生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(藥學(xué)專業(yè))

1、精品文檔生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)所屬系部：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)部適用專業(yè)：藥學(xué)專業(yè)課程類型：專業(yè)基礎(chǔ)課一、前言（一）課程性質(zhì)與任務(wù)生物化學(xué)是研究生物體的化學(xué)組成和生命過程中化學(xué)變化規(guī)律的科學(xué)，它是從分子水平來 探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)。生物化學(xué)既是重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，又與其它基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程有著廣泛而 密切的聯(lián)系。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握生化基本理論和基本技能，并能靈活運(yùn)用生化知識解釋疾 病的發(fā)病機(jī)理，并采用相應(yīng)的藥物治療；培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維、獨(dú)立思考、分析問題和解決問題 的能力；培養(yǎng)學(xué)生相互溝通和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。（二）設(shè)計(jì)思路圍繞藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合后續(xù)課程和醫(yī)療崗位實(shí)際工作對知識、能力和素質(zhì)要求， 合理取舍生物化

2、學(xué)教學(xué)內(nèi)容，確定教學(xué)的重難點(diǎn)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，采用任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等 教學(xué)方法和多媒體等教學(xué)手段，將基礎(chǔ)理論與藥學(xué)知識進(jìn)行對接。本課程的主要內(nèi)容有生物大分子的結(jié)構(gòu)功能、物質(zhì)代謝、基因信息傳遞三大模塊共八個(gè)章 節(jié)。藥學(xué)專業(yè)在第二學(xué)期開課，總學(xué)時(shí)48學(xué)時(shí)，其中理論42學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn) 6學(xué)時(shí)。二、課程培養(yǎng)目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1系統(tǒng)掌握人體的物質(zhì)組成、正常的物質(zhì)代謝和基因信息傳遞的過程、特點(diǎn)及其生理意義。2熟悉生物化學(xué)的基本概念。3了解營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。（二）能力目標(biāo)1能運(yùn)用生化知識從分子水平上闡明藥物的作用機(jī)理。2能使用常規(guī)生化儀器來測定常用生化項(xiàng)目，并能解釋其對疾病診斷的意義，為后期藥學(xué) 專業(yè)課的學(xué)習(xí)

3、奠定良好的基礎(chǔ)。（三）素質(zhì)目標(biāo)1注重職業(yè)素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，樹立全心全意為病人服務(wù)的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。2提高分析問題和解決問題的能力。3培養(yǎng)學(xué)生與人溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的整體觀念。三、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計(jì)序號模塊任務(wù)領(lǐng)域課程內(nèi)容及教 學(xué)要求（包含 技能、知識與 素質(zhì)目標(biāo)）教學(xué)任務(wù)（情景、境設(shè)計(jì)）執(zhí)考點(diǎn)（考點(diǎn)）課時(shí)1基礎(chǔ)理論模塊生物化學(xué)緒論1. 能掌握生物 化學(xué)研究的內(nèi) 容。2. 熟悉生化與 醫(yī)學(xué)的關(guān)系。3. 熟練掌握用 于測定臨床生 化指標(biāo)儀器的 原理和操作方 法。4. 了解生化的 發(fā)展簡史。任務(wù)1 :生物化學(xué) 概念。任務(wù)2 :生物化學(xué) 研究內(nèi)容。任務(wù)3 :生物化學(xué) 與與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。課堂講

4、授：通過病 例導(dǎo)入新課，使學(xué) 生明白生化在臨 床工作中的地位， 激發(fā)學(xué)生對本課 程學(xué)習(xí)的熱情。生物化學(xué)概念。1 （理論）2基礎(chǔ)理論模塊蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1掌握蛋白質(zhì) 各級結(jié)構(gòu)的特 點(diǎn)及理化性 質(zhì)；能用醋酸 纖維薄膜作為 支持物來分離 血清中各種蛋 白質(zhì)，并根據(jù) 電泳圖譜的類 型對疾病進(jìn)行 診斷。2.熟悉蛋白質(zhì) 的分子組成及 其特點(diǎn)、氨基 酸的分類。任務(wù)1 :氨基酸的 結(jié)構(gòu)。任務(wù)2:氨基酸分 類。任務(wù)3:蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)。任務(wù)4:蛋白質(zhì)的 理化性質(zhì)。任務(wù)5:蛋白質(zhì)變 性。任務(wù)6:蛋白質(zhì)的 變性在醫(yī)學(xué)中的 應(yīng)用。1課堂講授：病例 導(dǎo)入，多媒體展1. 蛋白質(zhì)的分組 成：（1）蛋白樣 品的平均含氮 量

