紅薯飲料生產項目可行性實施計劃書

1、word 格式文檔江蘇岑途工程技術有限公司年產十八萬噸飲料項目可行性分析報告書專業(yè)整理word 格式文檔二一一年九月專業(yè)整理word 格式文檔目錄一、總論二、承建單位介紹三、廠址選擇四、建設內容五、市場分析六、產品定價設計七、公司組織結構八、環(huán)保與安全九、投資估算與資金籌措十、經濟效益與財務分析十一、社會效益分析十二、附件專業(yè)整理word 格式文檔第一章總論1.1 項目概況1.1.1 項目名稱新建年產十八萬噸紫甘薯、銀杏飲料 （包括紫甘薯玉米八寶粥）生產線項目。1.1.2 項目建設單位江蘇岑途工程技術有限公司。1.1.3 建設內容與目標本項目建設內容主要為 ：（1）新建易拉罐生產線一條 ，年產

2、量為 2 萬噸；（2）新建熱充填瓶裝飲料生產線2 條，年產量 15 萬噸；（3）新建利樂包生產線1 條，年產量 1 萬噸 。( 4 )10 萬畝紫甘薯 、銀杏種植基地 .全部投產完畢后 ，可形成年產 18 萬噸飲料 （包括八寶粥 ）規(guī)模，年銷售額可達 7-9 個億規(guī)模 ，成為南方省乃至全國重要專業(yè)飲料生產商之一 。1.2 項目背景農業(yè)綜合開發(fā)是黨中央和國務院加強農業(yè)的重大決策 ，是進一步發(fā)展農村生產力的有效途徑 。 農產品深加工是調整產業(yè)結構的重要手段 ，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農民發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重要帶動力量 。農產品深加工途徑很多 ，近年來，飲料行業(yè)是食品行業(yè)發(fā)展最為迅速且創(chuàng)造高附加值的重要

3、手段之一 。2007 年國內飲料全行業(yè)累計實現(xiàn)銷售收入 1861.40 億元，比 2006 年同期增長約 21；在產量高速增長的同時 ，軟飲料市場結構發(fā)生明顯的變化 ，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸退燒 ，而以茶飲料 、功能性飲料和果蔬汁飲料為代表的飲品迅速崛起 ，成為飲料市場新的主力軍 。 我國是農業(yè)生產大國，農產品資源豐富 ，許多農產品素材均可以用來生產保健飲料或功能飲料等產品。紫甘薯是全世界重要的農作物之一 ，含有豐富的淀粉 、膳食纖維 、胡蘿卜素、維生素 A、B、C、E 以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等 10 余種微量元素和亞油酸專業(yè)整理word 格式文檔等，營養(yǎng)價值很高 ，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最

4、均衡的保健食品 。本草綱目 、本草綱目拾遺 等古代文獻記載 ，紫甘薯有 “補虛乏 ，益氣力，健脾胃，強腎陰 ” 的功效，使人 “長壽少疾 ”。還能補中 、和血、暖胃、肥五臟等 。當代 中華本草 說其：“味甘，性平、歸脾、腎經。”、補“中和血 、益氣生津 、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫 、瘡瘍腫毒 、腸燥便秘 ”。日本學者在 壽研究一書中談到 ：“以往日本長壽地區(qū)的農村里 ，薯類是常食不斷的食物 ”；在我國廣西西部百歲以上的老人集中的村落 ，紫甘薯也是日常主食之一 ；世界衛(wèi)生組織公布了一份經過三年時間研究得出的最佳食品名單排行榜中 ，紫甘薯居所有蔬菜之首 。因此利用紫甘薯進行深加工具有經濟和社會

5、價值 。銀杏俗稱白果 ，是中國特有而豐富的經濟植物資源 。據(jù)本草綱目 記載：“熟食溫肺 、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰 、消毒殺蟲 ”。現(xiàn)代科學證明銀杏具有抗菌 、增強免疫力等作用 ，對治療支氣管哮喘 、慢性氣管炎 、肺結核、高血脂等疾病有一定幫助 。 利用銀杏果葉的有效化學成分和特殊醫(yī)藥保健作用加工生產功能食品 ，藥物和化妝品等 ，正引起國內外研究 、開發(fā)和生產單位的重視，并取得了良好效果 。1.3 項目建設必要性紫甘薯是全世界尤其是我國重要的農作物之一 ，其耐旱耐瘠 ，高產穩(wěn)產 ，抗逆性強，適應性廣 ，產量經濟系數(shù)較一般谷物高 。但遺憾的是紫甘薯產品的開發(fā)及產業(yè)化工作比較落后 ，

6、多為粗加工產品 ，作為早餐主食紫甘薯類八寶粥或方便粥產品還是空白 ，對于紫甘薯飲料產品 ，目前市場上很少 ，因此這兩類產品具有廣闊的市場前景和經濟意義 。紫甘薯又稱地瓜 、白薯、甘薯、番薯等，是一種藥食兼用的健康食物 。紫甘薯含有淀粉 、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分 ；還含有豐富的鎂 、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸等 。這些物質能保持血管彈性 ，對防治習慣性便秘 、減少腸癌的發(fā)生 、防治血液中膽固醇的形成 、預防冠心病發(fā)生十分有效 。它的熱量只有大米的 1/3 。而且因其含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。紫甘薯在 20 種抗癌蔬菜 “排列榜 ”中名列榜首 。紫甘薯中的一種活

