乳酸菌飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、泓域咨詢 /乳酸菌飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)乳酸菌飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)MACRO 泓域咨詢報(bào)告說(shuō)明果蔬類罐頭屬于典型的“季產(chǎn)年銷”產(chǎn)品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲(chǔ)存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業(yè)都需消耗大量當(dāng)季難以儲(chǔ)存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節(jié)或地區(qū)，就能夠發(fā)揮補(bǔ)充膳食作用。罐頭產(chǎn)品由于其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍⒕に嚭桶b，使產(chǎn)品能夠在常溫下長(zhǎng)期貯存而不影響質(zhì)量，在正常儲(chǔ)運(yùn)條件下，一般產(chǎn)品保質(zhì)期均不低于12個(gè)月。然而目前倉(cāng)儲(chǔ)保鮮技術(shù)較以往有了明顯改善，大棚種植、冷庫(kù)保鮮等生產(chǎn)存儲(chǔ)技術(shù)的大面積使用，使得消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)到非產(chǎn)季水果。在普通消費(fèi)者尤其是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的普遍觀念中，始終認(rèn)為較罐頭

2、產(chǎn)品而言，新鮮水果更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用口感更好，而忽略了倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)對(duì)新鮮水果品質(zhì)的影響，這一消費(fèi)觀念對(duì)果蔬罐頭企業(yè)的發(fā)展造成了一定制約。本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資38771.83萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資33395.89萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的86.13%；建設(shè)期利息382.20萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.99%；流動(dòng)資金4993.74萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的12.88%。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入97900.00萬(wàn)元，綜合總成本費(fèi)用79147.48萬(wàn)元，凈利潤(rùn)11371.32萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率18.94%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值2733.15萬(wàn)元，全部投

3、資回收期4.44年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢，任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開(kāi)拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取，就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢(shì)而上，就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。報(bào)告對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的可行性、有效性、技術(shù)方案和技術(shù)政策進(jìn)行具體、深入、細(xì)致的技術(shù)論證和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。以全面、系統(tǒng)的

4、分析為主要方法，經(jīng)濟(jì)效益為核心，圍繞影響項(xiàng)目的各種因素，運(yùn)用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項(xiàng)目是否可行。對(duì)整個(gè)可行性研究提出綜合分析評(píng)價(jià)，指出優(yōu)缺點(diǎn)和建議。本報(bào)告基于可信的公開(kāi)資料，參考行業(yè)研究模型，旨在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的邏輯分析研究。本報(bào)告僅作為投資參考或作為參考范文模板用途。目錄第一章 項(xiàng)目概況第二章 項(xiàng)目背景分析第三章 市場(chǎng)需求及行業(yè)前景分析第四章 產(chǎn)品規(guī)劃方案第五章 項(xiàng)目選址第六章 建筑工程方案第七章 原輔材料供應(yīng)、成品管理第八章 工藝技術(shù)說(shuō)明第九章 環(huán)境保護(hù)分析第十章 勞動(dòng)安全生產(chǎn)分析第十一章 項(xiàng)目節(jié)能說(shuō)明第十二章 組織機(jī)構(gòu)管理第十三章 進(jìn)度計(jì)劃方案第十四章 投資計(jì)劃方案第十五章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益

5、第十六章 項(xiàng)目招標(biāo)及投標(biāo)分析第十七章 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估第十八章 總結(jié)分析第十九章 附表 附表1：主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表附表2：建設(shè)投資估算一覽表附表3：建設(shè)期利息估算表附表4：流動(dòng)資金估算表附表5：總投資估算表附表6：項(xiàng)目總投資計(jì)劃與資金籌措一覽表附表7：營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表附表8：綜合總成本費(fèi)用估算表附表9：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表附表10：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表附表11：借款還本付息計(jì)劃表第一章 項(xiàng)目概況一、項(xiàng)目名稱及投資人（一）項(xiàng)目名稱乳酸菌飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目（二）項(xiàng)目投資人xxx集團(tuán)有限公司（三）建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xxx。二、編制原則1、堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，采用科學(xué)規(guī)劃，合理布局，一次設(shè)計(jì)，分期實(shí)

6、施的建設(shè)原則。2、根據(jù)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，合理制定生產(chǎn)綱領(lǐng)和技術(shù)方案。3、堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向原則，根據(jù)行業(yè)的現(xiàn)有格局和未來(lái)發(fā)展方向，優(yōu)化設(shè)備選型和工藝方案，使企業(yè)的建設(shè)與未來(lái)的市場(chǎng)需求相吻合。4、貫徹技術(shù)進(jìn)步原則，產(chǎn)品及工藝設(shè)備選型達(dá)到目前國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。同時(shí)合理使用項(xiàng)目資金，將先進(jìn)性與實(shí)用性有機(jī)結(jié)合，做到投入少、產(chǎn)出多，效益最大化。5、嚴(yán)格遵守“三同時(shí)”設(shè)計(jì)原則，對(duì)項(xiàng)目可能產(chǎn)生的污染源進(jìn)行綜合治理，使其達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。三、編制依據(jù)1、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要；2、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)及使用手冊(cè)（第三版）；3、工業(yè)可行性研究編制手冊(cè)；4、現(xiàn)代財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)；5、工業(yè)投資

7、項(xiàng)目評(píng)價(jià)與決策；6、國(guó)家及地方有關(guān)政策、法規(guī)、規(guī)劃；7、項(xiàng)目建設(shè)地總體規(guī)劃及控制性詳規(guī)；8、項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)材料及相關(guān)數(shù)據(jù)；9、國(guó)家公布的相關(guān)設(shè)備及施工標(biāo)準(zhǔn)。四、編制范圍及內(nèi)容1、項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)必要性；2、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)；3、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案；4、建設(shè)地點(diǎn)與建設(shè)條性；5、工程技術(shù)方案；6、公用工程及輔助設(shè)施方案；7、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)及節(jié)能；8、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員；9、建設(shè)實(shí)施與工程進(jìn)度安排；10、投資估算及資金籌措；11、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。五、項(xiàng)目建設(shè)背景罐頭產(chǎn)品由于生產(chǎn)原材料鮮果、水產(chǎn)等具有自然生長(zhǎng)周期，產(chǎn)季相對(duì)集中，導(dǎo)致行業(yè)罐頭產(chǎn)品存在季產(chǎn)年銷的特點(diǎn)。同時(shí)，農(nóng)歷春節(jié)、中秋節(jié)也是罐

