針、避免空勞，家務(wù)服務(wù)工作應(yīng)井然有序，物品擺放定住要清楚，避免臨時(shí)亂抓，工作時(shí)應(yīng)兩手配合好，一邊做飯，一邊摘菜；一邊掃地，一邊整理。從而達(dá)到省時(shí)、高效、省力；三是分清主次、繁簡、急緩、勞逸結(jié)合。做到先繁后簡、先急后緩、先主后次，有勞有逸，提高時(shí)效；四是主動協(xié)商、爭取合作。做事要主動、多和主人商量，聽取意見和建議，搞好協(xié)作。 2、家政服務(wù)員工作行為準(zhǔn)則（1）遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)和社會公德；執(zhí)行公民道德建議實(shí)施綱要，自尊自強(qiáng)，愛崗就業(yè)；遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)經(jīng)營者和雇主的合法權(quán)益。（2）積極主動；講究信用；熱情待人；坦誠相見；尊重他人；注意禮貌虛心學(xué)習(xí)；不恥下問；嚴(yán)于律己；寬以待人；勤儉節(jié)約。努力學(xué)習(xí)服務(wù)技能，完成經(jīng)營者和雇主安排的工作任務(wù)。（3）不亂翻雇主的東西。（4）處理雇主家內(nèi)部問題：a、任何家庭內(nèi)部大小矛盾，服務(wù)員不介入。b、家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時(shí)，你有勸解的必要。在雙方間多做些溝通說服工作，說服不了不要勉強(qiáng)。c、不管矛盾是何種性質(zhì)，都應(yīng)一視同仁。d、不以雙方的過激行為作旁征。e、正確理解是否與雇主同桌、同時(shí)就餐問題。一般情況下，家政服務(wù)員應(yīng)和雇主同桌就餐，但照看小孩的服務(wù)員就不一定能做到這一點(diǎn)。大人要吃飯，孩子也要吃飯，這種情況下，服務(wù)員應(yīng)該積極主動地去帶孩子。當(dāng)雇主家中來了客人時(shí)服務(wù)員應(yīng)有意識地回避為好。 （5）為雇主的家庭財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)，保證自身和雇主的安全。（6）正確處理并化解工作其間發(fā)生矛盾。聘用雙方在一起生活，有時(shí)難免會產(chǎn)生一些矛盾和糾紛，出現(xiàn)一些誤解，受到一些委屈。（7）尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分。家政服務(wù)員自進(jìn)入雇主家庭開始，就要同家庭中的每個成員打交道。要與家庭建立起良好的人際關(guān)系首先是要尊重雇主。俗話說“干活不由東，累死也無功”。家政服務(wù)員和家庭的關(guān)系雖然是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是平等互助關(guān)系，因而家政服務(wù)員在為家庭生活服務(wù)時(shí)并不需要低聲下氣、唯命是從。但是，作為為家庭生活服務(wù)的家政服務(wù)員卻必須尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分。這種品質(zhì)應(yīng)成為家政服務(wù)員的行為規(guī)范。3、家政服務(wù)員的職業(yè)守則國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于家政服務(wù)員職業(yè)守則的具體規(guī)定：（1）遵紀(jì)守法，講文明，講禮貌，維護(hù)社會公德。（2）自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)?？朔睦砹觿?，走出觀念的誤區(qū)和心理的陰影。要改變文化科技知識不足的劣勢，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在優(yōu)勢行業(yè)中發(fā)揮更大作用。由于婦女會受到所處家庭和社會地位以及傳統(tǒng)觀念的影響，女性在競爭面前往往顯得軟弱無力。另外，家政服務(wù)行業(yè)是一個新興行業(yè)，廣大婦女在這一行業(yè)中有著一定的優(yōu)勢。應(yīng)當(dāng)變自卑為自信，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特點(diǎn)，在家政服務(wù)行業(yè)發(fā)揮自己的作用，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。4、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)家政服務(wù)員職業(yè)態(tài)的表現(xiàn)：想做什么？能做什么？該做什么？-你的家務(wù)，我的事業(yè)1)端正對家政服務(wù)工作的認(rèn)識，既學(xué)會自尊自愛，以懂得尊重他人，幫助他人。