7、性物質 去雄酮，能有效抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生 。專業(yè)整理word 格式文檔紫甘薯是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面產生的酸性物質中和 ，調節(jié)人體酸堿平衡 ，對維持人體健康有積極意義。紫甘薯是一種理想的減肥食品，能降低膽固醇 ，減少皮下脂肪 、補虛乏、益氣力、健脾胃、益腎陽，從而有助于潤腸排毒 、降脂、護膚美容等功效 。生命在于運動 ，健康源于飲食 。隨著我國國民經濟的高速發(fā)展 ，人們生活水平的不斷提高 ，生活和工作壓力的增加 ，處于亞健康狀態(tài)的人群也呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢 。 高血壓、高血脂、高血糖病人也在逐年增多 。紫甘薯是藥食兼用的健康食品，近年來其食用健康價值為人們所發(fā)現(xiàn) 、關注、青

8、睞，并呈不斷上升趨勢。隨著我國國民經濟持續(xù)發(fā)展 ，人們消費生態(tài)綠色食品潮流涌現(xiàn) ，以紫甘薯 、銀杏等為原材料的精深加工會大有市場 ，可以帶領父老鄉(xiāng)親踏上致富之路 。2006年 6 月江蘇岑途工程技術有限公司與部分高校和科研院所結成緊密型技術聯(lián)盟，聯(lián)合科技攻關 ，開發(fā)出了具有本地質特點和保健功能的紫甘薯系列產品。紫甘薯飲料加工工藝有三大難點 ：1容易粘稠 ； 2 淀粉與水容易分層 ；3酶遇氧氣會快速氧化 ，形成絮凝狀固體 ；清溪生物科技有限公司經過三年的不懈努力和持續(xù)投入 ，有效地運用了動態(tài)殺菌法 、酶解法、正交實驗法等紫甘薯核心加工技術 ，成功研發(fā)了紫甘薯飲料 、紫甘薯玉米粥等產品 。紫甘薯飲

9、料液體色澤清亮 ，口感清爽 ，原汁原味 ，營養(yǎng)成分保留完好 ，相比固態(tài)紫甘薯產品有質的飛躍。經專家鑒定 ，一致確認其加工工藝技術處于國際國內領先水平 ，填補了國際國內空白 。2006 、2007 年已先后申報國家專利 。清溪公司現(xiàn)已小批量生產紫甘薯汁飲料和紫甘薯玉米粥兩種產品 ，市場試銷即供不應求 ，2008 年以來始終處于供不應求的脫銷狀態(tài) ，消費者反饋十分熱烈 。銀杏又名白果 ，俗稱鴨腳 、公孫樹，是我國植物界國寶 ，素有 “活化石 ”、千“年壽星 ”之美譽。銀杏的藥用功能有悠久的歷史 ，元代吳瑞的 日用本草 、明代李時珍的 本草綱目 、清代的詠類玲方 、醫(yī)林藥集 對銀杏葉 、銀杏果的藥療

10、價值更多有介紹 。民間應用銀杏葉 、銀杏果治療疣癥 、脾虛濕熱帶下 、頭面癬疤、哮喘氣短 、大便下血 、骨蒸癆熱 、慢性支氣管炎 、夢遺等病的驗方不勝枚舉。中國藥典 （1997 年版第一套 ）對銀杏葉的功能和治療作用作了更為詳細表述：銀杏葉富含銀杏黃酮甙 、銀杏苦內酯等天然藥物成份和人體需要的多種氨基專業(yè)整理word 格式文檔酸、維生素 A、鐵、鈣、硒、鋅、錳等營養(yǎng)成份及微量元素 ，具有擴張血管 、促進血液循環(huán) 、增強人體免疫力 、降低血脂和膽固醇 、防治心腦血管疾病的作用 ，常年飲用補腎健腦 、滋膚養(yǎng)容 、延緩衰老 。日本 、南韓、法國、美國的醫(yī)藥美容工業(yè)已經在銀杏葉 、銀杏果的產品科技開發(fā)

11、上取得了很多成果 。江蘇岑途工程技術有限公司已成功開發(fā)出銀杏玉珍茶和銀杏玉液飲料 。此外該新建項目所在地位于本市 ，為南方省的農業(yè)大市 ，屬于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū) ，年均氣溫 ，年降雨量 ，氣候溫和 ，寒冷適中 ，雨量充沛 ，四季分明 ，利用當?shù)刎S富土壤資源和山無污染的水土資源種植紫甘薯和銀杏等農副產品 ，可形成特色產業(yè)獨有的優(yōu)勢 ，并培育成本市的規(guī)模企業(yè)和優(yōu)勢品牌 ，擺脫該地區(qū)加工品種單一 ，結構不太合理 ，傳統(tǒng)粗加工品種多 ，經濟效益低下 ，缺乏科技含量高的精深加工產品屆勢 。 隨著紫甘薯和銀杏的深加工及產品的發(fā)展 ，會進一步促進紫甘薯和銀杏種植業(yè)的發(fā)展 ，進一步促進農業(yè)的發(fā)展和農民收入的

