各類跑單管理流程_第1頁
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文檔簡介

1、各類跑單處理操作管理流程1、目的：加強(qiáng)酒店的跑單管理，減少酒店跑單損失。2、消費(fèi)后“跑單”的責(zé)任劃分與處理步驟：2.1 查核部根據(jù)每日審核，發(fā)現(xiàn)跑單情況，下發(fā)“處理調(diào)查報(bào)告表”至部門負(fù)責(zé)人，跑單人或部門經(jīng)確認(rèn)無誤后，填寫調(diào)查報(bào)告表，上交查核部。2.2 查核部接到部門跑單調(diào)查報(bào)告后，認(rèn)為不能追回“跑單”款時(shí)按照跑單責(zé)任和賠償標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，寫出處理報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。2.3 查核部在次日 12：00 前未接到跑單人或部門調(diào)查報(bào)告表，一律按照消費(fèi)款項(xiàng)的 100%由責(zé)任人全額賠償，不能分清直接責(zé)任人的，由部門共同承擔(dān)。2.4 如若跑單人或部門能追回此跑單款項(xiàng)時(shí)（必須注明消費(fèi)單位、經(jīng)手人、

2、聯(lián)系方式以及公司方責(zé)任人等），由查核部暫做掛帳處理，應(yīng)收外帳員配合催收，確實(shí)無法收回的按照跑單處理由責(zé)任人進(jìn)行賠償。2.5、經(jīng)過查核部查核屬于公司人員營私舞弊等其他人為制造跑單的，由責(zé)任人全額賠償并進(jìn)行公司除名，構(gòu)成犯罪的移交司法部門進(jìn)行處理。3、跑單賠償標(biāo)準(zhǔn)：3.1 溫泉部溫泉門票：平日 100%，假日 10%（20 元）；3.2 各承包商項(xiàng)目（魚療，技師，SPA）:平日 100%，假日 40%-50%（不少于承包商分成款）3.3 商場商品：平日 100%，假日商品成本價(jià)；3.4 餐飲部：平日 100%，假日酒水、香煙中餐包席 70%，食品 50%；3.5 客房部：平日 100%，假日 50%。3.6 平日（周一-周四），假日（周五-周日）。附：查核部處理報(bào)告表，查核部處理調(diào)查報(bào)告查核部處理報(bào)告表主要內(nèi)容處理結(jié)果一、賠償項(xiàng)目（處理意見）查核主管處理意見二、分擔(dān)人員財(cái)務(wù)經(jīng)理意見三、承擔(dān)人承擔(dān)方式四、本人確認(rèn)總經(jīng)理批示被查處部門：處理日期

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