WHO對影響人類健康和壽命眾多因素的評估(PPT20)

1、第1頁 whowho對影響人類健康和對影響人類健康和 壽命眾多因素的評估壽命眾多因素的評估 個人個人 因素因素 60%60% 遺傳因素遺傳因素 15%15% 社會因素社會因素 10%10% 氣候因素氣候因素 7% 醫(yī)療醫(yī)療 條件條件 8%8% 60% 60% 取決于自己，取決于自己， 15% 15% 取決于遺傳取決于遺傳 10% 10% 取決于社會因素取決于社會因素 8% 8% 取決于醫(yī)療條件取決于醫(yī)療條件 7% 7% 取決于氣候影響取決于氣候影響 個人的因素中，生活 方式是主要因素。 80%癌癥是由于生活方式 不當(dāng)引起的。 第2頁 健康的鑰匙就在自己的手中 導(dǎo)致不健康的個人因素可具體分析如下

2、：導(dǎo)致不健康的個人因素可具體分析如下： l精神緊張精神緊張：現(xiàn)代人工作、生活節(jié)奏快、壓力大、如升：現(xiàn)代人工作、生活節(jié)奏快、壓力大、如升 學(xué)壓力、就業(yè)壓力、工作壓力、升遷壓力等使其精神學(xué)壓力、就業(yè)壓力、工作壓力、升遷壓力等使其精神 高度緊張；高度緊張； l過度工作過度工作：目前中國知識精英和白領(lǐng)階層多數(shù)都在超：目前中國知識精英和白領(lǐng)階層多數(shù)都在超 負(fù)荷工作，有近負(fù)荷工作，有近20%的人平均工作時間的人平均工作時間12小時；小時； l心理失衡心理失衡：主要表現(xiàn)為心理孤獨(dú)和情感失落；：主要表現(xiàn)為心理孤獨(dú)和情感失落； l信息污染信息污染：現(xiàn)代信息量大，大腦超量接受信息，引：現(xiàn)代信息量大，大腦超量接受信

3、息，引 起起“大腦消化不良大腦消化不良”，表現(xiàn)為頭昏腦脹，消化功能、，表現(xiàn)為頭昏腦脹，消化功能、 心血管系統(tǒng)紊亂等；心血管系統(tǒng)紊亂等； 第3頁 l不良習(xí)慣不良習(xí)慣：主要是飲食和睡眠，暴飲暴食，飲酒過度； 日夜顛倒，陰陽不和。導(dǎo)致肥胖、骨質(zhì)疏松，和脂肪肝。 “腰帶長，壽命短，一胖百病纏”，腹部脂肪每增加1 英寸，體內(nèi)血管就要增長4英里，大大增加心臟負(fù)擔(dān)； l缺乏運(yùn)動缺乏運(yùn)動：白領(lǐng)階層、公務(wù)員、知識精英和大中學(xué)生等 在電腦前操作，每天達(dá)6小時以上。上、下班以車代步， 上、下樓乘電梯，致使全身血液循環(huán)不暢，肌肉松馳， 脂肪增加；以肥胖為中心，高血壓、高血脂、心腦血管 病、糖尿病合稱現(xiàn)代文明綜合癥；

4、l情緒不穩(wěn)定情緒不穩(wěn)定：新生代青年生活優(yōu)越，缺乏艱苦的經(jīng)歷， 導(dǎo)致感情脆弱，對挫折、失敗承受能力差。缺乏養(yǎng)生意 識和對疾病斗爭的意志力。所以健康長壽要從中青年抓 起。 第4頁 （二）抓住健康的三個環(huán)節(jié) 1更新健康觀念更新健康觀念，持續(xù)學(xué)習(xí)健康；持續(xù)學(xué)習(xí)健康； 2建設(shè)和保護(hù)健康的生存環(huán)境；建設(shè)和保護(hù)健康的生存環(huán)境； 3健康的生活方式和工作方式。健康的生活方式和工作方式。 第5頁 2.12.1 更新健康觀念，持續(xù)學(xué)習(xí)健康 uwho從身體(body)、精神（mind）、心靈（spirit）三個方 面定義健康，和傳統(tǒng)中醫(yī)理論注重“精、氣、神”，有很好 的共通性。健康包含的靈與肉的內(nèi)涵不能偏廢。用漢語表