找到自己與用戶的相溶點(diǎn)。（做好服務(wù)工作，促進(jìn)家庭幸福和社會進(jìn)步，在工作中找到樂趣，得到鍛煉和提高）2)樹立干家庭服務(wù)員工作也是為人民服務(wù)，也在為民解難，為國家作貢獻(xiàn)的思想。我們讓一個家庭中其他成員安心地去為國家工作，這也算是我們?yōu)樯鐣謶n、為國家服務(wù)。我們的工作同樣會受到社會的尊重。3)樹立助人為樂的思想，我們不僅僅考慮自己的得失，而應(yīng)站在互相幫助的角度去考慮。把自己當(dāng)成是為人排憂解難的天使，這樣我們就能夠安心地干好我們的工作。作為一名有志者，應(yīng)該沖破封建思想的束縛，不輕信各種流言蜚語，勇敢地走向家庭服務(wù)的工作崗位，為建設(shè)和諧社會添磚加瓦。第四章 家政禮儀常識一、家政服務(wù)人員要有整潔文明的儀表 家政服務(wù)人員在一個家庭中，無論是個人衛(wèi)生，還是儀容儀態(tài)、舉手投足、言談話語，與家庭成員、鄰居、客人相處要有禮節(jié)，大方得體，必須身穿公司家政工作服，先敲門，進(jìn)門前帶口罩、穿鞋套、手機(jī)錢包要遵從雇主的意見安放。無論在家或在外，均應(yīng)保持整潔、干凈、清爽的個人形象，家政服務(wù)人員不宜梳理各種前衛(wèi)怪異發(fā)型，不宜留長指甲，不宜涂抹指甲油。要做到四勤：“勤勞洗手、勤剪指甲、勤沖涼、勤換洗衣服。”經(jīng)常洗澡，以促進(jìn)新陳代謝，令人清爽神怡。勤換衣，頭發(fā)要適時(shí)梳洗，發(fā)型要大方得體，指甲要經(jīng)常修剪，保持手指甲和腳趾甲短而潔，并注意隨時(shí)洗手。二、家政人員與人溝通、交流的技巧 家政人員怎樣克服說話時(shí)的緊張感 1、談話時(shí)態(tài)度要誠懇、自然、大方，言語要和氣親切，表達(dá)得體。與人談話時(shí)精神要集中，不能東張西望和兼做其它事情。 2、要注意聽取對方談話，自己不時(shí)應(yīng)以“噢唔是嗎？”等語陪襯。對方在講話時(shí)不要輕易打斷或插話，中間插話打斷，搶過話頭等都是不禮貌的。如果因未聽明白或了解情況而必須插話，應(yīng)先征得對方同意，如用這樣的方式：“請等等，讓我插一句?！?“請?jiān)试S我打斷一下，” “請讓我提個問題，好嗎？”這樣可避免使對方產(chǎn)生誤解。三、家政日常禮儀1.招呼禮儀1).先與女主人打招呼；2).與人照面時(shí)正面對視，面帶微笑，不要上下打量；3).按雇主生活習(xí)慣換鞋，不要東張西望不要給雇主留下心不在焉的印象。2.稱呼禮儀家政初次見面自我介紹：“您好，我叫XX，是梅州市XXX家政公司委派過來的家政服務(wù)員，您可以稱呼我為小X”；家教初次見面自我介紹：“您好，我叫XX，是梅州市XXX家政公司委派過來的家教老師，您小孩今后的家教由我來負(fù)責(zé)，希望我們共同努力，讓您小孩的學(xué)習(xí)成績有所進(jìn)步，您可以稱呼我為小X老師”；“請問，我怎么稱呼您？” 帶職稱和頭銜的稱呼：鄭老師 李教授 王醫(yī)生 趙經(jīng)理； 沒有明確指示的稱呼：x先生 Y女士（或太太），不直呼其名。3.迎送禮儀1).對客人熱情、友好、一視同仁；2).引客入上座（一般以右為上），送上茶水；3).不當(dāng)客人的面做家務(wù)；4).客人告辭時(shí)，起身相送，年老體弱者應(yīng)送至大門口。4.電話禮儀（1）日常禮儀。不隨便使用電話；雇主通話時(shí)自覺回避；不與自己無關(guān)的人在電話里閑聊；不透露雇主電話號碼等。（2）接聽電話。雇主在家，不主動接聽電話，除非雇主有明確指示；雇主不在家，電話響起盡快接聽，需要代為轉(zhuǎn)告、留言時(shí)做好記錄并復(fù)述一遍；接聽電話時(shí)，無論在雇主家還是其他場合，不說無關(guān)緊要的事，不大聲嚷嚷，不一邊講話一邊吃東西。（3）外打電話。避免在他人休息時(shí)間撥打電話；通話前理清思路；講話文明，時(shí)間限制在3分鐘以內(nèi)；輕放話筒，避免讓對方有不知所措和不被尊重的感覺。四、.建立良好的人際關(guān)系的常見技巧1）與異性成年人相處保持距離；2）與同性成年人相處：不要過多的在生活上照顧其配偶或戀人，雇主夫妻吵架時(shí)，不要參與，工作中要多遵從同性成年人的意見，日常飯菜的準(zhǔn)備應(yīng)充分考慮迎合其胃口；3）與孩子相處：必須要有愛心、耐心、責(zé)任心，多對其給予鼓勵，表揚(yáng)，忌嚇唬、打罵、訓(xùn)斥孩子，謙虛的向其父母請教教育方法；4）與愛嘮叨、挑剔的人相處：應(yīng)有高度的忍耐力，當(dāng)對方嘮叨時(shí)，不可生硬的打斷，也不要露出不耐煩的表情，更不能轉(zhuǎn)身就走，可以巧妙的把話題轉(zhuǎn)開，或借口去衛(wèi)生間；5）與脾氣暴躁的人相處：應(yīng)有較好的耐心和寬容心，若對方無故發(fā)脾氣時(shí)，不妨采取“惹不起躲得起”的辦法解決；6）與愛猜疑的人相處：做到光明磊落，一絲不茍，經(jīng)濟(jì)收支要清楚無誤，每筆經(jīng)濟(jì)收支均要認(rèn)真記賬，若條件允許，可回避做一些易遭猜疑的事。