8、頭產(chǎn)品銷售的旺季，與植物蛋白飲料產(chǎn)品的銷售特征一致。由于食品制造行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低，我國(guó)食品制造企業(yè)數(shù)量眾多，行業(yè)存在生產(chǎn)集中度提升與生產(chǎn)制造企業(yè)“小、弱、散”并存的現(xiàn)狀。食品制造行業(yè)的現(xiàn)狀主要是由于我國(guó)食品制造企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)裝備落后、整體技術(shù)水平不高以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善等原因?qū)е隆Ｍ瑫r(shí)，大量小微生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行低水平生產(chǎn)，造成了行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、食品安全存在隱患等潛在危機(jī)。我國(guó)食品制造行業(yè)工業(yè)化水平和經(jīng)營(yíng)規(guī)模均處于較低程度，小微企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，規(guī)?；髽I(yè)呈現(xiàn)有序競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)

9、遇千載難逢，任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開(kāi)拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取，就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢(shì)而上，就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。六、結(jié)論分析（一）項(xiàng)目選址本期項(xiàng)目選址位于xxx，占地面積約102.58畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。（二）建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)乳酸菌飲料00000噸的生產(chǎn)能力。（三）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本期項(xiàng)目按照國(guó)家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè)，本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。（四）投資估算本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估

10、算，項(xiàng)目總投資38771.83萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資33395.89萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的86.13%；建設(shè)期利息382.20萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.99%；流動(dòng)資金4993.74萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的12.88%。（五）資金籌措項(xiàng)目總投資38771.83萬(wàn)元，根據(jù)資金籌措方案，xxx集團(tuán)有限公司計(jì)劃自籌資金（資本金）23171.83萬(wàn)元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額15600.00萬(wàn)元。（六）經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入（SP）：97900.00萬(wàn)元（含稅）。2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：79147.48萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)（NP）：11371.32萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部

11、收益率（FIRR）：18.94%。5、全部投資回收期（Pt）：4.44年（含建設(shè)期12個(gè)月）。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：15325.78萬(wàn)元（產(chǎn)值）。（七）社會(huì)效益本項(xiàng)目實(shí)施后，可滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，增加國(guó)家及地方財(cái)政收入，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展，為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。另外，由于本項(xiàng)目環(huán)保治理手段完善，不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項(xiàng)目建設(shè)具有良好的社會(huì)效益。（八）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積68386.60約102.58畝1.1總建筑面積75909.13容積率1.111.2基底面積38296.50建筑系數(shù)56.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝307.6

12、91.4基底面積38296.502總投資萬(wàn)元38771.832.1建設(shè)投資萬(wàn)元33395.892.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元28736.142.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元3833.182.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元826.572.2建設(shè)期利息萬(wàn)元382.202.3流動(dòng)資金4993.743資金籌措萬(wàn)元38771.833.1自籌資金萬(wàn)元23171.833.2銀行貸款萬(wàn)元15600.004營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元97900.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元79147.486利潤(rùn)總額萬(wàn)元15161.767凈利潤(rùn)萬(wàn)元11371.328所得稅萬(wàn)元3790.449增值稅萬(wàn)元3529.3710稅金及附加萬(wàn)元3590.7611納稅總額萬(wàn)元1

13、0910.5712工業(yè)增加值萬(wàn)元27044.5013盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元15325.78產(chǎn)值14回收期年4.44含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率18.94%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2733.15所得稅后第二章 項(xiàng)目背景分析一、行業(yè)背景分析1、中國(guó)罐頭工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃“十三五”時(shí)期，罐頭行業(yè)要解決發(fā)展中的問(wèn)題，開(kāi)啟潛力巨大的國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，全行業(yè)要從低端的原料加工、OEM生產(chǎn)向更高價(jià)值鏈轉(zhuǎn)移和深度調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向更高的價(jià)值鏈區(qū)段延伸，實(shí)現(xiàn)罐頭產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力打造一批“十億企業(yè)”和“十強(qiáng)企業(yè)”，打造罐頭產(chǎn)業(yè)的“行業(yè)航母”，加快我國(guó)罐頭產(chǎn)業(yè)由勞動(dòng)密集型向技術(shù)、資本密集型轉(zhuǎn)變。2、關(guān)于

14、促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)該指導(dǎo)意見(jiàn)明確了進(jìn)一步健全標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)食品添加劑等標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，引導(dǎo)企業(yè)建立食品安全可追溯制度，嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家“去產(chǎn)能”有關(guān)政策，依法加快淘汰污染嚴(yán)重、能耗水耗超標(biāo)的落后產(chǎn)能，提高冷鏈物流效率和水平等食品工業(yè)的發(fā)展方向。3、“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和人民群眾滿意度明顯提升。逐步實(shí)現(xiàn)：食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種，農(nóng)業(yè)源頭污染得到有效治理，食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查全面加強(qiáng)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)更加完善，食品安全監(jiān)管和技術(shù)支撐能力得到明顯提升。4、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）植物蛋白飲料列于“第一類鼓

15、勵(lì)類”之“十九、輕工”之“26、熱帶果汁、漿果果汁、谷物飲料、本草飲料、茶濃縮液、茶粉、植物蛋白飲料等高附加價(jià)值植物飲料的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)與加工原料基地建設(shè)。5、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)化程度（1）生產(chǎn)集中度提升與生產(chǎn)企業(yè)“小、弱、散”并存存由于食品制造行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低，我國(guó)食品制造企業(yè)數(shù)量眾多，行業(yè)存在生產(chǎn)集中度提升與生產(chǎn)制造企業(yè)“小、弱、散”并存的現(xiàn)狀。食品制造行業(yè)的現(xiàn)狀主要是由于我國(guó)食品制造企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)裝備落后、整體技術(shù)水平不高以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善等原因?qū)е?。同時(shí)，大量小微生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行低水平生產(chǎn)，造成了行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、食品安全存在隱患等潛在危機(jī)。我國(guó)食品制造行業(yè)工業(yè)化水平和經(jīng)營(yíng)

16、規(guī)模均處于較低程度，小微企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，規(guī)?；髽I(yè)呈現(xiàn)有序競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。（2）品牌價(jià)值凸顯與自主品牌培育不足并存我國(guó)食品工業(yè)是支撐我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要支柱，也是居民飲食生活的基本保障。我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸拓展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、品質(zhì)化、功能化方向發(fā)展，產(chǎn)品細(xì)分程度加深，精深加工產(chǎn)品比例逐年上升，從過(guò)去對(duì)量的追求漸變?yōu)閷?duì)質(zhì)的注重。目前我國(guó)的龍頭食品工業(yè)企業(yè)已具有較高的品牌價(jià)值，并在不斷提升其品牌影響力，但市場(chǎng)上仍有較多生產(chǎn)技術(shù)水平較弱、品牌知名度較低的企業(yè)。未來(lái)的行業(yè)發(fā)展中，差異化競(jìng)爭(zhēng)將是眾多生產(chǎn)企業(yè)賴以生存的重要策略之一。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析1、行業(yè)技術(shù)特征與技術(shù)水平植物蛋白飲料的生產(chǎn)技術(shù)主要應(yīng)用于

