基于職場交際的商務英語項目課程設計.ppt

1、基于職場交際的商務英語項目課程設計,日照職業(yè)技術學院 Rizhao Polytechnic 孫德常教授,內容提要,商務英語是ESP教學的組成部分。 從課程設計背景、理論依據(jù)、需求分析、項目課程基本環(huán)節(jié)等，探討商務英語項目課程設計的思路和方法,研究背景,2009-2010年度山東省大學英語教學改革重點資助項目（編號EA201006） 第五批中國外語教育基金項目 （編號ZGWYJYJJ2010B39,研究背景,上世紀90年代以來，越來越多的中國大學生學習英語是為了實際職場應用（曹文，2010）。 中國大學生花了大量時間學習英語，而畢業(yè)后在自己的實際工作中卻很難使用英語開展工作（孫有中，2010）。

2、 造成這種結果的主要原因是英語學習的內容和方法與交際實際脫離。英語學習必須與實際交際的語境結合起來，沒有語境就沒有生動、實用和得體的語言。（劉潤清、陳乃芳、陳琳，2002,研究背景,國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020年）提出培養(yǎng)具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務與國際競爭的國際化人才。因此，英語課程不僅要幫助學生打好語言基礎，更要注重培養(yǎng)學生實際應用語言的技能，特別是用英語處理與未來職業(yè)相關業(yè)務的能力。 當前高職高專的英語教學改革目標是推行行業(yè)英語，行業(yè)英語是ESP教學的組成部分，能夠提高學生在職場環(huán)境下的英語水平（劉黛琳，2010,研究背景,據(jù)麥可思調查，2009屆

3、大學畢業(yè)生認為大學教學中最應該改進的三大方面依次是 “實習和實踐環(huán)節(jié)不夠”（42%）、 “課程內容不實用或陳舊”（16%）， 以及“培養(yǎng)主動學習能力不夠”（13%）。 因此高等職業(yè)院校仍需積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內容。 （教育部2006-16號,研究背景,根據(jù)山東半島魯南區(qū)域經(jīng)濟的特點，結合食品專業(yè)學生職場交際需要，探討商務英語項目課程設計方法和思路，提高學生在未來職業(yè)崗位上用英語與國外食品同行或專家進行交流和溝通的技能,概念1：商務英語和行業(yè)英語,高職英語推行的行業(yè)英語或者叫職業(yè)英語本質上講是一種大商務的概

4、念（徐曉貞2009年，青島全國高職英語教改論壇） 包括行業(yè)基礎篇、行業(yè)篇和素質篇等幾個學習階段,概念2：行業(yè)英語,行業(yè)英語是指在生產(chǎn)、管理、技術和服務等各行業(yè)第一線工作的業(yè)務人員所需的英語。行業(yè)英語在理論上被界定為專門用途英語(ESP)分支下,介于學術英語(EAP)與職業(yè)英語(EOP)之間的業(yè)務用途英語(EPP)（張偉、付大安，2007） 行業(yè)英語與ESP相比入門要求低，學習內容難度低，語境與相關職業(yè)崗位緊密結合，職場特點明顯。 行業(yè)英語教學，既不是單純教授英語，也不是單純傳授專業(yè)知識，而是以實踐練習為主，讓學生學會在專業(yè)領域中用英語去進行有實際意義的交流。（王飛鳳，2010,項目課程的概念,

5、項目課程是指以工作任務為課程設置與內容選擇的參照點，以項目為單位組織教學內容并以項目活動為主要學習方式的課程模式。 1）以工作任務為參照點設置課程，確保了項目課程以工作任務為核心選擇課程內容。作為項目課程內容的知識和技能是完全職業(yè)化的，是與工作任務密切相關的。 2）項目課程的內容組織并非圍繞著一個個工作任務來進行，而是圍繞著一個個精心選擇的典型產(chǎn)品或服務來進行，嚴格地說是圍繞著基于典型產(chǎn)品或服務的活動來進行。（徐國慶，2009,英語實訓項目課程,基于某個工作崗位，完成某個職場交際任務，根據(jù)某個行業(yè)典型的服務任務過程和環(huán)節(jié)，設計安排教學內容和基本外語技能。 它體現(xiàn)英語學習的實用性和個性化教學思想

6、，是內容驅動教學（Content-driven） 而不是形式驅動教學（Form-driven）（王守仁，2010,理論依據(jù),商務英語也是專門用途英語學派的重要研究內容（Swales ,1990），交際目的是區(qū)分語類的重要因素。 人類活動領域的多樣性也決定了語言形式的千差萬別。每次交際活動的語言形式都具有個體特點，但在每個交際領域里，人們在使用語言的過程中逐漸形成了相對穩(wěn)定的類型，即話語類型（Bakhtin,1986）。 語類的構建和理解受行業(yè)特征和行業(yè)文化的影響及語境因素的制約（Bhatia 2008;Hyon 2008,商務寫作的例子,I promise well make a qualit