五、融洽相處的技巧家政服務(wù)員要想建立良好的人際關(guān)系，應(yīng)認(rèn)真掌握下述與人相處的基本原則： 1、積極主動，講究信用。家政服務(wù)員剛參加工作，應(yīng)積極關(guān)心集體，維護(hù)集體的榮譽(yù)，領(lǐng)導(dǎo)及雇主布置的工作任務(wù)，要積極主動地去完成，并盡自己最大的力量把事情辦好，對周圍同志的困難要多些關(guān)心，主動熱情地給予幫助。凡是答應(yīng)別人的事要盡量爭取辦好，不能言而無信。2、熱情待人，坦誠相見。這是與人交往時(shí)最重要的基本準(zhǔn)則。為人處事切忌口是心非、傲慢無禮、虛情假意，甚至專門以看別人笑話為樂、作為家政服務(wù)員尤其要注意保持朝氣蓬勃、樂觀爽朗、熱情、善良、坦誠的性格。3、尊重他人、注意禮貌。要虛心傾聽別人的意見，尤其是對長輩和領(lǐng)導(dǎo)的意見要特別尊重，要多使用那些使人感到親切和富有人情味的禮貌語言，如“請”、“您好”、“對不起”、“勞駕”、“打擾您”、“愿意勞駕”等等。說話時(shí)，要面帶微笑，語調(diào)輕切。4、虛心學(xué)習(xí)、不恥下問。不能不懂裝懂，一個妄自尊大、不懂裝懂的人是不可能獲得別人好感的，要虛心學(xué)習(xí)別人的長處，增長各方面的知識，擴(kuò)大自己的知識視野，不斷提高自身修養(yǎng)。這樣當(dāng)你和周圍的人交往時(shí)，你就會獲得更多的自由，結(jié)識更多的朋友。在與人交往的過程中對自己不懂不會做的事，切忌盲目闡述自己的見解或盲目地去做事，應(yīng)做到不懂多問。5、了解城里人的生活習(xí)慣及特點(diǎn)。家政服務(wù)員若要做好自己的本職工作，與雇主建立融合的人際關(guān)系，還應(yīng)該了解并掌握城里的生活習(xí)慣、待人接物的特點(diǎn)及如何與城里人進(jìn)行溝通。主要是以下幾個方面：（1）城里人的生活習(xí)慣及特點(diǎn)。講衛(wèi)生、愛整潔。家政服務(wù)員在工作中應(yīng)注意認(rèn)真遵照雇主的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生習(xí)慣，不要自以為是。工作更不能馬虎從事，尤其在日常購物、烹調(diào)、清掃、洗衣、個人方面更要格外注意。城里人的飲食習(xí)慣一般有以下特點(diǎn)：一般家庭早餐少而精、中餐飽即宜、晚上正式而豐富，但每樣食物的量都不大。起居作息時(shí)間嚴(yán)格。除節(jié)假日外，城里人的起床、上班、上學(xué)、用餐、休息時(shí)間都較嚴(yán)格且固定。所以服務(wù)員在做家務(wù)工作及個人時(shí)間安排上，都應(yīng)該與雇主時(shí)間表相吻合；勤儉節(jié)約，家庭開支計(jì)劃性較強(qiáng)。所以服務(wù)員應(yīng)注意節(jié)約，避免雇主對你產(chǎn)生不勤儉的印象。（2）城里人在待人接物方面與農(nóng)村人的差異。城里人情感生活較細(xì)膩、豐富，一般不輕易向他人暴露深層的感情世界；言談舉止較穩(wěn)重、委婉而含蓄、言語表達(dá)暗視性較強(qiáng)，不像農(nóng)村那樣直；親戚之間經(jīng)濟(jì)來往較少，住樓房的雇主鄰里之間封閉性強(qiáng)，思想警惕性高；家庭成員或成年女性地位高、獨(dú)生子女受寵，長幼之間較多的拘泥于禮節(jié)；社會活動、應(yīng)酬較多，注重社交禮儀和別人的評價(jià)；經(jīng)濟(jì)核算意識強(qiáng)、計(jì)劃性強(qiáng)，在開支方面多精打細(xì)算。6、有序的工作是家政服務(wù)第一要求（一）、怎樣巧妙安排好各項(xiàng)工作1）、合理安排休息與勞動，要注意不要讓工作和家務(wù)瑣事影響健康，注意休息，保持良好心態(tài)；2）、勞動科學(xué)法，合理安排不同勞動強(qiáng)度工作，編排合理的勞動組合；3）、勞動標(biāo)準(zhǔn)化，對每天、每周、每月、每季、每年周期性的工作，提前做好計(jì)劃，保質(zhì)保量定期完成；4）、分家務(wù)社會化，對部分家務(wù)（如干洗衣物、食物半成品等）可以根據(jù)雇主情況，適當(dāng)社會化，以加快生活節(jié)奏，提高生活質(zhì)量；5）、于創(chuàng)新，努力使家務(wù)勞動變得輕松活潑，富有情趣。從創(chuàng)新中增加家務(wù)勞動樂趣。以樂觀態(tài)度對待家務(wù)勞動，經(jīng)常變幻生活內(nèi)容（如家居擺設(shè)、飯菜種類等）； 6）、學(xué)安排家務(wù)勞動時(shí)間，提高家務(wù)勞動效率家政服務(wù)人員要充分利用現(xiàn)代化工具和社會服務(wù)減輕家務(wù)勞動的繁重程度，如購買洗衣機(jī)、電飯鍋等。