17、解決飲料的口味、色澤以及包裝問(wèn)題。主要的生產(chǎn)步驟分為原材料預(yù)處理、解凍制漿、配料、均質(zhì)、罐裝、殺菌、包裝，其中配料及均質(zhì)環(huán)節(jié)需使用各生產(chǎn)企業(yè)的核心技術(shù)和配方，其余生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本可采用通用機(jī)器設(shè)備完成，自動(dòng)化程度較高，生產(chǎn)工人較少，生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)公開(kāi)。罐頭產(chǎn)品是以水果、蔬菜、食用菌、肉或水產(chǎn)品等為原料，經(jīng)過(guò)加工、罐裝、密封、殺菌等工序制作而成。罐頭食品的核心工藝技術(shù)為密封和殺菌，只有罐頭產(chǎn)品滿足商業(yè)無(wú)菌的要求，其產(chǎn)品才能保證在常溫下保存較長(zhǎng)的時(shí)間。2、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式食品制造業(yè)通常具有高度類似的經(jīng)營(yíng)模式，均具備產(chǎn)、供、銷一體的完整經(jīng)營(yíng)模式。在采購(gòu)方面，目前食品制造行業(yè)的多數(shù)企業(yè)通常采取“以產(chǎn)定購(gòu)”的采購(gòu)

18、模式，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制定采購(gòu)數(shù)量的方法可以有效降低采購(gòu)成本，并保證生產(chǎn)所需。在生產(chǎn)方面，食品制造行業(yè)一般生產(chǎn)模式分為自主生產(chǎn)、代工生產(chǎn)以及自主和代工相結(jié)合的生產(chǎn)模式。各種生產(chǎn)模式一般都是“以銷定產(chǎn)”，此方式有利于控制庫(kù)存，確保產(chǎn)品新鮮度。在銷售方面，食品制造行業(yè)傳統(tǒng)銷售模式有經(jīng)銷、直營(yíng)、代銷，部分企業(yè)也采取電商模式進(jìn)行銷售。3、行業(yè)經(jīng)營(yíng)特征（1）周期性飲料產(chǎn)品與罐頭食品均屬于大眾日?？煜罚芙?jīng)濟(jì)周期的影響相對(duì)較小，無(wú)明顯周期性。（2）區(qū)域性飲料產(chǎn)品具有質(zhì)量大、單價(jià)低的特點(diǎn)，因此飲料行業(yè)的運(yùn)輸費(fèi)用相對(duì)較高。受運(yùn)輸條件和配送能力影響，行業(yè)中的生產(chǎn)企業(yè)一般會(huì)選擇多生產(chǎn)基地的布局，以保證產(chǎn)品可以及時(shí)供

19、應(yīng)到更廣泛的區(qū)域內(nèi)。消費(fèi)者在產(chǎn)品選擇方面不具有明顯的地區(qū)差異。罐頭生產(chǎn)企業(yè)為保證水果原料的新鮮度、節(jié)約運(yùn)輸成本，一般將生產(chǎn)基地分別設(shè)在水果產(chǎn)地周邊地區(qū)，以方便鮮果的運(yùn)輸與儲(chǔ)存，而產(chǎn)品銷售方面不存在地域限制。但消費(fèi)者在產(chǎn)品選擇及消費(fèi)量上存在一定的地區(qū)差異，主要是因?yàn)椴煌赜虻南M(fèi)者對(duì)不同種類的新鮮水果的采購(gòu)難度不同，對(duì)罐頭產(chǎn)品的認(rèn)可程度和消費(fèi)觀念也存在差異；其次，部分地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)特定的水果罐頭有消費(fèi)傳統(tǒng)。例如，盛產(chǎn)多種新鮮水果的華南地區(qū)罐頭消費(fèi)量較小，而華中地區(qū)消費(fèi)者有在節(jié)假日期間向親友贈(zèng)送橘子罐頭的習(xí)慣等。（3）季節(jié)性以即飲解渴為主要消費(fèi)場(chǎng)景的飲料產(chǎn)品如飲用水、碳酸飲料，夏季為銷售旺季；而具

20、備一定禮品屬性的植物蛋白飲料，如椰子汁、核桃乳、杏仁露，以春節(jié)、中秋節(jié)為代表的傳統(tǒng)節(jié)日為銷售旺季。銷售旺季前的經(jīng)銷商備貨期通常為飲料生產(chǎn)企業(yè)銷售收入占比最高的時(shí)期。罐頭產(chǎn)品由于生產(chǎn)原材料鮮果、水產(chǎn)等具有自然生長(zhǎng)周期，產(chǎn)季相對(duì)集中，導(dǎo)致行業(yè)罐頭產(chǎn)品存在季產(chǎn)年銷的特點(diǎn)。同時(shí)，農(nóng)歷春節(jié)、中秋節(jié)也是罐頭產(chǎn)品銷售的旺季，與植物蛋白飲料產(chǎn)品的銷售特征一致?！笆濉睍r(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒(méi)有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來(lái)規(guī)模快速擴(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變

21、為提高發(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)?！笆濉睍r(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破，維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。第三章 市場(chǎng)需求及行

22、業(yè)前景分析一、行業(yè)基本情況1、行業(yè)利潤(rùn)水平的變動(dòng)趨勢(shì)及變動(dòng)原因根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)年鑒2018統(tǒng)計(jì)，2017年全國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益整體保持了平穩(wěn)較快增長(zhǎng)。食品工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入利潤(rùn)率為7.0%，較全部工業(yè)高0.5%，成本費(fèi)用利潤(rùn)率為7.9%，較全部工業(yè)平均水平高近1%；食品工業(yè)的盈利能力高于整個(gè)工業(yè)平均水平。其中食品制造業(yè)及酒、飲料和精制茶制造業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)分別為6.7%和17.5%。行業(yè)利潤(rùn)水平的變動(dòng)原因主要是原材料采購(gòu)價(jià)格、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率、技術(shù)水平及成本控制能力等因素。2、有利因素（1）國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策提供制度支持和保障食品工業(yè)是我國(guó)重要民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)食品工業(yè)總體上保持