12、提高 ，無疑是培養(yǎng)山區(qū)經濟增長值 ，促進農民致富的重要舉措 。另外紫甘薯早餐主食及紫甘薯飲料、銀杏玉液茶飲料等的開發(fā)對于食品工業(yè)的發(fā)展 ，提高人民的健康水平都具有顯著的社會效益和經濟效益 。1.4 總投資和構成整個項目總投資約 二億零五百萬元 ，其中建設土地投資約二千八百萬元 ，設備及廠房投資約一億零一百萬元 ，另外流動資金約七千五百萬元 。項目總投資的 30% 部分由企業(yè)自籌 ，其它 70% 部分引進資金 。1.5 預期經濟和社會效應項目投產后 ，主要生產紫甘薯寶系列和銀杏系列產品。依托南方省本市豐富的農副產品資源 ，同時相較沿海優(yōu)勢的勞動力成本，預計年銷售量可達一千八百萬箱（以 20 瓶計

13、），銷售額達八億元左右 ，年純利潤達 10311.94 萬元，上繳國家和地方財政超億萬元 ，因此具有明顯的經濟效應。紫甘薯八寶粥 、紫甘薯飲料和銀杏飲料生產耗用大量的農產品，推動農業(yè) 、種植業(yè)的發(fā)展 ，對農業(yè)結構調整起推波助瀾的作用，其社會意義不容忽視 。并且創(chuàng)造著巨大的稅收及解決當?shù)貏趧恿Φ木蜆I(yè)問題，對服務國家和地方經濟也發(fā)揮著不可估量的作用 。專業(yè)整理word 格式文檔1.6 研究結論目前南方省規(guī)模飲料企業(yè)非常少 ，本項目建成后 ，將成為南方省乃至全國重要的利用特色農產品資源的飲料企業(yè)之一 。由于該項符合國家和地方的產業(yè)方向和政策，項目具有投資回收期短 ，前景廣闊的特點 ，是當前投資實業(yè)的

14、理想選擇。第二章承建單位基本情況2.1 承建單位基本情況本項目承建單位江蘇岑途工程技術有限公司，成立于 2006 年 7 月，由全國建設新農村 “十大杰出復轉軍人 ”、清溪電氣集團股份有限公司董事長先生組織當?shù)剞r民集資入股創(chuàng)辦 。清溪生物科技有限公司地處列為國家森林公園的本山羅宵山脈中北部 ，是本河發(fā)源地 ，四季氣候適宜 ，山青水秀 ，空氣純凈清新 。 公司依托本山青水秀 、尤其是土壤和水中含硒 、鋅等有益人體健康的獨特資源 ，本著 “發(fā)展企業(yè) ，帶動農業(yè)，致富農民 ，健康人類 ”的發(fā)展理念 ，清溪公司成功地創(chuàng)立了基地 農戶公司市場的經營模式 。掌握了填補國際國內空白 、領先國際國內的獨特加工

15、技術工藝，并已取得國內國際專利 。公司已先后通過國家食品安全 QS 認證和 ISO9001 質量體系認證 。清溪生物科技公司自成立開始就走向科研與生產相結合的新型工業(yè)化道路 ，公司與南方農業(yè)大學 、中南林業(yè)大學 、南方商學院等科研院校合作 ，經三年時間聯(lián)合開發(fā)了二個系列 ，四個產品 ，并均投入批量生產 。附件 1：江蘇岑途工程技術有限公司獲得榮譽證書及專利。附件 2：江蘇岑途工程技術有限公司外聘專家團隊。2.2 承建單位負責人概況承建單位江蘇岑途工程技術有限公司法人代表 ，清溪電氣集團股份有限公司董事長、南方省九屆 、十屆人大代表 、全國扶貧扶優(yōu)先進工作者 、全國建設新農村“十大杰出 ”復轉軍

16、人 。歷任清溪村村長 、鄉(xiāng)企業(yè)辦主任 、清溪綜合廠廠長 、清溪化工廠廠長 、清溪實業(yè)有限公司經理 、清溪化工電源實業(yè)公司總經理 。全國工商聯(lián)第八屆執(zhí)委 ，省工商聯(lián)常委 ，南方省第九 、十屆人大代表 ，省市民政廳 ，專業(yè)整理word 格式文檔市、縣黨政部門先后 14 次授予他 “優(yōu)秀黨員 、先進工作者 ”稱號。1986 年出席全國“雙扶 ”先代會，受到黨和國家領導人的接見 。附件 3：江蘇岑途工程技術有限公司董事長簡介及榮譽。第三章建設條件及廠址選擇本項目所在地選擇在本市農業(yè)科技產業(yè)園 ，占地總面積約 200 畝。該園是由南方省計委 、省建委批準立項 ，省委、省政府認定為 “萬畝農業(yè)示范園 ”，