（二）、家政人員須知城市家庭一般事務(wù) 1）、拿牛奶做早點(diǎn)或買早點(diǎn)，整理床鋪，掃地擦地，倒垃圾； 2）、幫孩子穿衣、洗漱、整理書包，照顧孩子吃飯，收拾廚房，送孩子入托或上學(xué)； 3）、中午接孩子，買菜做飯，飯后清潔； 4）、下午接孩子到第二課堂，做飯，飯后清潔； 5）、督促孩子做作業(yè)，睡前給孩子講故事，引誘孩子按時(shí)作息，幫助孩子養(yǎng)成按時(shí)作息習(xí)慣（不要輕易輔導(dǎo)孩子做作業(yè)，讀英語等）； 6）、準(zhǔn)備孩子第二天穿的衣物，為人洗衣，擦拭大家穿了一天的皮鞋； 7）、周期要做衛(wèi)生大掃除，清潔油煙機(jī)、煤氣灶、清洗大件衣物； 8）、集中采購，帶孩子逛公園、郊游。第五章 家具保潔與環(huán)境美化家居保潔是家務(wù)勞動中涉及面最廣的工作之一，家居保潔是家政服務(wù)員的基本功和必修課。如果每個家政服務(wù)員都學(xué)習(xí)家居保潔的科學(xué)知識，掌握了它的規(guī)律性，熟知工作技巧，做起工作來，就會取得事半功倍的效果，就一定能夠成為一名合格的家政服務(wù)員。每個家政服務(wù)員都應(yīng)該明白家居保潔的目的，即：通過對居室的清潔、擦拭、整理三個環(huán)節(jié)，使居室環(huán)境變得更加干凈、整齊、美觀、舒適。其次應(yīng)了解一般家居保潔的順序?；镜某绦蚴牵合却蜷_窗戶通風(fēng)換氣；整理床鋪、整理擺放飾品、擺放桌椅；擦拭家具及用品；最后是清潔擦拭地面。家居保潔必須要做好充分準(zhǔn)備和時(shí)間安排，從而達(dá)到良好的居住環(huán)境效果。一、日常清潔的程序和擦拭除塵項(xiàng)目家政人員首先應(yīng)當(dāng)了解家庭清潔的標(biāo)準(zhǔn)。一是家具不能有灰塵和水跡；二是玻璃明亮干凈；三是地上沒有頭發(fā)，灰塵等；四是衛(wèi)生間不能有異味；五是廚房沒有油跡；六是清潔工具歸類放好。衛(wèi)生一定要從里到外，由角邊到中間，由小處到大處，由床下到居室較大的地方，依順倒退自門口清掃。1、清潔基本程序和時(shí)間家庭衛(wèi)生清潔工作前先打開窗戶通風(fēng)換氣，整理歸類。家庭居室日常保潔操作程序主要有：了解主要工作內(nèi)容掌握操作要領(lǐng)（由外至里。按居室的頒布進(jìn)門通道門廳臥室陽臺的順序操作；由里至外；自上而下。所有部位的清潔都要遵循自上而下的操作要領(lǐng)；由邊至中央，居室內(nèi)的每個部位的清潔均按自邊角至中央的操作方法。）實(shí)際操作（認(rèn)真打掃衛(wèi)生）。2、擦拭除塵的項(xiàng)目 清除塵土及殘留物操作程序主要有：清除前的準(zhǔn)備除塵清除殘留物擦拭清掃結(jié)束操作。 擦拭順序舉例說明：打開窗簾打開窗戶疊被褥整理床鋪整理床頭柜梳妝臺及桌面上的書籍、雜物及飾品飾物。接著準(zhǔn)備好盆、清水、簸箕、抹布。然后擦拭床頭床架窗戶柜子桌面桌腳椅子腿等所有家具，并隨手將家具上的污物清掃到簸箕之中。準(zhǔn)備好笤帚，從居室里面掃起，直至掃到門口，再將污物裝入簸箕。將已洗凈的拖布擰開，按照掃地的順序?qū)⒌夭潦酶蓛?。如果床上常落有浮灰，可將舊腈綸衣物洗凈晾干，待需要除塵時(shí)拿它在床上依次向一個方向迅速抹擦，由于產(chǎn)生強(qiáng)烈靜電，會將浮塵吸附其上，如同干洗一次，效果極佳，省時(shí)省力。 3、地面的清潔不論是客廳或是臥房、浴室、廚房的地板，其清潔光亮與否，對居家整體質(zhì)感有絕對直接影響力；經(jīng)過清潔保養(yǎng)的地板還可延長地板的使用壽命，并能防止地板表面在長期使用下被磨損的機(jī)會。家中有幼童，由于小孩經(jīng)常在地上玩耍、爬行，家政人員最好徹底的清潔保養(yǎng)一番。對于各種軟性地面（塑料、軟膠）、硬性地面（大理石、花崗石、瓷磚、水泥、馬賽克、木地板）等，進(jìn)行消毒清洗。徹底清除其地面一些的油污、蠟漬、銹漬、水泥漬及裝修后殘留的其他污物家政人員在清掃時(shí)要注意下列幾點(diǎn)：（1）、清除異物、掃除灰塵：不論是何種材質(zhì)的地板，清掃前都要先把 玩具、紐扣等異物撿拾起來，再用掃把吸塵器將地板表面、家具下方、角落的灰塵、毛發(fā)、蜘蛛網(wǎng)除去，特別是通向屋外的大門口部分的臟污灰塵者都是從此處而來。（2）、一般地板的清潔保養(yǎng)：根據(jù)地板材質(zhì)，選擇適合的地板清潔劑，使用前，依照臟污程度，將適量的清潔劑倒入水桶內(nèi)稀釋。用拖把由室內(nèi)往門口的方向拖地。擦拭后，清水沖洗即可。有些地板清潔劑中的界面活性劑濃度較高，拖完地后，半濕的地面反而更容易沾染灰塵，結(jié)果越弄越臟，因此，要特別注意選擇有良好商譽(yù)的產(chǎn)品。二、木質(zhì)地板的清潔保養(yǎng)切忌用濕拖把直接擦拭，應(yīng)用木質(zhì)地板專用清潔劑進(jìn)行清潔，讓地板保持原有的溫潤質(zhì)感與自然原色，并可預(yù)防木質(zhì)地板干裂。注意為了避免過多的水分會滲透到木質(zhì)地板里層，造成發(fā)霉、腐爛的情形，使用地板清潔劑時(shí)，應(yīng)盡量將拖把擰干。若是表面未經(jīng)上光處理，因不宜接觸水，最好在不顯眼的地方試用看看，確定沒有問題后，再大面積使用。如果想要避免地板長期踩踏磨損，常保光澤亮麗，地板清潔后，可以再上一層木質(zhì)地板蠟保養(yǎng)劑。