7、y check on the goods immediately. I promise you that well have an immediate quality inspection made on the goods. （常玉田2008，pp21-22，轉引張佐成,理論依據(jù),要保證教師和學生作為“交際主體”而不僅僅是“教的主體”或“學的主體”，要促進他們作為“信源”和“信宿”的互動，在課程的選材和任務/活動的設計上需要下很大的功夫，最關鍵的一條是要保證課堂內外有真實的交際（Tomlinson, 1998）。 學生在用中學，在學中用，在真實的交際中運用語言做事，才不會變成“語言知識的接收

8、器”或“語言操練機器”（夏紀梅，2003,理論依據(jù),學生需求的最終產(chǎn)品是目的語能力，這是課程設計的出發(fā)點（Hutchinson & Waters,1987），它包括：目標需求分析與學習需求分析，前者著眼于起點和結果，后者則側重于教學過程。 學習需求指學習者在學習過程中所需要的條件和需要做的事情，包括學習者缺乏的知識和技能，哪些應該先學，哪些應該后學，哪些是學習者喜歡或最易適應的學習方法等。也就是說，要考慮知識和技能的學習順序和方式。 內容專業(yè)性不宜太強，但語言上要有代表性（蔡基剛，2004,理論依據(jù),基于行動導向學習理論，要求學生在親自行動的過程中，通過行動分析和設計、實施、檢查、評價各環(huán)節(jié)，

9、通過對自身經(jīng)驗的反思和批判性檢查，驗證、豐富和更新自己的行動模式和認知結構，達到提高行動能力、解決職業(yè)活動中問題的目的（Jank, W./Meyer,H,1991）。 這種行動能力就是外語學習能力和在職場中的應用能力,設計思路,圍繞食品行業(yè)中需要使用英語進行工作的情景以及各種情景下常用句型、詞匯、專業(yè)術語等，在分析國際交往中最容易引發(fā)溝通障礙的文化差異以及由于缺乏了解可能引起的商務禮儀失誤的基礎上，設計模擬真實工作任務的項目，讓學生進入從業(yè)者的角色，訓練學生處理業(yè)務的能力（劉黛琳，2009）。 通過真實的語言材料和實訓項目把實際工作場景帶入課堂，學生學到的就是他們在未來工作中要面對的,設計思路

10、,采取英語教師+專業(yè)教師+行業(yè)人員三方組成的“雙師結構”課題團隊，以專業(yè)教師和行業(yè)人員為主分析確定食品企業(yè)典型的交際過程和基本的交際任務，以英語教師為主設計語言學習任務（馬俊波，2009）。學生組成5-6人小組, 成立生產(chǎn)不同產(chǎn)品的“模擬食品出口創(chuàng)匯公司”, 根據(jù)食品公司不同崗位對外語能力的要求，以面包、牛奶、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、軟飲料、堅果、豆制品、茶葉和葡萄酒等10種不同食品企業(yè)實際工作場景和交際語境作為語言學習話題和學習任務，分別設計10個學習情境,課程實施,項目課程教學包括6個步驟：1）確立項目任務；2）劃分項目小組；3）制定計劃；4）實施計劃；5）檢查評估；6）歸檔或反思。 每個步

11、驟有各自的實施要求，如：確立項目任務一定要緊扣實際；項目小組劃分人數(shù)不宜太多并且各自學生之間要互補；（嚴中華，2009）。 比如“公司英文簡介制作”項目具體實施方案,確定任務,1.項目描述：各小組根據(jù)食品公司分類，學習了解各個公司英文簡介的基本內容和規(guī)范的語言，結合自己家鄉(xiāng)的特點，設計一個未來計劃創(chuàng)辦的食品公司的漢語名稱和簡介，利用google等網(wǎng)上翻譯工具和word文檔的英語語法檢測功能，翻譯成規(guī)范的符合行業(yè)標準的英文簡介，以小組的名義發(fā)到自己的網(wǎng)絡空間并用e-mail的形式發(fā)給老師和其它各組 2.預期結果：每組提交一份本組模擬的食品公司英文簡介，并且用不同的形式展現(xiàn)出來，如錄音、視頻、網(wǎng)絡

12、空間或畫冊等,劃分小組,每個小組的5-6名學生,按照信息收集、內容確定公司產(chǎn)品、筆譯、制作等不同的角色進行分工，共同參與配合，完成項目的各個環(huán)節(jié),制定計劃,在教師的引導下，學生理解項目的總體要求和做法。制定計劃過程中，學生在掌握食品公司簡介的相關詞匯和模式之后，學生需要學習如何運用google 在線翻譯和word文檔的自動檢查功能制作公司的書面英文翻譯,實施計劃,1、學生明確自己在小組中的分工以及小組成員合作的形式 2、學生利用能夠使用的方法和手段進行材料翻譯工作的實踐 3、學生在小組合作中完善成果并確定展示方式并做好展示準備工作,檢查評估,組織全班共同參與的演示，根據(jù)小組之間展示的情況，開展互評和老師點評，適當獎勵前兩名的小組,歸檔總結,1、記錄本次項目實施中的成功之處和表現(xiàn)優(yōu)秀的學生，并以適當?shù)男问桨l(fā)布用來鼓勵學生 2、記錄在教學活動中的不足，以便教師今后改進,結語,雖然英語項目課程符合我國改革開放的涉