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1、20XX年度關(guān)于酒店禮賓部實(shí)習(xí)報告總結(jié)這篇關(guān)于20XX年度關(guān)于酒店禮賓部實(shí)習(xí)報告范文總結(jié), 是特地,希望對大家有所幫助!為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以 便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更 加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得 工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例, 我們管理工程系旅游 061 班被分配到浙江省寧波市一家五酒店一華僑豪生大酒店,進(jìn) 行為期半年得頂崗實(shí)習(xí)。寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭一寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金 五星標(biāo)準(zhǔn)修建,國際酒店管理品牌豪生
2、集團(tuán)全權(quán)管理的酒 店,酒店于20XX年9月試營業(yè),到20XX年4月快兩年半時 間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧 波市秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努 力的佐證。酒店禮賓部實(shí)習(xí)報告由xx提供!有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機(jī)場后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店,出租車司機(jī)說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設(shè)備豪華, 服務(wù)一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久 遠(yuǎn),有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么 多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講 的,司機(jī)說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的 那
3、樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一 個人不熱情的為你服務(wù),今天的車費(fèi)我就不收了。話語間, 車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大 樓,豪華、大氣。這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱 情的幫客人拿行李,進(jìn)入酒店后,至U處都充滿了笑臉,無論 是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客 人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他 開的一樣,他不僅給了車費(fèi),還多給了很多,這件事也成了 寧波酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。學(xué)校對我們的實(shí)習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我 們的理論知識帶過去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗學(xué)回來,在限度的 為酒店帶來利益
4、的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完 成實(shí)習(xí),安全返校。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社 會,試試自己的拳腳了。 20XX年的9月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到 了寧波,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我 們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門-禮賓部。為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的 工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于 寧波的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清 閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老 的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機(jī)場都很 近,交通十分便利。酒店分
5、為 A、B兩座大樓,B座樓層較低 以面向長住客市場的公寓樓為主,A座為主樓,樓高22層,地下負(fù)2層,酒店共有450間客房,酒店設(shè)有中餐廳、咖啡 廳、西餐廳以及日本料理餐廳 4個餐廳,商務(wù)中心會議室健 身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣 派。在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行 李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資 源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn) 在都統(tǒng)起做,看似工作復(fù)雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況, 我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個 接
6、觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。三、實(shí)習(xí)結(jié)果20XX年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了, 在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認(rèn) 真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來送往,每一 次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我 努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu) 異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的消費(fèi)券,獲 得不錯的成績,由于我工作踏實(shí)熱情,曾被評為“溫馨服務(wù)”, 并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書。四、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會在禮賓部實(shí)習(xí)半年時間以來,我了解到酒店管理構(gòu)架和 酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專
7、業(yè)知識,在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮 賓部工作,需要和各個相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各 項業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。經(jīng)過這次實(shí)習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運(yùn) 用到工作中,也從工作中體會到實(shí)踐與理論的諸多不同之 處,在實(shí)習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營 管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕 上,半年的實(shí)習(xí)時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了 上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了很多良師益友。通過實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧, 包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴 的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),在 以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為 以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)??偟膩碚f,這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出,其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還 想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次
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