5、。（2） L- a-氨 基酸的結(jié)構(gòu)通 式。（3）20種 L- a 氨基酸的分類。2. 氨基酸的性 質(zhì)：兩性解離和 紫外吸收性質(zhì)3. 蛋白質(zhì)的分子 結(jié)構(gòu)、肽單元及 一級、二級，三 級、四級結(jié)構(gòu)概 念和維持鍵。4 （理論）2 （實(shí)驗(yàn)）3.能理解蛋白 質(zhì)分子的正常 結(jié)構(gòu)，并能解 釋蛋白質(zhì)分子 結(jié)構(gòu)異常導(dǎo)致 的疾病。示。2模型展示：觀察 氨基酸和肽鏈的 基本結(jié)構(gòu)；動畫展 示蛋白質(zhì)二級結(jié) 構(gòu)的形成及彼此 的關(guān)系。3案例：瘋牛病討 論蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與 空間的關(guān)系，高壓 滅菌導(dǎo)出蛋白質(zhì) 變性的基本概念。4. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與 功能關(guān)系：（1） 血紅蛋白的分子 結(jié)構(gòu)。（2）血紅 蛋白空間結(jié)構(gòu)與 運(yùn)氧功能關(guān)系。（3）協(xié)

6、同效應(yīng)、 別構(gòu)效應(yīng)的概 念。5. 蛋白質(zhì)的性 質(zhì)：兩性電離、 親水膠體、變性、 紫外吸收等性質(zhì) 及相關(guān)概念。3基礎(chǔ)理論模塊酶1掌握酶催化 作用的特點(diǎn)、 酶的活性中心 及影響酶催化 作用的因素； 能根據(jù)酶的結(jié) 構(gòu)與功能，解 釋酶原的激活 以及酶原異常 激活導(dǎo)致的疾 病，如胃潰瘍、 急性胰腺炎 2熟悉同工酶、 變構(gòu)酶、酶原 激活及其生理 意義；能用同 工酶譜對疾病 進(jìn)行診斷。任務(wù)1:酶促反應(yīng) 特點(diǎn)。任務(wù)2:酶的結(jié)構(gòu) 與功能。任務(wù)3: Km概念及意義。任務(wù)4:影響酶催 化作用的因素。1課堂講授：有機(jī) 磷農(nóng)藥中毒導(dǎo)入 新課，多媒體展 示。2教學(xué)內(nèi)容：模型 展示，了解酶的基 本結(jié)構(gòu)，動畫演示 酶的基本特

7、點(diǎn)。3案例：有機(jī)磷中 毒，磺胺藥的使用1. 酶的分子結(jié)構(gòu) 與功能：（1 ）結(jié) 合酶、輔酶與輔 基的概念。（2） 活性中心、必需 基團(tuán)的概念。2. 酶促反應(yīng)的特 點(diǎn)、酶的特異性， 酶反應(yīng)特點(diǎn)。3. 酶促反應(yīng)動力 學(xué)：（1）米氏常 數(shù)Km、最大反 應(yīng)速度Vmax的 概念及意義。（2） 最適pH、最適溫 度。（3）競爭性 抑制劑的作用特 點(diǎn)。4 （理論）3.能理解影響 酶催化作用的 因素，并能依 此解釋磺胺類 藥物的作用機(jī) 理、有機(jī)磷農(nóng) 藥中毒的原因 及救治方法、 咼溫滅菌機(jī)理 等。等，了解影響酶促 反應(yīng)的因素。4.酶的調(diào)節(jié)：酶 原、酶原激活、 變構(gòu)酶、同工酶 的概念。4基礎(chǔ)理論模塊生物氧化1掌握氧