5、達(dá) 為“健康的體魄健康的體魄”，比較準(zhǔn)確，即具有健康的身體又有 高尚的精神情操、道德品質(zhì)的人才是真正健康的人。我們的 教育就應(yīng)該培養(yǎng)“體魄健全體魄健全”“德智體全面發(fā)展德智體全面發(fā)展”的 人才。 u青少年時代就應(yīng)接受健康教育，青年人從自我感覺 很健康時就應(yīng)學(xué)習(xí)健康，因?yàn)樗欣夏陼r期的病都所有老年時期的病都 是由年輕時積累而來的；是由年輕時積累而來的； u當(dāng)前中青年的健康保健問題極具社會性和普遍性中青年的健康保健問題極具社會性和普遍性； u老年人對于健康觀念和方法特別需要再學(xué)習(xí)、再教再學(xué)習(xí)、再教 育育，以彌補(bǔ)歷史欠缺，改變舊觀念，積極參加科學(xué) 養(yǎng)生的鍛煉，掌握科學(xué)養(yǎng)生的方法。 第6頁 2.22.

6、2 建設(shè)和保護(hù)健康的生存環(huán)境 現(xiàn)代是外部環(huán)境和人體內(nèi)環(huán)境的污染要同時警惕的時代。外部環(huán)境和人體內(nèi)環(huán)境的污染要同時警惕的時代。 現(xiàn)代人對外部環(huán)境污染給人類帶來的巨大危害已有深刻認(rèn)識，比 如過度能源消耗排放二氧化碳和對森林的濫砍亂伐引起的溫室效 應(yīng)，已經(jīng)危害到人類的生存空間； 空氣、食物和飲用水中含有的各種化學(xué)有害物質(zhì)引起癌癥和各種 疑難病癥等，從全球的角度正在努力去改善 u食物污染：農(nóng)藥污染，含磷化合物對人體的危害； 目前最嚴(yán)重的是食品添加劑。如去年三鹿奶粉添加三聚氰胺的特 大案件，以及海鮮類加入孔雀綠石是致癌物，用化肥發(fā)豆芽等。 u空氣污染：大城市主要是汽車尾氣燃燒不完全，含鉛量大大 超標(biāo)，主

7、要受害對象是兒童，影響大腦發(fā)育（多吃蘋果或其他含 鋅豐富 的食品可減輕）。 而工業(yè)廢氣、燃料副產(chǎn)品（二氧化碳，氧化硫，磷 化物，氮氧化物等）也是嚴(yán)重 的污染源。 第7頁 u水的污染：以含汞（hg）和鎘（cd）的干電池為例食物 鏈中的汞和鎘，上世紀(jì)60年代的日本曾分別引起水俁病和痛痛 病而震驚世界。 臺灣元智大學(xué)檢驗(yàn)指出中國大陸和東南亞制造的干電池的 含汞量在34 130 ppm比規(guī)定的5ppm 高出六到二十五倍， 臺灣一個省每年消耗的干電池就可產(chǎn)生六到七百公斤的汞，每 三克汞就能毒死一個成人，理論上每年可以毒死二十萬人。 隨便丟棄一個5號干電池，就污染一畝地的地下水。 回收和再生各類干電池仍然

