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文檔簡介
1、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)書廣西高校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目申 報(bào) 書 項(xiàng)目名稱: 由我做“煮”DIY 項(xiàng)目類別:創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目 創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目 創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目項(xiàng)目負(fù)責(zé)人: 彭秀坤 負(fù)責(zé)人所在院系: 百色學(xué)院外語系 填表日期: 14年4月2日 廣西壯族自治區(qū)教育廳填寫須知一、項(xiàng)目類別說明:。 創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目是本科生個(gè)人或團(tuán)隊(duì),在導(dǎo)師指導(dǎo)下,自主完成創(chuàng)新性研究項(xiàng)目設(shè)計(jì)、研究條件準(zhǔn)備和項(xiàng)目實(shí)施、研究報(bào)告撰寫、成果(學(xué)術(shù))交流等工作.每個(gè)項(xiàng)目參與學(xué)生一般不超過人。. 創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目是本科生團(tuán)隊(duì),在導(dǎo)師指導(dǎo)下,團(tuán)隊(duì)中每個(gè)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中扮演一個(gè)或多個(gè)具體角色,完成編制商業(yè)計(jì)劃書、開展可行性研究、模擬企業(yè)運(yùn)行、
2、參加企業(yè)實(shí)踐、撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告等工作。每個(gè)項(xiàng)目參與學(xué)生一般不超過6人。3。 創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目是學(xué)生團(tuán)隊(duì)在學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同指導(dǎo)下,采用前期創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目(或創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn))的成果,提出一項(xiàng)具有市場前景的創(chuàng)新性產(chǎn)品或者服務(wù),以此為基礎(chǔ)開展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。此類項(xiàng)目不限參與學(xué)生人數(shù)。二、本表由申請(qǐng)人如實(shí)填寫,表達(dá)簡明扼要。三、填表字體用小四號(hào)宋體,單倍行距,要求統(tǒng)一用A紙雙面印制、裝訂。18 / 18項(xiàng)目名稱由我做“煮”IY項(xiàng)目起止時(shí)間2014年 月 至 015年月負(fù)責(zé)人姓名年級(jí)所在院系學(xué)號(hào)聯(lián)系電話項(xiàng)目中的分工彭秀坤011級(jí)百色學(xué)院外語系2011107218276663管理項(xiàng)目組成員林莉201級(jí)百色學(xué)院外語系0
3、117182763765營銷覃子炎211級(jí)百色學(xué)院外語系201110758276637802采購李小蘭211級(jí)百色學(xué)院外語系20111142176663烹飪指導(dǎo)蒙獻(xiàn)芬201級(jí)百色學(xué)院外語系201110750187637604用具保管薛富元211級(jí)百色學(xué)院外語系2111075177656財(cái)務(wù)指導(dǎo)老師姓名言紅蘭職務(wù)/職稱副教授所在單位百色學(xué)院聯(lián)系電話137811Emllnyan163om姓名韋幼玲職務(wù)/職稱黨總支副書記講師所在單位百色學(xué)院聯(lián)系電話137125512E-ma4846q。cm一、項(xiàng)目簡介(00字左右)本團(tuán)隊(duì)在校內(nèi)創(chuàng)辦D自助餐廳,旨在為校內(nèi)大學(xué)生提供自食其樂的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。學(xué)生可根據(jù)實(shí)際需要