23、平穩(wěn)健康發(fā)展，形成了覆蓋面廣、結(jié)構(gòu)相對(duì)完整的食品工業(yè)體系，基本保障和滿足了人民群眾不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，對(duì)穩(wěn)增長(zhǎng)、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生發(fā)揮了重要作用。2017年國(guó)務(wù)院辦公廳提出“中國(guó)消費(fèi)品工業(yè)三品戰(zhàn)略”，主要目標(biāo)是到2020年，消費(fèi)品工業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)得到鞏固提升，新興產(chǎn)業(yè)不斷壯大，市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，主要任務(wù)包括“增品種”、“提品質(zhì)”、“創(chuàng)品牌”。（2）營(yíng)養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣成為食品消費(fèi)趨勢(shì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食物品質(zhì)。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)年鑒2018，人們?cè)谶x擇飲食時(shí)最首要的三個(gè)因素是“健康”、“多樣化”以及“均衡”，健康合理的飲食習(xí)慣已經(jīng)成為目前的食品消費(fèi)趨勢(shì)。隨著人們健康意識(shí)的提高，飲料消費(fèi)呈現(xiàn)出安

24、全、營(yíng)養(yǎng)、健康化的發(fā)展趨勢(shì)。人們對(duì)飲料的消費(fèi)不再僅僅滿足于產(chǎn)品的口味，同時(shí)追求產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。植物蛋白飲料作為飲料產(chǎn)業(yè)中具備營(yíng)養(yǎng)、健康屬性的品類，日益受到消費(fèi)者的認(rèn)可和推崇。植物蛋白飲料中的椰子汁、核桃露、杏仁露、花生露、豆奶等均為廣大消費(fèi)者所接受，較少受地域及不同消費(fèi)群體的限制。隨著生活水平提高和工作節(jié)奏的加快，罐頭食品的關(guān)注點(diǎn)也逐漸發(fā)生了變化，由起初只注重食品的便捷性、可保存性逐步發(fā)展為同時(shí)注重食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性。罐頭食品采用密封和低溫殺菌技術(shù)，食品安全能得到充分保證，符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)潮流。（3）技術(shù)的進(jìn)步與信息化的運(yùn)用加快了行業(yè)的升級(jí)隨著飲料行業(yè)的不斷向前發(fā)展，更多的新技術(shù)、新設(shè)備運(yùn)用到生

25、產(chǎn)過(guò)程中，自動(dòng)化水平顯著提高，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了人工成本，還提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，使產(chǎn)品呈現(xiàn)出更佳的色、香、味。同時(shí)，信息化的大量運(yùn)用使產(chǎn)品銷售過(guò)程更加清晰透明，有助于行業(yè)將產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，根據(jù)銷售情況制定生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)生產(chǎn)狀態(tài)完善銷售計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會(huì)資源的合理分配與利用，加快行業(yè)的升級(jí)。3、不利因素（1）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，同時(shí)部分飲料產(chǎn)能過(guò)剩，同質(zhì)化現(xiàn)象突出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序的規(guī)范程度會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。目前，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入到食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中。中小型企業(yè)研發(fā)能力較低，創(chuàng)新意識(shí)匱乏，主要通過(guò)跟風(fēng)模仿進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)于口味、營(yíng)養(yǎng)等其他深層次的功

26、能缺乏重視，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者對(duì)食品飲料產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)。（2）果蔬類罐頭產(chǎn)品受消費(fèi)習(xí)慣制約，阻礙國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的拓展果蔬類罐頭屬于典型的“季產(chǎn)年銷”產(chǎn)品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲(chǔ)存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業(yè)都需消耗大量當(dāng)季難以儲(chǔ)存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節(jié)或地區(qū)，就能夠發(fā)揮補(bǔ)充膳食作用。罐頭產(chǎn)品由于其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍⒕に嚭桶b，使產(chǎn)品能夠在常溫下長(zhǎng)期貯存而不影響質(zhì)量，在正常儲(chǔ)運(yùn)條件下，一般產(chǎn)品保質(zhì)期均不低于12個(gè)月。然而目前倉(cāng)儲(chǔ)保鮮技術(shù)較以往有了明顯改善，大棚種植、冷庫(kù)保鮮等生產(chǎn)存儲(chǔ)技術(shù)的大面積使用，使得消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)到非產(chǎn)季水果。在普

27、通消費(fèi)者尤其是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的普遍觀念中，始終認(rèn)為較罐頭產(chǎn)品而言，新鮮水果更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用口感更好，而忽略了倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)對(duì)新鮮水果品質(zhì)的影響，這一消費(fèi)觀念對(duì)果蔬罐頭企業(yè)的發(fā)展造成了一定制約。（3）農(nóng)產(chǎn)品加工用果蔬原料品種有待進(jìn)一步改良升級(jí)果蔬類罐頭產(chǎn)品的質(zhì)量主要取決于原料的品質(zhì)。由于農(nóng)產(chǎn)品改良需要投入大量的人力、物力、財(cái)力且需耗費(fèi)大量時(shí)間，品種改良困難重重。國(guó)內(nèi)黃桃罐頭加工所用桃原料與南非、希臘等國(guó)所用品種相比，在品質(zhì)上有一定差距，導(dǎo)致我國(guó)國(guó)產(chǎn)黃桃罐頭產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不足。若能引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種原料供給，將進(jìn)一步提高我國(guó)罐頭產(chǎn)品的質(zhì)量。二、市場(chǎng)分析1、進(jìn)入行業(yè)的主要壁壘（1）質(zhì)量控制及食品安全壁壘近年來(lái)

28、，國(guó)家對(duì)食品安全的重視程度明顯提高，先后頒布了中華人民共和國(guó)食品安全法（2018修正）、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（2009年發(fā)布，2019年修訂）、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定等一系列政策法規(guī)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念的不斷提升，食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，食品行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)在不斷提高。食品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量取決于原材料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝和倉(cāng)儲(chǔ)流通等多環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制，一般企業(yè)和行業(yè)新進(jìn)入者較難在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。隨著國(guó)家相關(guān)部門(mén)監(jiān)管力度的加強(qiáng)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的工作環(huán)境、加工過(guò)程、質(zhì)量檢測(cè)等方面