17、省科技廳確定為首批省級農業(yè)科技園 ，省委農村工作部 、省農科教協(xié)調領導小組批準為“南方省格林西農科教中心 ”，南方農業(yè)大學 、省農科院列為科研實驗基地 。該地區(qū)具有如下優(yōu)勢 ：3.1 地理位置優(yōu)勢本農業(yè)科技園坐落在本市古港鎮(zhèn) ，美麗的本河畔 ，是南方省規(guī)模最大的高科技農業(yè)示范園 。本農業(yè)科技園分為核心區(qū) 、示范區(qū)、輻射區(qū)。 核心區(qū)面積一萬余畝，首期征地開發(fā) 3600 畝精品區(qū) 。核心區(qū)建設四基地一中心 ，即種子種苗繁育基地、高效種植基地 、特色養(yǎng)殖基地 、農產品深加工基地 、科研培訓管理中心 。 示范區(qū)涉及周邊古港 、三口、沿溪、永和等鄉(xiāng)鎮(zhèn) ，面積 10 萬畝，結合國家農業(yè)綜合開發(fā)，繞園區(qū)形成

18、 30 公里特色高效農業(yè)產業(yè)開發(fā)圈 。輻射區(qū)包括全市 40 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及鄰近縣市 。3.2 基礎設施優(yōu)勢本農業(yè)科技園路網縱橫交錯 、四通八達 ，寬闊的精品區(qū)主干道 （廣宇路）已亮化、綠化；日產 1000 噸飲用水和給水網絡工程已完成 ，各種水利設施齊全 ，噴灌、滴灌設施和標準水渠均已投入使用 ； 110 千伏高壓配電站采用雙電源供電， 3.5 萬伏電力線路已安裝使用 ，3600 畝的精品區(qū)已完成了土地平整和改造 ；綜合服務大樓 、綜合辦公樓 、鋼架大棚 、玻璃溫室 、組培室等均已投入使用 。3.3 交通與通訊優(yōu)勢農業(yè)科技園位于本市東郊古港鎮(zhèn)美麗的本河畔 ，距本城區(qū) 20 公里，距黃花國際機場 60

19、 公里，距長沙 80 公里，本至江西道緊傍園區(qū) ，瀏東高等級公路穿園而過，交通極為便利 。園區(qū)已實現(xiàn) “四通一平 ”，即路通 、水通、電通、電訊通，核心區(qū)土地已按需要進行平整和改造 ，電話通訊 、移動通訊和互聯(lián)網通訊十分便專業(yè)整理word 格式文檔利。3.4 生態(tài)條件優(yōu)勢農業(yè)科技園環(huán)境優(yōu)美 ，氣候適宜 ，土壤優(yōu)良 。本地處連云山脈 ，森林覆蓋率達 62.8% ，有顯著的中亞熱帶山地丘陵資源特色 ，是國家級生態(tài)示范區(qū)和生態(tài)農業(yè)示范縣 。園區(qū)地貌丘崗緩坡與山地交錯分布 ，土壤多為紅壤和水稻土 ，母質為第四紀紅土 ，pH 值介于 5.05.5 之間，養(yǎng)分充足 ，含量較豐富 。 園區(qū)屬于中亞熱帶季風濕

20、潤氣候 ，光照充足 ，雨量充沛 ，無霜期長 。 年平均氣溫為 16.717.6 度，比省會長沙早春月平均氣溫高 12 度，年日照 14901850 小時，日照率為 37% ，年輻射量為 100112 千卡 / 平方厘米 ，年降水量 1562 毫米，無霜期為 235293 天。梅田水庫和富嶺水庫正常庫容量有 6650 萬立方米 ，水渠直通園內，湘江一級支流本河從園區(qū)東南側蜿蜒而過 ，自然水資源豐富 ，水質潔凈 ，旱澇保收。3.5 投資環(huán)境優(yōu)勢本市農業(yè)科技園實行 “封閉式管理 ”、一“站式 ”服務 ，享受無費區(qū)政策 。園區(qū)實行封閉式管理 ，一站式服務 ，享受無費區(qū)政策 ，制定了一整套完善的政策 、

21、資金、人才等保障措施 ，園區(qū)建立健全了各種管理體系 。 園區(qū)制定了一系列的優(yōu)惠政策，實行送地招商 ，從事農牧業(yè)的外資企業(yè)所得稅免征十年 ，外資企業(yè)所得稅免二減三 ，高科技項目送地招商 ，重大項目一事一議 、特事特議 。招商優(yōu)惠政策詳細內容見附件4。第四章項目建設內容4.1 建設內容（1）年產 2 萬噸鐵罐生產線一條 ，主要產品有紫甘薯玉米粥 、紫甘薯飲料及銀杏玉液茶 。該線可用生產八寶粥 、果汁飲料 、茶飲料及功能性飲料等品項 。（2）年產 15 萬噸熱充填瓶裝飲料生產線 2 條，用于生產紫甘薯飲料和銀杏玉液茶飲料 ，采用目前國內外比較先進的 PET瓶熱灌裝生產技術和成套設備 。 該線還可用生