4、自選食材并親自下廚手,從而能享用到可口營養(yǎng)的美食,提高學(xué)生的動(dòng)手能力和生活自理能力。同時(shí),為高校提供一定的勤工儉學(xué)崗位,幫助貧困學(xué)生更好的完成學(xué)業(yè)。服務(wù)對(duì)象:以大學(xué)校園為輻射范圍,針對(duì)在校大學(xué)生服務(wù)宗旨:我們10%的服務(wù),讓你01%的滿意口 號(hào):我的地盤我做“煮”文化特色:自食其樂產(chǎn)品特色:綠色環(huán)保服務(wù)特色:會(huì)員跟蹤二、申請(qǐng)理由(1000字左右,包括自身團(tuán)隊(duì)具備的知識(shí)、條件、特長、興趣、已有的成果、前期準(zhǔn)備、項(xiàng)目研究的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展動(dòng)態(tài)等)民以食為天,飲食問題成為我們普遍關(guān)注的問題。作為大學(xué)生,我們主要的飲食場所就是學(xué)校食堂以及學(xué)校外面的餐飲店。學(xué)校食堂普遍是提供大鍋菜,難以滿足學(xué)生營養(yǎng)
5、需求。而校外餐飲店就餐,飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)卻達(dá)不到,而且價(jià)格偏高。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。于是,營養(yǎng)不良、胃病等病癥在大學(xué)生中的病癥出現(xiàn)屢見不鮮。另外,部分學(xué)生在宿舍使用各種炊具煮食物會(huì)給宿舍帶來嚴(yán)重的安全隱患。針對(duì)當(dāng)前大學(xué)生飲食狀況,本團(tuán)隊(duì)決定推出最新穎最具特色的經(jīng)營方式學(xué)生廚房IY。(一)團(tuán)隊(duì)自身優(yōu)勢店長彭秀坤,外語系教育專業(yè)學(xué)生。作為班長,彭秀坤具有很強(qiáng)的組織和管理能力,曾參加英語演講比賽、文藝晚會(huì)、英語戲劇比賽、學(xué)雷鋒活動(dòng)、獻(xiàn)愛心公益活動(dòng)等一系列活動(dòng).曾擔(dān)任院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長職務(wù),利用課外時(shí)間積極參加各種校內(nèi)外活動(dòng)和寒暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),通曉市場行
6、情,具備較強(qiáng)的執(zhí)行管理能力。在校期間,彭秀坤積極接任多項(xiàng)兼職,積累了豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,具有創(chuàng)業(yè)精神.營銷員林莉,外語系教育專業(yè)學(xué)生,出生于商人家庭,具有自己一套獨(dú)特的營銷策略。林莉具有很強(qiáng)的組織管理和協(xié)調(diào)人際能力,曾參加英語演講比賽、文藝晚會(huì)、英語戲劇比賽、學(xué)雷鋒活動(dòng)、獻(xiàn)愛心公益活動(dòng)等一系列活動(dòng).作為品學(xué)兼優(yōu)的英語專業(yè)學(xué)生,林莉掌握著過硬的英語專業(yè)知識(shí),通過了大學(xué)英語四級(jí)、大學(xué)英語六級(jí)和英語專業(yè)四級(jí)考試、獲得普通話二級(jí)甲等。林莉具備極強(qiáng)的人際交往能力,擁有廣泛的人際關(guān)系,積累了許多客服、管理、市場營銷的經(jīng)驗(yàn)。指導(dǎo)廚師李小蘭,外語系教育專業(yè)學(xué)生,酷愛烹飪,并接受過專業(yè)的烹飪指導(dǎo)。收銀員薛富元,
7、外語系教育專業(yè)學(xué)生,在校期間擔(dān)任過學(xué)生會(huì)秘書長職務(wù),通曉各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法.采購員覃子炎,外語系教育專業(yè)學(xué)生,持有駕照,大學(xué)期間擔(dān)任過生活委員,負(fù)責(zé)班上所有物品的采購。倉管員蒙獻(xiàn)芬,外語系教育專業(yè)學(xué)生,熟練相關(guān)的電腦統(tǒng)計(jì)軟件,做事細(xì)心。本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員彭秀坤和林莉等六人具備較強(qiáng)的人際交往能力,能吃苦耐勞,踏實(shí)肯干。