8、化磷 酸化的概念， 氧化與磷酸化 的偶聯(lián)部位及 影響因素。2. 熟悉呼吸鏈 各組分的排列 順序和作用； 胞液中NADH 的氧化。3. 能理解呼吸 鏈各組分的作 用，并說出呼 吸鏈組分提取 物作為缺氧疾 病治療的機(jī) 理。4. 能根據(jù)氧化 磷酸化生成 ATP的方式及 影響因素，解 釋CO、氰化物任務(wù)1:生物氧化 的概念。任務(wù)2:呼吸鏈的 組成及功能。任務(wù)3: ATP的生成。1 課堂講授：病 例導(dǎo)入，多媒體展 示。2教學(xué)內(nèi)容：動畫 演示呼吸鏈的形 成及彼此的關(guān)系， 及ATP的產(chǎn)生過 程。3案例：魚藤酮、氰化物、CO中毒， 理解呼吸鏈彼此 的關(guān)系。1. ATP與其他高 能化合物：（1） ATP循環(huán)與高

9、能 磷酸鍵。（2） ATP 的利用。（3 ）其 他高能磷酸化合 物。2. 氧化磷酸化：（1）氧化磷酸化 的概念。（2 ）兩 條呼吸鏈的組成 和排列順序。（3） ATP 合酶。（4） 氧化磷酸化的調(diào) 節(jié)。4 （理論）中毒以及減肥 藥的機(jī)理。了 解其它氧化體 系。1掌握糖分解任務(wù)1：糖酵解。1.糖的無氧分代謝和糖異生任務(wù)2:糖的有氧解：糖酵解的主的特點(diǎn)及生理氧化。要過程、關(guān)鍵酶、意義；糖原合任務(wù)3:磷酸戊糖調(diào)節(jié)方式。成與分解的過途徑。2.糖的有氧氧程、血糖的來任務(wù)4:糖異生?；海?）有氧氧源與去路。任務(wù)5:糖原的合化的主要過程、2.熟悉高血糖成。關(guān)鍵酶。（2 ）三與低血糖的原任務(wù)6:糖代謝與羧酸

10、循環(huán)的過因。醫(yī)學(xué)的關(guān)系。程、產(chǎn)生的 ATP3.能說出糖酵1課堂講授：病例數(shù)目及意義。解的大致過程導(dǎo)入，多媒體展3.磷酸戊糖途徑及導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)示。產(chǎn)生NADPH和基礎(chǔ)理論6 （理論）5糖代謝生大量乳酸的2課堂教學(xué)：多媒5-磷酸核糖的生模塊2 （實(shí)踐）生理和病理因體動畫演示糖代理意義。素。謝過程，了解糖代4.糖原合成與分4.能理解糖有謝的基本過程，理解：關(guān)鍵步驟、氧氧化是機(jī)體解糖代謝的生理關(guān)鍵酶、調(diào)節(jié)方獲能的主要方意義。式式，并能說出3 .案例：5.糖異生：（1 ）若糖有氧氧化多媒體展示糖異生的概念、異常而導(dǎo)致的以劇烈運(yùn)動肌肉基本過程、生理疾病。酸痛和乳酸酸中意義。（2）乳酸5.根據(jù)磷酸戊毒引入糖酵

