供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù)教學(xué)大綱

1、 供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)大綱 一、說(shuō)明 1.課程的性質(zhì)和內(nèi)容 本課程是物流管理專業(yè)中一門重要的專業(yè)課，要求學(xué)生較好地掌握其基本理論和實(shí)務(wù)， 為后繼課程打下牢固的基礎(chǔ)。 供應(yīng)鏈管理是近年來(lái)在國(guó)內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管 理理念與模式。它強(qiáng)調(diào)核心企業(yè)與最杰出的企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，委托這些企業(yè)完 成一部分業(yè)務(wù)工作，自己則集中精力和各種資源，通過(guò)重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，做好本企業(yè)的 核心業(yè)務(wù)以能創(chuàng)造特殊價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商到最終用戶之 間的物流、信息流和資金流的一體化管理，并確保整個(gè)供應(yīng)鏈低成本和高效率的運(yùn)作。本 課程全面系統(tǒng)地分析、研究、介紹了供應(yīng)鏈管理的基本理論思想，以及供

2、應(yīng)鏈管理模式下 出現(xiàn)的常用的策略手段。 2.課程的任務(wù)和要求 本課程主要的任務(wù)是要求學(xué)生能比較全面地掌握供應(yīng)鏈管理的基本理論、 基本知識(shí)；熟悉供應(yīng)鏈管理的基本方法；了解供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)；并能夠 運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析和判斷，提高認(rèn)識(shí)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。 3.教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題 （1）教學(xué)中應(yīng)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，突出重點(diǎn)、分解難點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn) 題的能力。 （2）教學(xué)中應(yīng)注意以學(xué)生為主體，采用啟發(fā)式教學(xué)激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性。 （3）充分利用多媒體教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生認(rèn)知的直觀性。 （4）做好課后與學(xué)生的學(xué)習(xí)交流工作，及時(shí)將學(xué)生反饋的問(wèn)題在課堂上消化。 4.教學(xué)場(chǎng)地、設(shè)備

3、要求 理論教學(xué)在理論教室或多媒體教室進(jìn)行-對(duì)教學(xué)內(nèi)容較為抽象的內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)備相應(yīng)的 視頻、圖片資料，用多媒體展示的方式來(lái)加強(qiáng)教學(xué)效果。 二、學(xué)時(shí)分配表 章節(jié) 課題名稱 課時(shí) 多課時(shí) 少課時(shí) 第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ) 4 8 第二章 供應(yīng)鏈管理中的需求管理 8 12 第三章 供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)管理 8 12 第四章 供應(yīng)鏈管理中的庫(kù)存管理 8 12 第五章 供應(yīng)鏈管理中的客戶管理 10 12 第六章 供應(yīng)鏈管理中的業(yè)務(wù)外包 8 14 第七章 供應(yīng)鏈管理與財(cái)務(wù) 8 10 第八章 供應(yīng)鏈管理中的業(yè)務(wù)流程重組 8 14 第九章 供應(yīng)鏈管理中的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化 8 10 第十章 供應(yīng)鏈管理中的績(jī)效評(píng)價(jià) 4 10 合計(jì)

4、 74 114 機(jī)動(dòng) 6 6 總課時(shí) 80 120 - 三、教學(xué)要求、內(nèi)容及建議 第一章導(dǎo)論 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解和掌握供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈管理的概念；理解和掌握供應(yīng)鏈 概念的發(fā)展過(guò)程以及其結(jié)構(gòu)模型；熟悉供應(yīng)鏈管理涉及的主要內(nèi)容；了解供應(yīng)鏈管理模式 的產(chǎn)生并理解掌握供應(yīng)鏈管理基本思想；了解供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展與供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用 意義。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的概念 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈概念及其發(fā)展過(guò)程與結(jié)構(gòu)模型、供應(yīng)鏈管理的概念、 供應(yīng)鏈管理涉及的主要內(nèi)容。 第二節(jié)供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生及其基本思想 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生背景與供應(yīng)鏈管理基本思想。 第三節(jié)供應(yīng)