不過要注意，一定要等地板完全風(fēng)干后再上蠟，以免蠟層無法完全附著于木質(zhì)地板上反而使地板出現(xiàn)一點(diǎn)一點(diǎn)的白斑。而且最好使用平面式海綿拖把，以免一般拖把的棉絮隨劑殘留在地板上。 三、地毯的清潔保養(yǎng)地毯即使經(jīng)常以吸塵器除塵，也會因長期踩踏、液體濺濕與潮濕的氣候容易有藏臟污或地虱，此時(shí)，可配合地毯清潔劑進(jìn)行清潔保養(yǎng)。使用前，最好先將窗戶打開，避免清潔劑的味道滯留在屋內(nèi)。使用地毯清潔劑非常方便，只要將清潔劑噴灑于地毯表面。但切勿弄得太濕，以免弄濕了襯背，地毯很難干且易褪色。待污垢與地毯表面分離后，地毯上會浮現(xiàn)出一點(diǎn)一點(diǎn)的白色棉絮物，再用一般的吸塵器吸除分離物即可，不需要再用水清洗。如果想要先用清水清除殘留的油污一定要使用冷水，因溫?zé)崴粫刮蹪n擴(kuò)大，反而弄巧成拙。至于地毯的絨毛若已被家具壓平，可在洗滌前，利用硬幣的邊緣將其慢慢撥起，或是將濕毛巾摺兩下，覆蓋在被壓平處，然后，用稍熱的熨斗緩慢蒸熱壓平了的絨毛，使其豎起。食用油漬：用汽油或四氯化碳等揮發(fā)性溶劑清除，殘余部分要用酒精清洗。醬油漬：新漬先用冷水刷過，再用洗滌劑洗即可除去。陳漬可用溫水加入洗滌劑和氨水刷洗，然后用清水漂凈。鞋油漬：用汽油，松節(jié)油或酒精擦除，再用肥皂洗凈。尿漬：新漬可用溫水或10%的氨水液洗除。陳漬先用洗滌劑洗，再用氨水洗，純毛地毯要用檸檬酸洗，才不至于損傷地毯和使污漬范圍時(shí)一步擴(kuò)大。擦拭時(shí)須注意以下幾點(diǎn)：（1）先從污漬的邊緣擦起,逐漸向中心縮小,防止污跡向外擴(kuò)散。（2）絲、毛類的地毯不宜用氨水、堿水清洗。（3）草酸有毒性，使用時(shí)要在溫水中稀釋，濃酸易傷纖維。（4）擦拭時(shí)用力不宜過猛，否則會損傷纖維組織和表面。（5）高錳酸鉀是強(qiáng)氧化劑，會破壞地毯顏色，要慎用。（6）松節(jié)油，汽油等屬易燃品，使用時(shí)不得近火。（7）酒精不能用于玻璃纖維。（8）地毯使用清水擦拭后，要用干凈的毛巾將水分吸干，并設(shè)法盡快將地毯晾干，但切忌陽光暴曬，以免褪色。若不小心將地毯燒燙出焦痕，輕度的可用硬毛刷掉，嚴(yán)重時(shí)，可在邊角處剪下一些地毯絨毛，用膠粘劑粘在燒焦處，然后在下面壓一本書，等膠劑干后，再進(jìn)行梳理即可。如在地毯上面打碎玻璃器具清理起來就比較麻煩。這時(shí)可用寬一些的膠帶紙或蘸水的棉花將微小的碎玻璃粘起，再用吸塵囂吸除。四、墻面和天花板的清潔墻面和天花板的清潔的標(biāo)準(zhǔn)是干凈透亮、無污跡、無印痕。清掃時(shí)需使用專業(yè)清洗劑、保潔蠟，對裝修后的墻面、屋頂及角落進(jìn)行清洗，保潔與上蠟工作，清除室內(nèi)角落的一切污物，使裝修后的居室光潔清新四壁生輝。木板墻、彩色瓷磚與天花板，家政人員清潔時(shí)可用濕布由上至下?lián)廴m埃即可。不論是哪種墻壁，若是沾上污垢時(shí)，千萬不可用力猛擦，否則會損壞墻壁。最好是用一杯酒精、一小匙清潔劑混合后，以噴霧器噴在墻壁的污垢處，再以熱毛巾覆蓋污垢就能輕易去除了。五、家具的清潔 一般來說，隨著時(shí)間的推移，由于光線的作用，使家具的漆面發(fā)生變化，如失去光澤、色澤變化。如何保養(yǎng)維護(hù)家具，使其使用壽命延長數(shù)倍，這是很多家庭關(guān)心的問題。高檔家具保養(yǎng)周期一般為三個月保養(yǎng)一次，家政人員在清潔保養(yǎng)家具時(shí)，有四點(diǎn)必須注意的地方：（1）、舊衣當(dāng)抹布。擦拭家具時(shí)最好使用毛巾、棉布、棉織品或法蘭絨布；至于粗布、有線頭的布或有按扣、縫線、紐扣等會引起刮傷的舊衣服，就必須避免；（2）、勿以肥皂水或清水清洗家具。因肥皂不能有效的去除堆積在家具表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒反而會讓家具變得黯淡無光；而且水分若滲到木頭里，還會導(dǎo)致木材發(fā)霉或局部變形，減短使用壽命；（3）、是勿以干布擦拭家具。由于灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成，許多消費(fèi)者習(xí)慣以干布清潔擦拭家具表面，而導(dǎo)致這些細(xì)微顆粒，在家具表面留下細(xì)小的刮痕；（4）、避免不當(dāng)使用蠟制產(chǎn)品。有些人為了讓家具看起來有光澤，而將蠟制產(chǎn)品直接涂抹在家具上，或是不當(dāng)使用家具蠟油，反而會讓家具看起來霧霧的有斑點(diǎn)?，F(xiàn)代家具越來越高檔，包括室內(nèi)的門和門窗、壁櫥。六、沙發(fā)保養(yǎng)維護(hù)1、布藝沙發(fā)、座椅的保養(yǎng)首先布沙發(fā)易積灰，所以定期用吸塵囂等工具除塵是不可免的，但不可以刷頭緊貼布料，以免臟污反而留在布面或?qū)⒕€頭勾起。經(jīng)常用吸塵囂對沙發(fā)進(jìn)行除塵處理，以保持表面的潔凈；其次對于較臟的地方，用干洗劑或全能去漬劑處理就可以了。