22、產果汁飲料 、茶飲料及功能性飲料等品項 。（3）與熱充填瓶裝飲料生產線配套之PET 塑料瓶吹瓶成套設備 。（4）年產量 1 萬噸利樂包生產線1 條。用于銀杏玉液茶和紫甘薯飲料。該線專業(yè)整理word 格式文檔還可用生產果汁飲料 、茶飲料及功能性飲料等品項。（5）為生產線配套的水 、電、蒸汽鍋爐 、管路，及其它配套設施 。（6）為了給生產線提供充足穩(wěn)定的紫甘薯 、銀杏等原料供應 ，新建小型冷庫一座。（7）生產車間 、庫房、鍋爐房、配電室、職工食堂宿舍 、車庫、傳達室等土建。（8）化驗室及儀器設備 。（9）運輸及辦公車輛 。4.2 產品系列江蘇岑途工程技術有限公司原有生產廠批量生產并投放市場的有富硒

23、紫甘薯系列和銀杏系列兩組產品 。（1）紫甘薯系列產品 ：紫甘薯八寶粥和紫甘薯飲料。（2）銀杏系列產品 ：銀杏玉珍茶和銀杏玉液飲料。4.3 生產工藝本項目擬根據(jù)工藝設計總體要求 ，選購技術先進 、投資合理 、運行穩(wěn)定 、產品質量好 、安裝水平高的易拉罐生產線一條 ，利樂包生產線一條和 PET 瓶裝熱充填飲料生產線兩條 。具體工藝路線如下 ：4.3.1 生產工藝流程示意圖 紫甘薯粥工藝流程圖紅薯糯米浸泡混合空罐卸罐清洗去皮切丁預煮混合裝罐加湯汁密封玉米、蓮子、枸杞、白木耳等噴碼成品裝箱卸籠殺菌裝籃專業(yè)整理word 格式文檔4.3.2 生產工藝流程 紫甘薯飲料工藝流程圖紅薯清洗去皮切丁提汁調配裝罐密

24、封噴碼白糖等溶解裝籃成品裝箱卸籠殺菌4.3.3 生產工藝流程 銀杏玉液茶飲料工藝流程圖萃茶鍋分離桶離心泵板式冷卻機離心機離心泵高速溶解桶過濾貯糖罐調配桶套標機充專填業(yè)機整理緩沖桶殺菌機緩沖桶word 格式文檔4.4 生產線設備明細表4.4.1 飲料生產線設備總表價格序號系統(tǒng)名稱設備名稱公稱能力數(shù)量（萬元）1水處理系統(tǒng)一級 RO 調配用水系統(tǒng)90 噸/小時1 套約 1602飲料生產線前調配系統(tǒng)20 噸/小時1 套約 900前調配系統(tǒng)3八寶粥前處理系統(tǒng)3 噸/小時1 套約 210410 腔旋轉式吹瓶機10000 瓶 / 小時6 套約 16005吹瓶系統(tǒng)自動上坯 、理坯系統(tǒng)6配套吹瓶模具500mL

25、模具20 套約 60專業(yè)整理word 格式文檔7熱充填排瓶 、理瓶和灌裝機24000 瓶 / 小時2 套約 6508利樂包灌裝機7000 包/ 小時1 套約 1100灌裝系統(tǒng)9易拉罐卸罐 、洗罐和加料機7000 罐/ 小時2 套約 18510易拉罐灌裝機 、殺菌釜12000 罐 / 小時1 套約 300熱充填冷卻 、輸送、裝箱及1124000 瓶 / 小時2 套約 635噴碼等包裝系統(tǒng)12利樂裝箱 、包裝、輸送等7000 包/ 小時1 套約 17013易拉罐卸籠 、噴碼、裝箱等12000 包 / 小時1 套約 250高壓空壓機系統(tǒng)（含冷干50m 3/Hr14機、儲氣罐 、過濾器及配套1 套約

26、2504.0Mpa的管閥件系統(tǒng) ）空壓系統(tǒng)低壓空壓機系統(tǒng)（含冷干25m 3/Hr15機、儲氣罐 、過濾器及配套1 套約 351.0Mpa的管閥件系統(tǒng) ）16冷卻塔系統(tǒng)配套整廠冷卻塔系統(tǒng)600 噸/小時1 套約 14017灌裝間凈化系統(tǒng) （千級）滿足 QS 認證要3 套凈化系統(tǒng)約 10018配套凈化專用空調求3 套19整廠鍋爐系統(tǒng)16 噸/小時1 套約 8020輔助系統(tǒng)整廠污水處理系統(tǒng)匹配1 套約 14021整廠變電系統(tǒng)匹配1 套約 80專業(yè)整理word 格式文檔22整廠公共設施系統(tǒng)匹配1 套約 804.4.2 水處理一級 RO 調配用水系統(tǒng)序號設備名稱及規(guī)格單位數(shù)量材質1原水箱Vn=15m 3

27、臺1不銹鋼2原 水 泵Q=55m 3/hH=47m臺1不銹鋼N=11kw3機械過濾器2500 3200臺1不銹鋼防腐配備操作閥組Q=55m 3 /h4活性炭過濾器2500 3200臺1不銹鋼防腐配備操作閥組Q=55m 3 /h5精密過濾器700 1400臺2不銹鋼5u 和 1 uQ=55m 3/h6高 壓 泵 Q=55m 3 /hH=152m臺1不銹鋼N=37kw反滲透裝置 Q40m 3/h Y75套1組合件膜殼8040 5000根8玻璃鋼7膜元件BW365支40復合膜高、低壓管閥件套1不銹鋼機架套1不銹鋼8終端水箱Vn=15m 3臺1不銹鋼9終端水泵 Q=40m 3 /h H=42m臺1不銹