5、鏈管理研究的進(jìn)展 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展情況及其發(fā)展領(lǐng)域。 第四節(jié) 供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用意義 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用意義以及其在企業(yè)中的實(shí)際運(yùn)用案例。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 供應(yīng)鏈與物流、供應(yīng)鏈管理與物流管理的概念；供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模 式的區(qū)別；供應(yīng)鏈管理基本思想；供應(yīng)鏈概念的結(jié)構(gòu)模型。 第二章供應(yīng)鏈管理的基本問(wèn)題 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解和掌握供應(yīng)鏈的分類；理解供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論、 核心競(jìng)爭(zhēng)力理論、企業(yè)擴(kuò)展性理論、業(yè)務(wù)外包理論以及供應(yīng)鏈集成效應(yīng)理論的 基本概念與原理；了解供應(yīng)鏈的特征以及其運(yùn)作的特點(diǎn)；了解供應(yīng)鏈管理的運(yùn) 營(yíng)機(jī)制。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈的類型分

6、析 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈的特征、供應(yīng)鏈構(gòu)成與運(yùn)作特點(diǎn)以及供應(yīng)鏈的分類。 第二節(jié)供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理的運(yùn)營(yíng)機(jī)制 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈的成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作機(jī)制。 第三節(jié)供應(yīng)鏈管理與核心競(jìng)爭(zhēng)力 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力理論與核心競(jìng)爭(zhēng)力的特征。 第四節(jié)供應(yīng)鏈管理與企業(yè)擴(kuò)展性 本節(jié)主要講授擴(kuò)展企業(yè)的定義及其特征。 第五節(jié)供應(yīng)鏈管理與業(yè)務(wù)外包 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)外包理論與業(yè)務(wù)外包的形式和作用。 第六節(jié)供應(yīng)鏈管理集成效應(yīng) 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈過(guò)程的集成管理與集成管理的效應(yīng)機(jī)制。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論、核心競(jìng)爭(zhēng)力理論、企業(yè)擴(kuò)展性理論、業(yè)務(wù)外包理論以及 供應(yīng)鏈集成效應(yīng)理論的基本概念

7、與原理及應(yīng)用。 第三章供應(yīng)鏈管理決策與策略 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解和掌握自營(yíng)物流或外購(gòu)物流決策概念；理解 和掌握供應(yīng)鏈延遲技術(shù)策略、供應(yīng)鏈整合策略、快速響應(yīng)策略(QR)、有效的客 戶響應(yīng)策略(ECR)、價(jià)值鏈管理策略等的基本概念與原理；理解準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的基 本思想以及 JIT 在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用；熟悉延遲技術(shù)的類型，比較 QR 與 ECR 的異 同；了解 SCM 與 ECR 的共生。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)自營(yíng)物流或外購(gòu)物流決策 本節(jié)主要講授自營(yíng)物流決策和外購(gòu)物流決策的概念與原理。 第二節(jié)供應(yīng)鏈延遲技術(shù)策略 本節(jié)主要講授延遲技術(shù)策略的含義和類型。 第三節(jié)供應(yīng)鏈整合與快速響應(yīng)策

8、略 本節(jié)主要講授推式供應(yīng)鏈與拉式供應(yīng)鏈的概念以及兩者的整合策略、產(chǎn)品 與供應(yīng)鏈類型匹配的策略、快速響應(yīng)策略（QR）、有效的客戶響應(yīng)策略（ECR）。 第四節(jié)價(jià)值鏈管理策略 本節(jié)主要講授價(jià)值鏈的含義、價(jià)值鏈管理方法以及價(jià)值鏈管理策略原理。 第五節(jié)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制策略 本節(jié)主要講授準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的基本思想、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 供應(yīng)鏈延遲技術(shù)策略、供應(yīng)鏈整合策略、快速響應(yīng)策略(QR)、有效的客戶響應(yīng)策略 (ECR)、價(jià)值鏈管理策略等的基本概念與原理。 SCM 與 ECR 的共生。 采購(gòu)與供應(yīng)商管理 第四章 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉供應(yīng)鏈的采購(gòu)過(guò)程；掌握戰(zhàn)略采購(gòu)和