有大臟點(diǎn)時(shí)，先以清水局部擦洗，若是可拆布面，拆下來依說明清洗；再次、可以用纖維噴潔蠟在沙發(fā)表面噴一遍，保護(hù)沙發(fā)表面不會受到深層的污染。布沙發(fā)的耐磨度不如布沙發(fā)，。所以應(yīng)避免老坐在同一個位子，若起毛球，請用小剪刀去除。最后，平常使用時(shí)，請于3個月至半年間清洗一次。新沙發(fā)購回時(shí)，可噴上布面保潔劑，防止臟污或油水吸附。當(dāng)沙發(fā)太臟以后，最好請專業(yè)的保潔公司來清洗，中高檔的沙發(fā)每年需要洗一次。 2、皮沙發(fā)的保養(yǎng)（1）定期用吸塵器除塵，并常擦拭；（2）避免陽光直接照射；（3）遠(yuǎn)離熱源至少30公分以上；（4）選用皮革專用的保養(yǎng)液定期保養(yǎng)。使用時(shí)，以每次沾少量，多次蘸取的方式；（5）一旦沾到汽水飲料等臟污，應(yīng)立即處理，以防止水和甜份滲入毛細(xì)孔內(nèi)，此時(shí)應(yīng)該以專用的馬鞍皂,沾海棉以打圈圈的方式向中心集中,最后用軟布擦干即可；（6）請避免使用含溶劑的清潔液蠟，以免破壞了表面組織；（7）沙發(fā)表面沾有污漬時(shí)，可用干凈抹布蘸水或沙發(fā)專用清潔劑從外向內(nèi)抹拭，直到去掉污漬，但切勿大量用水擦洗，以免水滲入沙發(fā)內(nèi)層，造成沙發(fā)里邊框架受潮、變形，也容易滋生霉菌。每年還應(yīng)該把沙發(fā)的布套拆下來清洗一次，必須把清潔劑徹底洗掉，否則更容易染上污垢。 七、門窗鐵清潔 在清洗玻璃時(shí)，應(yīng)使用專業(yè)玻璃清潔劑，清除各種玻璃門窗，鏡面上的污漬。紗窗去污時(shí)可用洗衣粉與香煙頭用水溶解后擦洗，紗窗上的污物即可洗凈。因?yàn)闊熤械哪峁哦?，可把紗窗上的微生物清除掉。鋁合金門窗如因氧化而生銹時(shí)，可用小刀將鋁銹輕輕刮去，再用肥皂水洗干凈。清理百葉窗時(shí)，可在橡皮毛套的外面上麻布手套，并將麻布手套沾上清潔劑，手一排一排地擦拭百葉窗片，萬一麻布手套弄臟了，只要用洗手的方式將麻布手套搓洗干凈即可，最后再換一副新的麻布手套，沾上清水，將附有清潔劑的百葉窗擦干凈（清潔百葉窗時(shí)動作要輕巧，以免破壞百葉窗或繩子）。紗窗可以拆下來洗，拆下紗窗后，可在紗窗的一側(cè)貼上舊報(bào)紙，再用吸塵器來吸污垢，最后用抹布擦拭即可保持紗窗的干凈。如果不能拆下，可以將穿破的舊絲襪罩在吸塵器的口上，沾上水，塵土就會不動聲色地被吸干凈了。門窗的清潔應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1、本項(xiàng)操作最重要的還是安全問題。非高空作業(yè)人員一律不要擦洗高層住宅的戶外玻璃；2、操作前搬挪窗臺擺設(shè)，門窗的飾品一定要先征詢客戶意見，然后輕拿輕放，作業(yè)完畢照原樣歸位；3、需要蹬踩窗臺的應(yīng)放置腳墊或穿鞋套；4、收工時(shí)要把遺灑的水跡清理干凈。八、抽油煙機(jī)的清洗抽油煙機(jī)是人們用來解決廚房油煙困擾的電器產(chǎn)品，然后長時(shí)間使用，吸油煙機(jī)的表面和內(nèi)腔會充滿油污，影響正常排煙效果，只有正確地拆洗才能正常使用。一般不帶有過慮網(wǎng)罩的吸油煙機(jī)清洗過濾網(wǎng)罩的吸油機(jī)過程如下；1、首先切斷抽油機(jī)的電源，以確保人身安全；2、抽油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩的一般按說明書規(guī)定的周期進(jìn)行清洗，采用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗。再用干的軟布擦干； 3、風(fēng)輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：(1)擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板的網(wǎng)罩；(2)然后再擰風(fēng)輪的緊固螺釘，取出風(fēng)輪；(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干；(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)的污垢，用軟布洗凈后擦干；（5）依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好；（6）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封；（7）請按說明書規(guī)定的周期清洗風(fēng)輪、蝸殼、通油嘴和排油管。4、清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項(xiàng)：（1）清洗時(shí)，電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水。（2）清潔時(shí)，不能用力拉扯內(nèi)部連接線，否則會使連接點(diǎn)松脫，造成觸電危險(xiǎn)。