28、鋼N=7.5kw反滲透清洗裝置套1組合式10清洗水箱Vn=2m 3臺1PE清洗水泵CDL42-20臺1不銹鋼11設備連接管閥配件套1連接管件均為不銹鋼填料12精制石英砂噸14優(yōu)質凈水果殼類活性炭噸3儀表13 A、成份分析儀表反滲透進水電導率儀套1專業(yè)整理word 格式文檔反滲透出水電導率儀套1B、壓力儀表反滲透壓力表 0.25MPa塊2高壓泵進口低壓保護開關臺1（續(xù)上表）高壓泵出水高壓保護開關臺1原水泵進口低壓保護開關臺1系統(tǒng)壓力表0.06MPa塊10C、流量儀表機械過濾器進水流量計 （管道式）只1131反滲透流量計 （管道式）（產水）只反滲透流量計 （管道式）（濃水）只1D、液位儀表原水箱液

29、位控制器套1終端水箱液位控制器套1電器電器配置箱不銹鋼PLC控制裝置臺1145繼電器套電器開關套5高壓軟啟動系統(tǒng)套1專業(yè)整理word 格式文檔4.4.3 PET 熱灌裝生產線設備清單系統(tǒng)價格序號設備清單設備型號數(shù)量名稱萬元）1全自動理瓶機2 臺排瓶2空瓶提升機LP-24 型2 臺180系統(tǒng)3風送系統(tǒng)待定4洗、灌、封三合一灌裝機RXGFH50-50-122 臺5沖瓶水回收罐0.5M 32 臺6沖瓶水回收泵Q=25m 3 /hr H=30m2 臺灌裝7物料高位罐500L2 臺400系統(tǒng)8物料回流罐300L2 臺9物料回流泵Q=15m 3 /hr H=24m2 臺10就地控制柜及電氣控制裝置2 套理

30、蓋11全自動上蓋器SGB-002 臺20消毒12瓶蓋消毒機2 臺4018000 瓶/ 小時系統(tǒng)13消毒機操作平臺2 臺1014倒瓶殺菌鏈DPL-180002 臺80包裝15噴淋冷卻機PLJ18/102 臺190系統(tǒng)16瓶身吹水機風機、風刀等4 臺2017噴碼機匹配2 臺20專業(yè)整理word 格式文檔18燈檢裝置加長 寬頻 高亮4 臺5實瓶輸送系統(tǒng)（含動力19按實際使用待定頭）20自動套標 、縮標機400 瓶/分鐘2 套10021紙箱成型機 （ OPP 膠帶）15 箱/ 分鐘2 套5022自動裝箱機15 箱/ 分鐘2 套10023折蓋封箱機 （ OPP 膠帶）15 箱/ 分鐘2 套1024紙箱輸

31、送系統(tǒng) (含動力頭 )按實際使用待定其它25整線電控 、電纜、橋架系統(tǒng) （含無壓力系統(tǒng) ）2 套35部份26整線管路 、閥門系統(tǒng)2 套254.4.4 易拉罐灌裝生產線設備清單價格系統(tǒng)序號設備清單生產能力數(shù)量備注（萬名稱元）前處1立式夾層鍋500L6 臺40理設2可傾式夾層鍋500L6 臺40備3不銹鋼保溫貯罐1000L6 臺45專業(yè)整理word 格式文檔4紫甘薯清洗設備150kg/min1 臺155切丁設備10kg/min2 臺156不銹鋼浸泡槽2000L3 個207人工裝罐臺2 臺158板框過濾系統(tǒng)5000kg/h1 套109輸送泵與生產配套10洗罐10空罐卸罐機500 罐/ 分1 臺70系

32、統(tǒng)11洗罐機200 罐/ 分2 臺12加料機200 罐/ 分2 臺10013灌裝封口機200 罐/ 分2 臺灌裝14裝籠機3 臺殺菌15淋水旋轉式殺菌鍋4 臺250系統(tǒng)16臥式殺菌鍋4 臺17殺菌籠配套18耐高溫隔層板配套19臺車3 臺20轉盤6 臺包裝21卸籠機600 罐3 臺130系統(tǒng)22輸送機2 臺與生產配套23噴碼機2 臺與生產配套專業(yè)整理word 格式文檔24緩沖平臺待定與生產配套25裝箱機2 套26碼箱機2 套27網鏈空罐送板鏈待定與生產配套單排空罐 實罐輸送板10028待定與生產配套鏈29單排轉彎輸送板鏈待定與生產配套30自動緩沖平臺與生產配套31臺車地面導軌與生產配套其它32整

