一杯水能溶解多少食鹽（研究課）

1、四年級科學上冊一杯水能溶解多少食鹽（教學設(shè)計）教學目標：科學概念食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。過程與方法設(shè)計“一杯水能溶解多少食鹽”的實驗，并能根據(jù)計劃開展研究，會運用數(shù)據(jù)作出解釋。 情感、態(tài)度、價值觀1體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進一步探究溶解問題的興趣。2在溶解實驗中能用觀察到的事實與他人進行交流，并在制定計劃和實驗操作中感受科學探究的嚴謹。 重難點：經(jīng)歷設(shè)計簡單的探究實驗的活動過程。準備：燒杯，玻璃棒，滴管，食鹽，電子秤，天平等。（學生分組）教學過程：一、導入。1.出示一杯清水，并倒入一小勺鹽。師：把少量食鹽倒入水中，輕輕攪拌，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？學生試著

2、回答。（溶解）師：再放入一勺食鹽，攪拌后食鹽還會溶解嗎？學生回答。（繼續(xù)溶解）師：那老師不斷地往水杯里加食鹽，同時攪拌，鹽會不斷地溶解嗎？理由是什么？學生小組討論后，回答。（加入一定量后，鹽就不再溶解了）2.師：是的，當鹽加入到一定量的時候就不再溶解了（就像一個袋子裝滿了，想再裝就裝不下了）。那究竟這杯水到底能溶解多少食鹽呢？想不想知道？怎么做才能知道？師：是的，今天我們就通過實驗一起來研究“一杯水能溶解多少食鹽？”（教師板書）二、實驗探究。（一）明確任務(wù)和方法（PPT出示）1. 一杯水是多少？統(tǒng)一水量50毫升；統(tǒng)一鹽的單位為克。2. 怎樣加鹽比較合理？（逐份加入，每份3克）3. 何時加鹽？（

3、待前次加的食鹽完全溶解后才能再次加食鹽）4. 怎樣判斷實驗結(jié)果。（無論怎么攪拌食鹽都無法溶解，停止加鹽）5. 結(jié)果統(tǒng)計。（做好記錄，最后一次沒有完全溶解的食鹽要進行估計，將加入食鹽的總數(shù)減去未溶解的食鹽，得到實驗結(jié)果）（二）教師引導：1.師：我們各小組一起來研究這個問題，應(yīng)該注意什么問題？你想到了什么？（PPT出示問題）小組討論后匯報。教師將學生匯報的問題進行板書。進一步明確任務(wù)和實驗方法。師：我們先來確定水量吧，統(tǒng)一50毫升可以嗎？鹽的使用單位我們也統(tǒng)一為克。也就是說，我們現(xiàn)在是研究50毫升水能溶解多少克食鹽。2. 教師示范怎樣倒取50毫升的水。3. 如何往水里加鹽？師：估計一下50毫升的水

4、大約能溶解多少食鹽？各小組商量一下，預測結(jié)果。分析引導學生實驗加鹽時，不能一次性加太多的鹽，要適量。師：加鹽的時候要注意什么？這個實驗應(yīng)該怎么做？分析引導學生加鹽時要小心操作，不要打撒；加鹽的時候需待前一次鹽完全溶解后再加鹽。為了節(jié)約時間，老師給同學們稱好了食鹽，分別有6克、3克、2克和1克的食鹽，各小組計劃怎樣加鹽？分析可以先多后少，一份一份的加。4.師：怎樣判斷實驗結(jié)果？（發(fā)現(xiàn)食鹽不再溶解時，停止加鹽）怎樣計算溶解多少克食鹽？（加入多少食鹽我們要做好記錄，最后一次沒有完全溶解的食鹽要進行估計，將加入食鹽的總數(shù)減去未溶解的食鹽，得到實驗結(jié)果）（3） 實驗提示：1. 各小組明確分工，團結(jié)合作。

5、2.按照剛才設(shè)計的計劃進行實驗。3.認真觀察，做好記錄。4.實驗結(jié)束，整理好材料，準備匯報。（ppt）（四）開始實驗探究。師：各小組都明確任務(wù)和操作方法了嗎？看清實驗提示，然后開始實驗。學生分組實驗，教師巡視指導。三、匯報交流。結(jié)果匯報交流，教師進行統(tǒng)計。師：同學們注意到了嗎？最多的小組溶解了多少克？最少的小組溶解了多少克？討論一下原因。那究竟以哪個小組為準？（取平均數(shù)）師：比較一下，和你們預測的結(jié)果接近嗎？哪個小組最接近？師：現(xiàn)在可以知道50毫升水能溶解多少克鹽了嗎？（能），那能知道100毫升水溶解多少克食鹽嗎？（計算方法)4、 拓展。師：這個杯子的杯底還有一些食鹽沒有溶解，我們想讓這些食鹽

6、溶解，有哪些辦法?學生試著回答。（加水，加熱）師：再提一個問題，有沒有辦法讓溶解了的食鹽再變回來？同學們可以課后思考這個問題。師：剛才我們設(shè)計實驗研究了“一杯水能溶解多少克食鹽”，除了研究鹽，我們還能研究什么？可以用別的物質(zhì)代替食鹽來做剛才的實驗嗎？（有興趣的同學回家可以用其他材料，和爸爸、媽媽一起試著做這個實驗。）板書設(shè)計：一杯水能溶解多少克食鹽50 毫升水大約溶解 克食鹽。組別12345678平均預測結(jié)果實驗方法：1. 量出50毫升水；2. 加鹽，攪拌；先多后少，逐份加入；3. 待前次食鹽完全溶解后再加鹽；4. 不再溶解，停止實驗?！耙槐苋芙舛嗌倏耸雏}”實驗記錄表記錄時間： 第 小組 記錄人：預測 毫升水能溶解 克食鹽。設(shè)計實驗方案1. 各小組統(tǒng)一水量 毫升，使用量杯量出后裝入燒杯中。2. 加鹽方式： 3. 操作時要認真觀察，在前次加入的食鹽 之后才能再次加食鹽。4. 燒杯中的食鹽無論怎樣攪拌都不再溶解了就停止實驗。實驗結(jié)果用“正”字統(tǒng)計我們小組加食鹽的數(shù)量 當燒杯中的食鹽不再溶解時，我們小組共加入了 克食鹽。最后一次加的食鹽可能沒有完全溶解，估算得出未溶解的食鹽為 克；已溶解的食鹽大約為 克，所以杯中溶解的食鹽約為 克。各小組實驗結(jié)果匯總表組別12345678平均結(jié)果