本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員創(chuàng)業(yè)意識(shí)強(qiáng)烈,具有團(tuán)隊(duì)精神且責(zé)任心極強(qiáng)。曾一起合作組織開展各類校內(nèi)外活動(dòng),得到了老師和同學(xué)們的一致認(rèn)同。本項(xiàng)目是本團(tuán)隊(duì)經(jīng)長期實(shí)地調(diào)查,在指導(dǎo)老師幫助下確立的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。(二)前期準(zhǔn)備1提升自身素質(zhì)和能力本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識(shí),大學(xué)期間樹立正確的就業(yè)觀,認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是就業(yè)的一種途徑,
8、積極為將來創(chuàng)業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。把握大學(xué)期間的各種機(jī)會(huì)不斷地提升自身的素質(zhì),增強(qiáng)了管理能力、實(shí)踐活動(dòng)能力、人際交往能力等創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。在積極參加組織校內(nèi)外的實(shí)踐活動(dòng)中,本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員積累了穩(wěn)定的人脈和廣泛的客戶資源。2. 創(chuàng)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作()首先,我們團(tuán)隊(duì)在不同年級(jí)發(fā)放了0份問卷調(diào)查表,通過數(shù)據(jù)收集分析,結(jié)果顯示5的同學(xué)希望可以有這樣的一個(gè)可以供自己下廚的場地,60%的同學(xué)希望能在學(xué)校吃到家常菜,5%的同學(xué)表示希望可以通過自己下廚,提高自己的廚藝,只有1%的同學(xué)表示對(duì)這樣類型的自助餐廳不感興趣.因此,通過對(duì)廣大同學(xué)們的問卷調(diào)查,我們了解到由我做“煮”I存在著很大的潛在市場.()其次,為了本店工作可以正
9、常開展,本團(tuán)隊(duì)對(duì)工作做了詳細(xì)的分工.店長、經(jīng)理、指導(dǎo)烹飪、收銀員、倉管、采購員各一名,分別由本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員擔(dān)任.另外,可以根據(jù)具體情況需要雇用在校生兼職,人數(shù)待定。(3)本店的運(yùn)營原始資金,將由本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員一起籌備,共2萬。(4)為了讓更多學(xué)生了解本店,我們將會(huì)通過發(fā)宣傳單,微博等宣傳渠道,讓在校學(xué)生更全面了解本店的特色,同時(shí),本店秉著“我們10%的服務(wù),讓您1%的滿意”的宗旨,給我們的顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。三、項(xiàng)目方案(500字左右,包括項(xiàng)目研究的目標(biāo)和主要內(nèi)容、擬解決的途徑、人員分工、預(yù)期成果等,創(chuàng)業(yè)類項(xiàng)目還需包括市場分析、營銷模式、管理模式、財(cái)務(wù)分析、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期等內(nèi)容)由我做“煮”IY策劃書(一
10、)概述民以食為天,飲食問題成為我們普遍關(guān)注的問題。作為大學(xué)生,我們主要的飲食場所就是學(xué)校食堂以及學(xué)校外面的餐飲店。大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題。食堂伙食僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求,甚至部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂.學(xué)校食堂普遍是提供大鍋菜,難以滿足學(xué)生營養(yǎng)需求。而校外餐飲店就餐,飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)卻達(dá)不到,而且價(jià)格偏高.飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至出現(xiàn)厭食現(xiàn)象.于是,營養(yǎng)不良、胃病等病癥在大學(xué)生中出現(xiàn)屢見不鮮。另外,部分學(xué)生在宿舍使用各種炊具煮食物會(huì)給宿舍帶來嚴(yán)重的安全隱患。為此,本團(tuán)隊(duì)在校內(nèi)創(chuàng)辦由我做“煮”DY自助餐廳,旨在為校內(nèi)