33、線電控 、電纜、橋架系統(tǒng)1 套10部份33整線管路 、閥門系統(tǒng)1 套104.4.5 化驗設備序號名稱數(shù)量（個）價格（元）1分析天平3250002電烘箱2100003微量水分測定儀1150004普通天平360005各種滴管等常規(guī)儀器若干20006顯微鏡190007干燥器2100008分光光度計2120009糖度儀2800010濁度儀23000011無菌超作臺15000專業(yè)整理word 格式文檔12殺菌釜1800013脂肪抽提儀11000014凱氏定氮儀11000015灰化爐11000016其它常用化驗設備等若干8000017真空度檢測器25000018其它設備2000004.5 原料供應南方省本

34、市是典型的山區(qū) ，其自然條件和資源有利于發(fā)展紫甘薯生產 。 清溪公司引進高產飲料專用良種紫甘薯 ，建立了 10 個無公害紫甘薯種植生產基地 ，種植面積 4 萬余畝，基地輻射到市內 16 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的幾千農戶 。因此該項目廠區(qū)附近地區(qū)有充足的紫甘薯和銀杏等原材料資源的原料供應 ，可保證生產用量需要 。附近地區(qū)的陸路 、鐵路交通均比較發(fā)達 ，各種輔料 、包裝材料可以通過公路或鐵路從南方省或其它省等地采購 。4.6 能源和交通本市陸路 、鐵路交通均比較發(fā)達 ，水、電、燃料供應可靠 。該項目的水 、電、燃料用量如下 ：1、用水量：易拉罐生產線 ：按每小時飲料生產能力 12000 罐，飲料 3.6 噸計，

35、生產用水一般為飲料產量的 1.3-1.5 倍，此處為 6 噸。水處理軟水用量約為 2 倍左右，需要12 噸供水。PET飲料生產線 ：按每小時飲料生產能力 48000PET 瓶，飲料 24 噸計，生產用水一般為飲料產量的 1.3-1.5 倍，此處為 40 噸。水處理軟水用量約為 2 倍左右，需要 80 噸供水 。利樂包飲料生產線 ：按每小時飲料生產能力 7000 罐利樂包 ，飲料 1.8 噸計，生產用水一般為飲料產量的 1.3-1.5 倍，此處為 2.7 噸 。水處理軟水用量約為 1 倍左右，需要 6 噸供水 。另外蒸汽鍋爐 15 噸，用水量 15 噸。再加生活用水 5 噸，工廠每小時用水量專業(yè)

36、整理word 格式文檔合計計 120 噸，考慮到三條生產線一般不會同時生產 ，用水量布置 100 噸/ 小時。2、煤：（ 4000 大卡）15 噸蒸汽鍋爐 / 小時，每日需要燃煤 15 噸。3、用電量：易拉罐生產線 ：300 千瓦 / 小時 。PET熱罐裝飲料生產線 ：600 千瓦 / 小時 。利樂包生產線 ：300 千瓦 / 小時 。合計用電量 ： 1200 千瓦 / 小時 。考慮到三條生產線一般不會同時生產 ，用電量至少布置 1000 千瓦 / 小時 。4.7 項目實施計劃（1）可行性分析階段 。（ 計劃 20 天內完成 ）撰寫項目可行性分析報告書。（2）建廠設計階段 。（ 計劃在 30

37、天內完成 ）確定配方 、工藝路線 、技術參數(shù) ；根據(jù)以上數(shù)據(jù) ，完成生產流程的物料平衡計算；根據(jù)物料平衡參數(shù) ，完成生產線設備配套方案和設備清單 ；根據(jù)生產線流程和設備清單 ，完成設備管線連接圖 ；根據(jù)設備布局要求 ，完成生產線平面布局和車間平面布局設計；根據(jù)設備清單和布局 ，計算水、電、蒸汽用量 、車間占地面積 、操作人員數(shù)據(jù)。根據(jù)車間設備布局 ，確定上水 、下水、電、蒸汽管線位置 。計算主要原料 、各種輔料和包裝材料的每天、月和全年用量 。（3）建廠施工階段 。計劃 210 天完成 。（4）洽談和簽定生產線成套設備采購和售后服務合同。以上工作計劃用30 天 。（5）生產線成套設備的加工 、

38、配套計劃 90 天。開始正式計算建廠時間（6）設備運輸 ，計劃 30 天。專業(yè)整理word 格式文檔在此期間 ，廠內同步進行下列工作 ：a、廠房、庫房、宿舍、食堂、辦公室的建筑和裝修 。 供水、配電、蒸汽鍋爐的配套安裝 。b 、衛(wèi)生許可證 、生產許可證的申請 。c、包裝設計 、市場推廣 、媒體宣傳 。d 、原料、輔料、燃料的準備 。e、招工 。（7）設備安裝和調試 ，計劃安裝 30 天。調試 10 天（8）驗收生產線 。計劃 10 天驗收廠房的內裝修 ，上下水、動力電、蒸汽等配套設施 。（9）試生產階段 。計劃在 20 天內完成 。指導試生產 。 連續(xù)試生產 3 批，送市衛(wèi)生防疫站檢驗合格。培