29、提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品添加劑、防腐劑的使用做出了更嚴(yán)格的限制。日趨嚴(yán)格的食品安全及品質(zhì)管理要求，對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者提出了更高的要求，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)積累，才能通過(guò)職能管理部門(mén)嚴(yán)格的驗(yàn)證管理程序。因此，食品安全及質(zhì)量控制要求的提升為新進(jìn)入者設(shè)置了更高的壁壘。（2）生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)壁壘食品飲料的口感是決定產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的根本元素，消費(fèi)水平的提升則促使企業(yè)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)功能型、健康營(yíng)養(yǎng)型以及享受型等高端產(chǎn)品。這要求企業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)人員不但要對(duì)消費(fèi)者不斷變化的需求偏好有著深入準(zhǔn)確的識(shí)別，還要對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料配方及生產(chǎn)工藝進(jìn)行不斷的調(diào)整、改良和測(cè)試。特別是高端產(chǎn)品加工涉及的營(yíng)養(yǎng)功效成分分離、純化、配比

30、和添加等工藝方面，更需要先進(jìn)生物技術(shù)的支撐，對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者構(gòu)成了較高的壁壘。同時(shí)，業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)通過(guò)多年的發(fā)展，建立起了本企業(yè)獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)，在新品研發(fā)、產(chǎn)品檢測(cè)、生產(chǎn)工藝等多方面均積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，能夠保證產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性，新進(jìn)入企業(yè)需要花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間成本和經(jīng)濟(jì)成本來(lái)完成技術(shù)的積累。（3）市場(chǎng)和品牌壁壘對(duì)于食品工業(yè)企業(yè)而言，行業(yè)的市場(chǎng)壁壘體現(xiàn)在品牌塑造和渠道建設(shè)方面。這要求企業(yè)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制等各方面均具備較強(qiáng)的綜合實(shí)力。一方面，產(chǎn)品的品類豐富程度需要滿足市場(chǎng)中各類消費(fèi)者的一站式采購(gòu)需求，適應(yīng)全國(guó)各地消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)趨勢(shì)；另一方面，企業(yè)品牌的建立依托生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中

31、的精細(xì)化管理和品質(zhì)控制方面的嚴(yán)格要求。飲料及罐頭等休閑食品的主要功能是在人們閑暇之余提升其對(duì)于生活的滿足感和愉悅感。品牌影響力對(duì)消費(fèi)者的選擇具有決定性作用，消費(fèi)者往往會(huì)習(xí)慣性消費(fèi)自己認(rèn)知和信任的品牌，消費(fèi)者與品牌之間的粘性在市場(chǎng)中形成了一定程度的品牌壁壘。（4）營(yíng)銷及銷售壁壘營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是食品行業(yè)企業(yè)搶占市場(chǎng)、獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要方法，銷售渠道的成熟度和穩(wěn)定性直接影響食品企業(yè)的行業(yè)地位。我國(guó)食品行業(yè)的傳統(tǒng)銷售渠道以批發(fā)、零售為主，現(xiàn)在逐步向大型商超、電商等新興渠道轉(zhuǎn)型。無(wú)論是傳統(tǒng)渠道還是新興渠道，都需要營(yíng)銷渠道的管理體系做到覆蓋范圍廣、物流效率高和信息化程度高，這不僅需要投入大量的管理及維護(hù)費(fèi)用

32、，還需要建設(shè)擁有高素質(zhì)人才的管理團(tuán)隊(duì)，因此新進(jìn)企業(yè)很難在短時(shí)間內(nèi)獲得營(yíng)銷及渠道優(yōu)勢(shì)。（5）資金壁壘資金實(shí)力是保證規(guī)?；a(chǎn)的首要資本，也是企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素。隨著國(guó)家及消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)安全要求的重視和提高，食品生產(chǎn)企業(yè)需要購(gòu)置高端設(shè)備對(duì)食品安全進(jìn)行檢測(cè)和管理。此外，產(chǎn)地建設(shè)、產(chǎn)能提升、設(shè)備改進(jìn)、工藝升級(jí)、物流配套、產(chǎn)品推廣、營(yíng)銷渠道構(gòu)建、信息系統(tǒng)優(yōu)化等都需要投入大量的資金，對(duì)于缺乏資金實(shí)力的新進(jìn)企業(yè)而言，在食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)存在較大的困難。2、市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)因素（1）市場(chǎng)需求情況作為全世界人口最多的國(guó)家，我國(guó)居民對(duì)食品飲料等消費(fèi)品的需求潛力巨大。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，在2018年全國(guó)居民人均消

33、費(fèi)支出的構(gòu)成中，食品飲料支出為5,631元/人，占比28.40%，在各項(xiàng)消費(fèi)支出中位居第一。在消費(fèi)品領(lǐng)域，2018年全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額約38.1萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)9.0%。在限額以上單位消費(fèi)品零售額中，糧油、食品類零售額較2017年增長(zhǎng)10.2%，飲料類增長(zhǎng)9.0%。另外，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民人均可支配收入呈現(xiàn)持續(xù)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年我國(guó)人均可支配收入為28,228元，較2013年增長(zhǎng)54.20%。未來(lái)，隨著我國(guó)居民收入水平的持續(xù)提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，我國(guó)食品飲料行業(yè)的市場(chǎng)需求仍有較為可觀的增長(zhǎng)空間。從罐頭消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，我國(guó)罐頭人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于美國(guó)、歐洲

34、、日本等地，龐大的內(nèi)需市場(chǎng)尚未打開(kāi)。根據(jù)食品科技網(wǎng)的數(shù)據(jù)，美國(guó)人均罐頭年消費(fèi)量在90公斤左右，西歐約50公斤，日本為23公斤，而我國(guó)僅為1公斤，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比市場(chǎng)尚有較大空間，加之我國(guó)罐頭食品出口量一直保持較高水平，預(yù)計(jì)未來(lái)罐頭行業(yè)仍將保持較為良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，對(duì)健康的訴求越來(lái)越強(qiáng)，體現(xiàn)在飲食方面，除了注重美味的體驗(yàn)，將更重視飲食所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)健康功效，由此，近年來(lái)低脂肪、無(wú)膽固醇的植物蛋白飲料逐漸受到人們的青睞。（2）市場(chǎng)供給情況食品飲料作為居民日常消費(fèi)的重要組成部分，居民收入水平的提升以及消費(fèi)升級(jí)進(jìn)一步推動(dòng)食品飲料行業(yè)的精細(xì)化發(fā)展。根據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，我國(guó)

35、植物蛋白飲料制造業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2007年的169億元增長(zhǎng)至2016年的1,217億元，復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)24.5%。2016年植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模在整個(gè)飲料行業(yè)中的占比達(dá)到18.7%，成為了飲料制造業(yè)中最重要的細(xì)分品類之一。預(yù)計(jì)到2020年，植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步提升至2,583億元，占飲料制造業(yè)市場(chǎng)總規(guī)模的24.2%。我國(guó)罐頭產(chǎn)品是最先進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的食品品類之一，產(chǎn)品品質(zhì)較早與國(guó)際接軌，是較為典型的出口型產(chǎn)業(yè)。罐頭食品安全、營(yíng)養(yǎng)、便捷的特性也越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。2018年我國(guó)規(guī)模以上罐頭企業(yè)807家，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1,389.14億元，同比增長(zhǎng)4.70%；利潤(rùn)總額76.98億元，同比增長(zhǎng)3.