8、是個 棘手的問題。 u海洋污染：各種工業(yè)和生活污穢垃圾任意排往海洋，近海 海水成分失衡，海洋生物失去平衡 重金屬等毒物通 過食物鏈貝類和魚類又回到人體，人類遭 到了大自然的報復(fù)。 第8頁 人體內(nèi)環(huán)境污染問題 內(nèi)環(huán)境污染內(nèi)環(huán)境污染由于吃很多非必需的藥物而破壞了由于吃很多非必需的藥物而破壞了 體內(nèi)的天然平衡而帶來的副作用體內(nèi)的天然平衡而帶來的副作用。 人對藥物的依賴性，過度治療，大量服藥，藥物的人對藥物的依賴性，過度治療，大量服藥，藥物的 毒副作用已經(jīng)造成體內(nèi)環(huán)境的嚴(yán)重污染。毒副作用已經(jīng)造成體內(nèi)環(huán)境的嚴(yán)重污染。 “是藥三分毒是藥三分毒”。 美國曾報道每年約美國曾報道每年約500萬人因藥物毒副作用使

9、病情萬人因藥物毒副作用使病情 加重；加重； 每年約每年約20萬人因藥物毒副作用死亡。萬人因藥物毒副作用死亡。 處理毒副作用死亡事故的開支每年至少處理毒副作用死亡事故的開支每年至少40億美元。億美元。 遺憾地是沒有找到國內(nèi)情況的相關(guān)報道，相信情況遺憾地是沒有找到國內(nèi)情況的相關(guān)報道，相信情況 相當(dāng)普遍，但沒有得到重視和公開曝光。相當(dāng)普遍，但沒有得到重視和公開曝光。 第9頁 擺脫藥物依賴，回歸飲食養(yǎng)生 中華傳統(tǒng)文化倡導(dǎo)：性善可免除百病性善可免除百病，養(yǎng)性能治未病養(yǎng)性能治未病，因此 不強(qiáng)調(diào)病人必須吃藥。例如清汪昂醫(yī)方集解有勿藥 元詮篇，就告訴人們不用藥物而能治病的方法，如各種按 摩或呼吸調(diào)息、修養(yǎng)性情

10、讓人免于疾患。 黃帝內(nèi)經(jīng)“臟氣法時論”指出“五谷為食。五果為 助。五畜為益。五菜為充?！本褪秋嬍仇B(yǎng)生之綱。 正常人每天只要能吃下所需的五谷雜糧、水果蔬菜，飲用乾 凈的水，加上其他自然食物，配合排泄正常，就無需添加其 他的補(bǔ)充劑。 例如人體必需的葉酸，維生素c和貝塔胡蘿卜素，吃藥片不 如直接吃綠色蔬菜和水果，因?yàn)榫S生素c和胡蘿卜素提取物 易氧化成有毒物質(zhì)，過量服用會有副作用。還有黃金搭檔、 腦白金、核酸，多種氨基酸等廣告表明從天然產(chǎn)物中提取有 效成分制成藥片更好賺錢。 第10頁 2. .3 健康的生活方式和工作方式 who于2003年發(fā)表的世界癌癥報告指出癌癥病人中 “生活方式癌生活方式癌”占8

11、0%，報告強(qiáng)調(diào)，健康的生活方式可使癌 癥發(fā)病率減少三分之一。不健康的生活方式已使現(xiàn)代人類殺 手的心腦血管病、糖尿病等趨于年輕化 黃帝內(nèi)經(jīng)指出“夫上古圣人之教下也，皆謂之夫上古圣人之教下也，皆謂之 虛邪賊風(fēng)，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神虛邪賊風(fēng)，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神 內(nèi)守，病安從來？內(nèi)守，病安從來？”告知人們養(yǎng)生防病的方法，教 導(dǎo)人們生活起居要符合自然規(guī)律，按照一年四季的 變化、一日12時辰的不同來安排作息和生活，節(jié)制 飲食、睡眠充足，摒棄不合宜的生活欲望，保持平 靜愉悅的心情，如此根本不會生病。 第11頁 .現(xiàn)代人的生活狀況 中國青年報社會調(diào)查中心和央視資訊科技有 限公司調(diào)

