燃燒與滅火教案

1、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能： 1.了解燃燒條件和滅火原理；2.利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日?，F(xiàn)象；3了解火災(zāi)中逃生常識(shí)。 過(guò)程與方法： 1通過(guò)實(shí)驗(yàn)初步體驗(yàn)探究問(wèn)題的方法。 2通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。情感態(tài)度和價(jià)值觀： 1滲透一切事物都是“一分為二”的辯證唯物主義觀點(diǎn)，體會(huì)“科學(xué)是把雙刃劍”， 只有掌握其規(guī)律，才能趨利避害。 2、發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神。 3、通過(guò)了解火場(chǎng)逃生一般常識(shí)，提高安全意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)： 燃燒條件和滅火原理教學(xué)難點(diǎn)： 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日?，F(xiàn)象。教學(xué)過(guò)程一引入新課展示圖片：講解詞：在化學(xué)大事記

2、中，第一個(gè)就是“約五十萬(wàn)年前，北京人就已知用火?！?。火是人類(lèi)打開(kāi)化學(xué)大門(mén)的第一把鑰匙。有了火，粘土燒成了陶器，礦石煉出了金屬，陶器時(shí)代，青銅時(shí)代，鐵器時(shí)代，蒸汽機(jī)時(shí)代人類(lèi)每前進(jìn)一步都與火有著密切的聯(lián)系?；鸶俏覀兩詈蜕a(chǎn)中不可缺少的助手，我們的一日三餐都離不開(kāi)它的幫助。說(shuō)到火我們很自然就想到燃燒。但燃燒不當(dāng)、失控，就會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難。所有的燃燒從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)都是一樣的，但燃燒是有利還是有害，主要取決于我們能否加以控制。如果我們掌握了燃燒與化學(xué)反應(yīng)的聯(lián)系，那我們就能有效控制燃燒了。下面我們就先來(lái)談一談燃燒。二講授新課一、燃燒回憶：請(qǐng)大家回想一下，我們以前都學(xué)習(xí)過(guò)哪些物質(zhì)的燃燒？展示碳、硫、磷、

3、鐵、鎂、蠟燭等物質(zhì)的燃燒圖片。學(xué)生討論：再結(jié)合日常生活中常見(jiàn)的燃燒現(xiàn)象，討論燃燒的現(xiàn)象有什么共同的特征。學(xué)生歸納燃燒的特征：發(fā)光、發(fā)熱、劇烈、有新物質(zhì)生成。引出燃燒的定義：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。（板書(shū)）設(shè)疑：在生活中我們常碰到以下的一些現(xiàn)象，如野炊時(shí)，要點(diǎn)燃篝火必須先要用紙片進(jìn)行引燃；在燃燒過(guò)程中，如果樹(shù)枝壓得太緊，火容易熄滅；在熊熊燃燒的篝火下面，泥土卻“安然無(wú)恙”，不為火所動(dòng)。我們?nèi)绾蝸?lái)解釋上述現(xiàn)象？看來(lái)燃燒都需要哪些條件呢？過(guò)渡：下面我們一起通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究二、燃燒的條件：探究一：誰(shuí)能夠燃燒（可燃物） 實(shí)驗(yàn)1：展示實(shí)物（木條，蠟燭，煤塊，紙張，酒精，石頭，玻璃）提 問(wèn)：那些

4、物質(zhì)能夠燃燒？交流討論：實(shí)驗(yàn)小組發(fā)言，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因，教師引導(dǎo)學(xué)生得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。酒精能燃燒，水不能燃燒。結(jié)論是物質(zhì)具有可燃性，即可燃物。進(jìn)而舉例哪些物質(zhì)是可燃物，哪些物質(zhì)不是可燃物。實(shí)驗(yàn)2：點(diǎn)燃兩支小蠟燭，其中一支用燒杯罩住。（助燃物）描述現(xiàn)象：罩住的蠟燭逐漸熄滅，另一支正常燃燒。結(jié)論是可燃物與氧氣（或空氣）接觸。對(duì)燃燒概念進(jìn)行充實(shí)：指出該反應(yīng)又屬于氧化反應(yīng)。（以使學(xué)生更好地理解燃燒是氧化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)）實(shí)驗(yàn)3：能夠燃燒的紙帕與點(diǎn)不著的紙帕（著火點(diǎn)） 原理：利用酒精與水的混合物來(lái)進(jìn)行點(diǎn)不著的紙帕的實(shí)驗(yàn)并與點(diǎn)燃的紙帕進(jìn)行對(duì)比 活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生描述現(xiàn)象，并猜測(cè)原因引出著火點(diǎn)的概念：著火點(diǎn)是可燃物達(dá)到