36、30%。2018年，我國(guó)共出口罐頭299.88萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.63%，出口金額54.25億美元，同比增長(zhǎng)10.94%。第四章 產(chǎn)品規(guī)劃方案一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容（一）項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積68386.60（折合約102.58畝），預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積75909.13。（二）產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求和xxx集團(tuán)有限公司建設(shè)能力分析，建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)乳酸菌飲料00000噸，預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入97900.00萬(wàn)元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國(guó)家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面

37、綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定，同時(shí)，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。第五章 項(xiàng)目選址一、項(xiàng)目選址原則項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資源合理配置與利用，堅(jiān)持節(jié)能、保護(hù)環(huán)境可持續(xù)利用發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益三效統(tǒng)一，土地利用最優(yōu)化。二、建設(shè)區(qū)基本情況園區(qū)堅(jiān)持 “統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施、滾動(dòng)發(fā)展”和“開(kāi)發(fā)一片、建成一片、收益一片”的開(kāi)發(fā)道路，經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)，較好發(fā)揮了“窗口、示范、輻射、帶動(dòng)”作用，成為區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的增

38、長(zhǎng)極，建設(shè)成為多功能、綜合性綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，園區(qū)產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)凸現(xiàn)，發(fā)展速度日益加快，增長(zhǎng)勢(shì)頭日益強(qiáng)勁，形成了糧油食品加工、汽車零部件、重大裝備制造、大數(shù)據(jù)、節(jié)能環(huán)保、新能源以及生物工程等特色產(chǎn)業(yè)。 在環(huán)境建設(shè)方面，園區(qū)按照“高起點(diǎn)規(guī)劃、高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)配套、高效能管理”的思路，遵循“分步實(shí)施、適度超前”的原則，努力完善基礎(chǔ)配套，強(qiáng)化功能服務(wù)，配套條件日臻一流。近年來(lái)，加大投資力度用于港口、道路、給排水、電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在政務(wù)服務(wù)方面，園區(qū)以“放管服”改革為統(tǒng)領(lǐng)，以深入開(kāi)展“雙創(chuàng)雙服”活動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)持以“誠(chéng)”招商、以“優(yōu)”便商、以“信”安商，不斷優(yōu)化服務(wù)舉措，創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，

39、全力打造與國(guó)際慣例和國(guó)際市場(chǎng)接軌的投資軟環(huán)境。當(dāng)前，園區(qū)以全新的姿態(tài)擁抱世界、面向未來(lái)，以更加開(kāi)放的理念、更加開(kāi)放的胸懷、更加開(kāi)放的舉措，全力營(yíng)造效率最高、程序最簡(jiǎn)、服務(wù)最優(yōu)的國(guó)際化營(yíng)商發(fā)展環(huán)境?！笆濉睍r(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒(méi)有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來(lái)規(guī)?？焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)。“十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢(shì)

40、復(fù)雜多變，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破，維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。到“十三五”末，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、發(fā)展質(zhì)量效益、生態(tài)環(huán)境在省市爭(zhēng)先進(jìn)位；地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年增加1.5倍以上、城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比2010年增加1.5倍以上；是到

41、2020年確保如期全面建成小康社會(huì)。三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)培育力度。要加快工業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整改造步伐，始終把產(chǎn)業(yè)培育作為中心任務(wù)不放松，加快打造支撐發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。要聚焦以節(jié)能環(huán)保、信息服務(wù)、文化休閑旅游為重點(diǎn)的“三大新興產(chǎn)業(yè)”，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。要加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷壯大經(jīng)濟(jì)實(shí)力，為全面建成小康社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持發(fā)展動(dòng)力轉(zhuǎn)換，提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益。要主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，發(fā)揮消費(fèi)對(duì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)作用、投資對(duì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵作用、出口對(duì)增長(zhǎng)的促進(jìn)作用，統(tǒng)籌提升改革、開(kāi)放、創(chuàng)新“三大動(dòng)力”，加快培育形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“混合動(dòng)力”。要

42、推進(jìn)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革，加大結(jié)構(gòu)性改革力度，提高供給體系質(zhì)量和效率；主動(dòng)融入開(kāi)放發(fā)展新格局，優(yōu)化對(duì)外開(kāi)放環(huán)境，提高對(duì)外開(kāi)放質(zhì)量和發(fā)展的內(nèi)外聯(lián)動(dòng)性；大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新，加快新動(dòng)能成長(zhǎng)和傳統(tǒng)動(dòng)能改造提升。四、“十三五”發(fā)展目標(biāo)保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展，提高發(fā)展質(zhì)量和效益，發(fā)展平衡性、包容性和可持續(xù)性不斷增強(qiáng)，確保如期全面建成小康社會(huì)。到2017年，全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年同口徑翻一番；到2020年，全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值邁上新臺(tái)階，城鄉(xiāng)居民人均收入同步提升。產(chǎn)業(yè)支撐更加有力?！叭笮屡d產(chǎn)業(yè)”實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效，初步構(gòu)建起支撐區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)

43、新體系。城市品質(zhì)更加優(yōu)良。進(jìn)一步突出以人為本，城市綜合功能進(jìn)一步完善，環(huán)境質(zhì)量不斷提升，社會(huì)民生持續(xù)改善。人民生活更加美好。就業(yè)、教育、文化、衛(wèi)生、體育、社保、住房等公共服務(wù)體系更加健全，初步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化，人民群眾生活質(zhì)量、健康水平和文明素質(zhì)不斷提高，參與感、獲得感、幸福感顯著增強(qiáng)。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向（一）增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力和活力充分發(fā)揮投資的關(guān)鍵作用、消費(fèi)的基礎(chǔ)作用和出口的促進(jìn)作用，優(yōu)化勞動(dòng)力、資本、土地、技術(shù)、管理等要素配置，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的均衡性、協(xié)同性和可持續(xù)性。（二）培育壯大新興產(chǎn)業(yè)把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向，落實(shí)中國(guó)制造2025，以集群化、信息化、智能化發(fā)展為路徑，加快發(fā)展以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)