11、解的循環(huán)的概念。糖途徑，能解過程、特點(diǎn)及意6.血糖及其調(diào)釋蠶豆病的機(jī)義。節(jié)：（1）血糖水理及注意事以蠶豆病引平。（2）胰島素、項(xiàng)。6. 理解糖異生 的意義，能說 出糖異生不能 進(jìn)行的原因和 后果。7. 能根據(jù)糖原 合成和分解的 過程，解釋糖 原累積病的機(jī) 理。8. 能根據(jù)糖的 合成與分解代 謝，解釋胰島 素的作用機(jī) 理。9. 能夠熟練運(yùn) 用可見光分光 光度計(jì)測定血 糖濃度，能正 確分析實(shí)驗(yàn)結(jié) 果出現(xiàn)的偏 差，并能說出 血糖測定的意 義。出磷酸戊糖途徑， 并介紹蠶豆病的 癥狀，和學(xué)生一起 分析得出預(yù)防措 施。先出示糖原 累積病的病人圖 片，激發(fā)學(xué)生好奇 心，再講授糖原合 成與分解的過程， 解釋糖

12、原累積病 的機(jī)理和分型，最 后總結(jié)糖原代謝 的掌握要點(diǎn)。以糖尿病導(dǎo) 入血糖這部分內(nèi) 容，在闡明胰島素 降血糖的機(jī)理的 同時(shí)，復(fù)習(xí)糖代謝 的所有內(nèi)容。腎上腺素對血糖的調(diào)節(jié)機(jī)理。6基礎(chǔ)理論模塊脂類代謝1掌握血脂的 組成、血漿脂 蛋白的分類、 組成、合成部 位及生理功 能，甘油三酯 的分解及膽固任務(wù)1:血脂的組 成、血漿脂蛋白的 分類、功能。任務(wù)2:甘油三酯 的分解。任務(wù)3:酮體的生 成及意義。1. 脂類的消化吸 收：（1）膽汁酸 鹽及輔脂酶的作 用。（2）乳糜微 粒的形成。2. 甘油三酯代 謝：（1）脂肪動4醇的合成；根 據(jù)血漿脂蛋白 的分類、組成 及代謝，解釋 高脂蛋白血癥 產(chǎn)生的原因。2. 熟

13、悉甘油的 代謝、膽固醇 的酯化、甘油 磷脂的代謝。3. 理解甘油三 酯的代謝，能 說出在營養(yǎng)過 ?；虿蛔銜r(shí)機(jī) 體變胖或變瘦 的的過程，并 能解釋酮癥酸 中毒的機(jī)理。4. 知道磷脂的 分子組成，能 理解其在血漿 脂蛋白構(gòu)成中 的作用。5. 根據(jù)膽固醇 合成的過程， 能理解治療高 膽固醇血癥的 用藥機(jī)理。任務(wù)4:甘油三酯 的合成。任務(wù)5:膽固醇代 謝。任務(wù)6 :高血脂癥。1. 課堂講授：病例 導(dǎo)入，多媒體展 示。2. 課堂教學(xué)：病例 展示，對脂類代謝 有個(gè)初步的了解， 動畫演示，了解脂 類代謝的過程。3 案例：以高脂 血癥引入血漿脂 蛋白的代謝過程， 各種脂類的代謝 就此展開，取后在 和學(xué)生一起分

14、析 高脂血癥產(chǎn)生原 因及防治措施。員的概念、限速 酶及調(diào)節(jié)。（2） 甘油代謝及脂肪 酸3氧化的全過 程、關(guān)鍵酶及能 量生成。（3 ）酮 體的概念、合成 及利用的部位和 生理意義。（4） 脂肪酸合成的原 料、關(guān)鍵酶。3. 磷脂的代謝： （1 ）磷脂的分類。（2）甘油磷 脂的合成及降解 途徑。4. 膽固醇代謝：（1）膽固醇合成 的原料、關(guān)鍵酶。（2）膽固醇的轉(zhuǎn) 化。5. 血漿脂蛋白代 謝：（1）血漿脂 蛋白分類及組 成。（2）載脂蛋 白的生理作用。（3）四種脂蛋白 的代謝概況。7基礎(chǔ)理論模塊蛋白質(zhì)分解代謝1.熟悉蛋白質(zhì) 營養(yǎng)作用，能 根據(jù)蛋白質(zhì)營 養(yǎng)價(jià)值的評任務(wù)1:蛋白質(zhì)的 營養(yǎng)。任務(wù)2:氨基酸的