39、訓生產技術工人 。 使之達到獨立生產出合格產品能力。（10）項目驗收階段 。計劃 10 天完成編制產品質量企業(yè)標準 。向衛(wèi)生防疫站送檢 ，通過市衛(wèi)生防疫站 、技術監(jiān)督局檢驗，工程驗收 。技術服務方向工廠管理機構正式交接 。第五章市場需求分析5.1 紫甘薯飲料和銀杏茶飲料市場分析2004 年 6 月、7 月、8 月，中國飲料工業(yè)協(xié)會與國內主要飲料企業(yè)、相關科研院所、新聞單位共同舉行了涉及全國飲料行業(yè)發(fā)展的三次研討會：2004 中國茶飲料和植物飲料發(fā)展研討會 、2004 中國功能飲料 / 運動飲料發(fā)展論壇 、2004 中國果汁飲料發(fā)展研討會 。這三次行業(yè)會議比較權威地分析和預測了中國飲料大市場的現(xiàn)

40、狀和發(fā)展趨勢。與會者一致認為 ，2004 年及隨后的 2005 年，中國飲料市場的主流產品和最有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N是：茶飲料、果蔬汁飲料和功能飲料。近五年來 ，中國飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一 。 2007 年我國飲料行業(yè)繼續(xù)高速增長 ，飲料總產量達到 5110.11 萬噸，銷售收入達 1861.40 億元，比 2006 年增長 20%以上 。 “十一五 ”期間 ，中國著重調整飲料產品專業(yè)整理word 格式文檔結構，降低碳酸飲料的比例 。飲料行業(yè)生產總量繼續(xù)提高 ，重點發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品 ，適度發(fā)展瓶 （罐）裝飲用礦泉水 ，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展

41、。因此在利好政策的推動下 ，未來五年將是軟飲料行業(yè)框架結構重構時期 ，功能飲料 、果汁飲料 、茶飲料等健康飲料將組成框架結構的主體。追求健康價值 ，是未來中國市場飲料發(fā)展的必然方向 。清溪產品針對和鎖定的是對紫甘薯 、銀杏制品有著較好健康預期的中高收入目標家庭和個人群體 。當前急劇增長的飲料市場 ，迎合人們健康飲食意識的覺醒，果蔬類、保健功能類飲料逐漸流行是個趨勢 。且當前飲料市場競爭極為激烈，開發(fā)具有市場前景且產品有差異化 、特色化的產品才有成功的機會 。5.1.1 紫甘薯飲料隨著膳食結構的精細化 ，各種肥胖癥和疾病的增多 ，科學補充粗糧已有一定的消費市場基礎 。 紫甘薯飲料可歸類于果蔬飲料

42、范疇 ，同時又是很好補充粗糧的功能食品之一 。舉玉米飲料為例 。甜玉米類加工制品與紫甘薯類較為接近 ，蒸、烤甜玉米 、蒸烤紫甘薯幾乎同時流行于大街小巷 。專業(yè)調查機構提供的資料調研結果表明 ，鮮榨玉米汁在 100 家長沙地區(qū)大型餐飲店的年銷售規(guī)模約在 1000 萬左右，并且還在以不低于 20%的年遞增率在增長 。已有利樂裝 ， PE 裝，聽裝純玉米漿汁或玉米概念品牌產品進入大中型 （包括家樂福 、家潤多、華銀旺和等系統(tǒng) ）商超上市 。 產品從餐飲系統(tǒng)蔓延至大商超系統(tǒng) ，意味著市場已成一定規(guī)模 。紫甘薯飲料的市場將不遜于甜玉米市場 。我們保守測算 ，紫甘薯飲料僅在長株潭市場潛在年銷售量就不低于

43、2000 萬元 。由此可見 ，清溪生物科技有限公司的紫甘薯飲料的市場前景非常廣闊 。紫甘薯飲料競爭性企業(yè)較少且規(guī)模小，主要如下 ：1、浙江老板娘集團生產 “老板娘 ”紫甘薯汁 ，采用屋頂包 、玻璃瓶 包裝，規(guī)格有 1000mL 、500mL 、250mL 多種 。 產品偏低檔且走農村或偏遠市場 ，品牌知名度極低 ，市場鋪貨率較少 。2、大連英那河食品有限公司生產 “薯娃 ”牌紫甘薯汁 ，規(guī)格為 518mL ，采用PET包裝 。該產品企業(yè)介紹有三大特點 ：（ 1）屬于天然營養(yǎng)飲品 ，自然發(fā)酵產酸，不加任何色素和防腐劑 ，原漿、原色、原味 。（ 2）營養(yǎng)豐富 ，有利于人體專業(yè)整理word 格式文檔健康。經鑒定 ：本產品富含可溶性紫甘薯蛋白 、氨基酸、維生素、鋅、鐵、鈣等礦物質元素 。（ 3）清香爽口 ，具有紫甘薯獨特的風味和口感 。但實際此類產品雖采用 PET 包裝，但屬低檔產品 ，未突出產品特色 ，市場銷售范圍窄 。5.1.2 銀杏茶飲料市場分析目前在世界范圍內 ，心腦血管系列疾病率居各類疾病之首 ，而且發(fā)病的人群范圍不斷擴大 ，不但是中老年的長見病 、多發(fā)病，現(xiàn)在連中