44、業(yè)為重點(diǎn)的先進(jìn)制造業(yè)，以信息服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，以文化休閑旅游業(yè)為重點(diǎn)的新興生活性服務(wù)業(yè)。（三）推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)推動(dòng)區(qū)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的裝備制造、材料工業(yè)、食品工業(yè)以及生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、生活性服務(wù)業(yè)圍繞生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)模式、供求趨勢(shì)的變化，滿足新需求，采用新技術(shù)、新模式，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化升級(jí)。（四）提升創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)能力加快推進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展，以企業(yè)為創(chuàng)新主體，逐步完善政策、人才和市場(chǎng)環(huán)境，形成創(chuàng)新支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的格局。三、項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求，同時(shí)具備便捷的陸路交通和方便的施工場(chǎng)址，并且與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)資源保護(hù)相一致。第六章 建筑工程方案一、項(xiàng)

45、目工程設(shè)計(jì)總體要求（一）土建工程原則根據(jù)生產(chǎn)需要，本項(xiàng)目工程建設(shè)方案主要遵循如下原則：1、布局合理的原則。在平面布置上，充分利用好每寸土地，功能設(shè)施分區(qū)設(shè)置，人流、物流布置得當(dāng)、有序，做到既利于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，又方便交通。2、配套齊全、方便生產(chǎn)的原則。立足廠區(qū)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件，充分利用好現(xiàn)有功能設(shè)施，保證水、電供應(yīng)設(shè)施齊全，廠區(qū)內(nèi)外道路暢通，方便生產(chǎn)。在建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策及環(huán)保、節(jié)能等有關(guān)要求。在滿足工藝生產(chǎn)特性，設(shè)備布置安裝、檢修等前提下，土建設(shè)計(jì)要盡量做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用和美觀大方。建筑設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)捷緊湊，組合恰當(dāng)、功能合理、方便生產(chǎn)、節(jié)約用地；結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、

46、并因地制宜，就地取材，方便施工。（二）土建工程采用的標(biāo)準(zhǔn)為保證建筑物的質(zhì)量，保證生產(chǎn)安全和長(zhǎng)壽命使用，本項(xiàng)目建筑物嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工建設(shè)。1、工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2、公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3、綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4、外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程5、建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)6、建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)7、民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范8、民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范二、建設(shè)方案主要廠房在滿足工藝使用要求，滿足防火、通風(fēng)、采光要求的前提下，力求做到布置緊湊、節(jié)省用地。車間立面造型簡(jiǎn)潔明快，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的建筑特色。屋面防水、保溫盡可能采用質(zhì)量較高、性能可靠的新型建筑材料。本項(xiàng)目中主要生產(chǎn)車間及倉(cāng)庫(kù)均為鋼結(jié)構(gòu)，次建筑為磚混結(jié)構(gòu)?？紤]當(dāng)?shù)氐?/p>

47、震帶的分布，工程設(shè)計(jì)中將加強(qiáng)建筑物抗震結(jié)構(gòu)措施，以增強(qiáng)建筑物的抗震能力。三、建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項(xiàng)目建筑面積75909.13，其中：生產(chǎn)工程49189.12，倉(cāng)儲(chǔ)工程7970.46，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4099.09，公共工程14650.46。建筑工程投資一覽表單位：、萬(wàn)元序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程24816.1349189.125422.851.11#生產(chǎn)車間7444.8414756.741626.861.22#生產(chǎn)車間6204.0312297.281355.711.33#生產(chǎn)車間5955.8711805.391301.481.44#生產(chǎn)車間5211.3910329

48、.721138.802倉(cāng)儲(chǔ)工程4021.137970.461092.252.11#倉(cāng)庫(kù)1206.342391.14327.682.22#倉(cāng)庫(kù)1005.281992.62273.062.33#倉(cāng)庫(kù)965.071912.91262.142.44#倉(cāng)庫(kù)844.441673.80229.373行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施3692.884099.09572.503.1行政辦公樓2400.372664.41372.133.2宿舍及食堂1292.511434.68200.384公共工程5766.3614650.461987.17輔助用房等5綠化工程5470.9342.626其他工程24619.172429.17場(chǎng)

49、地、道路、景觀亮化等7合計(jì)68386.6075909.1311546.56第七章 原輔材料供應(yīng)、成品管理一、項(xiàng)目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況本期項(xiàng)目在施工期間所需的原輔材料主要是：混凝土、水泥、砂石等建筑材料，xxx及周邊市場(chǎng)均有供貨廠家（商戶），完全能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)的需求。二、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期原輔材料供應(yīng)及質(zhì)量管理（一）主要原材料供應(yīng)本期工程項(xiàng)目將以乳酸菌飲料量生產(chǎn)為流程，原材料及輔助材料均在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)，主要原材料及輔助材料是：水果、果類加工品、白糖、食品添加劑、瓶蓋、紙箱等若干，xxx集團(tuán)有限公司擁有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道并且和這些供應(yīng)商建立了比較密切的上下游客戶關(guān)系。（二）主要原材料及輔助材料管理1、項(xiàng)目

50、建成投產(chǎn)后，物資采購(gòu)部門(mén)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，掌握原材料的性能、特點(diǎn)，在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，對(duì)項(xiàng)目所需原輔材料合理地選擇品種、規(guī)格、質(zhì)量，為企業(yè)節(jié)約使用原材料降低采購(gòu)成本。2、本期工程項(xiàng)目所需要的原材料、輔助材料實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)集中供應(yīng)，并根據(jù)所需原材料的質(zhì)量、價(jià)格、運(yùn)輸條件做到貨比三家。3、驗(yàn)收材料應(yīng)根據(jù)領(lǐng)料單或原始憑證進(jìn)行清點(diǎn)實(shí)測(cè)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量不符等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系處理；做好原輔材料原始記錄和資料積累，及時(shí)準(zhǔn)確地做好月報(bào)、季報(bào)和年度各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。第八章 工藝技術(shù)說(shuō)明一、企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析目前多數(shù)行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和裝備水平落后，處于淺加工階段，導(dǎo)致生產(chǎn)效