（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機(jī)，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。（4）清洗時(shí)，應(yīng)戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。（5）拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時(shí)特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，否則，會造成整機(jī)振動，噪音增大。九、如何進(jìn)行廚房清潔與消毒廚房的衛(wèi)生要求應(yīng)包括以下幾點(diǎn)： 1、廚房應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾箱、廁所、污水溝等，防止不良環(huán)境污染食物；2、廚房的面積大小應(yīng)于工作量相稱，不能過小。廚房的各種設(shè)施要備齊，布局要合理； 3、廚房應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的照明、通風(fēng)、冷藏、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、消毒、污水排放，以及存放廢棄物的設(shè)施等；4、廚房嚴(yán)禁加工或使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生要求的食物，杜絕腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、病死的畜、禽、等動物性進(jìn)入廚房。同時(shí)，家政人員應(yīng)堅(jiān)持廚房間清洗“五不”原則:1）是不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮；2）是大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦；3）是水槽等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜；4）是搪廚具上的水垢不能使用酸性較強(qiáng)的稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮；5）是搪瓷廚具上的鐵銹撒上清潔劑長時(shí)間不清潔，瓷釉面，應(yīng)及時(shí)清潔；另外，作為家政人員還需要知道食物有五個誤區(qū)：誤區(qū)一：有壞味的食物，只要煮一煮就可以吃了。因?yàn)橛械募?xì)菌耐高溫，如能破壞人體中樞神經(jīng)的“肉毒桿菌”，其菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5多小時(shí)。有的細(xì)菌雖然被殺死了，但它在食物中繁殖時(shí)所產(chǎn)生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破壞。所以變壞了的食物蒸煮再吃，也會使人中毒。誤區(qū)二：細(xì)菌怕鹽，所以咸肉、腌魚等就不用消毒。實(shí)際上有一種使腸胃發(fā)炎的“沙門氏菌”，能夠在含鹽量高達(dá)10%15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用腌制食品時(shí)，也需要嚴(yán)格消毒。誤區(qū)三：冰凍的食品沒有細(xì)菌。有的細(xì)菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發(fā)生嚴(yán)重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質(zhì)內(nèi)生存11周之久，所以，食用冰凍食物時(shí)，也不能大意。誤區(qū)四：食物只要經(jīng)過煮沸，就可以達(dá)到消毒殺菌防病目的。這種說法只對了一半，食物中毒可分為生物型和化學(xué)型兩大類。生物型中毒主要是指細(xì)菌、病菌、微生物等污染食物，例如腐敗食物中的霉菌。這一類食物可用高溫蒸煮進(jìn)行消毒，即使留有少量毒素也不會造成嚴(yán)重危害。但化學(xué)型中毒，不是高溫處理所能避免的，有時(shí)煮沸反而會使毒素濃度增大，比如，爛白菜中產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽，人吃了就會發(fā)生嚴(yán)重的中毒現(xiàn)象。此外，發(fā)芽和未成熟土豆中的龍葵 堿、油料中的黃曲霉素均衡等，均不能通過高溫達(dá)到消毒目的。誤區(qū)五:時(shí)下的廚房用具有不少是鋁制品,如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁制品時(shí)，使用鋼絲球、細(xì)紗、或其他粗硬物品，這很不科學(xué)，因?yàn)殇X是一種極易與空氣中的氧起化學(xué)反應(yīng)的元素，鋁制品表面會形成一層氧化鋁起到對內(nèi)部鋁的保護(hù)作用,如用硬物擦洗鋁制品,一會破壞氧化鋁層而影響使用壽命,二會使過多地進(jìn)入食物中,影響人們的身體健康。