11、大學(xué)生提供自食其樂的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。學(xué)生可根據(jù)實(shí)際需要自帶食材親自下廚,在享用到可口營養(yǎng)的美食之際,提高學(xué)生的動(dòng)手能力和生活自理能力。同時(shí),本店提供一定的勤工儉學(xué)崗位,幫助貧困學(xué)生更好的完成學(xué)業(yè)。(二)由我做“煮”IY的內(nèi)涵由我做“煮”IY是一家為學(xué)生提供烹飪場地的DIY自助餐廳,由在校大學(xué)生注冊(cè)成立,是一個(gè)以大學(xué)校園為平臺(tái),以服務(wù)大學(xué)生的健康飲食為宗旨,以盈利為目的的服務(wù)效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)綜合一體的I自助餐廳.(三)創(chuàng)業(yè)靈感百色學(xué)院大學(xué)生希望能夠自己烹飪的愿望迫切,但苦于無場地提供.(四)創(chuàng)業(yè)理念1。為大學(xué)生親自烹飪佳肴提供休閑場所。幫助大學(xué)生提高動(dòng)手能力和生活自理能力。(五)運(yùn)營模式。學(xué)生可自備食材
12、,親自下廚。本店提供場地、水電、炊具、基本佐料等.學(xué)生向本店預(yù)定食材,親自下廚。本店提供場地、水電、炊具、基本佐料等。3.在節(jié)假日推出特色小吃。 (六)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):1.按烹飪小時(shí)計(jì)算,每個(gè)灶元半小時(shí),5元/小時(shí),滿一小時(shí)后每增加半小時(shí)加5元.2.本店提供優(yōu)質(zhì)米飯3元/小蠱、5元/中蠱、8元/大蠱。3特色小吃,按市價(jià)收費(fèi)。4。本店提供場地、水電、炊具、基本佐料(包括100ml食用油)等。如需額外增加食用油,則以3元/0m來收取。5。實(shí)行會(huì)員制,以實(shí)名登記,消費(fèi)滿5次者,可享受1次一小時(shí)的免費(fèi)烹飪優(yōu)惠。(七)優(yōu)勢分析1.本店裝飾簡潔舒適,環(huán)境干凈清潔,比學(xué)校食堂更具吸引力,比流動(dòng)小攤更具安全保障。2
13、.本店銷售模式別具特色,學(xué)生可自備食材或向本店預(yù)定食材,并親自下廚。本店節(jié)假日提供節(jié)日特色小吃,如清明五色糯米飯、端午粽子、冬至湯圓等,且顧客可享受假日打折優(yōu)惠。4。本店配置背景音樂,增強(qiáng)場所氣氛,調(diào)節(jié)用餐情緒。5.本店將出售各種特色小吃及冷飲,并免費(fèi)提供茶水。6.本店將會(huì)為在校家庭經(jīng)濟(jì)貧困學(xué)生提供兼職崗位.7。本店可以為有特別需要的同學(xué)提供便利,如為需要煎藥者提供幫助。(八)由我做“煮”DIY的核心文化綠色環(huán)保,自食其樂(九)店面地址及聯(lián)系方式百色學(xué)院聯(lián)系電話(傳真):1826637652 (十)團(tuán)隊(duì)介紹由我做“煮”DIY的管理團(tuán)隊(duì)由彭秀坤和林莉等六人組成,具體分工如下:彭秀坤(店長)1。負(fù)
14、責(zé)本店的運(yùn)營與管理戰(zhàn)略;2.優(yōu)化合理配置本店發(fā)展的資源;3掌握本店的最終決策權(quán)和人事管理權(quán)。林莉(經(jīng)理)1負(fù)責(zé)本店的營銷策略,培訓(xùn)工作人員開展工作;2負(fù)責(zé)制定本店的人事管理制度。李小蘭(指導(dǎo)廚師)1指導(dǎo)學(xué)生下廚,管理廚具和佐料;2.負(fù)責(zé)制作本店的宣傳材料并組織開展宣傳活動(dòng)。薛富元(收銀員)1.每日進(jìn)行收支統(tǒng)計(jì),管理好財(cái)務(wù);。負(fù)責(zé)組織安排本店重大活動(dòng)的相關(guān)事宜及接待工作.覃子炎(采購員)1.采購各類原材料2.負(fù)責(zé)顧客的反饋信息管理,聯(lián)系顧客、解決顧客疑問等日常事宜蒙獻(xiàn)芬(倉管員)1。負(fù)責(zé)物資的驗(yàn)收、入庫、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等.協(xié)助完善服務(wù)網(wǎng)站建設(shè),及時(shí)在微博上更新本店動(dòng)態(tài)和四季飲食小常識(shí),方便學(xué)生