51、率低下，產(chǎn)品附加值低，普遍存在低水平的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。而且因?yàn)橘Y金和規(guī)模所限，產(chǎn)品品種較為單一，更增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中品牌競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這種低素質(zhì)狀況已經(jīng)對(duì)中小企業(yè)的生存構(gòu)成了威脅。結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，公司制定了“小而專、小而精”的發(fā)展戰(zhàn)略。為了進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司設(shè)立了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中心，進(jìn)一步完善企業(yè)自主研發(fā)體系。二、項(xiàng)目技術(shù)工藝分析（一）工藝技術(shù)方案的選用原則1、對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)方案的選用，遵循“技術(shù)上先進(jìn)可行，經(jīng)濟(jì)上合理有利，綜合利用資源”的進(jìn)步原則，采用先進(jìn)的集散型控制系統(tǒng)，由計(jì)算機(jī)統(tǒng)一控制整個(gè)生產(chǎn)線的各工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時(shí)可降低物料的消耗。嚴(yán)

52、格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。2、在工藝設(shè)備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設(shè)備，根據(jù)有利于環(huán)境保護(hù)的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護(hù)型設(shè)備，滿足本項(xiàng)目所制訂的產(chǎn)品方案的要求。3、根據(jù)本項(xiàng)目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足本項(xiàng)目產(chǎn)品的要求，同時(shí)，加強(qiáng)員工技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照工藝流程技術(shù)要求進(jìn)行操作，提高產(chǎn)品合格率。4、遵循“高起點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟(jì)規(guī)模”的建設(shè)原則。積極采用新技術(shù)、新工藝和高效率專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。5、項(xiàng)目建設(shè)貫徹“三同時(shí)”

53、的原則，注重環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等各項(xiàng)措施的落實(shí)。（二）工藝技術(shù)來(lái)源及特點(diǎn)本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)擬采用國(guó)內(nèi)成熟的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)技術(shù)通過(guò)生產(chǎn)技術(shù)人員和研發(fā)技術(shù)人員制定。擬采用的技術(shù)具有能耗低、高質(zhì)量、高環(huán)保性的特點(diǎn)，項(xiàng)目所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)得到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)很好認(rèn)可。（三）技術(shù)保障措施本項(xiàng)目從設(shè)計(jì)、施工、試運(yùn)行到投產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都聘請(qǐng)專家進(jìn)行專門(mén)指導(dǎo)，使該項(xiàng)目無(wú)論在技術(shù)開(kāi)發(fā)還是生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用上，都達(dá)到現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。三、項(xiàng)目技術(shù)流程原材料攪拌打發(fā)成型烘烤冷卻殺菌包裝檢驗(yàn)入庫(kù)四、設(shè)備選型方案在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。充分考慮設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，以保證在生產(chǎn)本行業(yè)相同產(chǎn)品時(shí)，能

54、夠保持最低的生產(chǎn)成本。本期工程項(xiàng)目擬選購(gòu)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，預(yù)計(jì)購(gòu)置安裝主要設(shè)備共計(jì)154臺(tái)（套），設(shè)備購(gòu)置費(fèi)16688.91萬(wàn)元。主要設(shè)備包括：雜糧氣泡清洗機(jī)、雜糧風(fēng)干機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)、隧道式微波熟化機(jī)、雜糧冷卻設(shè)備、萬(wàn)能粉碎機(jī)、超微粉碎機(jī)、膨化機(jī)、三維混料機(jī)、帶式上料機(jī)、螺旋上料機(jī)、立式混料倉(cāng)、包裝機(jī)第九章 環(huán)境保護(hù)分析一、環(huán)境保護(hù)綜述堅(jiān)持“三同時(shí)”制度，認(rèn)真貫徹“循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)約資源、清潔生產(chǎn)、預(yù)防為主、保護(hù)環(huán)境”的總體原則，積極采用新工藝、新技術(shù)，最大限度地利用資源，盡可能將“三廢”消除在工藝內(nèi)部，變廢為寶，對(duì)必須排放的污染物采取嚴(yán)格的治理措施，確保各排放物符合國(guó)

55、家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。二、施工期環(huán)境影響分析（一）大氣環(huán)境影響分析項(xiàng)目施工期間，由于場(chǎng)地平整、土方挖掘、水泥和砂石等建筑材料的裝卸和運(yùn)輸、棄土的運(yùn)送等，車輛頻繁過(guò)往和混凝土砂漿的配制等施工過(guò)程，必然會(huì)產(chǎn)生大量的揚(yáng)塵，施工場(chǎng)地道路與砂石場(chǎng)遇風(fēng)亦會(huì)產(chǎn)生揚(yáng)塵，產(chǎn)生量與施工進(jìn)度及天氣有關(guān)，致使周圍環(huán)境空氣中的降塵和TSP量的增加，周圍環(huán)境空氣質(zhì)量在短時(shí)期內(nèi)將下降。運(yùn)輸揚(yáng)塵一般在塵源的30米范圍內(nèi)（刮大風(fēng)時(shí)除外），但這種影響是局部的、暫時(shí)的，隨著工程的建成完工而消失。施工場(chǎng)地周圍環(huán)境敏感點(diǎn)較多，為最大程度減輕揚(yáng)塵的污染，施工單位應(yīng)貫徹執(zhí)行“清潔生產(chǎn)”的要求，通過(guò)采取對(duì)施工場(chǎng)界進(jìn)行臨時(shí)護(hù)擋措施，使原料堆場(chǎng)、建

56、筑施工現(xiàn)場(chǎng)、運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵無(wú)組織排放得到有效控制。定時(shí)對(duì)建筑現(xiàn)場(chǎng)地面及時(shí)用水噴淋降塵，可以有效防止建筑揚(yáng)塵的產(chǎn)生。建筑施工運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸過(guò)程中必須有遮擋、篷蓋等措施，避免運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生揚(yáng)塵。同時(shí)，對(duì)粉塵類建筑材料如水泥、白灰等，設(shè)置有三面圍墻的庫(kù)棚存放等措施，治理施工現(xiàn)場(chǎng)的揚(yáng)塵，以避免產(chǎn)生揚(yáng)塵污染環(huán)境空氣質(zhì)量。該工程在建設(shè)過(guò)程中，大氣污染物主要有廢氣和粉塵和揚(yáng)塵：A、廢氣：施工過(guò)程中廢氣主要來(lái)源于施工機(jī)械驅(qū)動(dòng)設(shè)備（如柴油機(jī)等）和運(yùn)輸及施工車輛所排放的廢氣，排放的主要污染物為NOx、CO及烴類等，此外，還有施工隊(duì)伍因生活需要使用燃料而排放的廢氣等。B、粉塵和揚(yáng)塵：本工程在建設(shè)過(guò)程中，粉塵污染主要來(lái)源