十、如何對衛(wèi)生間進(jìn)行清潔和消毒1、衛(wèi)生間的清潔工主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板（隔墻）、室內(nèi)設(shè)施的清潔等，可分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。一般每日清潔至少一次，周期性大清潔可根據(jù)具體情況擬定計(jì)劃，一般可每星期、每半月或每月安排一次。衛(wèi)生間每日常規(guī)清潔和主要內(nèi)容是按清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行地面的清掃、衛(wèi)生潔具的清潔、用具的擦洗等。衛(wèi)生間的清潔一般應(yīng)“從左到右，從上到下”、“從里到外”依次進(jìn)行，對于單個器具的清潔，應(yīng)按先內(nèi)后外再對各附件進(jìn)行清潔的順序進(jìn)行。如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生潔具損壞，管道、閥門、龍頭漏水，應(yīng)及時(shí)通知管道工修理或更換。 家政人員還必須了解衛(wèi)生間清潔細(xì)則：（1）、不可將剩余的飯菜或硬物倒進(jìn)廁盆。以免通道淤塞； (2)、妥善保養(yǎng)廁所設(shè)施，確保供水系統(tǒng)、沖廁系統(tǒng)等操作正常；(3)、排水管如有淤塞或損壞，應(yīng)立即修理； (4)、擺放綠色植物，及時(shí)排濕。家庭中的衛(wèi)生間，無論方位如何，最好都在窗口養(yǎng)上一盆綠色植物，以調(diào)節(jié)里面的空氣?；蚍派匣ㄆ?，插三五朵花，可以帶來清新怡人的感覺。沒有窗戶的衛(wèi)生間，一定要安裝排風(fēng)扇，以便及時(shí)排除室內(nèi)的潮濕的空氣，保持房間的干濕適度；(5)、沖刷地面墻面。每次洗完澡后一定要擦拭地板和墻壁，打開窗戶或通風(fēng)扇讓浴室保持通風(fēng)。浴室里的瓷磚清洗起來并不困難，可以利用淋浴噴頭的伸展來清潔不同的部位。然后擦洗、沖刷。注意一定要擦干，以免細(xì)菌霉菌得以滋生。另外每一、二個星期可用84消毒液刷洗墻壁地面兩次； (6)、潔具清洗。有一種既方便又環(huán)保的方法，就是用白醋和檸檬果皮來清潔陶瓷潔具。先將潔具表面的污垢擦洗干凈，再用軟布蘸上少許白醋擦拭潔具表面或用檸檬果皮擦拭，只需一會兒的時(shí)間，潔具就會光亮如新了，而且還會散發(fā)清香呢！(7)、清除馬桶內(nèi)的污垢。要用潔廁液清理，若效果不好，可用“安全漂白水”用法是把安全漂白水倒在尼龍刷上，然后刷拭馬桶。幾分鐘后，再一面沖水一面刷拭。若污跡仍未去除，應(yīng)令漂白水在馬桶停長些時(shí)間才沖洗。2、衛(wèi)生間的消毒除污和異味是衛(wèi)生間、浴室的清潔重點(diǎn)，衛(wèi)生間臭味家中衛(wèi)生間雖然常沖洗，可還是有臭味，可將一盒清涼油或風(fēng)油精開蓋后放于衛(wèi)生間角落處，既可除臭又可驅(qū)蚊。也可放置一小杯香醋，惡臭也會自然消失。但是衛(wèi)生間清潔的重中之重是對馬桶和水漏的消毒。(1)、消毒馬桶和水漏?？捎脤I(yè)消毒劑做一次徹底的清洗，尤其要注意拐彎處和四壁深處這些平時(shí)不易做到，而且也最易滋生細(xì)菌的地方。(2)、清洗衛(wèi)浴用品。用去污粉刷洗可以去除瓷浴缸表面的污垢，但由于去污粉中含有石英紗一類的摩擦劑。如果長期使用，會影響到浴缸的光潔度和使用壽命。所以對于浴室、衛(wèi)生間中所有可水洗的硬質(zhì)表面。如浴缸、瓷磚、洗手臺、廁具等都最好用泡沫海綿蘸上溫和配方的清潔劑清洗，它們清潔力強(qiáng)，又不易損傷物品表面和雙手。十一、如何科學(xué)使用空調(diào)什么是“空調(diào)綜合征”？為了節(jié)省空調(diào)動力,讓空調(diào)的工作效率達(dá)到最高,使用空調(diào)的空間需要關(guān)門關(guān)窗,達(dá)到密封。而這卻使空調(diào)在給人們送來涼爽的同時(shí)，帶來了另外一個危機(jī)：密封建筑使得居室內(nèi)物理、化學(xué)、生物的污染因素濃度增加，不易散發(fā)出去。如果人們長期生活和工作在這種環(huán)境中，就會產(chǎn)生一些不舒適的癥狀，比如：咳嗽、發(fā)燒、頭暈、過敏甚至哮喘，專家稱它為密封建筑綜合征，也有人叫空調(diào)綜合征。應(yīng)對方案：減少室內(nèi)空氣中的有害物質(zhì)。每隔2小時(shí)開窗一次； 勤于打掃室內(nèi)灰塵；注意定期清洗空調(diào)。不要過度使用空調(diào)。過多地使用空調(diào)，還會讓人體的自我保護(hù)能力越來越差。人們使用空調(diào)，是為了使自己生活得更舒服、更方便。如果過