15、及時(shí)了解掌握本店最新消息和養(yǎng)生常識(shí)本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員彭秀坤和林莉等六人組成,均為外語系教育專業(yè)學(xué)生。店長彭秀坤具有很強(qiáng)的組織和管理能力,曾擔(dān)任院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長職務(wù),通曉市場行情,具備較強(qiáng)的執(zhí)行管理能力。營銷員林莉,出生于商人家庭,具有自己一套獨(dú)特的營銷策略且有很強(qiáng)的組織管理和協(xié)調(diào)人際能力. 指導(dǎo)廚師李小蘭,酷愛烹飪,并接受過專業(yè)的烹飪指導(dǎo)。收銀員薛富元,在校期間擔(dān)任過學(xué)生會(huì)秘書長職務(wù),通曉各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法.采購員覃子炎,持有駕照,大學(xué)期間擔(dān)任過生活委員,負(fù)責(zé)班上所有物品的采購。倉管員蒙獻(xiàn)芬,熟練相關(guān)的電腦統(tǒng)計(jì)軟件,做事細(xì)心.百色學(xué)院外語系韋幼玲老師,是由我做“煮DY的指導(dǎo)老師。韋幼玲老師是百色學(xué)院外
16、語系資深的教師骨干,學(xué)識(shí)廣博,具備較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)能力。韋幼玲老師曾參加國際勞工組織開辦的KAB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班和YB培訓(xùn)班,并獲得證書;曾作為負(fù)責(zé)人組織開展對(duì)廣西貧困鄉(xiāng)的實(shí)地考察和問卷調(diào)研工作??蒲袘B(tài)度認(rèn)真、端正,具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和本項(xiàng)目相關(guān)的研究實(shí)踐,科學(xué)研究能力較強(qiáng)。百色學(xué)院外語系言紅蘭老師,是由我做“煮”Y的指導(dǎo)老師。言紅蘭老師,外國語言文學(xué)副教授,現(xiàn)任百色學(xué)院外語系教師。主要研究方向:壯英文化比較研究、跨文化交際。1研究項(xiàng)目:(1)廣西教育廳科研項(xiàng)目“民族語用學(xué)視角下的壯英價(jià)值觀研究(主持)。(2)廣西百色學(xué)院科研項(xiàng)目“壯英民族自我文化差異與跨文化交流研究以百色地區(qū)壯族為例”。()廣
17、西百色學(xué)院網(wǎng)絡(luò)課程項(xiàng)目“英語寫作網(wǎng)絡(luò)課程” 。2主要論文:自我文化與跨文化交流、自我文化與少數(shù)民族學(xué)生英語學(xué)習(xí)等。3主要獲獎(jiǎng)省廳級(jí)以上項(xiàng)目:第二屆廣西百色社科優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)、第九屆全國多媒體課件比賽優(yōu)勝獎(jiǎng)、第七屆廣西高等教育教學(xué)軟件大賽三等獎(jiǎng)。韋幼玲老師和言紅蘭老師作為本項(xiàng)目的指導(dǎo)老師,學(xué)識(shí)廣博,通曉市場行情,具備較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)能力.兩位老師從項(xiàng)目確立到項(xiàng)目運(yùn)營都給予了幫助和指導(dǎo).(十)營業(yè)時(shí)間周一到周五的:0至14:00,6:00至22:30.周末、節(jié)假日全天開放。(十一)宣傳方式1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:由我做“煮DI通過微博、Q宣傳和傳單。本店開通一個(gè)“由我做煮微博”,每天在微博上更新本店動(dòng)態(tài)
18、和四季飲食小常識(shí),方便學(xué)生及時(shí)了解掌握本店最新消息和養(yǎng)生常識(shí)。.海報(bào)宣傳:由我做“煮DIY在校園中心公共場所顯眼的地方粘貼海報(bào),海報(bào)內(nèi)容為本店的基本信息,包括本店的名稱、性質(zhì)、地址、聯(lián)系方式等等。3。傳單宣傳:本店在校園內(nèi)采取逐個(gè)宿舍宣傳的方法進(jìn)行大量宣傳;在校園各個(gè)地方發(fā)送宣傳單,擴(kuò)大宣傳的覆蓋面,宣傳單內(nèi)容為本店的基本信息。4LED廣告牌:LD廣告牌在校園更容易吸引學(xué)生的眼球,我們可以向本校物電系的學(xué)生尋求幫助,讓他們制作小型LD廣告牌,安放在學(xué)校顯眼的角落以便讓廣大學(xué)生熟知本店。(十二)潛在的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)、問題和應(yīng)對(duì)策略1. 項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)校園的學(xué)生可能抱有觀望的態(tài)度,對(duì)本店了解不夠,來