12、查1218人中， u每天工作時間在8小時以上的人占65.6%。 u其中超過10小時的約20%。 u在20-40歲年齡段中82%的人選擇了每天工作 15小時以上。 u只要“獎金足夠高”，75.1%的人對“玩命” 工作表示理解。 生活不規(guī)律，經(jīng)常熬夜、熱衷夜生活，吃夜 宵，早上賴床，造成胃酸分泌過多，嚴(yán)重?fù)p 害腸胃健康。 第12頁 .自己掌握健康的鑰匙 u不要把自己當(dāng)成一架永動機(jī)，合理安排休息時間， 盡量自己做飯，避免不規(guī)律的飲食； u少參與應(yīng)酬性的宴會和晚會，因?yàn)檠鐣系氖澄锲?辣、偏油膩，還有過多的食物添加劑和煙酒都對身 體有很大的傷害； u學(xué)會心理調(diào)節(jié)，讓神經(jīng)放松，不要對自己要求太苛 刻，及

13、時消除工作中的焦慮、強(qiáng)迫心理。 u學(xué)會休息，周末多和家人一起去野外郊游，使身心 得到徹底放松，才能愉快地面對每天的工作和生活。 第13頁 .熬夜有害健康的理由 現(xiàn)代科學(xué)表明人體是具有自組織功能的體系，即人體是 一個完整的自我調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)。這種自我調(diào)節(jié)和控制也 是有條件的，即人的生活做息要符合自然規(guī)律。 古人“日出而作，日落而息”就是按照大自然的 陰陽轉(zhuǎn)換安排生息的樸素規(guī)律。 中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)告訴我們，人體的每個臟器工作是有時有 序的，所以我們應(yīng)按照人體的本性，什么時間做什么 事，讓每個臟器有足夠的時間工作休息和修復(fù)， 配合時辰做臟腑保養(yǎng)，即可治病防病養(yǎng)生，反之 則引起各種疾病。這就叫“時辰養(yǎng)生”

14、第14頁 .氣血流注臟腑的時序 u晚間11-凌晨1點(diǎn)（子時），氣血流注膽經(jīng)，膽經(jīng)工作和 排毒，要求人處于熟睡狀態(tài)。如果此時還在電腦前工作， 血液首先供應(yīng)大腦的需要，加上晚宴上大量飲酒和油膩 食物，就增加了肝膽的負(fù)擔(dān)，而氣血不足，就無法充分 的排毒和修復(fù)。 u凌晨1-3點(diǎn)（丑時丑時），是養(yǎng)肝血的時間，人在熟睡時才 能使血液充分回流滋養(yǎng)肝臟。還在工作或過夜生活，氣 血不能充分供應(yīng)，肝臟就沒有能力全部排除酒精等毒素， 日久天長，脂肪和毒素積累，就有可能患脂肪肝或肝癌。 中醫(yī)觀點(diǎn)，肝出毛病就是情志抑郁，生活陰陽顛倒所致。 第15頁 .改變習(xí)慣才能保證健康 u凌晨3-5點(diǎn)（寅時寅時），人體氣血流注肺腑，

15、肺經(jīng)工作、排 毒。因而咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，這時不宜用止 咳藥，以免抑制廢積物的排除； u半夜至凌晨4點(diǎn)為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜 u上午5-7點(diǎn)（卯時卯時），氣血流注于大腸腑，大腸積極工作 和排毒，應(yīng)如廁排便。 u上午7-9點(diǎn)（辰時辰時），氣血流注于胃腑，小腸大量吸收營 養(yǎng)的時段，應(yīng)吃早餐。 療病者最好在6點(diǎn)半前吃早餐，養(yǎng)生者在7點(diǎn)半前。不吃早 餐者應(yīng)改變習(xí)慣，即便晚點(diǎn)吃都比不吃好。 人為什么生??？不良習(xí)慣是主要原因之一。從以上時序看， 最好是晚十點(diǎn)上床，十一點(diǎn)睡熟。這在當(dāng)代也是很不容易 做到的，所以難免生病。 第16頁 .健康的飲食是人體健康的基本保證 黃帝內(nèi)經(jīng)“臟氣法時論

