冀教版七年級(jí)生物下冊(cè) 食物的消化精選文檔

1、食物,的,消化,1,認(rèn)識(shí)消,化系統(tǒng)的,各個(gè)器官,2,了解,消化系統(tǒng),的組成,消,化,系,統(tǒng),消化系統(tǒng)的組成,消,化,系,統(tǒng),消化道,消化腺,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門(mén),唾液腺,胃腺,小腸腺,胰腺,肝臟,4,食物的歷程,5,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門(mén),口,咽,是食物和呼吸的共同通道,食道,食物進(jìn)入胃的通道,胃,磨碎食物初步消化食物蛋,白質(zhì)能吸收少量水和酒精,小腸,消化和吸收的主要場(chǎng)所,大腸,形成并暫時(shí)貯存糞便能吸,收少量水分,肛門(mén),排便的出口,口,咀嚼,磨碎,食物和初步消,化食物,淀粉,消,化,方,式,化學(xué)性消化,由消化腺分泌消化液,通過(guò)消化,液中各種消化酶,分別將蛋白質(zhì),脂肪和淀

2、粉,等結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物加以分解,使之變成結(jié),構(gòu)簡(jiǎn)單能夠被吸收的物質(zhì)的消化方式,物理性消化,通過(guò)消化道的機(jī)械作用,把食物,由大塊變成小塊,與消化液混合,并不斷把食,物向消化道的下端推送的消化方式,消化：食物在消化道內(nèi)被分解的過(guò)程,口腔里有,哪些器官,對(duì)食物有,什么樣的,消化作用,物理性消化,牙齒的咀嚼、舌的攪拌,化學(xué)性消化,淀,粉,麥芽糖,唾液淀粉酶,位于左上腹部，是,消化道中最膨大的,部分，囊狀,胃壁粘膜內(nèi)有胃腺,能分泌胃液。胃液,中有蛋白酶能將蛋,白質(zhì)進(jìn)行初步的消,化,小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是最主,要的消化器官。小腸內(nèi)含有多種消化,液,腸液、胰液、膽汁。腸液和胰,液里含有能消化淀粉、麥芽

3、糖、蛋白,質(zhì)、脂肪等的多種消化酶。膽汁不含,消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微滴,淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化,項(xiàng),目,淀,粉,蛋白質(zhì),脂,肪,最初消化,器,官,最終分解,產(chǎn)物,口腔,胃,小腸,葡萄糖,氨基酸,甘油和,脂肪酸,12,1,問(wèn)題,唾液在饅頭消化過(guò)程中起什么作用,2,提出假設(shè),_,3,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),利用提供的實(shí)驗(yàn)材料，參照小辭典,和提示，分小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。別忘記設(shè)計(jì),原則對(duì)照原則單一變量原則,4,完成實(shí)驗(yàn),根據(jù)設(shè)計(jì)，選取實(shí)驗(yàn)材料，完成實(shí),驗(yàn)。認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并及時(shí)做好記錄,5,得出結(jié)論,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論,6,交流匯報(bào),各小組出一名代表，匯報(bào)自己的實(shí),驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果分析,13,實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)：觀

4、察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用,實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐劳僖旱矸勖笇?duì)淀粉的作用,材料用具：燒杯,試管,酒精燈,溫度計(jì),碘液,干淀粉,清水,三角架,方法步驟,1,制備淀粉漿糊：取一克淀粉放在大燒杯里，加清水,100,毫升,調(diào)和均勻，置三角架上，攪拌煮沸，制成淀粉糊，冷卻后待用,2,取唾液：將口漱干凈，略微張開(kāi)口，舌尖抵在下頜門(mén)齒下方,約三分鐘，將下唇擱在小燒杯口上，唾液會(huì)沿著下唇流入杯中,3,漿糊注入試管：取兩個(gè)試管，編為,1,號(hào),2,號(hào)，各注入,2,毫升漿糊,4,向,1,2,號(hào)試管內(nèi)分別滴入清水和唾液：向,1,號(hào)試管里滴入已,經(jīng)準(zhǔn)備好的唾液,2,毫升，然后振蕩兩個(gè)試管,5,將兩個(gè)試管放在,37,水中恒溫：

5、同時(shí)將兩個(gè)試管放在盛有,37,左右溫水的燒杯里，約十分鐘后取出冷卻,6,加碘液：向冷卻的兩個(gè)試管中，各滴入兩滴碘液。觀察現(xiàn)象,預(yù)期結(jié)果,1,號(hào)試管里的漿糊變成藍(lán)色,2,號(hào)沒(méi)有變成藍(lán)色,14,通過(guò)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)食物消化所,起的作用,1,唾液,2mL,饅頭塊,2,唾液,2mL,饅頭渣,37,水浴,10min,37,水浴,10min,冷,卻,冷,卻,攪,碎,滴加碘液,滴加碘液,15,第三節(jié),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,慢性腸胃病的人總是很廋,沒(méi)有被腸胃病的人吃的不多，卻容易胖,16,吸收,在消化的過(guò)程中，食物的營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化,道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程,消化道,吸收功能,口腔、食道,基本沒(méi)有吸收功能,胃,少量水、無(wú)機(jī)鹽和酒精,小,腸,葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,及大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素,大,腸,少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素,1,小腸很長(zhǎng)，是消化道中最長(zhǎng)的一段,2,小腸內(nèi)表面具有小腸皺襞和小腸絨毛,3,小腸絨毛中有，毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,4,絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的壁都,很薄，都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,20,最主要的消化器官,小腸,最主要的吸收器官,生物體的結(jié)構(gòu)決定其功能,21,三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,