19、的人數(shù)不多。期間我們需要進(jìn)行大量的宣傳活動(dòng),用我們的亮點(diǎn)吸引顧客。2. 項(xiàng)目實(shí)施階段的風(fēng)險(xiǎn)如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但不能及時(shí)滿足消費(fèi)者的需要,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù),或是失去客源.期間我們會(huì)及時(shí)根據(jù)顧客對(duì)我們各方面的反映做出相應(yīng)整改,做到讓顧客滿意,留住回頭客。3. 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益受到成本和收入等方面的影響,對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與學(xué)校食堂和市場上餐飲業(yè)的競爭.如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好,很可能會(huì)刺激一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的產(chǎn)生,從而加劇了本項(xiàng)目的市場競爭力。本店會(huì)努力樹立良好社會(huì)形象,提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力,力爭在市場上占據(jù)有力地位。四、簡述特色與
20、創(chuàng)新點(diǎn) 由我做“煮”IY最大的特色在于,為在校大學(xué)生提供一個(gè)親自烹飪菜肴的場所,和在校內(nèi)進(jìn)行交流小聚的平臺(tái).本店裝飾簡潔舒適,環(huán)境干凈清潔,比學(xué)校食堂更具吸引力,比流動(dòng)小攤更具安全保障。具體特色與創(chuàng)新點(diǎn):(一)本店裝飾簡潔舒適,環(huán)境干凈清潔,比學(xué)校食堂更具吸引力,比流動(dòng)小攤更具安全保障.(二)本店銷售模式別具特色,學(xué)生可自備食材或向本店預(yù)定食材,并親自下廚。(三)本店節(jié)假日提供節(jié)日特色小吃,如清明五色糯米飯、端午粽子、冬至湯圓等,且顧客可享受假日打折優(yōu)惠.(四)本店將出售各種特色小吃及冷飲,并免費(fèi)提供茶水。(五)本店配置背景音樂,增強(qiáng)場所氣氛,調(diào)節(jié)用餐情緒。(六)本店將為在校家庭經(jīng)濟(jì)貧困學(xué)生提
21、供兼職崗位。(七)本店將為有特別需要的同學(xué)提供便利,如為需要煎藥者提供幫助。五、項(xiàng)目進(jìn)度安排(包括詳細(xì)的計(jì)劃安排)(一)204年4月2014年5月探索創(chuàng)業(yè)方向,市場調(diào)查研究,組建團(tuán)隊(duì),撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,指導(dǎo)老師對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行指導(dǎo).在校內(nèi)進(jìn)行由我做“煮”DI宣傳工作,完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書并最終確定由我做“煮”DI自助餐廳運(yùn)行事宜。(二)1年6月2014年8月由我做“煮DI開始進(jìn)行模擬運(yùn)行。(三)20年9月21年12月由我做“煮”DIY不斷調(diào)整運(yùn)行模式,并推出創(chuàng)新品牌。(四)2015年1月015年5月由我做“煮”DIY繼續(xù)運(yùn)營并不斷擴(kuò)大服務(wù)運(yùn)作范圍。預(yù)計(jì)由我做“煮”DIY將成為百色學(xué)院深受廣大學(xué)生顧客喜歡并信賴的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu),中心總部從學(xué)院東合校區(qū)遷移到澄碧校區(qū).(五)205年月做好項(xiàng)目結(jié)題工作.同時(shí)由我做“煮”DIY仍然可
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