15、 脫氨基。1.蛋白質(zhì)的營養(yǎng) 作用、氮平衡及 必需氨基酸的概 念。6 （理論）定，說出混合任務(wù)3氨的代謝。2.氨的代謝：（1）氨基酸輸液應(yīng)任務(wù)4:個(gè)別氨基氨的來源和去用于術(shù)后病人酸代謝。路。（2）氨的轉(zhuǎn)的原因。1.課堂講授：病例運(yùn)。（3）尿素循2掌握氨基酸導(dǎo)入，多媒體展環(huán)的過程、部位的分解代謝的示。及關(guān)鍵酶。類型及氨的來2.課堂教學(xué)：多媒源、轉(zhuǎn)運(yùn)和去展示，討論蛋白質(zhì)路；氨基酸的分解代謝的特點(diǎn)。特殊代謝途3.案例：以肝性腦徑。病導(dǎo)入新課，以氨3.能說出氨基基酸的一般代謝酸脫氨基作用為授課重點(diǎn)，最后生成游離氨在再總結(jié)三大物質(zhì)肝內(nèi)合成尿素 的大致過程， 并能解釋咼血 氨導(dǎo)致肝昏迷 的發(fā)病機(jī)理。4. 根

16、據(jù)芳香族 氨基酸的正常 代謝，說出苯 丙酮尿癥、白 化病和尿黑酸 尿癥產(chǎn)生的原 因。5. 能夠熟練地 用可見光分光 光度計(jì)測定血 清ALT的活 性，能正確分 析實(shí)驗(yàn)結(jié)果出代謝之間的聯(lián)系?，F(xiàn)的偏差，并 能說出其臨床 意義。8基礎(chǔ)理論模塊核酸結(jié) 構(gòu)、功能 與核苷酸 代謝1掌握DNA二 級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、 三種RNA的 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功 能以及核酸的 理化性質(zhì)；認(rèn) 識核酸的結(jié)構(gòu) 與功能及核酸 的理化性質(zhì)， 能理解利用分 子生物學(xué)技術(shù) 可以對疾病進(jìn) 行診斷和基因 治療。2. 熟悉核酸的 化學(xué)組成和核 苷酸的代謝過 程、核酸理化 性質(zhì)。3. 根據(jù)核苷酸 的代謝，能解 釋抗癌藥物的 機(jī)理、痛風(fēng)產(chǎn) 生的原因及藥 物治

17、療的作用 機(jī)理。4. 能通過熟練 操作離心機(jī)， 能提取酵母中任務(wù)1:核酸的化 學(xué)組成。任務(wù)2 : DNA的結(jié) 構(gòu)與功能。任務(wù)3： RNA的結(jié) 構(gòu)與功能。任務(wù)4:核酸的理化 性質(zhì)。任務(wù)5:嘌呤核苷酸 的代謝。任務(wù)6 :嘧啶核苷 酸的代謝。1. 課堂講授：以核 酸營養(yǎng)品、痛風(fēng)病 導(dǎo)入新課，多媒體 展小。2. 教學(xué)內(nèi)容：結(jié)構(gòu) 模型展示，了解核 酸的化學(xué)組成； DNA的結(jié)構(gòu)與功 能; RNA的結(jié)構(gòu) 與功能；動畫演示 了解核酸的理化 性質(zhì)；核苷酸代 謝。3. 案例：痛風(fēng)，了 解核酸代謝的特 點(diǎn)。1. 核酸的化學(xué)組 成及一級結(jié)構(gòu)：（1）核苷酸結(jié)構(gòu)。（2）DNA、RNA組成的異 同。2. DNA的空間結(jié) 構(gòu)