9、集成供應(yīng)在供應(yīng)鏈管 理中的應(yīng)用。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈的采購(gòu)過(guò)程 本節(jié)主要講授采購(gòu)在供應(yīng)鏈中的地位、采購(gòu)管理內(nèi)容、采購(gòu)部門與采購(gòu)人 員。 第二節(jié)戰(zhàn)略采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理 本節(jié)主要講授戰(zhàn)略采購(gòu)及技術(shù)依托、戰(zhàn)略采購(gòu)的實(shí)施步驟、采購(gòu)戰(zhàn)略與實(shí) 現(xiàn)方式、戰(zhàn)略采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理。 第三節(jié)集成供應(yīng)與供應(yīng)鏈管理 本節(jié)主要講授集成供應(yīng)的含義與類型、集成供應(yīng)的基礎(chǔ)與實(shí)施、集成供應(yīng) 的利與弊。 第四節(jié)供應(yīng)商管理 本節(jié)主要講授供應(yīng)商管理的含義、選擇供應(yīng)商的要求、供應(yīng)商管理的措施 以及利用供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)管理的趨勢(shì)。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 戰(zhàn)略采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理、集成供應(yīng)的實(shí)施、供應(yīng)商管理的措施。 第五章制造與供應(yīng)鏈管理 一、教

10、學(xué)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)制造過(guò)程與革新，理解和掌握精益生產(chǎn) 體系與策略以及大量定制生產(chǎn)與延遲技術(shù)和敏捷制造。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)制造過(guò)程與革新 本節(jié)主要講授由市場(chǎng)需求推動(dòng)的產(chǎn)品制造、生產(chǎn)制造方式的變革。 第二節(jié)精益生產(chǎn)體系與策略 本節(jié)主要講授精益生產(chǎn)的背景、精益生產(chǎn)體系的支柱、精益生產(chǎn)體系的小 組工作方式。 第三節(jié)大量定制生產(chǎn)與延遲技術(shù) 本節(jié)主要講授大量定制生產(chǎn)、延遲技術(shù)在大量定制中的應(yīng)用。 第四節(jié)敏捷制造 本節(jié)主要講授敏捷制造的含義與特點(diǎn)、敏捷制造的基本要素、敏捷供應(yīng)鏈 及其構(gòu)造。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 精益生產(chǎn)體系與策略、大量定制生產(chǎn)與延遲技術(shù)、敏捷制造。 第六章供應(yīng)鏈

11、的庫(kù)存控制策略 一、學(xué)習(xí)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉供應(yīng)鏈的庫(kù)存以及倉(cāng)庫(kù)管理和供應(yīng)鏈的庫(kù)存 管理技術(shù)。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈與庫(kù)存 本節(jié)主要講授庫(kù)存及其一般性結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理需要權(quán)衡的問(wèn)題、庫(kù) 存控制的基本原理和方法。 第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)管理 本節(jié)主要講授倉(cāng)庫(kù)基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)布局、庫(kù)存控制系統(tǒng)要素、庫(kù)存 控制策略。 第三節(jié)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理技術(shù) 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈庫(kù)存管理要求、供應(yīng)商管理庫(kù)存及實(shí)施策略、聯(lián)合庫(kù) 存管理及實(shí)施模式、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的條形碼技術(shù)。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理需要權(quán)衡的問(wèn)題、供應(yīng)商管理庫(kù)存及實(shí)施策略。 第七章銷售與流通渠道管理 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本