16、”指出“五谷為食。五果 為助。五畜為益。五菜為充?！本褪秋嬍仇B(yǎng)生 之綱。 u常見的飲食誤區(qū) 三高高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì) 三低低礦物質(zhì)、低維生素、低膳食纖維的食品。為了節(jié) 省時間和刺激味覺常吃洋快餐俗稱垃圾食品，已在國人中制 造出無數(shù)的小胖子。 果汁飲料綜合癥人工合成色素與香精引起哮喘、喉頭水 腫、咳嗽、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢、神經(jīng)性頭痛。 可樂飲料成癮，引起鈣磷比例失調(diào)，影響兒童發(fā)育。 第17頁 .中國傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食之寶 “寧可一日無肉寧可一日無肉不可一日無豆不可一日無豆”，“青菜豆腐保平安青菜豆腐保平安” 大豆擁有“黃寶石黃寶石”之稱，是蛋白質(zhì)及許多必需維生素的最佳 來源，且還具有低熱量、不

17、含飽和脂肪酸及膽固醇之優(yōu)點(diǎn)。 美國食品藥物管理局(fda)核準(zhǔn)大豆食品可注明：“每天攝 取25公克大豆蛋白，配合低飽和脂肪與低膽固醇的飲食，可 降低罹患心臟病的危險性”的標(biāo)示； 醫(yī)學(xué)研究指出，大豆中含有異黃素（isoflavones），能降 低人體中膽固醇含量，進(jìn)而可預(yù)防心臟病。 最近還發(fā)現(xiàn)，食用大豆食品有助于減少停經(jīng)后婦女發(fā)生骨質(zhì) 疏松癥的機(jī)率37 。婦女停經(jīng)之后五年到七年，由于雌激 素分泌減少，骨質(zhì)流失特別快，而大豆所含之異黃素，能制 造出植物性雌激素，緩和停經(jīng)后因荷爾蒙分泌減少所引起的 不適，并對預(yù)防與荷爾蒙有關(guān)的癌癥有顯著影響。 每天飲用一到二杯豆?jié){，多食用豆腐等豆制品， 是最簡便天然

18、的保健方法之一。 第18頁 .多吃素少吃肉符合人類進(jìn)化遺傳特性 有一個有趣的現(xiàn)象：人類牙齒門牙犬齒適合咬斷植 物纖維，而臼齒適合咀嚼肉食，其數(shù)量的比例為七 比一，說明人類按照七份素一份葷進(jìn)食符合進(jìn)化遺 傳特性。 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究有利健康的動物性肉食順序是： 蝦魚 肉； 在肉類食品中有利健康的順序是： 雞肉，羊肉 牛肉 豬肉； 此外還有一些民間諺語可以借鑒，如“冬吃蘿卜夏 吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”等。 第19頁 （三）追求健康的三種取向 1預(yù)防和治療預(yù)防和治療 2內(nèi)求和外求內(nèi)求和外求 3西醫(yī)和中醫(yī)西醫(yī)和中醫(yī) 第20頁 3.1 預(yù)防和治療 l黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng)關(guān)于關(guān)于“上工治于未病上工治于未病”的思想是預(yù)防醫(yī)學(xué)最早的明確表達(dá)。的思想是預(yù)防醫(yī)學(xué)最早的明確表達(dá)。 l內(nèi)經(jīng)內(nèi)經(jīng)認(rèn)為認(rèn)為”上工上工”即最好的醫(yī)生不是能治大病的，而是能發(fā)現(xiàn)大病即最好的醫(yī)生不是能治大病的，而是能發(fā)現(xiàn)大病 預(yù)兆，當(dāng)疾病還未顯出癥狀時將其消滅于萌芽。一般說等病態(tài)已經(jīng)形成預(yù)兆，當(dāng)疾病還未顯出癥狀時將其消滅于萌芽。一般說等病態(tài)已經(jīng)形成 再來求醫(yī)就晚了。再來求醫(yī)就晚了。 l素問篇素問篇“四氣調(diào)神大論四氣調(diào)神大論”指出指出“是故圣人不治已病，治未??；不治是故圣人不治已病，治未??；不治 已亂治未亂，此其謂也。其病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬如渴已亂治未亂，此其謂也。其病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬如渴 而穿井，