5、燃燒所需要的最低溫度。通過(guò)常見(jiàn)物質(zhì)的著火點(diǎn)列表，知道不同的物質(zhì)有不同的著火點(diǎn)。結(jié)論是溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。小結(jié)：燃燒的條件（板書(shū)）1、可燃物2、可燃物與氧氣（或空氣）接觸3、溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)設(shè)問(wèn):燃燒的發(fā)生，是否必須同時(shí)滿足燃燒的三個(gè)條件呢？對(duì)燃燒的條件做進(jìn)一步研究論證：演示實(shí)驗(yàn)：白磷、紅磷的燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)（白磷燃點(diǎn)40，紅磷燃點(diǎn)240）讓學(xué)生分析白磷、紅磷在不同情況下能否發(fā)生燃燒，對(duì)燃燒的發(fā)生有更清楚的認(rèn)識(shí)。得出結(jié)論：在通常情況下，物質(zhì)的燃燒必須同時(shí)滿足三個(gè)條件。燃燒的三個(gè)條件：缺一不可（板書(shū)）課堂練習(xí)與鞏固：用所學(xué)知識(shí)來(lái)加以解釋?zhuān)赫n本105頁(yè)生活啟示（野炊時(shí)點(diǎn)燃枯柴）過(guò)渡：任何事

6、情都是一分為二的。燃燒能造福于人類(lèi)，比如我們剛開(kāi)始看到的圖片，燃燒與我們的生活和社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。但燃燒失控引起火災(zāi)就會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難。展示圖片：展示一組火災(zāi)圖片，引出滅火。三、滅火：再次利用自制教具：作承上啟下的小結(jié)，并演示說(shuō)明，如果破壞了其中的一個(gè)條件，燃燒就不能發(fā)生，這樣就達(dá)到了滅火的目的。學(xué)生探究活動(dòng)：熄滅蠟燭實(shí)驗(yàn)（提供的材料和工具僅供參考）滅火方法滅火的原理及方法1、用水滅火.2、用嘴吹滅.3、用剪刀滅火.4、用燒杯滅火.5、用沙土滅火.6、用濕抹布滅火.7、.學(xué)生上講臺(tái)演示用不同的方法來(lái)熄滅蠟燭，并說(shuō)出是運(yùn)用什么樣的滅火原理，破壞了燃燒的條件，達(dá)到滅火的目的。學(xué)生討論：教師

7、引導(dǎo)學(xué)生思考，在剛才熄滅蠟燭過(guò)程中，都運(yùn)用了哪些滅火原理，并進(jìn)行總結(jié)。演示實(shí)驗(yàn)一：對(duì)比實(shí)驗(yàn)燒杯中的蠟燭燃燒與燒杯（其中加有碳酸鈉后加濃鹽酸）的蠟燭燃燒活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生描述現(xiàn)象，并分析原因，同時(shí)給予引導(dǎo)總結(jié)：二氧化碳不支持燃燒，滅火原理的二氧化碳隔開(kāi)了助燃物氧氣演示實(shí)驗(yàn)二：展示簡(jiǎn)易滅火器并進(jìn)行演示總結(jié)：碳酸鈉與濃鹽酸反應(yīng)迅速放出二氧化碳活動(dòng)：自學(xué)滅火器的內(nèi)容歸納總結(jié)：滅火的原理及方法（板書(shū)）1、清除可燃物或隔離火源2、隔絕氧氣（或空氣）3、使溫度降低到著火點(diǎn)以下聯(lián)系生活：如在生活中遇到著火的情況該怎么辦呢？如：炒菜時(shí)油鍋著火，電熱毯引燃被子，樓房下層著火如何防火自救，學(xué)生各抒己見(jiàn)三小結(jié)四布置作業(yè)板書(shū)設(shè)計(jì)：?jiǎn)卧? 燃燒與滅火