12、章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉供應(yīng)鏈的銷售過(guò)程，理解和掌握供應(yīng)鏈連鎖 經(jīng)營(yíng)策略和客戶關(guān)系管理。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈的銷售過(guò)程 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈營(yíng)銷模式、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略。 第二節(jié)供應(yīng)鏈連鎖經(jīng)營(yíng)策略 本節(jié)主要講授連鎖經(jīng)營(yíng)的含義及類型、連鎖經(jīng)營(yíng)策略、供應(yīng)鏈物流連鎖運(yùn) 作體系。 第三節(jié)客戶關(guān)系管理 本節(jié)主要講授客戶管理及其作用、客戶關(guān)系管理的內(nèi)容、實(shí)施客戶關(guān)系管 理的基本工作、客戶關(guān)系管理的技術(shù)基礎(chǔ)。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 連鎖經(jīng)營(yíng)策略、供應(yīng)鏈物流連鎖運(yùn)作體系、客戶關(guān)系管理的內(nèi)容。 第八章供應(yīng)鏈資源整合 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解和掌握供應(yīng)鏈整合的概念以及供應(yīng)鏈整合的 途徑，理解和掌

13、握業(yè)務(wù)流程重組的概念原理。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈整合概述 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈整合含義及目的、供應(yīng)鏈整合設(shè)計(jì)的關(guān)鍵因素、供應(yīng) 鏈整合的層次、供應(yīng)鏈整合的內(nèi)容。 第二節(jié)供應(yīng)鏈整合的途徑 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈整合的主體與環(huán)境、整合資源的方式和途徑、供應(yīng)鏈 整合過(guò)程及實(shí)施步驟。 第三節(jié)業(yè)務(wù)流程重組 本節(jié)主要講授業(yè)務(wù)流程重組、流程重組的類型、業(yè)務(wù)流程重組的原則、企 業(yè)流程重組過(guò)程。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 供應(yīng)鏈整合設(shè)計(jì)的關(guān)鍵因素、整合資源的方式和途徑、企業(yè)流程重組過(guò)程。 第九章供應(yīng)鏈企業(yè)聯(lián)盟 一、教學(xué)目的與要求 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈與企業(yè)聯(lián)盟的關(guān)系，理解和掌握供應(yīng)鏈虛擬化策 略及其實(shí)施，并熟悉

14、供應(yīng)鏈聯(lián)盟的構(gòu)筑以及全球化供應(yīng)鏈聯(lián)盟的思想。 二、講授內(nèi)容 第一節(jié)供應(yīng)鏈與企業(yè)聯(lián)盟 本節(jié)主要講授構(gòu)筑聯(lián)盟的背景、企業(yè)聯(lián)盟與供應(yīng)鏈、企業(yè)聯(lián)盟的作用。 第二節(jié)虛擬化策略及其實(shí)施 本節(jié)主要講授虛擬企業(yè)與企業(yè)聯(lián)盟的比較、虛擬組織策略、虛擬組織策略 的實(shí)施步驟。 第三節(jié)構(gòu)筑供應(yīng)鏈聯(lián)盟 本節(jié)主要講授供應(yīng)鏈聯(lián)盟、供應(yīng)鏈物流需求方動(dòng)機(jī)與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、供應(yīng)鏈物 流供給方動(dòng)機(jī)與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、構(gòu)建供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟。 第四節(jié)全球化供應(yīng)鏈聯(lián)盟 本節(jié)主要講授全球化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)、國(guó)內(nèi)公司需要強(qiáng)化國(guó)際物流基礎(chǔ)。 三、重點(diǎn)、難點(diǎn) 虛擬組織策略的實(shí)施步驟、構(gòu)建供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟。 四、其他說(shuō)明 （一）采用的教學(xué)手段與教學(xué)方法 供應(yīng)鏈管理這門課采用多媒體教學(xué)，以課堂講授為主,每次供應(yīng)鏈管理課程都會(huì)留出 一些時(shí)間并提出一些比較前沿的企業(yè)物流管理方面的問(wèn)題讓學(xué)生討論思考，充分發(fā)揮他們 的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生積極的思考問(wèn)題能力，拓寬學(xué)生的視野和思維空間，引導(dǎo)學(xué)生把課堂 的理論知識(shí)和企業(yè)的具體實(shí)踐結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)了解以使其能更好地掌握物流管理和供應(yīng)鏈管 理相關(guān)的理論，從而培養(yǎng)學(xué)