18、與功能：（1）DNA雙螺旋結(jié) 構(gòu)模式的要點(diǎn)。（2）DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)。（3）DNA的功能。3. RNA的結(jié)構(gòu)與 功能：tRNA、 mRNA、rRNA 的 組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 及功能。4. 核酸的理化性質(zhì)融解溫度、增 色效應(yīng)、DNA復(fù) 性、核酸分子雜 交的概念。5. 嘌呤核苷酸合 成代謝、脫氧核 苷酸的生成。6. 嘌呤核苷酸分 解代謝：（1 ）分 解代謝的終產(chǎn)6 （理論）2 （實(shí)驗(yàn)）的RNA，并能 協(xié)作分工對其 組分進(jìn)行鑒 定，以加深對 分子生物學(xué)的 理解。物。（2）嘌呤核 苷酸抗代謝物作 用。（3）痛風(fēng)癥 的原因及治療原 貝農(nóng)7.嘧啶核苷酸的 代謝：（1）嘧啶 核苷酸從頭合成 途徑的概念、原 料、

19、關(guān)鍵酶及關(guān) 鍵步驟。（2 ）脫 氧胸腺嘧啶核苷 酸的生成。（3） 嘧啶核苷酸抗代 謝物作用。9基礎(chǔ)理論模塊基因信息傳遞1掌握復(fù)制、轉(zhuǎn) 錄和翻譯的特 點(diǎn)。2. 熟悉中心法 則的過程及抗 生素、干擾素 等藥物的作用 機(jī)理。3. 通過學(xué)習(xí) DNA的合成， 能解釋酶和蛋 白因子抑制劑 的抗腫瘤機(jī)理 及逆轉(zhuǎn)錄病毒 的致癌機(jī)理。4. 根據(jù)轉(zhuǎn)錄的 過程，能說出任務(wù)1： DNA的復(fù)制。任務(wù)2:轉(zhuǎn)錄。任務(wù)3:蛋白質(zhì)的 合成。1課堂講授：病例 導(dǎo)入，多媒體展 示。2課堂教學(xué)：動畫 展示，了解基因信 息傳遞的過程，理 解該過程的特點(diǎn)。3.案例：以臨床抗 腫瘤藥物導(dǎo)入新 課，在復(fù)制、轉(zhuǎn)錄 和翻譯的過程中 講解各種酶及

20、蛋1. 遺傳信息傳遞 的概述：中心法 則2. DNA的生物合 成：（1） DNA 生 物合成的概念。（2） DNA的復(fù) 制。（3）逆轉(zhuǎn)錄。（4） DNA的損 傷與修復(fù)。3. RNA的生物合 成：（1） RNA 生 物合成的概念。（2）轉(zhuǎn)錄體系的 組成及轉(zhuǎn)錄過 程。（3）轉(zhuǎn)錄后 加工過程。6 （理論）抗結(jié)核藥利福 霉素的作用機(jī) 理。5.能說出蛋白 質(zhì)合成的大致 過程，并能解 釋抗生素的抑 菌機(jī)理。白因子的作用。4.蛋白質(zhì)生物 合成的概述：（1） 基因表達(dá)的概念 及基因表達(dá)調(diào)控 的意義。（2）基 因表達(dá)的時(shí)空 性。（3）基因的 組成性表達(dá)、誘 導(dǎo)與阻遏。（4） 基因表達(dá)的多級 調(diào)控。（5）基因 表達(dá)調(diào)控的基本 要素。5.基因表達(dá)調(diào)控 的基本原理：（1）原核基因表 達(dá)調(diào)控（乳糖操 縱子）。（2）真核 基因表達(dá)調(diào)控（順式作用元 件、反式作用因 子）。四、課程實(shí)施建議（一）教材選用要選用優(yōu)秀的教材，尤其要優(yōu)先選用面向21世紀(jì)課程教材” 九五” 十五”國家重點(diǎn)教材、教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦的教材”和獲省部級以上獎(jiǎng)勵(lì)的教材，提高優(yōu)秀教材的選用率，在實(shí) 際教學(xué)過程中，可分析各版各教材的特點(diǎn)，從中選取合適的教學(xué)內(nèi)容，取長補(bǔ)短。為鼓勵(lì)教師 積極參與教材編寫，提高教師學(xué)術(shù)水平，凡經(jīng)學(xué)校正式立項(xiàng)并由我